Ползи за здравето и вредите от боровинките

Пресните плодове съдържат витамини и микроелементи, които покриват дневната норма на човешкото тяло. Знаейки ползите и вредите от боровинките, е лесно да ги включите във вашата ежедневна и седмична диета. Преди да купувате или събирате, трябва да се запознаете с противопоказанията. Статията изброява свойствата на боровинките, техните клони и листа.

Какво е това зрънце

Зрънцето принадлежи към семейството на червена боровинка. Можете да го намерите в продажба като чернега, боровинка, боровинка. Места за отглеждане - северни райони. Боровинките обичат влагата, така че могат да бъдат намерени в заблатени райони на гората. Във влажен климат плодовете се събират на склоновете. Височината на храста е 50 см. Развитата коренова система изпуска нови издънки в съседната зона. Плодовете на боровинките са скрити под светлозелени листа, така че веднага са невидими. Прясно - наситено лилаво. След изплакване с течаща вода цветът се променя на черен въглен. Пулпът е тъмносин. Размерът на едно зрънце е сравним с големите плодове от касис.

Състав и калорично съдържание на боровинките

Ползите от сладкото от боровинки трудно могат да бъдат надценени.

• Тялото получава от него цял набор от киселини: янтарна, ябълчна, млечна, цинчона, лимонена.
• Със сок от боровинки клетките се снабдяват с йони на мед, калий, манган, калций.
• Желязото, фосфорът и натрият влизат в кръвта.
• Витамините С, Е и РР са полезни за поддържане на имунитета.
• Пектините и минералите постъпват в храносмилателния тракт.
• За тези, които отслабват, боровинките не са забранен продукт, тъй като 100 g съдържат 43 kcal. Това е 2,5% от нормата на тялото на ден.

Защо боровинките са полезни за тялото

Ползите за здравето от боровинките не са ограничени до възрастова група, система от органи или пол.

За жени

Плодовете на растението се наричат ​​подмладяващи.

• Витамините и аминокиселините действат върху кожата, облекчавайки умората и изглаждайки бръчките. Ефектът се постига чрез блокиране на влагата и кислорода в кожата.
• Микроелементите стимулират производството на еластин и колагенов протеин. Колагенът е от съществено значение за растежа на косата, така че маските също се приготвят на базата на плодове.
• Антиоксидантите служат като естествен консервант за клетките на кожата и вътрешните органи за предотвратяване на стареенето.
• Плодовете разреждат кръвта, подобрявайки кръвообращението. Това е необходимо за ефективното доставяне на кислород в тялото.
• Веществата, които изграждат зрънцето, отпускат мускулите по време на менструалния период, облекчавайки дискомфорта.
• Боровинките облекчават отока и подуването, като разреждат кръвта във вените на краката.

За мъже

Плодовете на растението са незаменими за желаещите да имат дете. За любителите на боровинки репродуктивната функция се увеличава, тъй като подобрява функцията на тестисите, качеството на спермата се увеличава. Ако десертът се използва съвместно от партньори, това дава допълнителни шансове за зачеване.

Благодарение на флавоноидите от боровинки, мъжката сила се увеличава, което повишава самочувствието на силния пол и носи радост в семейния живот.

Освен това веществата, съдържащи се в чудо-зрънцето, облекчават болката при възпаление или други заболявания на простатната жлеза.

За деца

Развитието на детския организъм зависи от количеството получени витамини, макро- и микроелементи. Ето защо е важно родителите да знаят дали боровинките могат да се дават на деца и на каква възраст. Когато се настъргва, бебето може да получи лакомство, започвайки от 7 месеца, когато стомахът е готов да приеме и усвои фибри. Смесва се с пюре от ябълки или моркови. Плодовете са подходящи за профилактика на респираторни заболявания и укрепване на имунната система. От една година детето може да консумира чаша плодове на ден. След 3 години порцията се увеличава до две чаши.

