Съдържание
- 1 Състав и калорично съдържание на ананас
- 2 Полезни свойства на ананас
- 3 Полезен ли е ананасът за бременност
- 4 Може ли ананасът да се кърми?
- 5 Възможно ли е децата да имат ананас и на каква възраст
- 6 Ползите от ананаса за отслабване
- 7 Използването на ананас в традиционната медицина
- 8 Особености на яденето на ананас при някои заболявания
- 9 Използването на ананас в козметологията
- 10 Сушен и сушен ананас: ползи и вреди
- 11 Ползите и употребите на ананасово масло
- 12 Защо захаросаните плодове от ананас са полезни?
- 13 Консервирани ананаси са здравословни
- 14 Ползите и вредите от сока от ананас
- 15 Как да обелим ананас у дома
- 16 Какво може да се направи от ананас
- 17 Как да изберем правилния ананас в магазина
- 18 Как да съхранявате ананас у дома
- 19 Вреда от ананас и противопоказания за употреба
- 20 Заключение
- 21 Отзиви
Ананасът е доста популярен плод, продава се почти във всеки магазин, така че не е трудно да го закупите. Малко хора знаят ползите и вредите от ананаса, така че са неоснователно игнорирани и не искат да го купуват. И защо ананасът ви боде езика и устните? Струва си да изследвате плода по-подробно.
Състав и калорично съдържание на ананас
Съставът на плодовете е разнообразен. Всички данни, PZHU и калорично съдържание на ананас са дадени в таблицата на 100 g.
|
Прясно |
Изсушени |
Консервирани |
Дърпаво |
Протеини, g |
0,4 |
0,8 |
0,1 |
2,00 |
Мазнини, g |
0,2 |
0 |
0,1 |
1,00 |
Въглехидрати, ж |
10,6 |
82,2 |
14,0 |
72,25 |
Калории, kcal |
49 |
239 |
57 |
301 |
Какви витамини съдържа ананасът?
Според изследванията на лабораторни специалисти пулпът е 86% вода. Присъстват и много прости захари и органични киселини, главно лимонена киселина, но има и аскорбинова киселина.
Плодът съдържа много витамини от група В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотинова киселина (РР) и провитамин А. В допълнение към витамините, той е богат на минерали, включително: калий, желязо, мед, цинк, калций, магнезий, манган, йод.
Полезни свойства на ананас
Ползите от пресния ананас в неговата каша. Той има много фибри, които имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система на тялото. Плодът контролира перисталтиката и чревната моторика.
Съдържа вещество, наречено бромелаин. Това е естествено срещащ се ензим, който помага за разграждането на животинските протеини.
В големи количества плодовете съдържат аскорбинова киселина (витамин С). За да бъдем точни, 100 g от продукта съдържат 80% от дневната доза аскорбинова киселина. А витамин С помага за укрепване на имунната система и по-добро усвояване на желязото.
Продуктът е полезен за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Манганът и калият в състава на продукта спомагат за укрепването на костния апарат.
За жени
Ананасът помага на момичетата да отслабнат, но дали наистина е така, струва си да разберем.
Продуктът съдържа много полезни макро- и микроелементи, сред които се отбелязва бромелаинът. Този елемент не изгаря мазнините, както мнозина мислят, но насърчава разграждането на протеина и подобрява усвояването му в храносмилателния тракт.
Съдържа и калий, помага за намаляване на телесното тегло. Този минерал премахва излишната влага от тялото на момичето.Поради това се случва процесът на отслабване.
Екстрактът от ананас също насърчава загубата на тегло. Но е по-добре да използвате пресни плодове. Вместо обилна вечеря можете да използвате няколко филийки плодове. Ще бъде много по-полезно. Чаят от ананас също може да помогне при отслабване.
За мъже
Именно сокът има ефект върху тялото на мъжа. Има благоприятен ефект върху либидото и потентността. Ползите от ананасовия сок за мъже са, че продуктът съдържа всички вещества и минерали за подобряване на сексуалното желание.
Преходът към правилно хранене и включването в диетата на пресни плодове и зеленчуци, включително ананаси, помага за укрепване на организма като цяло.
За възрастни хора
За възрастни хора този продукт има и няколко предимства:
- Наличието на калий и манган спомага за укрепване на костния апарат.
- Укрепва кръвоносните съдове и е показан за употреба от пенсионери, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система.
- Укрепва имунната система благодарение на аскорбиновата киселина, която е в изобилие в този продукт.
Полезен ли е ананасът за бременност
Ананасът за бременни жени има своите плюсове и минуси.
