Chá de espinheiro: benefícios e malefícios, preparo, receitas

Pela natureza do efeito no corpo humano, o espinheiro-mar é comparado ao aloe e ao eleutherococcus. Na maioria das vezes, o fruto é usado para preparar bebidas com sabor e aroma agradáveis. Os benefícios e malefícios do chá de espinheiro-mar são explicados pelo alto teor de substâncias orgânicas, vitaminas e oligoelementos. Portanto, a bebida é especialmente popular durante resfriados.

Composição de chá de espinheiro

O espinheiro-mar inclui uma série de propriedades benéficas, entre as quais o fortalecimento do sistema imunológico. É por esta razão que se costuma beber chá de espinheiro-mar para a prevenção de constipações. Os benefícios e danos à saúde são determinados individualmente. A singularidade da baga se deve ao conteúdo dos seguintes componentes:

• flavonóides;
• vitamina C;
• vitamina E;
• tiamina;
• ácidos graxos insaturados;
• caroteno;
• ácido fólico;
• riboflavina.

O espinheiro-mar é valorizado pelas suas propriedades curativas devido ao seu conteúdo de ferro, silício, alumínio e magnésio. As propriedades do chá de espinheiro-mar permitem usá-lo para acelerar as funções regenerativas, restaurar os níveis de hemoglobina e fortalecer as paredes vasculares. Desde a antiguidade, acredita-se que ele restaura o suprimento de serotonina no corpo devido à presença de tocoferol. Ajuda a normalizar o sistema nervoso e previne condições depressivas.

Por que o chá de espinheiro-mar é útil

Os benefícios do caldo de espinheiro-mar foram comprovados por muitos anos de pesquisa. Para a sua preparação, utilizam-se não só frutos, mas também folhas. Muitas pessoas amam o chá por seu aroma e sabor incomum. Mas na maioria das vezes a bebida é usada para fins medicinais. Os benefícios do chá de espinheiro-mar para as mulheres é eliminar as doenças pélvicas e retardar o processo de envelhecimento. Devido à sua capacidade de diminuir o nível de colesterol ruim no sangue, a bebida ajuda a controlar o peso corporal sem prejudicar a saúde. As substâncias que constituem a planta melhoram o estado da pele e a estrutura do cabelo. Os médicos recomendam tomar chá de espinheiro-mar para mulheres que se preparam para a gravidez. Outras propriedades curativas da bebida incluem:

• prevenção e eliminação da deficiência de vitaminas;
• luta contra a insônia;
• melhorando a função visual;
• diminuindo o nível de glicose no corpo;
• limpeza das células do fígado;
• fortalecimento das paredes vasculares;
• normalização dos órgãos respiratórios;
• eliminação de sinais de distúrbios nervosos.

Os benefícios do chá com folhas de espinheiro-mar

O chá de folhas de espinheiro-mar pode ser usado como um antibiótico natural. Ao contrário dos medicamentos, não prejudica o fígado e os órgãos digestivos. Para obter o máximo benefício, é recomendável colher as folhas no início do verão. Nesse caso, sua composição estará completa. Mais perto do outono, a planta começa a perder suas propriedades benéficas.

Uma decocção de folhas de espinheiro-mar lida eficazmente com os sintomas de reumatismo e hipertensão. Os especialistas aconselham usá-lo quando aparecerem os primeiros sintomas de um resfriado. Por suas propriedades antiinflamatórias, a bebida auxilia na limpeza do sistema respiratório, o que diminui a intensidade da tosse e facilita a respiração. Quando combinado com folhas de aloe, o remédio é benéfico para a pneumonia.

Os benefícios do chá com bagas de espinheiro-mar

O bom dos frutos é que podem ser comidos com as sementes. Em sua base, não só o chá é preparado, mas também uma compota para matar a sede. O principal valor dos frutos silvestres reside no efeito geral de fortalecimento do corpo. A infusão com seu conteúdo acelera o processo de cicatrização após sofrer várias doenças. Ajuda a eliminar o foco de infecções virais e fúngicas. A bebida deve ser consumida em quantidades limitadas, pois é prejudicial, tendo efeito laxante.

Como preparar folhas e frutos para o chá

Os frutos colhidos devem ser bem lavados e secos com toalha. Separados das folhas, os frutos são dobrados em sacos plásticos e colocados no freezer. Um pouco de espinheiro-mar pode ser usado imediatamente. Mas mesmo quando congelada, a baga não perde suas propriedades benéficas. As folhas são secas dentro de casa ao ar ou com secador a uma temperatura de cerca de 40 ° C. As matérias-primas acabadas são armazenadas em sacos de tecido ou potes equipados com tampa. O prazo de validade é de 2 anos.

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A infusão de espinheiro-mar é feita de acordo com diferentes receitas. Em cada caso, a bebida será diferente em sabor, aroma e propriedades características.

