Слънчогледов мед: полезни свойства и противопоказания, как изглежда, отзиви, снимки

Ползите и вредите от слънчогледовия мед заслужават подробно разглеждане. Пчеларският продукт от този сорт е много популярен в Русия, но трябва да се прилага правилно.

Как изглежда слънчогледовият мед

Слънчогледовият мед е широко разпространен и евтин. Но за да изберете качествен продукт на пазара или в магазин, трябва да знаете как точно трябва да изглежда.

Аромат

Характерният меден аромат на този сорт не е много изразен. По принцип продуктът мирише на сено и мокър прашец, има леки кайсиеви нотки и дори прилича на пържени картофи на някои. Най-отчетливата миризма се излъчва от слънчогледов деликатес в прясно състояние и след кристализация интензивността на аромата намалява.

Вкусови качества

Продуктът има приятен вкус, сладникав с неявна горчивина. Непосредствено след поглъщане се появява леко гъделичкане в гърлото, което бързо преминава.

Какъв цвят е слънчогледовият мед

Снимката на слънчогледов мед показва, че пресният продукт има светложълт цвят. Докато кристализира, потъмнява и придобива топъл златист оттенък с горчични нотки.

Слънчогледовият мед лесно се отличава от другите със своя яркожълт цвят.

Време на кристализация

Лакомството се захаросва много бързо. В рамките на 2-3 седмици след готвенето се превръща в плътна маса.

Какво е включено в слънчогледовия мед

Точният състав на деликатеса зависи от множество нюанси, от сорта слънчоглед, от който е събран пчелният прашец, от района на растеж, от съседни цъфтящи култури. Но някои ценни вещества задължително присъстват във всеки вид продукт. Между тях:

• аминокиселини;
• декстрини;
• холин и бетаин;
• соланова киселина;
• ензими каталаза, диастаза, инвертаза;
• манган, натрий, калций и фосфор;
• витамини РР, Н и К;
• витамин Ц;
• Витамини от група В;
• мед, магнезий и селен;
• йод и калий;
• бета каротин;
• фруктоза и глюкоза;
• антиоксиданти;
• глутаминова и аспарагинова киселина;
• тирозин и пропин.

Калоричното съдържание на слънчогледов продукт на 100 г е 320 калории. Но се препоръчва да го приемате в малки количества, не повече от 90 g на ден.

Слънчогледовият мед е един от най-често срещаните и следователно евтин

Защо слънчогледовият мед е полезен

Поради най-богатия химичен състав, продуктът носи големи ползи за организма.Когато се използва редовно в малки дози, той:

• предотвратява развитието на анемия и насърчава възстановяването от наранявания и операции;
• помага за борба с възпалението поради изразените си бактерицидни и противовъзпалителни свойства;
• служи като източник на енергия за мускулите и нервните клетки, тъй като съдържа много глюкоза;
• укрепва сърдечния мускул и подобрява състоянието на кръвоносните съдове;
• повишава имунната резистентност;
• има бърз положителен ефект при настинки и грип;
• помага да се отървете от кашлица и хрема;
• подобрява функционирането на храносмилателната система и предпазва черния дроб от заболявания;
• стимулира апетита и помага за отстраняването на токсините от тялото;
• има леки диуретични и слабителни свойства.

Консумирането на слънчогледов мед е полезно за нервната система. Продуктът помага в борбата със стреса и нормализира съня.

За жени

Това сладко лакомство помага на жените да поддържат своята красота и младост. При редовна употреба състоянието на кожата на лицето се подобрява, акнето и фините бръчки изчезват, стареенето на епидермиса се забавя. Има ползи за косата, продуктът спомага за нейното укрепване и спиране на косопада, прави къдриците по-гладки и управляеми.

Консумирането на слънчогледов мед е полезно за жените за борба със стреса и депресията. Само около 50 г от продукта на ден ще допринесат за добро настроение и ще помогнат за справяне с нервността и безпокойството.

Слънчогледовият мед помага на жените да останат по-дълго млади

В същото време е по-добре да откажете мед по време на бременност. Той е силен алерген и може да навреди както на жената, така и на развиващия се плод. Не трябва да се използва по време на кърмене, новородените бебета особено често демонстрират непоносимост към пчелни продукти.

