Съдържание
Благодарение на богатия си състав, сокът от ананас има редица полезни свойства. Той насърчава загубата на тегло и има благоприятен ефект върху емоционалното състояние. Лекарите препоръчват приемането на напитката на хора от всякаква възраст и пол. Преди употреба обаче трябва да бъдат проучени редица противопоказания.
Химичният състав на сока от ананас
Прясно изцеден сок от ананас е идеален за предотвратяване на настинки. Счита се за богат източник на аскорбинова киселина. Специалистите препоръчват приемът му при тежка имунна недостатъчност и респираторни заболявания. Уникалността на напитката се състои в съдържанието на ензим, който участва в процесите на храносмилането и синтеза на ДНК. В научната общност той се нарича бромелаин.
Другите съставки в сока от ананас включват:
- органични киселини;
- полизахариди;
- микроелементи (силиций, манган, йод, калий, желязо, мед, магнезий, цинк);
- бета каротин;
- витамини от групи В, С, А и Е.
Ползите от сока от ананас
Научно доказано е, че сокът от ананас има положителен ефект върху всички системи за поддържане на живота, когато се използва редовно. На първо място, той насища тялото с витамини, правейки го по-издръжлив. Пиенето на напитка веднага след хранене стимулира храносмилателната система и убива патогените.
Ползите от сока от ананас са следните:
- разреждане на кръвта;
- профилактика на атеросклероза;
- противостуден ефект;
- намаляване на риска от развитие на злокачествени тумори;
- подобряване на паметта и увеличаване на концентрацията;
- профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система;
- укрепване на имунитета;
- премахване на еректилната дисфункция;
- антихистаминов ефект;
- възстановяване на костната тъкан;
- противоотечно действие.
Освен всичко друго, сокът от ананас ускорява процеса на възстановяване на мускулите след енергична физическа активност. Стартира метаболитните процеси, допринасяйки за растежа на облекчението и изгарянето на мазнините. В този случай напитката извежда излишната течност от тялото. Ето защо тя стана широко разпространена сред поддръжниците на здравословния начин на живот.
Остеопорозата се предотвратява чрез укрепване на костната плътност. Този ефект се дължи на богатото му съдържание на манган. При системното използване на напитката вероятността от фрактури се намалява.
Защо сокът от ананас е полезен за жените
Ананасовият сок съдържа комплекс от витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на женската репродуктивна система. Въвеждането на напитката в диетата регулира менструалния цикъл и подготвя тялото за предстоящото зачеване. При подготовката за IVF ананасов сок се използва за изграждане на ендометриума, към който е прикрепен ембрионът.
Ползите от напитката са също както следва:
- помощ при отслабване;
- премахване на нервното напрежение;
- предотвратяване на рак на гърдата;
- нормализиране на репродуктивната функция;
- подобряване на състоянието на кожата.
Ползите от ананасов нектар за кожата се дължат на богатото съдържание на витамин С. Той има антиоксидантен ефект, освобождавайки епидермиса от токсини. Това прави тена на лицето по-свеж и релефа по-гладък.
Защо сокът от ананас е полезен за мъжете
Пресният ананас носи осезаеми ползи за мъжкото тяло. Той намалява вискозитета на кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци. Това е особено вярно в зряла възраст. Сокът също така премахва излишния холестерол от тялото, като по този начин прочиства кръвоносните съдове. Мъжете, които са въвели тази напитка в диетата си, са по-малко склонни да получат инсулт, инфаркт и атеросклероза.
Ананасовият сок е полезен и за момчета. Веществата в състава му подобряват паметта и ускоряват изграждането на мускулите. В юношеството, при липса на противопоказания, напитката се препоръчва да се приема 1-2 пъти седмично.
Вредата от сока от ананас
Ананасовият нектар не винаги е полезен. Ако го използвате в прекомерни количества, без да вземете предвид противопоказанията, може да срещнете странични ефекти.
