Por que a manga é útil

Os benefícios e malefícios da manga, como qualquer fruta exótica, são objeto de controvérsia. Por exemplo, os defensores da dieta paleontológica recomendam fortemente abandonar tudo o que é exótico, e os defensores do vegetarianismo consideram a fruta um depósito de vitaminas.

A fruta contém uma grande quantidade de nutrientes, sendo os mais importantes o beta-caroteno, a vitamina C e o cobre. O beta-caroteno é um precursor da vitamina A e um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células dos radicais livres.

A vitamina C ajuda a absorver o ferro, está envolvida em várias reações redox e também é um protetor natural do câncer. O cobre é o centro de reação de várias enzimas, participando de processos metabólicos.

Como a manga cresce e parece

A manga é uma árvore perene que pode atingir 30 metros de altura. No entanto, atualmente, as árvores anãs criadas artificialmente são comuns, cuja altura não ultrapassa os 10 metros.

Os frutos são ovais ou em forma de ovo. Normalmente seu peso não ultrapassa 300 gramas, mas também há campeões que pesam mais de um quilo. O fruto tem casca firme e lisa e polpa fibrosa e adocicada. A pedra é grande, geralmente amarela.

Atualmente, duas variedades de manga são comuns: indiana e filipina. O primeiro grau é facilmente reconhecível pela cor vermelha brilhante das folhas e a forma correta do fruto. Os últimos têm folhas verdes profundas e mais frutos desbotados.

Composição química da manga

A cor da fruta pode informar sobre o conteúdo de carotenóides e macronutrientes benéficos. A polpa também é um indicador da composição química: quanto mais doce e macia a fruta, mais glicose e sacarose há. As frutas sólidas contêm uma grande quantidade de fibra alimentar que não é digerível pelo homem.

Quais vitaminas a manga contém

Além disso, a fruta é uma fonte de ácidos graxos saturados e insaturados, aminoácidos essenciais e não essenciais, carboidratos digestíveis, macro e microelementos.

Quantas calorias tem a manga

O conteúdo calórico da manga por 100 gramas é:

• 67 kcal para cru;
• 200-250 kcal para carne seca;
• 320 kcal para frutas cristalizadas.

Propriedades úteis da manga

A fruta é usada na medicina tradicional indiana no tratamento de doenças associadas ao sistema nervoso, bem como na depressão. Além disso, devido ao alto teor de oligoelementos, as frutas podem ser utilizadas como agente hemostático.

Para mulheres

Devido ao alto teor de caroteno, fibras e vitaminas C e E, a fruta é um meio de prevenção do câncer de colo de útero, mama e pâncreas.

O ferro contido na fruta madura ajuda a reduzir o risco de anemia. O efeito será potencializado ao comer frutas com leite.

Devido às vitaminas B, os sistemas nervoso e imunológico do corpo são fortalecidos. O feto também ajuda com níveis elevados de colesterol.

Para homens

A fruta reduz o risco de doenças do aparelho reprodutor, e o alto teor de vitamina E a transforma em um forte afrodisíaco.

Manga é boa para mulheres grávidas

Os benefícios da manga durante a gravidez são devidos às substâncias valiosas contidas na fruta. Assim, o ácido fólico, encontrado nas frutas, contribui para a formação do sistema nervoso da criança. Além disso, a fruta é rica em vitamina A, que auxilia no funcionamento e no desenvolvimento da placenta. Além disso, a fruta contém ferro e potássio, que ajudam a evitar a hipóxia fetal e o inchaço excessivo da mãe.

Apesar de seu ambiente relativamente agressivo, a fruta é rica em antioxidantes que ajudam o corpo a combater os radicais livres.

O consumo descontrolado de uma fruta exótica levará a consequências semelhantes.

É possível amamentar manga

Se a mãe não comer a fruta durante a gravidez, o risco de uma reação alérgica no bebê é alto. Para testar isso, você pode comer um pequeno pedaço de fruta e observar a condição da mãe e do bebê. Se tudo estiver em ordem, a quantidade pode ser aumentada gradualmente.

Uma mãe que amamenta precisa escolher uma manga com muito cuidado: frutas com amassados ​​e arranhões podem ser muito maduras e afetar negativamente o funcionamento do trato gastrointestinal.

É possível que as crianças comam manga e com que idade

Recomenda-se dar manga a uma criança, como outras frutas exóticas, não antes de 2-3 anos. A melhor opção é purê ou suco natural. Nesse caso, é necessário monitorar de perto a resposta do organismo a um novo produto. Se os parentes tiverem reações alérgicas, é necessário consultar um pediatra antes de introduzir a fruta na dieta do bebê.