Най-добре е да добавите лакомството към собствената си диета няколко месеца след раждането. Първо, трябва да опитате само 1 малка лъжица и внимателно да наблюдавате реакцията на детето през целия ден. Ако не се проявят негативни симптоми, в менюто може да остане слънчогледов мед. Но ако при бебе се появи обрив и разстройство на храносмилането, продуктът ще трябва да бъде отменен незабавно.

За мъже

Медът от обикновения слънчоглед ефективно укрепва кръвоносните съдове и сърдечната система. За мъжете тези свойства са особено полезни; представителите на силния пол са по-податливи на инфаркти и инсулти.

Освен това продуктът помага за укрепване на мускулите и повишава жизнеността. Може да се използва за подобряване на либидото и подобряване на качеството на спермата.

За деца

Сладък слънчогледов продукт ще укрепи паметта и концентрацията на детето, ще повиши имунитета му и ще му помогне да го предпази от вируси и инфекции. Но за първи път медът може да се предлага на бебе не по-рано от 2 години. Лакомството с пчели често причинява алергии и колкото по-младо е детето, толкова по-трудно е да толерира неговите прояви.

За първи път можете да давате слънчогледов мед на дете не по-рано от 2 години

Необходимо е внимателно да се въведе слънчогледов мед в диетата на децата, започнете само с половин малка лъжица сладък продукт. Ако ден след консумация бебето не развие диария, обрив или сърбеж, лакомството може да бъде оставено в постоянното меню.

Използването на мед в традиционната медицина

Лакомството на основата на слънчоглед е много полезно дори при нормална консумация на храна. Но още по-ярко неговите ценни свойства се проявяват при лечението на различни заболявания, продуктът действа като истинско лекарство и бързо подобрява здравето.

Слънчогледов мед при анемия

Пчелният продукт е истински витаминен коктейл, поради което спомага за бързо повишаване на хемоглобина в кръвта и възстановяване на жизнеността. При анемия на пациентите се препоръчва да консумират 100-150 г слънчогледов мед дневно в продължение на един месец.

Трябва да изпиете деликатеса с кефир или кисело мляко. Само за 30 дни са необходими около 3 кг естествено лекарство.

Слънчогледов мед при хемороиди

Лечебните свойства на лакомствата с пчели са полезни при външни и вътрешни хемороиди. Слънчогледовият мед се използва по няколко начина:

• консумира се вътре 80-100 g на ден;
• направете марлени лосиони за ануса;
• разтворете агента в седяща баня и ги вземете за 15-20 минути.

Друг метод за лечение предполага разтваряне на 100 g пресни лакомства в 500 ml вода, разбъркване старателно и използването му за микроклистери при вътрешни хемороиди. Само 50 ml терапевтично средство се инжектират в ануса, манипулациите се извършват два пъти дневно в продължение на месец.

В народните рецепти слънчогледовият мед се препоръчва да се използва при настинки, чревни заболявания и дори хемороиди

Мед за лечение на настинки

Продуктът от слънчогледов мед носи много мощен положителен ефект при ARVI и грип. Можете просто да разтваряте по 1 супена лъжица пчелни лакомства на ден малко преди хранене или да приготвяте лечебни напитки. Например, популярна е следната рецепта:

• малка лъжица от продукта се добавя към отвара от плодове от малина и планинска пепел;
• разбъркайте продукта добре;
• приемайте здравословна напитка три пъти на ден топла, докато състоянието се облекчи.

Обикновената лимонена вода с пчелно лакомство също има добър ефект.

Слънчогледов мед при възпаление на сливиците

При ангина и възпаление на сливиците се препоръчва изплакване с меден разтвор. Необходимо е да се разреждат 4 малки лъжици сладко лакомство в 250 ml топла вода и след това да се третира гърлото с това средство до 5 пъти на ден.

Можете също така да смажете възпалените сливици. За това слънчогледовият мед се смесва със сок от алое в съотношение 3 към 1 и се прилага върху болни места три пъти на ден.

При ангина слънчогледовият мед може да се използва за смазване на възпалено гърло.

Използването на мед в козметологията

Полезните свойства на слънчогледовия мед имат силно благотворно въздействие върху кожата. Продуктът има овлажняващ и регенериращ ефект, подобрява кръвообращението в слоевете на епидермиса и нормализира лимфния поток. Той се използва активно в маски за лице, използва се за антицелулитен масаж и се грижи с лакомства за коса. Продуктът е универсален, защото овлажнява сухия епидермис и нормализира производството на подкожен себум при мазни типове кожа.

