Защо динята е полезна за организма

Сочните узрели дини се появяват в магазините и пазарите към края на лятото. Ползите и вредите от динята се дължат на химичния й състав, освен освежаващия вкус, тя има и други предимства.

Динята е плод или зрънце

Когато погледнете голяма и тежка диня, дори не ви хрумва да я наричате зрънце - в края на краищата тази дума обикновено се свързва с малки плодове. И въпреки това, от гледна точка на ботаниката, динята принадлежи към културата на пъпешите и семейството на тиквите. Това означава, че самото растение е зеленчук и плодовете му попадат в категорията на плодовете, въпреки размера.

Състав и калорично съдържание на диня

Плодът има много ниска хранителна стойност. Калоричното съдържание на диня на 100 грама е не повече от 38 калории и това не е изненадващо - тя е 92% вода. В допълнение към водата, тя включва:

• въглехидрати - около 11% от дизахаридите и монозахаридите;
• протеини - до 0,9% от обема;
• фруктоза, глюкоза и захароза;
• важни за организма елементи - никел, желязо, манган, магнезий и калий;
• растителни фибри;
• пектиново вещество;
• мастна киселина.

Какви витамини има в динята

Витаминният състав на динята заслужава специално внимание. Огромното зрънце съдържа пълен запас от витамини, от които тялото има най-голяма нужда, а именно:

• групи В - В1, В2, В3, както и В6 и В9;
• ОТ;
• E;
• И;
• Д.

Процентното разпределение на витамините в състава до голяма степен зависи от начина на отглеждане на плодовете. Най-полезни са плодовете, които са израснали на открито в естествени условия и не са били изложени на химически добавки.

Полезни свойства на динята

Витамино-минералният състав на динята е комплексна полза за целия организъм. Веществата в зрънцето укрепват кръвоносните съдове и сърдечната система, имат благоприятен ефект върху кожата и косата. Въпреки това динята обикновено се цени за:

• е силен диуретик, което означава, че помага бързо да се отърве от отока и да прочисти организма от токсини;
• перфектно утолява жаждата и премахва чувството на глад - следователно идеално за горещо време;
• стимулира перисталтиката благодарение на фибрите в състава му - с помощта на диня можете да се преборите със склонността към запек.

Трябва да се помни, че е по-добре да използвате зрънцето отделно от другите продукти. В противен случай процесът на ферментация може да започне в червата, което ще доведе до разстройство.

Ползи от диня за жени

За жените зрънцето е особено полезно. На първо място, динята е ефективна при отоци - именно жените са най-предразположени към тях. Също така, голямо зрънце нежно изравнява хормоналния фон, подобрява състоянието на кожата и косата.

Ползите от динята за мъже

Диуретичните свойства на динята ще са от полза за мъжете, които са склонни към тумори на простатата и възпаления. В допълнение, плодовете на пъпеш се препоръчват за употреба след тренировка и тежки физически натоварвания - за попълване на резервите от течности и хранителни вещества в организма. Динята може да се яде с махмурлук - помага за възстановяване на водно-солевия баланс.

Ползите от динята за отслабване

Динята съдържа много малко калории и много вода, така че продуктът е идеален за всяка диета. Зрънцето активира бъбреците и излишното тегло изчезва много бързо, освен това токсините се отстраняват от тялото.

Вярно е, че трябва да се помни, че поради динята тялото губи главно излишната течност. За да бъде отслабването дългосрочно, е необходимо да се съсредоточите върху упражненията и нормализирането на цялата диета.

Възможна ли е диня за деца и на каква възраст

На детето може да се даде диня - витаминното зрънце ще укрепи здравето на бебето. Но има нюанси.

На първо място, за първи път е необходимо да предложите продукта на дете само след 1 година и в малки количества, за да сте сигурни, че няма алергия. Първо, необходимо е да премахнете семената от пулпата, така че детето да не се задави с тях. Също така си струва да се уверите, че зрънцето е висококачествено и естествено и че при отглеждането му не са използвани нитрати.

Може ли диня да е бременна

Жените в състояние да консумират пъпеши и кратуни могат, ако не и да надвишат обичайната дневна доза за възрастни. Витамините и микроелементите са много ценни за бъдещата майка и бебето. Ползите от динята по време на бременност се крият във факта, че тя помага за справяне с отоци, което е почти неизбежно по време на бременността.

Диня кърмене

По време на лактацията зрънцето компенсира липсата на магнезий, желязо и други ценни вещества в тялото на майката, стимулира увеличеното производство на кърма. Следователно, кърмещата майка може да има диня, това ще бъде от полза. Трябва обаче да се внимава бебето да не развие алергични реакции към мляко, след като майката е консумирала динята.

Диня при диабет

Много е важно диабетиците да контролират нивата на кръвната си глюкоза, така че редовната захар е противопоказана за тях. Но динята съдържа предимно растителна фруктоза, която се усвоява от организма доста бързо и почти не изисква допълнителен инсулин. Следователно, в малки дози, диабетиците ще се възползват от зрънцето.

Въпреки това, при захарен диабет, динята може да се яде в количество не повече от 40 g на ден и в същото време трябва внимателно да следите дневното количество въглехидрати.

Ползите от динената кора

Ценни свойства присъстват не само в сочната пулпа на плода, но и в кората му. Кората на динята съдържа голямо количество витамини и минерали, аминокиселини и вода, така че може да бъде отлично народно лекарство. По-специално, кората:

• помага при главоболие при настинки и мигрена;
• овлажнява и тонизира кожата, има лек противовъзпалителен ефект;
• под формата на инфузии и отвари действа добре при отоци и бъбречни заболявания.

