Fordelene og skadene med muskat, anmeldelser

Muskatnøtt er et eviggrønt tre innfødt til Maluku-øyene (Ost Rune), Indonesia. Du kan ofte finne andre navn: Muscat, Myristica, Muscat. Sammen med det meste av floraen har planten nyttige egenskaper for menneskekroppen og kan skade hvis den konsumeres for mye. Fordelene og skadene med muskatnøtt er et spørsmål som krever detaljert behandling.

Hvordan det ser ut og hvor det vokser

Det er et eviggrønt tre med grener. Frukting opptil 40 år, lever over 100 år. Høyden når 9-11 meter. Frukt er gul og oransje i fargen, med en kjerne. Den spiselige delen av muskat er på bildet.

Steinens kjerne er en brun oval, og når 3 cm i lengde, 2 cm i bredde, og veier opptil 5 g. Vokser i Indonesia, India, Sri Lanka, Grenada og Afrika. For øyeblikket er Indonesia på første plass når det gjelder import.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i muskatnøtt

Kjemisk oppbygning:

• essensiell olje (5-15%);
• fettolje (40%);
• pigmenter;
• stivelse;
• pektin;
• saponiner;
• proteinstoffer.

Hovedelementene i essensiell olje:

• kamfen;
• beta-pinene;
• terpinen-limonen;
• linalool;
• safrol;
• myristicin.

På grunn av innholdet av stoffet myristicin i store mengder, kan krydderet ikke ha fordel i det hele tatt, men skade: det kan forårsake hallusinasjoner, anfall, sløvhet og til og med tap av bevissthet. Den tillatte dosen for forbruk er 30 gram.

Kaloriinnholdet i muskat per 100 gram er 525 kcal.

Proteiner - 6-7 g, fett - 40-50 g, karbohydrater - 49 g.

Hvorfor er muskat nyttig for kroppen

Det er verdt å merke seg de gunstige egenskapene til krydderet.

• Den inneholder vitaminene A, B2, B6, PP, C, fosfor, kalium, natrium, magnesium, jern og kalsium.
• I tillegg inneholder sammensetningen stoffer som stimulerer mage-tarmkanalen.
• Har antimikrobielle, betennelsesdempende, smertestillende egenskaper.

Videoen vil fortelle deg i detalj om de nyttige egenskapene til et verdifullt produkt:

For kvinner

Mystik er bra på menstruasjonstidene hos kvinner. Eugenol har smertestillende egenskaper, og jernet i sammensetningen stimulerer reproduksjon av røde blodlegemer.

Krydderet vil være gunstig i behandlingen av mastopati.

For menn

Anbefalt til bruk i tilfelle problemer i det intime livet til menn: å normalisere utløsning, som en kur mot impotens.

Unge muskatfrukter brukes som et afrodisiakum for å styrke seksuell lyst og opphisselse.

Er det mulig for gravide og ammende

I tillegg til å være nyttig, kan muskatnøtt skade. Ikke anbefalt under graviditet og amming. Mange eksperter anbefaler å avstå fra bruk i det hele tatt i disse periodene. Hvis det er behov for nøtter, er det bedre å foretrekke valnøtter, pinjekjerner eller hasselnøtter. De vil ikke skade den ufødte babyen, men fordelene med dem er håndgripelige.

Muskatnøtt for barn

Muscat er kategorisk kontraindisert hos barn under 3 år. Dessuten har den ikke en attraktiv smak for babyer, og det er ingen nyttige grunner til å inkludere produktet i et barns kosthold.

Barn over 3 år kan bruke for eksempel konfekt, som inneholder krydder i moderate doser. Men for å unngå skade, er det fortsatt bedre å ikke ta risiko.

Er muskat bra for vekttap?

Krydderet hjelper deg ikke med å gå ned i vekt. Den beste måten er moderat aktivitet, sport og riktig ernæring. Du må balansere kostholdet i samsvar med dine daglige behov for proteiner, fett og karbohydrater og drive med sport eller i det minste gå oftere ut på tur i den friske luften.

Et sunt produkt vil være et utmerket tillegg til kalorifattige grønnsakssalater, kokte grønnsaker, ris, supper.

Magnesium i store mengder vil bidra til å redusere søtsug, noe som er veldig viktig for de med en søt tann som har satt foten på banen for riktig ernæring.

Helbredende egenskaper av muskatnøtt

De helbredende egenskapene til muskatnøttkjernen er omfattende. Men ikke glem: muskat vil ikke forårsake skade bare når det konsumeres i moderasjon.