Професионалисти:
- наличието на витамини и минерали, които укрепват имунитета, подобряват настроението, нормализират функционирането на вътрешните органи и телесните системи;
- бъдещите майки, които страдат от разширени вени по време на бременност, могат да облекчат хода на заболяването, ако редовно консумират ананас;
- облекчава киселини и тежест в корема;
- почиства стените на кръвоносните съдове;
- защитава нервните клетки, има благоприятен ефект върху мозъчните клетки и подобрява паметта.
Минуси:
- плодът е алерген, така че употребата му трябва да бъде умерена;
- наличието на различни противопоказания - язва на стомаха и други подобни;
- през първия триместър лекарите препоръчват да се откаже напълно употребата на този продукт или да се сведе до минимум, а през втория триместър можете да го ядете само ако бременната жена няма алергии.
Може ли ананасът да се кърми?
По време на кърмене жената трябва да обърне специално внимание на диетата си. След бременността тялото трябва да възстанови силите си, така че една млада майка се нуждае от обилно и разнообразно хранене. Но не забравяйте, че диетата оказва влияние върху кърмата.
Тъй като ананасът е алерген, той трябва да бъде въведен в диетата възможно най-внимателно. Тъй като естественият плод и неговият сок имат повече различни вещества от консервираните храни, идеалното решение би било да се консумира консервиран ананас по време на кърмене
Ако майката не е използвала този плод преди бременност и по време на бременността, тогава лактацията не е най-успешният период за опити.
Но ако тя реши да яде ананас и бебето има алергична реакция, тогава трябва незабавно да се консултирате с лекар.
Възможно ли е децата да имат ананас и на каква възраст
Не се препоръчва да се дава този плод на деца под 1 година. Можете да започнете да въвеждате ананас в диетата на детето си от тригодишна възраст, ако тялото на бебето няма отрицателна реакция.
От 4-годишна възраст можете да давате на детето си малки резенчета плодове и консервиран сок.
И когато бебето навърши 5 години, можете безопасно да въведете ананас в диетата, при условие че детето няма алергична реакция към продукта.
Ползите от ананаса за отслабване
Наличието на бромелаин и други вещества в продукта спомага за подобряване на храносмилането. Те имат и леко слабително действие, което спомага за намаляване на малко количество излишни килограми. Препоръчително е да ядете ананас през нощта.
Използването на ананас в традиционната медицина
Родината на продукта е Южна Америка. Тук декубитусът и екземата се лекуваха с отвара от плодовата кора. Те използваха бульона вътре, за да се отърват от чревни паразити.
4 народни рецепти
Блокиране на кръвоносните съдове
- Ядрото на ананаса трябва да се смила до пюре, изсипете 1 литър водка, затворете капака и изпратете на студено място за 14 дни.
- След това време полученото вещество трябва да се приема по 1 супена лъжица 15 минути преди хранене.
Имунитет
- Обелената пулпа от плодовете трябва да се смачка и да се напълни с водка - 2 литра.
- Добавете няколко капки лимонов сок.
- Издържайте тинктурата 21 дни в хладилник.
- След това приемайте 50 mg веднъж дневно.
Суха дерма на лицето
- Целулозата от ананас трябва да се избърсва по лицето 2 пъти на ден.
- След 7 дни ефектът ще бъде видим.
наднормено тегло
- Прекарайте върховете и кората на плодовете през месомелачка, налейте 3 литра вода и кипете 10 минути.
- Първо трябва да добавите 30 мл водка.
- След това оставете да се охлади, прецедете и добавете пулпата от 1 плод.
- Пийте 50 ml 30 минути преди хранене и един час преди лягане.
Особености на яденето на ананас при някои заболявания
Ананасът има свои собствени препоръки и противопоказания за употреба, особено при различни заболявания.
С панкреатит и холецистит
При остър панкреатит и холецистит продуктът е противопоказан. Но при хронично заболяване този плод трябва да бъде въведен във вашата диета само два месеца след обостряне. В този случай трябва да започнете с картофено пюре.
За да извлечете максимума от продукта, диетолозите препоръчват да ядете храната на гладно.
Плодовете могат да се задушават, пекат се отделно или с месо.
С диабет
Отговаряйки на въпроса: възможен ли е ананас при диабет, трябва да се спомене, че използването на консервиран продукт е строго забранено.
Що се отнася до пресните плодове, това е 86% вода, която съдържа захароза. Лекарите не забраняват употребата на този плод.
С гастрит
Много лекари позволяват прием на ананас при гастрит. Освен това този продукт може да има лек лечебен ефект.