Receita clássica de chá de espinheiro

A receita clássica do chá é considerada a mais fácil de preparar. Seus benefícios residem no conteúdo em grande escala de vitaminas. Sua quantidade é preservada, já que a receita não implica o uso de tratamento térmico. Para prepará-lo, são necessários os seguintes componentes:

• 2 colheres de sopa. eu. chá preto;
• 100 g de bagas de espinheiro-mar;
• 500 ml de água quente;
• mel a gosto.

Processo de cozimento:

1. Os bagos são bem lavados e esmagados até obter uma mistura homogênea.
2. O chá preto é preparado em um recipiente separado.
3. Coloque 1 colher de chá em xícaras de chá. mistura de espinheiro-mar, após a qual o chá preto é adicionado.
4. O mel é adicionado a cada porção de chá a gosto. Ele pode ser substituído por açúcar refinado.

Chá com gengibre e espinheiro

O principal benefício do chá de espinheiro-mar com gengibre é aumentar a imunidade. A infusão é recomendada para profilaxia na estação fria e na estação de resfriados. Faz mal apenas com o uso excessivo. O chá é infundido com base nos seguintes componentes:

• 4 paus de canela;
• Raiz de gengibre;
• 200 g de espinheiro-mar;
• 650 ml de água fervente;
• qualquer adoçante.

Algoritmo para fazer uma bebida saudável:

1. Moa o gengibre até obter uma consistência de polpa usando um ralador.
2. As bagas de espinheiro-mar são transformadas em mingau com uma pequena adição de água, após o que são misturadas com uma mistura de gengibre.
3. Adicione 1 colher de chá a cada xícara. a mistura resultante, canela em pó.
4. Os copos são enchidos com água quente e a bebida pode fermentar por 10 minutos.
5. Depois de esfriar, adiciona-se ao chá mel ou açúcar.

Espinheiro-mar e chá de laranja

O chá com laranja e espinheiro tem propriedades antioxidantes e antimicrobianas. É consumido quente e frio. Uma característica distintiva é um sabor agradável com notas picantes. Para cozinhar, você precisa dos seguintes componentes:

• 5 peças. cravos;
• 300 g de bagas de espinheiro-mar;
• algumas folhas de hortelã fresca;
• 1 laranja;
• açúcar;
• 800 ml de água fervente.

Procedimento de cozimento:

1. Os bagos são fervidos durante 5 minutos, após o que são retirados da água e cuidadosamente picados.
2. Os componentes restantes são adicionados à mistura de frutas vermelhas e tudo é despejado em água fervente.
3. O chá é deixado em infusão por 10 minutos.
4. Açúcar é adicionado a cada xícara individual a gosto.

Chá de espinheiro com limão

Este tipo de chá de espinheiro tem propriedades imunoestimulantes poderosas. Isso se deve à presença de limão na composição. A receita inclui os seguintes componentes:

• meio limão;
• 3 colheres de sopa. eu. chá verde;
• 7-8 folhas de hortelã;
• 700 ml de água fervente;
• 300 g de espinheiro-mar;
• mel.

A infusão de espinheiro-mar é preparada de acordo com o seguinte esquema:

1. O chá verde é misturado com hortelã e cozido no vapor com água fervente.
2. Em 10 minutos. O espinheiro-mar ralado e o mel são adicionados ao chá.
3. A bebida resultante é infundida por mais 15 minutos.

Espinheiro-mar e chá de rosa mosqueta

Uma característica do chá de espinheiro com roseira é um efeito calmante e tônico. A bebida não é prejudicial nem quente nem fria. No segundo caso, ele lida de forma eficaz com a sede, o que é importante na estação quente. Os seguintes componentes estão envolvidos na receita:

• 10 g de rosa mosqueta;
• 500 ml de água quente;
• 10 g de camomila de farmácia;
• 10 g de bagas de espinheiro-mar;
• mel.

Opcionalmente, o açúcar pode ser adicionado em vez de mel. A bebida é preparada de acordo com o seguinte algoritmo:

1. As roseiras secas são reduzidas a pó.
2. Camomila e roseira brava são colocadas em uma panela com água quente e depois colocadas no fogo.
3. Após 2 min. depois de ferver, coloque as bagas no recipiente e ferva por mais 3 minutos.
4. Depois de retirada do fogo, a bebida é infundida sob a tampa por 20 minutos.
5. Antes de despejar o chá nas xícaras, passe por uma peneira e acrescente o mel.

Chá de espinheiro com cranberries

Os benefícios dos cranberries residem na capacidade de reduzir os níveis de colesterol ruim, estimular o apetite e interromper a inflamação. Para fazer chá de espinheiro com cranberries, você precisará de:

• meio limão;
• 3 paus de canela;
• 50 ml de suco de laranja;
• 200 g de espinheiro-mar;
• 1 laranja;
• 0,5 litros de água quente;
• 60 g de açúcar.

