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A beterraba tsifomandra, ou tomate, é uma planta frutífera que pertence à família Solanaceae. Tamarillo é um nome comercial pseudo-hispânico. O fruto do tomate foi obtido na Nova Zelândia em 1966. As propriedades benéficas do fruto do tamarillo se devem às peculiaridades de sua composição química. A polpa é utilizada no preparo de diversos pratos.
Como é o tamarillo, onde e como
Beterraba tsifomandra é uma árvore perene, arbusto. Tamarillo é compacto em tamanho. A planta não ultrapassa os 3 m de altura. O tomate é caracterizado por grandes folhas ovais brilhantes. As flores perfumadas são brancas com um tom rosado. A frutificação é observada durante o segundo ano de vida da beterraba tsifomandra.
Os frutos do tomateiro, ou cifomandra da beterraba, crescem em cachos e têm a forma de ovo. Seu comprimento é de 10 cm. A casca brilhante é caracterizada pela dureza e sabor amargo. A polpa agridoce é uma reminiscência de groselhas e groselhas.
As seguintes cores de casca estão disponíveis:
- amarelo;
- Laranja vermelha;
- Tolet.
Normalmente, a polpa apresenta um tom rosa dourado. As sementes finas e redondas são pretas.
O local de nascimento do tamarillo é desconhecido. A tsifomandra da beterraba é comum nos seguintes países:
- Chile;
- Peru;
- Bolívia;
- Equador;
- Argentina;
- Colômbia;
- Brasil.
O tomate é cultivado no território:
- Venezuela;
- Haiti;
- Jamaica.
Tamarillo cresce mais perto do equador. A árvore precisa de um clima tropical. Promove o rápido amadurecimento de frutas caracterizadas por um sabor adocicado e aroma especial.
Composição química e conteúdo calórico
O sabor depende do tipo de tomate:
- laranja ou dourado, caracterizado por polpa suculenta e de grande porte;
- tinto, que é a variedade mais popular;
- amarelo, lembrando o sabor de um tomate.
O Tamarillo tem um valor nutricional significativo. A fruta tropical é rica em:
- Vitaminas B;
- retinol;
- ácidos ascórbico e nicotínico;
- tocoferol;
- ferro;
- cálcio;
- potássio;
- magnésio;
- fósforo;
- glicose.
A beterraba Tsifomandra é recomendada para pessoas em dieta. Isso se deve ao baixo teor de calorias. O valor energético é de 50 kcal por 100 g de produto.
Propriedades úteis da fruta tamarillo
Os frutos colhidos do tomate são comidos. Seu uso tem um efeito benéfico em quase todos os sistemas do corpo. A beterraba tsifomandra contribui para:
- manter o funcionamento do sistema nervoso;
- fortalecimento do sistema imunológico e do tecido ósseo;
- normalização das fezes e eliminação da constipação;
- melhorando o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos;
- reduzindo o risco de desenvolver tumores malignos;
- um aumento no nível de hemoglobina no sangue;
- eliminação do inchaço;
- limpeza do intestino;
- restauração da visão;
- preservação da juventude e beleza da pele.
Comer frutas tropicais pode prevenir o desenvolvimento de deficiências de vitaminas e osteoporose, o que é especialmente importante para as mulheres após a menopausa. Tamarillo contém cálcio, que é considerado um material de construção para os ossos. A inclusão de tsifomandra de beterraba na dieta tem um efeito positivo no estado geral da pele, unhas e cabelo. O teor significativo de compostos pertencentes ao grupo B ajuda a manter o funcionamento adequado do sistema nervoso, prevenindo condições estressantes.
Pessoas que comem frutas colhidas no tomate são menos suscetíveis a doenças do coração e dos vasos sanguíneos devido ao seu fortalecimento. A tsifomandra de beterraba pode ser comida durante a gravidez. A fruta é especialmente benéfica para mulheres que sofrem de constipação. A normalização das fezes ocorre devido ao conteúdo de fibra.
A beterraba tsifomandra pode ser incluída no menu infantil. O tamarillo é rico em cálcio, benéfico para os dentes e ossos. A presença de ácido ascórbico é uma boa prevenção de doenças virais.
Como comer e preparar frutas
A retenção das propriedades úteis depende da qualidade do produto. Ao escolher o tamarillo, preste atenção à aparência da fruta. Em caso de danos na superfície, a compra de frutas deve ser abandonada. Por meio de microfissuras, bactérias nocivas podem penetrar na polpa, o que causará danos à cifomandra da beterraba.
A casca da fruta deve ter uma cor uniforme. Normalmente, não há amassados. O pedúnculo em espécimes maduros é bastante aderente à superfície.
A fruta é comida crua, descascando a casca e a camada superior até a polpa. Primeiro, as frutas são mergulhadas em água fervente por dois minutos. Em seguida, a pele é simplesmente raspada com uma faca. A fruta também pode ser cortada ao meio e comida como um kiwi com uma colher de sobremesa.
O Tamarillo é adicionado a vários smoothies e cocktails, o que permite dar às bebidas um sabor único e um aroma especial. Populares são as saladas, sopas, pratos de carne, molhos e sobremesas à base do fruto do tomate.
A tsifomandra da beterraba pode ser preservada e congelada. A fruta não deve ser armazenada ou transportada por muito tempo.
Contra-indicações e possíveis danos
A fruta faz bem à saúde. Porém, para mulheres que amamentam, os frutos do tomateiro podem ser incluídos na dieta apenas um ano após o parto. Eles são consumidos em pequenas quantidades, monitorando a reação do corpo da criança.
As contra-indicações também incluem idade até dez anos. Caso contrário, o aparecimento de reações alérgicas acompanhadas de erupções cutâneas não pode ser excluído.
Tamarillo é comido com cautela se você tiver histórico das seguintes doenças:
- diabetes;
- colite;
- gastrite.
Conclusão
As propriedades benéficas da fruta tamarillo explicam os efeitos benéficos da fruta no corpo quando consumida. A beterraba Tsifomandra possui várias características. O produto combina as características de um vegetal e de uma fruta. Neste contexto, os frutos do tomateiro são utilizados na confecção de diversos pratos. O tamarillo é uma fonte de vitaminas e minerais importantes. O uso adequado é essencial, permitindo que você aproveite ao máximo o sabor incomum da fruta tropical.