• Когато бебето се вдигне от майчината гърда, количеството калций в млякото се намалява. В този случай боровинките поемат важна роля, попълвайки липсата на минерала.
• Костите и хрущялите на мускулно-скелетната система се развиват и укрепват чрез натрупване на калций. Това е важно и за качване на мускулна маса.
• Боровинките активират стомашно-чревната подвижност и нормализират изпражненията, облекчавайки лошото храносмилане.
• Плодовете подобряват съня и умствената бдителност, като стимулират паметта на бебето.

По време на бременност и кърмене

Тялото на бременна жена или току-що родила жена консумира двойно повече хранителни вещества. Следователно боровинките са важни за кърмачките. Съдържа комплекс от вещества, които се абсорбират по-бързо при взаимодействие помежду си.

• Желязото увеличава хемоглобина, което предотвратява анемията в тялото на жена и дете.
• Берито контролира и нормализира кръвното налягане.
• Сокът от боровинки инхибира развитието на патогенни бактерии, като осигурява бактерициден и антисептичен ефект.
• Редовната консумация на плодове по време на бременност премахва проблеми с ноктите, косопад и суха кожа след раждането.
• Отварата от сушени плодове е диуретик, премахва излишната течност, облекчавайки подуването на крайниците.

Лечебните свойства на листата и издънките на боровинките

Лечебните свойства на боровинките се проявяват в плодовете, листата и леторастите.

• Отварата от клонките увеличава способността на червените кръвни клетки да оксигенират клетките.
• Микроелементите укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки инсулт и коронарна артериална болест.
• При редовно използване на тинктури пулсът и налягането се нормализират.
• Черният дроб преминава кръвта през себе си, улавяйки вредни вещества. Сварените листа премахват токсините чрез почистване на филтъра.
• Напитката с боровинки задвижва камъните и пясъка в бъбреците, като ги отстранява от тялото.
• Приготвената напитка е полезна при настинки и възпаления. Понижава температурата, като улеснява пациента. Бульонът се комбинира с пресни или замразени плодове за укрепване на имунната система и ускоряване на възстановяването.
• Запарката ще помогне при безсъние. Витамините от група B успокояват нервната система и облекчават кошмарите.

Рецепти за боровинки в традиционната медицина

Рецептите за боровинки включват сушени и пресни плодове. От тях се приготвят отвари и картофено пюре.

За поглед

Ползите от боровинките за очите не са под въпрос. Пресните плодове се смилат със захар или се консумират без нея. За да стане превенцията очевидна, яжте по две супени лъжици боровинки на ден. За зимата плодовете се сушат или замразяват. Изсушените боровинки се накисват в половин чаша вода за една нощ. Ако се налага лечение, плодовете се консумират три пъти на ден по една супена лъжица.

С гастрит

Сиропът от боровинки се използва при гастрит.

Ако се увеличи, не бива да се увличате с боровинки, тъй като това ще предизвика киселини. В този случай сушените плодове се смесват с мащерка, валерианов корен, вратига и жълт кантарион. Сместа се поставя в термос и се залива с вряща вода. С ниско ниво на киселинност, зрънцето ще подобри храносмилането.

От хемороиди

За облекчаване на болката при хемороиди се прави отвара от листа от боровинки и плодове, смесени с шипки. Изсушените или пресни плодове се заливат с вряща вода и се пият като чай. Веществата укрепват кръвоносните съдове, облекчават кървенето и облекчават мускулната болка.

С настинка

При настинки пригответе компот от боровинки. Две супени лъжици плодове се заливат с чаша вряща вода и се влива в продължение на четири часа. Пациентът приема чаена лъжичка от запарката 4 пъти на ден. Топлият бульон може да се използва за гаргара или да се пие като чай, подсладен със захар или мед.

Със захарен диабет

Бульонът от боровинки понижава нивата на кръвната захар, което е полезно за диабета.