Princípio de preparação do chá:

1. Raspas de laranja, cranberries e espinheiro-mar são bem picados e despejados em água fervente.
2. O xarope de açúcar é feito de açúcar e água.
3. Adicione canela, xarope de açúcar, suco de laranja e limão picado ao bule com a mistura de frutas vermelhas.
4. Em 15 min. a bebida é insistida sob a tampa.

Chá de espinheiro e framboesa

A combinação de espinheiro-mar com framboesas ajuda a repor o suprimento de vitaminas do corpo. Devido às suas propriedades calmantes, é excelente para consumo durante a noite. Durante a estação fria, este chá ajuda o corpo a resistir a infecções virais. Os seguintes ingredientes são necessários para o chá:

• 10 g de folhas de groselha preta;
• 10 g de espinheiro-mar;
• 50 g de framboesas.

Processo de cozimento:

1. As bagas são picadas no liquidificador.
2. As folhas de groselha preta são bem lavadas em água corrente.
3. Todos os componentes são despejados em uma garrafa térmica, após o que são despejados com água quente.
4. Em 20 minutos. a bebida pode ser servida em copos.

Chá de espinheiro com mel

Os benefícios do chá de espinheiro com mel devem-se ao conteúdo de dois componentes ao mesmo tempo, ricos em vitaminas. A bebida contém:

• 3 colheres de sopa. eu. chá preto;
• 300 g de bagas de espinheiro-mar;
• 800 ml de água fervente;
• 3 colheres de sopa. eu. mel.

O esquema para fazer chá de espinheiro-mar é o seguinte:

1. Os frutos são triturados até ficarem pastosos com um pilão. Se o espinheiro-mar estiver congelado, primeiro por 15 minutos. despeje água fervente.
2. Em um recipiente separado por 10 minutos. preparar chá preto. Só depois são adicionados morangos ralados e mel.
3. A bebida pode ser fermentada por mais 10 minutos, depois dos quais é colocada em xícaras.

Chá com erva-cidreira e espinheiro

Melissa é valorizada por sua capacidade de restaurar o sistema nervoso. Ajuda a lidar com a insônia e a eliminar o aumento da ansiedade sem prejudicar a saúde. A receita para fazer chá de espinheiro-mar com sua adição é a seguinte:

1. Várias folhas de erva-cidreira são derramadas sobre 150 ml de água quente. Em 15 minutos. melissa dá à bebida seu sabor picante.
2. 2 colheres de sopa. eu.os bagos são amassados ​​no liquidificador, após o que a mistura é adicionada à infusão de erva-cidreira.
3. Após 3 min. a polpa é removida filtrando a bebida por uma peneira.

Chá de espinheiro com hortelã

O chá de espinheiro com menta tem um efeito tônico e restaurador. Entre outras coisas, é bom para matar a sede sem prejudicar o sistema urinário.

Ingredientes necessários:

• 2 estrelas de anis;
• 5-6 folhas de hortelã;
• 250 g de espinheiro-mar;
• 3 colheres de chá chá preto;
• 800 ml de água quente;
• 1 Colher de Sopa. eu. mel.

Esquema de fermentação:

1. Os frutos são esmagados até ficarem homogêneos e misturados com mel.
2. Menta, anis estrelado e chá preto são colocados em um bule.
3. A mistura resultante é vertida com água a ferver e infundida durante 5 minutos.
4. Uma mistura de frutas vermelhas e mel é adicionada ao chá preparado. A bebida pode então ser servida em xícaras imediatamente após.

Chá de folhas de espinheiro

Os benefícios do chá de folha de espinheiro-mar são efeitos anticonvulsivantes e hipoglicêmicos. O caldo não é prejudicial na presença de diabetes e doenças dermatológicas. Para a sua preparação, as folhas da erva de São João, groselha e espinheiro são misturadas em proporções iguais. Com 1,5 colher de sopa. água é suficiente 2 colheres de sopa. eu. a mistura de ervas resultante.

Chá de casca de espinheiro

A receita envolve 4 colheres de sopa. eu. casca picada, um pouco de espinheiro e 1 litro de água quente. O chá de espinheiro-mar é preparado da seguinte forma:

1. As matérias-primas são derramadas com água fervente, fervidas e depois infundidas por 20 minutos.
2. Após o resfriamento, acrescente 300 ml de água ao caldo.
3. A bebida é tomada diariamente em 75 ml. O período máximo de admissão é de 21 dias.

Danos do chá de espinheiro-mar e contra-indicações

É importante conhecer não apenas as propriedades benéficas do chá de espinheiro-mar, mas também suas contra-indicações. Se você beber chá quando disponível, ele prejudicará sua saúde. Entre as contra-indicações estão:

• colelitíase;
• colecistite crônica durante uma exacerbação;
• uma reação alérgica a uma baga;
• pancreatite;
• patologia hepática;
• úlcera estomacal.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do chá de espinheiro-mar dependem das proporções dos ingredientes durante a preparação. Portanto, é importante seguir a receita e levar em consideração as propriedades de cada bebida.