Pêra chinesa: propriedades úteis e calorias

Pêras Nashi da China não é mais uma fruta exótica, pois sua popularidade está crescendo rapidamente: um pouco incomum, aparência "ensolarada" e sabor maravilhoso atraem compradores.

Os benefícios e malefícios da pêra chinesa são importantes ao decidir introduzir um "produto estrangeiro" em sua dieta. Vamos descobrir em detalhes.

Qual é a aparência de uma pêra chinesa e onde ela cresce?

A fruta da China não foi criada pela natureza, mas pelo esforço dos criadores. A espécie original se distinguia por sua rigidez, gosto ácido e praticamente inadequada para alimentação. Os ancestrais incluem a pêra Yamanashi, que se tornou a espécie original para a criação de formas modernas. Nashi é um híbrido de diversas variedades que deram origem a novas variedades. Eles se espalharam por países e continentes, beneficiando os amantes de frutas.

A pêra Nashi é uma árvore da família Rose. Começa a frutificar cedo e já no 3º ano surge na planta a primeira colheita. O formato do fruto é uma variação média entre uma maçã e uma pêra. Cor do amarelo claro ao pêssego, às vezes com um tom esverdeado. A pêra chinesa ganha peso de 200 a 300 g, dependendo das condições de cultivo e variedade. Tem muitos outros nomes: japonês, asiático, areia, taiwanês.

Quando maduro, manchas escuras se formam na superfície, e a polpa torna-se aromática e suculenta. Possui tonalidade cremosa e crunches quando mordido. Devido à presença de partículas sólidas na polpa, Nash foi batizada de pêra areia.

O sabor adocicado com delicada acidez torna a pêra chinesa especialmente atrativa para sobremesas e saladas de frutas. Devido ao seu sabor e propriedades úteis, expulsou do mercado algumas variedades europeias. Os principais exportadores do produto são Argentina e China.

Variedades de pêra chinesa

São conhecidas até 20 variedades de Nash, cada uma com suas próprias características e combina seu agradável sabor agridoce com diferentes tonalidades. A cor e o cheiro da pêra chinesa, bem como o tempo de maturação, rendimento e tamanho dependem da variedade.

Variedades de pêra chinesa são distinguidas pelas seguintes propriedades:

• baixa demanda sobre o solo;
• boa resistência à geada;
• resistência a condições áridas;
• baixa suscetibilidade a pragas;
• excelente transportabilidade.

As variedades mais comuns são Kosu, Hosu, Olympic e Crystal Pears. Eles requerem diferentes condições de cultivo, mas cada um é único em propriedades e precisa de uma abordagem especial na técnica de cultivo. O cuidado correto compensa com um grande rendimento de um produto útil.

Valor nutricional e conteúdo calórico da pêra chinesa

O conteúdo calórico de uma pêra chinesa por 100 g é de 42 kcal: uma fruta com 300 g conterá apenas 126 kcal. Este é um número baixo ao qual as pessoas com problemas de excesso de peso devem prestar atenção. Os benefícios do Nashi na nutrição dietética são inegáveis.

A maioria das calorias vem de carboidratos, alguns dos quais são fibras dietéticas. Graças à sua presença surge uma sensação de saciedade e o peristaltismo intestinal atua, eliminando toxinas e produtos da degradação.

Valor de energia de Nashi por 100 g:

• 0,5 g de proteína (2 kcal);
• 0,23 g de gordura (2 kcal);
• 7,05 g de carboidratos (28 kcal).

A proporção de energia B-Zh-U é 5% - 5% - 67%. O valor nutricional está associado à presença de carboidratos, entre os quais estão os monossacarídeos (glicose) e os polissacarídeos (fibra).

Por que a pêra chinesa é útil?

Devido ao seu baixo teor calórico, grande quantidade de líquido, alto teor de vitaminas e minerais, os benefícios da pêra chinesa para o corpo são evidentes. As substâncias que o compõem conferem as seguintes propriedades:

1. O ácido fólico melhora o desempenho mental e normaliza o fundo emocional.
2. O magnésio auxilia no funcionamento do sistema cardiovascular, aliviando muitos dos problemas associados ao seu funcionamento.
3. A fibra e a fibra dietética atuam como uma "vassoura", removendo substâncias desnecessárias do intestino e melhorando o peristaltismo.
4. O potássio fornece homeostase (constância do ambiente interno) e equilíbrio ácido-básico dentro do corpo.
5. As pectinas levam a uma pressão arterial normal.
6. Fósforo e cálcio são essenciais na construção do esqueleto, ossos e dentes fortes. O fósforo também está envolvido na construção de novas células e melhora a função cerebral.
7. As vitaminas do grupo B, C, E, PP, K participam de vários processos metabólicos, controlando os processos metabólicos. Seu papel é multifacetado e útil para o corpo como um todo.