Para a alimentação infantil é necessário escolher as variedades mais delicadas (Alphonso, Ataulfo) que não agridam o intestino.

Manga para perda de peso

A fruta possui as seguintes características:

• Promove a produção de leptina, que ajuda a combater a gordura corporal.
• Contém vitaminas B, que estimulam o fígado e outros órgãos digestivos.
• Contém potássio, que ajuda a normalizar o equilíbrio hídrico.
• Possui um conteúdo calórico relativamente baixo.
• Contém pectina e fibra vegetal para ajudar a normalizar a digestão.

O uso da manga na medicina tradicional

A polpa da fruta e sua casca são um diurético e laxante tradicional nas aldeias indígenas. O suco da fruta é usado para tratar doenças de pele e cólicas. Isso se deve ao fato de as frutas maduras conterem muito magnésio e potássio. Além disso, devido ao alto teor de vitamina A, o suco é utilizado no tratamento de doenças oculares.

A decocção da casca e das folhas é usada no tratamento de diabetes mellitus, hipertensão e veias varicosas. A tintura de sementes pode ajudar a aliviar os ataques de asma.

Características do uso da manga para algumas doenças

A manga está longe de ser uma fruta inofensiva, contendo uma grande quantidade de carboidratos e ácidos orgânicos que podem danificar as membranas mucosas. Portanto, o grupo de risco inclui pessoas com doenças do trato gastrointestinal, bem como alérgicos.

Com diabetes mellitus

As frutas contêm quercetina e noratiriol, benéficos para os diabéticos. No entanto, devido ao alto índice glicêmico, a fruta pode ser consumida não antes de 2-3 horas após a refeição principal e não mais do que 100 gramas por dia. Você também pode usar suco de manga. Mas não mais do que 1 copo por dia.

Com pancreatite

É proibido comer frutas durante uma exacerbação da doença. Isso se deve ao alto teor de açúcar e ácidos orgânicos, que podem formar proteases pancreáticas que destroem o pâncreas.

Com gastrite

É permitido comer frutas maduras em pequenas quantidades junto com o alimento principal. Isso se deve ao fato de as frutas conterem ácidos graxos que podem agravar a doença.

O uso da manga na cosmetologia doméstica

Devido à sua composição única, a fruta é utilizada não só como iguaria, mas também para cuidar da pele, cabelos e unhas. Para a preparação dos fundos, recomenda-se escolher frutos maduros sem fissuras ou amassados.

Máscaras de manga

As máscaras são utilizadas para prevenir rugas, no cuidado de peles secas, oleosas e normais, para limpeza e clareamento.

É melhor testar a reação da pele na dobra do cotovelo ou punho antes de aplicar.

Máscara de clareamento

1. Misture 2 colheres de sopa de suco de manga com 1 colher de sopa de suco de limão e adicione 15 gotas de ácido salicílico.
2. Com cuidado, adicione 1 colher de sopa de iogurte desnatado e 1 colher de sopa de argila branca à mistura.
3. Aplicar na pele do rosto e manter por 7 a 8 minutos e depois enxaguar abundantemente.

Máscara purificadora

1. Pique 2 colheres de sopa de polpa de manga com 2 morangos e adicione 1 colher de sopa de extrato de hortelã.
2. Aplicar no rosto, evitando a área dos olhos e lábios.
3. Mantenha por não mais que 15 minutos e depois enxágue delicadamente com água morna.

Máscara rejuvenescedora

1. Misture 1 colher de sopa de óleo de manga com 2 colheres de sopa de polpa e adicione 1 colher de chá de vitamina C. Aplique a mistura na pele do rosto cozida no vapor. Mantenha por 25-30 minutos, depois remova o excesso com um guardanapo.

Manga para cabelo

O óleo de manga é usado para cuidar dos cabelos. Basta adicionar 1-2 colheres de sopa ao bálsamo para o cabelo. Com o uso regular, o cabelo fica macio, espesso e brilhante.

Além disso, o óleo é usado para massagear a cabeça: o óleo de manga é misturado com jojoba ou azeite de oliva em partes iguais e esfregado na raiz do cabelo sem enxágue.

Manga seca e seca: benefícios e malefícios

Durante o tratamento térmico, o sabor da manga, como o resto da composição química, não muda.

A manga desidratada é recomendada para a prevenção de anemia, hipertensão e aterosclerose. As frutas secas ao sol contêm uma grande quantidade de fibra dietética que pode remover substâncias nocivas do corpo.

É melhor combinar frutas secas com bebidas saudáveis. Portanto, os benefícios inegáveis ​​do chá verde com manga para normalizar a pressão arterial e a concentração.