Те включват следното:
- алергични обриви;
- главоболие;
- увеличен обем на кръвта по време на менструация;
- болка в корема;
- повръщане и гадене;
- нарушение на изпражненията;
- дразнене на устната лигавица.
Съдържание на калории в сок от ананас
Напитката се счита за нискокалорична, което я прави популярна сред тези, които искат да отслабнат. Има 48 kcal на 100 g. Съотношението на BJU е както следва:
- протеини - 0,3 g;
- мазнини - 0,1 g;
- въглехидрати - 11,4 g.
Противопоказания за сок от ананас
Поради повишената киселинност, ананасовият нектар има много противопоказания. При поглъщане в големи количества, той е способен да разяжда лигавичните повърхности. Напитката не трябва да се консумира в следните случаи:
- нисък вискозитет на кръвта;
- алергична реакция;
- хипотония;
- повишено производство на стомашен сок;
- гастрит;
- увреждане на устната лигавица.
В някои случаи прекомерният прием на нектар допринася за повишено производство на стомашен сок. Това може да доведе до развитие на гастрит. Ето защо хората с хронични заболявания на храносмилателната система трябва да бъдат особено внимателни. При липса на противопоказания напитката може да се консумира не повече от 100 ml на ден, а редовно - не повече от 200 ml седмично.
Прилагане на сок от ананас
Най-често към диетата се добавя сок от ананас поради вкусови предпочитания. Той перфектно утолява жаждата и ускорява процеса на храносмилане. Но понякога се използва и за медицински цели. Лекарите препоръчват да се пие сок в следните случаи:
- синдром на болката по време на менструация;
- импотентност;
- атеросклероза;
- вируси и настинки;
- наднормено тегло;
- безплодие;
- козметични несъвършенства.
При готвенето напитката често се използва като съставка в различни кифли и бисквити. Може да се използва и за приготвяне на желе и сладолед. В азиатските страни напитката се използва за приготвяне на марината от свинско месо. Плодовите киселини изяждат влакната на месото, което го прави по-меко. Важно е да се вземе предвид, че термичното излагане намалява ползите от продукта, но не го лишава от вкуса му.
Сок от ананас по време на бременност
Когато се консумират умерено, ананасовите производни не представляват никаква опасност за бременната жена и нейното бебе. Плодовата напитка съдържа огромно количество хранителни вещества, които имат благоприятен ефект върху образуването на всички органи. Освен това сокът укрепва имунната система на жената, като я предпазва от вируси и настинки.
В по-късните етапи на бременността напитката помага да се отървете от подуване. През първия триместър именно сокът от ананас помага за намаляване на гаденето с токсикоза.Непосредствено преди раждането напитката се препоръчва да се използва за ускоряване на омекотяването на шийката на матката. Благодарение на съдържанието на фибри, продуктът подобрява перисталтиката, премахвайки запека, причинен от феталния натиск върху храносмилателните органи.
Въпреки ползите, прекомерната консумация на продукта може да провокира тонус на матката, което заплашва спонтанен аборт. Присъстващите в състава му плодови киселини допринасят за разрушаването на зъбния емайл. По време на раждането на бебето този факт е от голямо значение.
Сок от ананас по време на кърмене
Лекарите съветват въвеждането на ананасов нектар в диетата не по-рано от 5 месеца след раждането. В противен случай може да има проблеми с функционирането на храносмилателната система на детето. Също така, има чести случаи на алергична реакция. Ще има малка полза от пакетираните напитки. Препоръчително е да се използва прясно изцеден нектар, допълнително разреден с вода.
Заключение
Ананасовият сок е здравословен и вкусен продукт, който, ако се използва разумно, може да се превърне в истинско лекарство. Допустимо е да се пие не повече от 2 пъти седмично, след като се разрежда с вода. Ако има противопоказания, напитката трябва да бъде заменена с по-подходящ вариант.