O conjunto de oligoelementos e propriedades dietéticas do produto têm um efeito rejuvenescedor e restaurador, conferindo à pessoa força e energia adicionais.

Para mulheres e homens adultos

A pêra chinesa Nashi é importante para o corpo feminino, pois melhorar o metabolismo e a limpeza são componentes importantes da vida de uma mulher.

Devido a essas propriedades

• perda de peso é observada;
• a pele fica clara e elástica;
• a condição do cabelo e das unhas não causa problemas;
• o bem-estar melhora.

Os benefícios e malefícios da pêra chinesa para as mulheres grávidas são mais propensos a qualidades benéficas. O ácido fólico na composição é importante para a formação normal do feto. As reservas de vitaminas e minerais estão sendo repostas. A base aquosa auxilia no trabalho dos rins, que assumem a carga "a dois". A norma não passa de 500 g de fruta por dia, o que equivale a cerca de duas peras. O dano é possível quando o bebê é alérgico ao produto.

Para os homens, o Nashi não é apenas um tônico geral, é uma das opções para resolver problemas de potência e doenças da próstata. Além disso, sua introdução na alimentação diária compensa a falta de substâncias saudáveis.

Para crianças

Como a composição das peras Nashi é bastante equilibrada, é aconselhável introduzi-la na dieta das crianças. Devido aos minerais, o esqueleto se forma, o crescimento e o desenvolvimento ocorrem de acordo com a idade da criança. As vitaminas são uma fonte de força e imunidade saudável. O consumo regular da fruta melhora a atividade mental, que é importante para o desenvolvimento normal das ciências da criança e do conhecimento sobre o mundo ao seu redor.

Para idosos

Na idade adulta, devido às substâncias com atividade antioxidante, os processos associados ao envelhecimento das células e órgãos ficam mais lentos. Este é um ponto importante, pois o idoso deseja se sentir alerta e ativo.

Outras propriedades úteis incluem:

• reduzindo o risco de doenças cardíacas;
• redução de problemas vasculares;
• fortalecimento do sistema músculo-esquelético.

Os benefícios do Nash só são possíveis quando consumido em estado maduro, quando está saturado de componentes importantes para a saúde. As peras verdes não são muito comestíveis e podem ser prejudiciais.

A pêra chinesa é boa para perder peso

A pêra da areia foi introduzida na dieta devido às suas propriedades benéficas. Devido ao seu baixo teor calórico e grande quantidade de líquido, o ajudará a perder alguns quilos. Mas isso é fornecido para que você possa substituir doces por um produto doce ou preparar um lanche com peras para saciar sua fome.

Não só a pêra chinesa, mas também outras frutas suportam bem o peso na mesma barra na ausência de pratos com carboidratos “rápidos” (pãezinhos, bolos, pastéis), que contribuem para o ganho de peso. Porém, é indesejável ingerir mais de 500-600 g de Nash por dia, pois se trata de um produto exótico e em quantidades excessivas pode ser prejudicial.

O uso da pêra chinesa em cosmetologia

A pêra areia chinesa não foi ignorada pelos cosmetologistas: seus benefícios para a pele e os cabelos foram comprovados na prática. E se for difícil encontrar frascos de cremes cosméticos e máscaras com Nash na composição, então em sua forma natural a pêra é usada como um produto separado ou em combinação com outros componentes.

Para a saúde da pele facial

Existem várias receitas comprovadas com pêra chinesa que normalizam a condição da epiderme:

1. A polpa de uma pêra é aplicada na pele do rosto em sua forma pura. A máscara deve ser preparada com polpa fresca para consumo único. Bastante 15 a 20 minutos para aliviar a inflamação, irritação ou remover microfissuras.
2. A polpa Nashi é combinada com azeite e farinha de aveia para aliviar a pele seca. Em caso de desidratação ou "pele de pergaminho", essa máscara hidrata e dá elasticidade à epiderme.
3. Uma decocção de folhas de pereira é usada para limpar o rosto, o que ajuda a resolver os problemas da pele oleosa e com tendência a acne. Devido às propriedades das folhas, a derme adquire uma cor saudável e opaca.