En ufarlig dose for en voksen er 30 g: 1 nøtt - omtrent 5 g.

Fordeler ved bruk:

• Det har en gunstig effekt på nervesystemet, forbedrer søvnen, vekker appetitten og styrker immunforsvaret.
• Forbedrer den generelle tilstanden med leddgikt, åreknuter, revmatisme, migrene.
• På grunn av de gunstige egenskapene og den lave glykemiske indeksen er muskatnøtt akseptabelt for diabetes.
• I begynnelsen av forkjølelse styrker det immunforsvaret og stimulerer det til aktivt å bekjempe viruset (te med tilsetning av en klype knust frukt).
• Det er bevist at blodtrykk og hjertefrekvens stabiliserer seg på grunn av innholdet av magnesium og kalium.
• Det normaliserer fordøyelseskanalen, hjelper med diaré og forstoppelse, og reduserer gassdannelsen.
• Det har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen, øker appetitten.

Muskat i folkemedisin

Innbyggerne i det antikke Roma var allerede klar over muskatens fordelaktige egenskaper.

Det er mange enkle oppskrifter med et sunt mirakelkrydder i russisk folkemedisin.

Hva er fordelene med muskat for menneskekroppen, og hvordan bruker du muskat for forskjellige sykdommer?

Midlet er spesielt nyttig for fordøyelsesproblemer. For å lindre oppblåsthet bruker folk en enkel oppskrift på yoghurt med ingefær og muskat som en sunn frokost.

Forberedelse:

1. Ingefær tas best i tørr pulverform.
2. Hell yoghurt i en beholder.
3. Tilsett en klype ingefær.
4. Riv noen valnøtter.
5. Du kan drikke cocktailen både før måltider og etter måltider.

Muskattete med ingefær vil hjelpe deg med å forhindre at du blir syk på kald høst.

1. Bryg te. Det er bedre å foretrekke te uten å tilsette smaker.
2. Riv fersk ingefær og valnøtt.

Den gunstige krydder eliminerer tannpine, lukt og bakterier.

Alkohol luktende muskat er et effektivt bakrushjelpemiddel.

Det er enkelt å bruke: gni den kuttede siden av mutteren mot tennene eller drikk sterk te med en klype krydder.

Frukten fra myristikk brukes i folkemedisinen til behandling av leddgikt, osteokondrose, revmatisme og åreknuter.

Helbredende pasta:

1. Varm vegetabilsk olje i et dampbad.
2. Bland med revet muskat.
3. Påfør den resulterende massen på det smertefulle området av kroppen, pakk den med folie, vent 10–20 minutter.
4. Etter det kan området tørkes lett av med en fuktig klut.

Vodka tinktur av muskat er veldig populær. Det anbefales å gni det inn mot leddgikt, osteokondrose, revmatisme, forkjølelse. Sparer fra frostskader om vinteren.

1. Riv 200 gram fruktkjerne.
2. Hell 1 liter vodka.
3. Insister på et mørkt sted i 2 uker.
4. Bruk den eldre tinkturen til å gni.

Bruk av muskat i kosmetologi

Det aromatiske produktet er populært ved fremstilling av parfymesammensetninger. Den treaktige, varme og krydrede tonen gir parfymen og eau de toiletten et orientalsk preg. Brukes ofte i parfymer for menn. Liket med afrodisiakum.

Produsenter av selektiv (nisje) parfyme bruker krydderet til å lage eksklusive komposisjoner.

Mange kjente dufter inkluderer en krydret treaktig tone: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel og andre.

Krydderet brukes i produksjonen av anti-cellulitt, anti-aldring kosmetikk: kremer, kremer, kroppsinnpakningsmasker. Takket være de gunstige egenskapene som varmer opp og stimulerer blodsirkulasjonen, er kosmetikk basert på muskatnøtt en utmerket assistent i kampen mot problemet.

Hvis du tar hensyn til sammensetningen av tannkremer, kan du finne muskatolje der. Antiseptiske egenskaper hjelper til med å bekjempe bakterier ved å eliminere dårlig ånde.

Ansiktsmasker og skrubb

En muskatbasert ansiktsskrubb er ganske enkel å tilberede.

Ingredienser:

• olivenolje (base);
• frukt av nøtter;
• naturlig kaffe.

Klargjøring og påføring:

1. Tilsett kaffegrut til basen.
2. Å varme.
3. Riv kjerne av muskatnøtten i massen.
4. Påføres på huden og renses med milde sirkelbevegelser.

Denne oppskriften er kontraindisert for sensitiv hud og allergikere.