Например при главоболие е достатъчно да вземете пресни динени кори и да ги нанесете върху слепоочията за 15-20 минути. А ползата от динените кори за лицето е, че когато се намачкат под формата на маска, те прочистват порите и овлажняват кожата.

За заболявания на стомаха и черния дроб можете да приготвите следната отвара:

• излейте обелени и натрошени кори от диня с вода;
• ври половин час;
• след това настоявайте още един час и прецедете.

Трябва да пиете по половин чаша три пъти на ден.

Ползите и вредите от динените семена

Динените семена съдържат много полезни вещества - протеини, полиненаситени мазнини, важни микроелементи (магнезий, желязо и цинк), аргинин и ниацин. Следователно тяхната употреба в храната:

• допринася за нормалното функциониране на храносмилателната система;
• повишава имунитета и укрепва косата;
• понижава холестерола и регулира кръвното налягане;
• облекчава хроничната умора и депресията.

Семената обаче могат да бъдат и вредни. Употребата им е противопоказана при заболявания на бъбреците и отделителната система. Факт е, че една от аминокиселините в процеса на преработка освобождава амоняк в малки дози - при тези заболявания това вещество е особено опасно. Също така, яденето на динени семена не се препоръчва за бременни жени и кърмещи майки, затлъстели хора и деца под 3-годишна възраст.

Популярни са следните рецепти, базирани на динени семена:

• Изсушените и натрошени семена, напоени с мляко, ще помогнат да се отървете от глисти, ако пиете по чаша три пъти на ден преди хранене.
• Половин чаена лъжичка фин прах на семена ще помогне за намаляване на кръвното налягане, когато се приема два пъти на ден.
• 3 чаени лъжички диня на прах преди хранене са полезни при заболявания на жлъчния мехур.

Не трябва да злоупотребявате с динени семена - максималната доза е 2 супени лъжици на ден.

Динено масло: ползи и вреди

Семената на пъпеша се консумират не само пресни или сушени. Те са студено пресовани в здравословно масло, което се използва широко в кулинарията, домашната медицина и козметологията.

Предимствата на диненото масло са, че продуктът:

• служи като ефективна профилактика на диабет, остеопороза и сърдечни заболявания;
• облекчава състоянието с хипертония и уролитиаза;
• подмладява тялото и увеличава скоростта на обновяване на клетките;
• понижава лошия холестерол;
• укрепва нервната система;
• подобрява потентността при мъжете и либидото при жените.

При алергии или предозиране обаче диненото масло е вредно. А именно, може да доведе до алергичен оток и хрема, да отслаби вниманието и концентрацията и да повлияе негативно на състоянието на бъбреците.

Използването на динено масло в козметологията

Диненото масло от семена е най-широко използвано в козметологията - добавя се към лосиони, маски, тоници за измиване и кремове. Отличителна черта на продукта е, че маслото е еднакво добро за суха, мазна и нормална кожа. Помага бързо да се отървете от акнето, омекотява и изравнява кожата, почиства порите:

• За да премахнете черните точки и акнето, можете да смазвате лицето си с динено масло два пъти дневно в продължение на 3 месеца.
• За да увеличите обема на косата, можете да прилагате динено масло на седмична основа като маска за 20 минути - и така в продължение на 6-8 месеца.

Диненото масло също е чудесно за добавяне към топли бани или за използване за масаж.

Как да изберем правилната диня

Не е толкова лесно да си купите узряло и здравословно зрънце, но има няколко правила, които ще ви помогнат да не се заблудите при избора на диня:

• Най-добрите плодове са винаги големи, от 5 кг и повече.
• Зрелостта се обозначава със светложълто петно ​​на повърхността на плода.
• При почукване звукът от узряло зрънце трябва да бъде резонансен, а не приглушен.
• Кожицата на плодовете трябва да е твърда, лъскава, без повреди.

Но не бива да се ръководите от суха „опашка“ - в края на краищата стъблото може да изсъхне просто защото динята е била отделена от храста преди няколко дни. Това изобщо не гарантира зрялост.

Диня вреда и противопоказания

Въпреки всичките си предимства, плодовете на пъпеш имат някои противопоказания. Невъзможно е да ги ядете и да ги третирате с диня:

• с колит и нарушения на пикочния процес;
• с твърди камъни в жлъчния мехур и бъбреците;
• с остра диария или повръщане.

Как да проверите динята за нитрати у дома

Само естествените дини, отглеждани без използване на химикали, носят ползи за здравето. И няма да можете да проверите плодовете за нитрати направо в магазина без специално оборудване. Можете обаче да направите това у дома - преди да ядете динята:

• Когато са напълно потопени във вода, естественият плод трябва да изплува на повърхността. Зрънцето, заредено с химикали, ще потъне на дъното.
• Ако накиснете парче естествена диня във вода за половин час, водата само ще стане мътна. Ако придобие ярко розов или червен цвят, тогава динята е наситена с нитрати.
• Разрезът може да разкаже много за естествеността на динята - ако по време на отглеждането са били използвани нитрати, месото ще бъде проникнато с големи белезникави или жълтеникави жилки.
• Можете да разгледате разрез на диня на ярка светлина - с голямо количество нитрати повърхността ще придобие леко лилав оттенък.

Заключение

Ползите и вредите от динята се дължат преди всичко на естествеността на това зрънце - доброто зрънце не трябва да съдържа химически ускорители на растежа. Също така е важно да не консумирате продукта в прекалено големи количества - това на първо място ще претовари бъбреците. Но естествената, екологично чиста диня, предмет на мярката и липсата на противопоказания, ще повлияе положително на всички телесни системи.