Sesamolje: fordeler og skader, hvordan du tar

Det vakre mystiske tyrkiske ordet "sesam", som finnes i mange orientalske historier, betyr ganske enkelt vegetabilsk olje fra frøene til en plante som heter sesam. De gunstige egenskapene til sesam har vært kjent siden antikken. I det gamle Babylons dager symboliserte sesamfrø udødelighet. Fordelene og skadene med sesamolje skyldes sammensetningen.

Sammensetning og kaloriinnhold i sesamolje

Den oljete væsken inneholder veldig mange kalorier: i 100 g olje er det 899 kcal. Dette er nesten halvparten av den daglige verdien til en voksen. Sesamolje er 99,9% fett. Og bare 0,1% av sammensetningen er vann.

Bruken av produktet er diktert av den kjemiske sammensetningen. Den inkluderer et komplett sett med vitaminer som er nødvendige for menneskelivet. Dette urteproduktet inneholder 17 viktige spormineraler, inkludert sink, krom, selen, molybden og kobolt. Den inneholder flerumettede syrer: Omega-3 og Omega-6.

Hvorfor sesamolje er nyttig

Fordelene med sesamolje for menneskekroppen har vært kjent i lang tid. Tokoferoler begrenser virkningen av frie radikaler og forhindrer ondartede svulster. Kalsium og fosfor hemmer utviklingen av osteoporose. De gunstige sporelementene som utgjør stoffet, hjelper til å slappe av muskler, lindre spenninger og redusere smerte.

Nyttige egenskaper som har en gunstig effekt på kroppen:

• fjerner giftstoffer;
• gjenoppretter huden etter skader uten å etterlate arr;
• beskytter mot skader forårsaket av ultrafiolette stråler;
• renser blodårene, opprettholder hjertetonen;
• reduserer blodtrykket;
• forlenger levetiden til erytrocytter;
• bryter blodpropp og forhindrer dannelsen av dem;
• fremmer reproduksjon av myelin - et stoff som er en isolator av nerveceller;
• glatter noen manifestasjoner av Alzheimers sykdom;
• deltar i syntesen av kollagen.

Fordeler for kvinner

Fordelene med sesamolje for kvinnekroppen er å øke aktiviteten til kjønnkjertlene. Det forynger kroppen. Tar del i produksjonen av kollagen, det glatter huden, reduserer antall rynker. Nyttige egenskaper hjelper til med å normalisere hormoner i overgangsalderen, redusere manifestasjonene av overgangsalderen.

Fordeler for menn

Tokoferol øker utskillelsen av de mannlige kjønnsorganene, akselererer modningen av sædceller, normaliserer aktiviteten til prostatakjertelen. Å ta sesam vil være til fordel for personer med nedsatt seksuell aktivitet, bidra til å gjenopprette normal ereksjon og øke libido.

Under graviditet og amming

Under graviditet og amming blir kvinnekroppen utsatt for utmattelse. Den oljete væsken hentet fra sesamfrø lar deg gjenopprette tilførselen av vitaminer og sporstoffer. Sesam har en positiv effekt på amming.Mottak vil være til fordel for håret: kjedelige livløse krøller får en livlig glans. De gunstige egenskapene til sesam vil bidra til å gjøre neglene faste og mindre sprø. Fordelene for dermis er høye: huden blir synlig friskere.

Kan sesamolje til barn

Sesamolje er til stor fordel for barn med vitaminmangel: det fremmer bedre absorpsjon av vitaminer hentet fra maten. Det er nyttig for barn fra ett års alder å krydre grønnsakssalater. For babyer fra 1 til 3 år er den maksimale daglige dosen av produktet 3-5 dråper. Fra 3 til 6 år økes dosen gradvis til 10 dråper. Ved 14 er det daglige inntaket brakt til 1 ts.

Er sesamolje bra for vekttap?

Overspising er ofte årsaken til et nervesammenbrudd. Sesamolje har en veldig gunstig kvalitet: den balanserer nervøse prosesser og bidrar til å unngå stress.

Har et høyt kaloriinnhold, og lar deg opprettholde en følelse av fylde i lang tid. Hvis årsaken til overvekt er hormonell bakgrunn, vil sesam bidra til å ordne det, øke hastigheten på stoffskiftet og nedbrytningen av fettvev. Egenskapen til en oljeaktig kultur for å forårsake avføringseffekt vil rense kroppen for overflødig fuktighet og giftstoffer.

Hvordan drikke sesamolje medisinsk

De gunstige egenskapene til dette produktet har funnet anvendelse i medisin. For forskjellige sykdommer brukes en luktende væske:

1. Sesamolje på tom mage vil være gunstig for gastritt. Den omslutter mageveggene og regenererer slimhinnen.
2. Med alvorlig forstoppelse må du drikke sesamolje på fast mage. Drikk 2 ts. 2-3 ganger om dagen.

For å styrke immunforsvaret, bør det oljeaktige produktet tas noen dråper om dagen. Doseringen avhenger av alder. Mottaket skal startes 1 år og en dose på 3 dråper. Gradvis økning av mengden nyttig stoff tatt opp til 1 ts. innen 13 år. Voksne og ungdom over 14 år kan ta en teskje opptil 3 ganger om dagen.

Bør tas med mat. Sesam vil forbedre smaken av vegetabilske retter, overføre de gunstige egenskapene til frokostblandinger.

Bruk av sesamolje i kosmetologi

De gunstige egenskapene til sesam har lenge blitt lagt merke til av kosmetologer. De vurderte fordelene for å forbedre hårtilstanden og styrke negleplatene. Evnen til sesamfrø til å akselerere kollagensyntese er kjent for kosmetologer over hele verden.