É importante que frutas processadas termicamente sejam menos prejudiciais, pois os fabricantes utilizam frutas maduras como matéria-prima. Além disso, não há casca venenosa nas frutas secas, o que as torna seguras para a comida do bebê.

Os benefícios das frutas cristalizadas de manga

As frutas são ricas em açúcares naturais, então frutas cristalizadas são feitas sem adição de açúcar. Em termos de conteúdo de vitaminas e macroelementos, os frutos cristalizados não são inferiores aos frutos secos e secos, o que os torna não só uma iguaria, mas também um medicamento popular.

Por que o suco de manga é bom para você

O suco de manga contém açúcares naturais (glicose, frutose, sacarose e maltose), vitaminas B, vitaminas A, C, E, D, K e PP, aminoácidos essenciais e uma série de minerais: magnésio, ferro, sódio, cálcio, selênio, cobre, zinco, fósforo, potássio e manganês.

O suco de manga é recomendado para pessoas com câncer, ele também ajudará com doenças dos olhos, coração e vasos sanguíneos.

Você também pode fazer suco de frutas verdes: melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos e a coagulação do sangue. Além disso, o suco é usado para prevenir doenças virais.

Como descascar e comer manga

Antes de descascar, é necessário lavar bem a fruta, pois sua casca pode ser tratada com diversas substâncias tóxicas.

Existem duas maneiras fáceis de descascar uma manga:

2. A primeira é fazer dois cortes profundos nas laterais da fruta. Em seguida, divida a fruta em duas partes. A polpa pode ser comida com uma colher de chá.
3. A segunda maneira é fazer de 4 a 6 cortes rasos ao longo de todo o comprimento da fruta e separar cuidadosamente a casca. Depois corte a fruta em rodelas ou cubos.

É comido casca de manga

A casca da fruta tem sabor amargo e contém uma grande quantidade de fibra alimentar sólida. Ele também contém uma resina tóxica chamada urushiol. Mesmo em pequenas quantidades, pode causar distúrbios intestinais. É por isso que a casca não é comida.

Como escolher uma manga em uma loja

Os frutos maduros não devem dar elasticidade ao pêssego maduro. Se, com pressão, os dedos ficarem imersos na polpa, o fruto está maduro demais. Se a manga for comprada para armazenamento de longo prazo, é melhor escolher uma fruta dura.

Vale a pena prestar atenção ao cheiro da fruta: uma fruta madura demais tem cheiro de álcool azedo, e outra verde não tem cheiro algum. A forma também importa: uma boa fruta será redonda e carnuda.

Não dependa inteiramente da cor da fruta: dependendo da época e das condições meteorológicas, a fruta madura pode ser vermelha, amarela ou verde.

Um breve vídeo para ajudar a simplificar o processo de escolha de uma manga.

Como armazenar manga em casa

Frutas maduras devem ser armazenadas em geladeira ou em local escuro com temperatura não superior a +10 ° C. Os frutos verdes são armazenados em condições semelhantes ou embrulhados em jornal no parapeito da janela. Neste último caso, o fruto amadurece em 3-5 dias.

A fruta estraga muito rapidamente, por isso é recomendável comprar a fruta antes de comer.

Danos e contra-indicações da manga

Pessoas com doenças crônicas devem consultar seu médico antes de comer frutas exóticas, e pessoas com trato gastrointestinal sensível são aconselhadas a comer manga em pequenas porções.

Frutos verdes e muito maduros também são prejudiciais. O primeiro pode causar cólicas e irritação das mucosas, e o segundo pode causar prisão de ventre, febre e reações alérgicas.

Conclusão

No final das contas, os benefícios e malefícios da manga estão intimamente relacionados. Se você não abusar da fruta, ela pode se tornar não apenas uma decoração da mesa, mas também um delicioso remédio ou produto cosmético. No entanto, não devemos esquecer as medidas de segurança: não se deve comprar frutas de origem duvidosa e usar frutas que estão há muito tempo no chão.

Avaliações

A manga é considerada um dos produtos mais promissores para uso nas indústrias cosmética e farmacêutica. Isso é confirmado por um grande número de análises positivas sobre o uso da manga como cosmético e medicamento. Antes de usar as receitas de outras pessoas, deve-se fazer um teste de reação alérgica, pois cada pessoa tem uma sensibilidade única a várias substâncias.

Pesquisadores da Universidade do Texas provaram os efeitos benéficos das frutas frescas em vários processos inflamatórios na doença de Crohn e na colite ulcerativa. Após 8 semanas comendo a fruta, o número de bactérias probióticas e ácidos graxos aumentou.