Innhold
Fordelene med agurkgurke avhenger av hvor riktig du bruker den. De verdifulle stoffene i sammensetningen av produktet kan forbedre velvære, men i store mengder blir det skadelig.
Den kjemiske sammensetningen av agurk pickle
Syltede agurker eller syltet med salt er en tradisjonell kald forrett som er populær både vinter og sommer. I tillegg til selve agurkene har sylteagurk en verdi, den er full for behandling og nytelse.
De gunstige stoffene i sammensetningen gir agurkdrikken. Spesielt inneholder produktet:
- askorbinsyre;
- B-vitaminer og kolin;
- vitamin E og K;
- kalium og jern;
- kobber, mangan og natrium;
- kalsium, fosfor og sink;
- selen;
- probiotika;
- fiber;
- organiske syrer.

Den klassiske drikken inneholder ingen proteiner eller fett, bare karbohydrater i en mengde på ca. 2,4 g. Kaloriinnholdet i produktet er veldig lavt - bare 12 kcal per 100 ml.
Hvorfor sylteagurk fra agurker er nyttig
Agurk Pickle kan være veldig gunstig når det konsumeres i moderasjon:
- Syltet agurkgurke inneholder mange vitaminer og antioksidanter. Bruken i små doser øker immunforsvaret og hjelper til med å bekjempe betennelse og bakterielle prosesser.
- Agurkedrikken er gunstig for muskelkramper. Produktet gjenoppretter elektrolyttbalansen, forbedrer muskeltonen og forhindrer dehydrering.
- Hvis du tar drinken like før et måltid, vil den forbedre appetitten din og fremme den kvalitative absorpsjonen av næringsstoffer fra maten.
- Stoffet fremskynder fordøyelsen og har en mild avføringseffekt. Det hjelper til å bekjempe forstoppelse, det er til stor fordel for gastritt med redusert produksjon av magesaft.
- Produktet har en mild smertestillende effekt. Den kan brukes til leddsykdommer, skader og blåmerker, og ikke bare internt, men også i form av kompresser. Dette gjelder kun leddsykdommer som ikke er forbundet med saltavsetning.
Agurk Pickle renser leveren, lindrer halsbrann og bakrus - Fordelene og skadene med agurk syltetøy for leveren er allment kjent. Produktet er effektivt mot bakrus, det gjenoppretter vann-saltbalansen, tilfører natrium til vev, og fjerner også giftstoffer fra kroppen. Den såkalte "børsten" basert på et saltprodukt har en rask handling - du må legge til litt hakket hvitløk, pepperrot, løk og reddik i glasset av drikken og drikke den i en slurk.
- Det salte produktet er med på å kvitte seg med hikke. Hvis du drikker drikken i små slurker og uten hast, vil de ubehagelige symptomene forsvinne om noen minutter.
- Å drikke fra en krukke sylteagurk hjelper med halsbrann. En smertefull brennende følelse i mage og spiserør oppstår på grunn av økt produksjon av saltsyre, og drikken utjevner pH-nivået.
- Agurkedrikke inneholder mye jod og har derfor en gunstig effekt på det endokrine systemet, noe som forbedrer skjoldbruskkjertelen.
- Du kan bruke produktet hvis du har dårlig ånde, det har antibakterielle egenskaper og hjelper med å friske pusten.
De gunstige egenskapene til agurk saltlake er etterspurt etter dysbiose, og middelet vil bidra til å eliminere patogene mikroorganismer i tarmene. For kvinner er drikken nyttig i smertefulle perioder, den fyller tapet av mineraler og forbedrer det generelle velvære. Utad brukes agenten til å behandle brannskader og sår - den salte væsken avlaster den inflammatoriske prosessen og fremmer rask helbredelse.

Skaden av agurk sylteagurk
Med sine mange verdifulle egenskaper kan agurk pickle være skadelig. Det økte innholdet av mineralsalter i produktet utgjør en viss fare for kroppen:
- Agurkedrikke bør ikke konsumeres i store mengder. Den inneholder mye bordsalt, et naturlig konserveringsmiddel som er ansvarlig for agurkenes lange holdbarhet. Økte mengder salt i drikken kan være gunstig, men med nyresykdom og steiner i nyrebekken og blære, vil det bare skade helsen din.
- En salt agurkedrink øker blodtrykket. På grunn av overflødig salt beholdes vann i kroppen, og dette tvinger hjertet til å pumpe blod mer aktivt. I tillegg forårsaker overflødig saltvann hevelse. Det er nødvendig å bruke produktet med forsiktighet i tilfelle hypertensjon og venøs insuffisiens, i begge tilfeller kan middelet forverre tilstanden.
- Agurkedrikke vil være skadelig for gastritt med økt produksjon av saltsyre, med pankreatitt og magesår. Salt og eddiksyre i sammensetningen vil irritere slimhinnene, øke surheten enda mer og provosere smerter og fordøyelsesproblemer.
- Det anbefales ikke å bruke produktet til gikt og andre sykdommer, ledsaget av avsetning av salter i leddene, dette vil gi utvetydig skade.

Aggressiv sammensetning av agurk skader ikke bare slimhinner, men også tannemalje. Bruk produktet med stor forsiktighet med økt følsomhet i tennene, og skyll munnen med vann umiddelbart etter bruk.
Kontraindikasjoner for agurkgurke
Generelt er agurkgurke bra for kroppen, men den har strenge kontraindikasjoner. Du kan ikke bruke produktet:
- med gastritt med høy surhet og med et sår i en tilstand av forverring;
- med hypertensjon og aterosklerose;
- med kronisk hjertesykdom;
- med venøs insuffisiens og en tendens til ødem;
- med kroniske leverplager;
- med inflammatoriske prosesser i nyrene, så vel som med urolithiasis og gallesteinssykdom;
- med gikt;
- hvis du er overvektig.
Det er bedre å nekte agurkgurke under graviditet, du kan ikke bruke den under amming.

Regler for bruk av agurkgurke
Du kan bruke en salt drink både som tilsetningsstoff til hovedmaten, og i sin egen form:
- Ved matlaging brukes saltlake oftest i supper. Produktet er for eksempel en uunnværlig komponent av syltesuppe.
- Tilfører du litt saltlake i paideigen, blir den mykere og ømere.
- Kjøtt marineres med saltlake. I saltet agurkevæske kan du la svinekjøtt eller lam stå på grillen over natten, så neste dag blir kjøttet mykere og smakfullere.
Når du bruker agurkgurke, må du huske dosene.Maksimalt daglig volum bør ikke overstige 1 glass, ellers kan til og med en sunn person oppleve hevelse og magesmerter.

Agurk pickle søknad
Den salte drikken brukes ikke bare til matlaging - agurkgurke brukes av folkemedisin. For eksempel er produktet gunstig for sår hals, gurgling med salt væske flere ganger om dagen vil bidra til å takle betennelse.
For forstoppelse anbefales det å blande 1 stor skje saltlake og honning, og tilsett deretter ytterligere 2 ss vegetabilsk olje. Tarmene rengjøres veldig raskt når du bruker et slikt middel.
Hvis det oppstår calluses, kan saltlaken varmes litt opp og føttene kan holdes i den. Et saltbad vil være gunstig, da det vil bidra til å bli kvitt korn og eliminere ubehagelig lukt fra føttene.

Konklusjon
Fordelene med agurkgurke avhenger av doseringen av bruken. For en sunn person vil produktet i små mengder være veldig verdifullt, selv om det i en rekke sykdommer er strengt forbudt å bruke drikken.