Аспирин и медена маска за акне

За мазна кожа се препоръчва използването на следната маска:

• смачкайте 5 таблетки аспирин на прах;
• разрежда се в 5 ml вода и се разбърква, докато се разтвори;
• добавете малка лъжица пчелен продукт.

Маската се разпределя върху кожата на лицето и се оставя, докато се появи леко усещане за парене. След това продуктът се измива и епидермисът се третира с овлажнител. Продуктът от слънчогледов мед и аспирин, когато се използват редовно, почистват добре порите, предпазват от акне и леко избелват кожата.

Медовите маски и разтвори се използват в грижата за кожата и косата

Маска за коса с мед и пилешки жълтък

За сухи и чупливи къдрици следната маска ще има добър ефект:

• слънчогледов мед, яйчен жълтък и растително масло се смесват в равни пропорции;
• добавете подобно количество бульон от лук и редовен шампоан;
• нанесете продукта върху сухи нишки и оставете за 2 часа под филм и топла кърпа.

Медът в комбинация с други съставки подхранва скалпа с полезни вещества и подобрява кръвообращението. Когато се използва редовно, маската стимулира растежа на косата и предпазва от косопад.

Противопоказания

За всички предимства на слънчогледовия мед, той трябва да се консумира с голямо внимание. На първо място, опасността представлява алергия към пчелни продукти. Ако е налице, веднага след употреба се появяват кожен обрив, сърбеж, гадене и диария, задух и главоболие.

Слънчогледовият мед може да причини алергии, особено ако се консумира с други продукти на пчеларството.

За първи път трябва да опитате деликатес в минимално количество и ако има индивидуална непоносимост към цветен прашец, прополис или пчелен хляб, тогава е по-добре да откажете сладкото лекарство веднага.

Противопоказанията за слънчогледов мед включват:

• бременност и кърмене, възможната вреда от яденето на лакомство надвишава потенциалната полза;
• захарен диабет, пчелен продукт съдържа не само фруктоза, но също така глюкоза и захар, поради което може да доведе до влошаване на състоянието;
• затлъстяване, деликатесът от слънчоглед съдържа много въглехидрати и има високо съдържание на калории.

Външната употреба трябва да се изхвърли, ако има съдова мрежа, а меденият масаж е противопоказан при разширени вени.

Как да проверите качеството на слънчогледовия мед

Деликатесът е евтин, така че рядко се опитват да го подправят. Но когато купувате, все пак трябва да се уверите в качеството и естествеността на продукта. Това може да стане по следните начини:

• внимателно разгледайте деликатеса - цветът на меда от слънчоглед трябва да е жълт, а консистенцията да е плътна;
• помиришете продукта, той не трябва да излъчва силен аромат, миризмата му е приятна, но слаба;
• с разрешението на продавача да опита продукта, той трябва да има сладък вкус с фина горчивина, плътен и бързо да се разтопи на езика.

Ако на повърхността се е образувала бяла глюкозна кора, не трябва да се страхувате. Но киселият или карамелен вкус дава основание да бъдете предпазливи, висококачественият слънчогледов продукт не трябва да има такива нотки.

За да сте сигурни, че слънчогледовият мед е натурален, препоръчително е да го опитате, когато го купувате

Можете да проверите качеството на продукта дори след като сте го закупили у дома. Трябва да разбъркате малко деликатес във вода и след това да добавите няколко капки йод към чашата. Ако разтворът стане син след това, това означава, че продуктът е с лошо качество и съдържа примеси от нишесте.

Как да съхранявате меда правилно

За да не загуби полезните си свойства слънчогледовият продукт, той трябва да се държи на тъмно място при температура от 4 до 20 ° С. На пряка слънчева светлина и при излишна топлина деликатесът почти губи своите лечебни свойства. Влажността на въздуха трябва да бъде не повече от 75%.

Най-добре е да съхранявате слънчогледовия продукт в стъклен буркан или в керамичен съд. Но е строго забранено да се използват метални съдове, медът в тях се окислява и започва да вреди на здравето. Не се препоръчва да го поставяте до ароматни билки и подправки в кухненски шкаф, продуктът абсорбира добре миризмите.

Слънчогледовият мед се пази от ароматните подправки и храни, за да не наруши деликатния му аромат.

Заключение

Ползите и вредите от слънчогледовия мед са неделими една от друга. Деликатесът може да има много благоприятен ефект при настинки и други заболявания, но при наличие на алергии и други противопоказания става опасен за здравето.

Отзиви за слънчогледов мед