Fordelene med sesamolje for huden er å gi næring av dermis med mineraler og fukte. Det er en katalysator for gjenopprettingsprosesser, beskytter mot skader forårsaket av eksponering for sollys.

Søknad om ansiktshud

Fordelene med sesamolje for ansiktet ligger i et komplett sett med vitaminer og et stort antall sporstoffer som den inneholder. Sesambaserte ansiktsmasker er veldig populære. De er allergivennlige, enkle og raske å tilberede hjemme.

Anti-rynke maske

Divergerende stråler rundt øynene kan føre til en stor skuffelse for en kvinne. Det er enkelt å fjerne dem. Det er nok å smøre dette området med sesamolje en gang om dagen og la stå i 20 minutter. Fjern deretter restene med et serviett, og vask ansiktet med kaldt vann. Stoffets gunstige egenskaper er fullstendig beskrevet med denne søknaden. Resultatet venter ikke lenge.

Nærende maske

For tørr dermis tas 2 eggeplommer. Noen dråper sesamolje tilsettes dem. Alt er pisket. Den resulterende massen påføres ansiktet og varer 15-20 minutter. Deretter vaskes den av med kaldt vann.

For ansikts fet hud, slå 2 eggehviter med noen få dråper olje. Sammensetningen smøres i ansiktet og får tørke helt.Deretter vaskes den av med varmt vann.

Eventuelle masker påføres bare på den rensede dermis. Før du bruker dem, bør du rense ansiktet med krem ​​eller kosmetisk såpe, dampe det og bare deretter bruke en maske.

Sesamolje for hår

Det oljete produktet har stor nytte for håret. Med hjelpen blir de glatte, får en naturlig glans og silkeaktighet. Hovedegenskapen til sesamvæske er å trenge gjennom hudhuden, rense døde celler og gi næring. Regelmessig bruk vil gjenopprette strukturen til krøller, gjøre dem skinnende og elastiske.

Den enkleste måten å bruke

Tilsett 3-5 dråper olje i sjampo eller hårbalsam. Bruk som vanlig. Men resultatet blir mye bedre. Kan legges til maling når du farger krøller.

Revitaliserende maske

En liten mengde olje varmes opp til en varm konsistens og gnides inn i hodebunnen med lette bevegelser. Produktet påføres jevnt på håret med en kam. En plastpose blir satt på hodet og dekket med et varmt håndkle. Den skal oppbevares i en time. Skyll deretter hodet godt med sjampo.

Kroppssøknad

Egenskapen til sesamolje har lenge vært kjent for å avlaste spenninger og slappe av musklene. Denne egenskapen brukes til massasje og rubbing. Sesam massasjeolje kan brukes alene eller i kombinasjon med andre urteingredienser.

Oliven- og kokosnøttoljer fungerer bra. Hvis produktet er tilberedt av flere komponenter, tas de likt, blandes grundig. Blandingen varmes litt opp og påføres deretter på en ren kropp. Enhver massasje er mulig. Etter prosedyren må du pakke deg inn i en plastpose og legge deg under et teppe. Vask deretter med varmt vann. Massasjen vil svekke muskeltonen og forbedre blodstrømmen. Etter prosedyren vil huden mykne.

Hvordan bruke sesamolje til matlaging

Sesamolje har lenge vært brukt av folket i Asia. Kombinert med soyasaus og honning er den oljete sesamvæsken et krydder for pilaf, fisk og grønnsaker. Søt og nøtteaktig smak er et velkomment tillegg til utsøkte orientalske søtsaker. Med hans deltakelse blir kjøtt og grønnsaker marinert.

I russisk mat brukes det til matlaging:

• supper;
• grøt;
• kjøtt;
• fisk;
• saus;
• pannekaker.

Det fungerer bra i hjemmebakte varer.

Kan du steke i sesamolje

Under oppvarmingsprosessen brytes alle næringsstoffene i den. Dette forårsaker betydelig helseskade. Sesamolje tilsettes ferdiglagde varme retter for å gi en spesiell smak før servering.

Skade på sesamolje og kontraindikasjoner

Skaden av sesamolje for en sunn person kan bare oppstå under varmebehandling. Dette produktet kan være skadelig for mennesker som lider av tette årer og høy blodpropp. Sesamolje skal ikke brukes til kosmetiske formål for personer med tilstoppede porer. Det vil ikke gjøre dem annet enn skade.

Hvordan velge og oppbevare sesamolje

Noen få enkle regler vil hjelpe deg med å velge et kvalitetsprodukt:

• Et godt produkt tappes utelukkende i glassbeholdere.
• Et karakteristisk trekk ved en god spinn er en gulaktig fargetone og en svak aroma.

Lagringsforhold:

1. Oppbevares på et kjølig, tørt sted uten direkte sollys. Dette vil bidra til å bevare produktet i lang tid.
2. Oppbevares kun i glassbeholdere. Metall og plast er ikke tillatt.
3. En åpnet flaske må brukes senest 6 måneder.
4. Selv under de rette lagringsforholdene vil sesamolje sedimentere. Denne naturlige prosessen påvirker ikke dens egenskaper på noen måte.

Konklusjon

Fordelene og skadene med sesamolje bestemmes av kjemiske komponenter.Den oljeaktige væsken med det mystiske navnet "sesam" har lenge vært anerkjent av leger og kokker fra asiatiske folk. Fordelene er ubestridelige. Skaden er liten. Det forekommer bare for noen mennesker og er forbundet med egenskapene til kroppen deres. For sunne mennesker er sesamolje bare gunstig.

Anmeldelser