Защо фъстъчената халва е полезна?

Ползите и вредите от фъстъчената халва трябва да бъдат взети под внимание от всеки човек, който консумира или планира да консумира този продукт за храна. Халвата е традиционен десерт в източните страни. Този продукт се оценява от местните жители заради свойствата, естествения му вкус, докато малко хора знаят, че фъстъченият десерт е не само вкусен, но и здравословен.

Халвата има полезни свойства поради добавянето на ядки от фъстъци - хранителни съставки, които са високо ценени от гастрономите. Така халвата с всичките си полезни свойства е десерт, приготвен от смлени фъстъци с добавка на гранулирана захар и карамел.

Съставът и калоричното съдържание на фъстъчената халва

Ако разгледаме стандартния състав, той включва:

• нарязани ядки;
• захар.

Сред спомагателните елементи можете да намерите:

• различни масла;
• меласа;
• брашно.

Допълнителните съставки могат да варират в зависимост от производителя, който всеки добавя по свое усмотрение.

Калоричното съдържание на всеки 100 g продукт е около 470 kcal. Това включва:

• протеини - 15 g;
• мазнини - 33 g;
• въглехидрати - 29 g.

Ако разгледаме протеините, мазнините и въглехидратите в цифрово съотношение, тогава този показател ще бъде - 1: 2: 9.

Поради своите полезни свойства, халвата е в състояние да повлияе на човешкото здраве. Това се дължи на факта, че продуктът съдържа голямо количество витамини и минерали.

Ползите от фъстъчената халва за тялото

Поради своите полезни свойства, дори медицински специалисти препоръчват използването на фъстъчена халва.

Ако разгледаме полезните свойства за здравето, заслужава да се отбележи:

• благоприятен ефект върху кожата, предотвратява преждевременното стареене;
• заслужава да се отбележат специалните ползи от фъстъчената халва за жените, планиращи бременност. Благодарение на полезните свойства и съдържанието на голямо количество фолиева киселина, продуктът е в състояние да повлияе положително на здравето на майката и плода;
• за мъжкото тяло фъстъчен продукт е полезен, тъй като подобрява благосъстоянието и увеличава потентността, но в същото време не трябва да забравяме за възможната вреда, трябва предварително да се консултирате със специалист;
• полезните свойства на продукта помагат да се предпази тялото от вредни микроби;
• има подмладяващ ефект;
• помага за нормализиране на кръвното налягане;
• участва в метаболизма;
• тъй като фъстъчената халва съдържа много желязо и витамини, това може значително да подобри мозъчната дейност;
• предотвратява появата на ракови клетки.

В процеса на приготвяне на продукта се използва масло, получено от фъстъци. Използва се в народната медицина за предотвратяване появата на злокачествени тумори.

За кого е полезна фъстъчената халва?

Десертът с фъстъци се препоръчва за хора, занимаващи се с интелектуални дейности. Поради високото съдържание на въглехидрати, продуктът е в състояние да енергизира и повиши ефективността.

Също така си струва да помислите за спортисти и хора, които извършват усилена работа, свързана с физическа активност. В умерени количества фъстъченият продукт е полезен и за детския организъм. Ако детето има слаба имунна система, тогава продуктът е в състояние да го укрепи.

Ползите и характеристиките на халвата от тахан-фъстъци

Както всеки друг продукт, тахан-фъстъчената халва може да донесе както ползи, така и вреда за човешкото здраве. Ако се придържате към общите препоръки за употребата на тахин халва, то това може да има само положителен ефект върху тялото, а не да навреди:

• поради наличието на калий може да се предотврати инсулт;
• спомага за подобряване на метаболизма на мазнините;
• помага за поддържане на костите и ставите в добро състояние;
• ако използвате продукта редовно в приемливи количества, можете да подобрите обмена на кислород в тялото;
• развеселява;
• има подмладяващ ефект;
• подобрява общото състояние на ноктите и косата;
• овлажнява кожата;
• укрепва имунната система.

Несъмнено, поради своите полезни свойства, продуктът е в състояние да донесе значителни ползи на човек, но никога не трябва да се забравя за вредата, възможните последици и личната непоносимост на някои компоненти, които съставляват халва.

Възможно ли е да давате фъстъчена халва на деца

Въпреки факта, че продуктът е приготвен от естествени съставки, винаги трябва да имате предвид ползите и вредите от фъстъчената халва. Съдържа голямо количество минерали и витамини, което е полезно за организма, но в някои случаи вредата не може да бъде избегната, особено когато става въпрос за деца.

Включените в състава вещества спомагат за укрепване на имунната система, за подобряване на работата на сърдечния мускул, но не се препоръчва да се дават лакомства с фъстъци на деца под 6-годишна възраст.