Para beleza de cabelo

Para restaurar os fios após exposição prolongada ao sol, secar ao ar, o uso de secador de cabelo ou “passar a ferro” auxiliarão na composição da polpa da fruta e da gelatina. O complexo vitamínico e mineral restaura a estrutura do cabelo em alguns (de 6 a 8) procedimentos, que devem ser realizados preferencialmente uma vez por semana.

A próxima etapa é fortalecer os cachos e os folículos capilares. A polpa de uma pêra chinesa em combinação com suco de limão, ovo, bardana ou outro óleo vegetal dará conta dessa tarefa. Os benefícios deste procedimento são especialmente pronunciados se a mulher vive em uma área ecologicamente desfavorável.

O que pode ser cozido com uma pêra chinesa

É um produto autônomo que a maioria das pessoas consome fresco. Mas também em pratos culinários, a pêra chinesa serve como um complemento maravilhoso, dando-lhes um novo sotaque. Saladas de frutas, todos os tipos de sobremesas, recheios para assados ​​- esta não é uma lista completa do uso da pêra de Nash.

À lista você pode adicionar sorvete, no qual frutas exóticas são adicionadas como um aditivo, geleia de pêra ou sortida em combinação com outras frutas. Como a pêra é nativa da Ásia, é óbvio que é utilizada na culinária asiática, que comprovou as propriedades benéficas da fruta ao longo do tempo.

Os malefícios da pêra chinesa e as contra-indicações

As contra-indicações incluem apenas alergias ou intolerância individual ao produto, que podem causar danos significativos à saúde. Mas essas manifestações são extremamente raras.E os efeitos colaterais de comer uma pêra chinesa são reduzidos a zero se você ouvir as seguintes dicas:

1. É indesejável comer peras à noite, pois têm efeito diurético.
2. A interrupção do trato digestivo é possível quando usado com carne ou leite, bem como com o estômago vazio. Há flatulência, azia, sensação de peso no estômago.
3. É melhor comer peras na primeira metade do dia e não é necessário engolir com água, principalmente água fria.

As regras são simples e os danos são minimizados seguindo apenas algumas dicas simples. Apesar da origem estrangeira, a fruta é bem absorvida pelo organismo e não é capaz de causar danos à saúde.

Como escolher uma pêra chinesa madura

Os principais indicadores na hora de escolher são a casca, a densidade e o sabor. Normalmente, a qualidade e os benefícios de um produto estão relacionados às regras de armazenamento. Calor e ar fresco são contra-indicados para peras, por isso devem ser mantidas em seções refrigeradas no armazém.

Siga estas diretrizes ao comprar:

• na entressafra, o melhor lugar para comprar uma pêra chinesa é o mercado onde se degusta e se determina o grau de maturação (polpa suculenta sem grumos);
• escolha uma fruta que não seja muito macia e muito densa;
• a pele deve ter uma superfície lisa e manchas características;
• a pêra não deve ter manchas escuras ou partículas de mofo.

É indesejável comprar frutas maduras e verdes. A pêra chinesa muito madura escurece rapidamente e deve ser comida imediatamente ou jogada fora. As frutas verdes são insípidas e prejudiciais ao sistema digestivo.

Como armazenar uma pêra chinesa

O Nashi chinês está muito mal armazenado. É aconselhável preparar imediatamente compotas, sobremesas ou consumi-las frescas. Ao ar livre à temperatura ambiente, o Nashi retém suas propriedades úteis por no máximo 2 dias, e na geladeira pode permanecer por até 2 semanas, desde que seja adquirido maduro, mas não muito mole em consistência.

Conclusão

Conforme a informação se expande, quais são os benefícios e malefícios da pêra chinesa, o Nashi gradualmente mudará para a categoria de frutas domésticas tradicionais conhecidas por todos e por todos. A pêra chinesa é um produto estrangeiro, mas devido à sua despretensão, enraíza-se bem nas zonas climáticas do nosso país. Cultivar 2 a 3 árvores em seu local e fornecer a si mesmo produtos exóticos saborosos e saudáveis ​​é uma tarefa bastante viável para qualquer jardineiro.