Malet muskat for hår

De gunstige egenskapene til malt muskat brukes til å behandle alopecia og for å øke hårveksten.

1. Ta jojoba-, oliven- eller burdockolje som base.
2. Tilsett 5-10 dråper essensiell nøtteolje.
3. Masser den resulterende massen ned i hårbunnen med milde masserende bevegelser.
4. Ta på deg en lue, pakk hodet med et varmt håndkle og hold i 15–20 minutter.

I prosessen kan det føles en liten kribling. Resultatet av masken er styrking og glans av hår uten å skade hodebunnen. Det er tillatt å bruke både essensiell olje og revet masse.

Muskat essensiell olje: fordeler og bruksområder

De gunstige egenskapene til muskatnøttolje kommer til uttrykk i oppvarmende, mykgjørende og antiseptiske egenskaper.

Den brukes til innånding, desinfeksjon av luft og fylling av aromaterapi. I tillegg er de inkludert i sammensetningen av kosmetikk, tinkturer og kompresser.

For aromatisering og desinfisering - 4-5 dråper per 20 kvm. m. lokaler.

For bading - 2 dråper.

Muskat i matlaging

I matlaging er krydder et flott skritt mot å lage smakfulle retter. Den brukes til tilberedning av første og andre kurs, desserter og drinker.

Krydderet er et flott tillegg til puddinger, paier, vanilje desserter og til og med vaniljesaus.

Det er en tradisjonell ingrediens i den verdensomspennende populære pepperkakekaken.

Det passer bra med følgende produkter:

• gresskar, courgette, kål;
• spinat;
• ost og ost retter;
• fisk, kjøtt, inkludert hvitt;
• tomater, poteter;
• sopp;
• bakt frukt.

Kjøtt eller fisk marinert med et pikant krydder vil overraske gjester hyggelig og vil dekorere ethvert festbord.

Fordeler med muskat med melk

Muskat med melk om natten er spesielt gunstig etter en hard dag. Melken varmes litt opp (den kan kjøles ned), det tilsettes litt revet nøttefrukt.

Drikken hjelper til med å slappe av kroppen, sikre god søvn, lindre angst og hodepine.

Melk med muskat anbefales for gastrointestinale problemer, søvnforstyrrelser, forkjølelse.

Hva er effekten av å spise muskat med kefir

Men det er umulig å oppnå et gunstig resultat ved bruk av en nøtt med kefir. Fermenterte melkeprodukter, når de blandes med sammensetningen av muskatnøtt, kan ha en uforutsigbar effekt og skade ikke bare leveren, men også menneskets psyke.

Hvordan male muskat

Sliping er veldig enkelt. Du trenger et rivjern eller matprosessor. Du kan bruke kaffekvern.

Skade på muskat og kontraindikasjon

Nøttekrydder kan overføre de gunstige egenskapene til kroppen, eller det kan forårsake uopprettelig skade på det.

Det er kontraindisert for allergikere, epileptika, personer med alvorlige psykiske lidelser, kvinner under amming, graviditet.

Gravide kvinner bør ikke spise fruktene av mystikk, siden kroppens reaksjon kan være uforutsigbar, opp til trusselen om for tidlig fødsel.

En annen begrensning er barndommen. Barn anbefales ikke å spise krydder rå, bare som en del av matretter i strengt begrensede mengder.

Du bør kombinere krydderet nøye med sterk alkohol og medisiner. Bedre å ikke la dette skje.

Siden fosteret har en direkte effekt på blodtrykket, bør det spises i små doser. Med overdreven opphopning i kroppen kan det forårsake takykardi, hjerteinfarkt og økt blodtrykk.

Hvordan velge og oppbevare muskatnøtt

• Kjernene i lysebrun og brun farge er av god kvalitet.
• I diameter - 1,5–2 cm, oval.
• Fruktene må være sterke og fri for synlige skader, prikker, hull, bulker, mugg.

Oppbevar nøtter på et tørt sted, i en lufttett beholder eller i en boks. På denne måten vil de gunstige egenskapene og den fantastiske lukten bli bevart i lang tid.

Konklusjon

Fordelene og skadene med muskat er en veldig viktig sak. Produktet har vunnet høy popularitet av en grunn. Du kan bli forelsket i den krydrede aromaen av utrolig deilige kulinariske retter med dette krydderet, og de fordelaktige egenskapene vil bidra til å styrke immunforsvaret og forbedre velvære. Men ikke glem om moderering i bruk, for å unngå å skade kroppen.

Anmeldelser