За юноши можете безопасно да включите халва в диетата, но дневната норма не трябва да надвишава 15 g, в противен случай няма да е възможно да се избегне увреждане на тялото.

Преди да започнете да давате този продукт на дете, трябва да се уверите дали то има алергична реакция към компонентите, съставляващи състава. За да не навредите на тялото на детето, първо трябва да се консултирате с педиатър за съвет.

Колко фъстъчена халва можете да ядете на ден

За хората с наднормено тегло е задължително да знаят колко фъстъчена халва е разрешена на ден, в противен случай няма да има полза, а само вреда.

Разрешено е да ядете не повече от 30 g от продукта дневно, в резултат на което не можете да се страхувате от наддаване на тегло. Същото количество е разрешено да се консумира от хора на диета, но при условие, че продуктът се яде сутрин и през деня храната е възможно най-лека. За хората с наднормено тегло допустимата норма е около 50 g, но не по-често от веднъж седмично.

Рецепта за домашна фъстъчена халва

Полезни свойства могат да притежават не само закупените продукти, но и домашните. У дома процесът на готвене се извършва на етапи. Средно целият процес на готвене отнема 1 час.

Алгоритъмът на действия е следният:

1. Ще ви трябват 1 кг печени ядки. Ако не можете да намерите такива, тогава можете сами да вземете сурови ядки и да пържите у дома във фурната. За целта загрейте фурната, сложете фъстъците върху лист за печене и оставете в изключената фурна за 25 минути.
2. След това ядките трябва да се охладят и накълцат в блендер, докато станат брашно. Ако е необходимо, можете да използвате месомелачка за такива цели.
3. В тиган трябва да изпържите 1 с.л. пшенично брашно (без добавено масло) и 50 г сусам.
4. Смесете 1 супена лъжица в отделен съд. захар и 5 с.л. л. гореща вода и напълно разтворете гранулираната захар.
5. Към сиропа добавете 100 г меко масло, сусам и нарязани фъстъци. Разбъркайте всичко старателно, добавете пържено брашно и замесете тестото до гладкост.
6. След това тестото се прехвърля в тензух и се поставя в контейнер под преса.
7. Продуктът трябва да е в това състояние в продължение на 2 часа.

Ако е необходимо да се направи ронлива халва, тогава захарта не трябва да се разтваря напълно.

Вреди на фъстъчената халва и противопоказания

Фъстъчената халва има значителна вреда за хората, страдащи от диабет. Тъй като този продукт е с високо съдържание на калории и съдържа много гранулирана захар, нивото на кръвната захар бързо се повишава. Освен това има възможност за напълняване.

Хората, които имат алергична реакция към семена и ядки, трябва да откажат подобно лечение. Не забравяйте за редица хронични заболявания, които включват стомашни проблеми - в този случай фъстъчената халва също трябва да се изхвърли.

При наличие на някакви патологии се препоръчва първоначално да се потърси съвет от Вашия лекар. Тъй като продуктът съдържа голямо количество мазнини и въглехидрати, е доста трудно да се смила в храносмилателния тракт.

Винаги трябва да помните за вредните добавки, които по правило се злоупотребяват от някои недобросъвестни производители. Ето защо мнозина препоръчват приготвянето на такъв деликатес у дома, без добавяне на подобрители на вкуса.

Избор и съхранение на фъстъчена халва

За да изберете правилната фъстъчена халва, трябва да се придържате към някои препоръки по време на покупката:

• трябва да се обърне специално внимание на плътността на опаковката, в която се намира продуктът;
• не се допускат петна от масло върху сладкиши;
• ако халвата се реже, тогава тя не трябва да се рони, като същевременно трябва да се наблюдава пълно запазване на нейната форма;
• ако ориенталските сладки са с високо качество, тогава те не трябва да съдържат ивици карамел, немелени ядки;
• готовият продукт трябва да е в перфектна форма;
• не трябва да има горчив послевкус.

Препоръчва се фъстъчената халва да се съхранява в хладилник. Първо ще трябва да премахнете запечатаната опаковка и да поставите продукта в стъклен съд, например буркан. По този начин срокът на годност ще бъде увеличен.

Заключение

Ползите и вредите от фъстъчената халва трябва да се имат предвид от всички, които имат сладък зъб. Жителите на източните страни са сигурни, че поради своите полезни свойства, този продукт е в състояние да донесе полза на човешкото тяло, да излекува редица заболявания. Фъстъченият десерт е полезен за хората, но само ако го използвате правилно и не надвишавате допустимата дневна доза, в противен случай няма да можете да избегнете вреда за здравето.