Ананасът не се препоръчва при гастрит с висока киселинност.
Използването на ананас в козметологията
Добавянето на плодове към състава на кремове и тонери за лице помага за премахване на мазния блясък. Освен това има антибактериални свойства и е полезен при акне.
Ананасът витаминизира, овлажнява и подхранва кожата. Осигурява леки ексфолиращи свойства. Изглажда бръчките. Затова се приготвят маски от ананас за кожата на лицето.
Сушен и сушен ананас: ползи и вреди
Ползата от такъв продукт е, че той е в състояние да облекчи подуването, да развесели и енергизира. Наличието на фибри задоволява глада и насища с макро- и микроелементи.
В напреднала възраст се препоръчва такъв продукт - той нормализира храносмилането и подобрява кръвообращението.
Ползите и употребите на ананасово масло
Маслото има много предимства. Ползите се крият в неговите свойства:
- противовъзпалително;
- затопляне;
- почистване;
- срещу депресия, бактерии, гъбички;
- защитен;
- стягащо;
- и още много.
Основното използване на ананасово масло в козметологията. Той е съставка в различни кремове и тоници. Използва се за масаж. Използва се за подобряване структурата на косата.
Защо захаросаните плодове от ананас са полезни?
Освен невероятния си вкус, захаросаните плодове имат и много предимства. Сред които:
- нормализиране на стомашно-чревния тракт;
- премахване на токсините от тялото;
- облекчаване на подпухналостта;
- енергизирайте;
- горе главата.
Консервирани ананаси са здравословни
Ползите от ананас в буркани:
- Наличието на много витамини и минерали, които допринасят за нормалното функциониране на организма.
- Нискокалорично съдържание на продукта.
- Перфектно задоволява глада.
- Ускорява разграждането на мазнините.
Вреди на продукта:
- Не се препоръчва включването в диетата на страдащите от алергии.
- Страдащи от язва и гастрит.
- Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени.
Ползите и вредите от сока от ананас
Ползите от сок от ананас:
- помага в борбата с наднорменото тегло, насърчава нормалното храносмилане на храната;
- има диуретичен ефект, това е от голяма полза за бъбреците;
- спомага за намаляване на отоците по лицето;
- активира мозъчната дейност и умствената дейност;
- укрепва кръвоносните съдове и нормализира количеството холестерол в кръвта;
- облекчава токсикозата при бременни жени.
Ананасовият сок може да навреди само на пациентите, които имат болен стомах, или ако този продукт се консумира изобилно от тези, които имат проблеми с киселинността.
Как да обелим ананас у дома
Процесът на белене на плодовете не е труден:
- Първо отрежете краищата на плодовете, а след това, изправени изправени, отсечете кората.
- Нарежете очите и семената с нож или белачка за картофи.
- Нарежете готовия плод наполовина и разделете всяка половина на 4 части.
- Изрежете сърцевината и нарежете плътта на малки парченца.
Яде ли се сърцевината на ананаса
Сърцевината на този плод е годна за консумация, ако не е много гъста. Вкусът обаче е груб и не особено вкусен.
Какво може да се направи от ананас
Ананасът върви добре с месото, така че можете да печете и задушавате месни продукти с този плод. Не забравяйте за пица с ананас.
Много домакини създават разнообразни салати въз основа на този продукт. Можете също така да направите компот и конфитюр. Сладкарите го добавят към различни десерти.
Поради големия брой предимства, този плод има широк спектър на приложение. В интернет има много оригинални рецепти, базирани на този плод.
Как да изберем правилния ананас в магазина
Няколко прости насоки за избор на плод. Можете да определите качествен продукт по следните характеристики:
- слаб, едва доловим аромат;
- дебели и сочни листа, които лесно се отделят от плодовете;
- с мека, но твърда кора;
- при потупване се чува тъп звук.
Как да съхранявате ананас у дома
3 прости съвета за запазване на ананаса за дълго време:
- поставете в хартиена торба с дупки;
- поставете го в хладилника на място, предвидено за съхранение на плодове;
- периодично се обръщайте в различни посоки.
Вреда от ананас и противопоказания за употреба
Ананас не трябва да се консумира от хора, които страдат от стомашни проблеми и пациенти с висока киселинност.
Ако има индивидуална непоносимост към продукта, тогава той трябва да бъде изключен от диетата.
Заключение
Ползите и вредите от ананаса са известни на много готвачи. Поради многото си предимства, този плод стана толкова популярен. Можете да го използвате на всяка възраст. Най-важното е да изберете правилния плод в магазина.