1. Използват се пресни или сушени листа на растението.
2. 4 g листа се заливат с чаша вряща вода.
3. Добавете 4 г листа от коприва и 3 г корен от репей.
4. Поставете корен от глухарче (2 g) и шипка.
5. След като се излее вряла вода, запарката се разклаща над огъня за 15 минути.

При диария и запек

При диария помагат 100 г сок от боровинки или пресни плодове, които се заливат с литър алкохол. Тинктурата се консумира по чаена лъжичка. На децата може да се даде инфузия, разредена с вода.

От импотентност

За профилактика или лечение на импотентност се използват боровинки

• пресни;
• като компот;
• отвара от листа;
• изсушени.

Вариантите са комбинирани, основното е да се запази редовността.

С хипертония

При хипертония помагат чай от боровинки, пресни или сушени плодове.

• За да се приготви инфузията, 4 чаени лъжички плодове се заливат с вряща вода и се настояват за 8 часа. Вземете една порция на ден.
• При повишено налягане полезен е сокът от боровинки. Смелете 200 г боровинки през сито и залейте 1 литър вода. Сместа се готви 7 минути. Запарката се прецежда и 4 с.л. л. Сахара. Плодовите напитки се консумират по 2 чаши на ден.

За кожни заболявания

Ползите от сушените боровинки се наблюдават при лечението на дерматит, екзема и кожни обриви.

1. Плодовете се заливат с вода в съотношение 1: 5.
2. Съставът се вари, докато половината от течността не изври.
3. Плодовете се разпределят върху тензух, охлаждат се и се прилагат като компрес върху засегнатата област на кожата.

По-лесно е да намачкате пресни плодове и да ги използвате като компрес.

Боровинки маски за лице

• Супена лъжица боровинки се смесва със супена лъжица ягоди. Добавете лъжица заквасена сметана и половин чаена лъжичка лимонов сок към пюрето. Съставът се втрива и нанася върху лицето. Маската тонизира и освежава кожата.
• От плодовете се приготвя картофено пюре. Към нея се добавя пшенично брашно за дебелина. Когато сместа стане жилава, тя се нанася върху лицето. Маската премахва омазняването и блясъка на кожата.

Използването на боровинки в готвенето

• Приготвя се вкусна баница от боровинки, а пресни или сушени плодове се добавят към тестото при месене или се използват като пълнеж.
• Горските плодове се комбинират с извара, така че изварата също ще зарадва децата.
• Това смути с горски плодове и кисело мляко задоволява глада и жаждата.
• Палачинките с боровинки са здравословна закуска. Плодовете се омесват в тесто или се поставят върху печено ястие.
• Плодовете се слагат в палачинки, панакота и пудинг.

Броят на рецептите е ограничен от въображението на домакинята.

Събиране и съхранение на боровинки

Ползите от замразените боровинки са не по-малко от пресните плодове. Необходимо е само правилно съхранение и сухо замразяване.

Сезонът за бране на боровинки започва от юли и продължава до септември. Зависи от метеорологичните условия и температурата на въздуха.

Как правилно да се подготвят плодове за зимата е описано във видеото по-долу.

Боровинки вреда и противопоказания

• Продуктът е противопоказан за тези, които страдат от язва на дванадесетопръстника. Киселината дразни увредената лигавица, причинявайки парене и дискомфорт.
• Важно е да спрете да ядете пресни, сушени плодове или отвари по издънките, ако се установи хроничен запек.
• При малки деца боровинките могат да причинят лошо храносмилане и стомашни спазми.
• Индивидуалната непоносимост или алергии са причините за отказ от плодове.

Заключение

Ползите и вредите от боровинките определят тяхната употреба в традиционната медицина и в кулинарията. При умерена редовна употреба продуктът обогатява организма с микро и макро елементи, които човек няма да получи от фармацевтични препарати. Зрънцето е полезно за тези, чиято работа е свързана с натоварването на органите на зрението.