Roe kvass: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Selv i det gamle Egyptens dager var det kjent en helbredende drink fra gjærede rødbeter. Fordelene og skadene med betekvass blir ikke glemt i dag. Det er mange oppskrifter på denne drinken av tradisjonell medisin og tittelen homeopater for å behandle sykdommer i indre organer og øke vitaliteten til en person. Hovedegenskapen er å rense kroppen for giftstoffer og starte gjenopprettingsmekanismer.

Næringsverdi og kaloriinnhold i betekvass

Alle som teller kalorier trenger ikke å bekymre seg - fordelene med drikken er høye og kaloriinnholdet er lavt. I gjennomsnitt inneholder 100 g produkt 12 kcal, og en porsjon som tilsvarer ett glass inneholder ca. 25 kcal. Mer enn 90% av næringsverdien skyldes karbohydrater og mindre enn 10% fra protein. Det ble ikke funnet noe fett i produktet.

Vitamin- og mineralsammensetningen av kvass er representert av følgende komponenter:

• kalium;
• natrium;
• jern;
• sink;
• kobber;
• fosfor;
• cesium;
• rubidium;
• vitamin C, E, gruppe B, folsyre, riboflavin, nikotinsyre, retinol.

Det er sukker, fiber, tanniner, bitterhet i drikken. Dens gunstige egenskaper skyldes nettopp kombinasjonen og prosentandelen av disse komponentene, den sjeldneste og mest verdifulle av dem er cesium og rubidium.

Hvorfor er roekvass nyttig?

Drikken i det gamle Russland ble brukt til å behandle mange sykdommer. Med hjelpen ble sårede og utmattede soldater satt på beina, det ble gitt til svake barn og gamle mennesker. I dag er dens viktigste verdi behandling av hypertensjon. Komponentene i drikken arbeider for å gjenopprette og rense blodårene, normalisere hjertefrekvensen og øke kroppens totale tone.

Fordelene med betekvass for kroppen som helhet:

• renser blodet og lymfene fra giftstoffer;
• renser tarmene, fremmer normal avføring, lindrer forstoppelse;
• hjelper leveren til å komme seg etter forgiftning med giftstoffer og medisiner, gjenoppretter dens funksjoner;
• bryter ned og fjerner steiner i leveren og galleblæren;
• normaliserer stoffskiftet;
• øker nivået av hemoglobin, lindrer anemi, stimulerer blodstrømmen;
• styrker veggene i blodkarene;
• hjelper med søvnløshet, stress, følelsesmessig overbelastning.

Å drikke kvass anbefales for fedme, hud- og hårproblemer, og for alle som vil slutte å røyke. Innholdet av kalsium og B-vitaminer har en positiv effekt på beinvev. Denne drikken har mange gunstige effekter på menneskers helse og velvære, så den kan tas både for forebygging og for behandling av en rekke sykdommer, inkludert onkologi.

For menn og kvinner

Mineralene, vitaminene og aminosyrene i drikken kan påvirke balansen mellom hormoner i kroppen til kvinner og menn.Å kvitte seg med giftstoffer, rense blodet og tarmene gjør at organene kan syntetisere hormoner riktig og i riktig mengde. Kvass hjelper til med å takle bekkenbetennelsessykdommer hos kvinner og øker styrken hos menn. Regelmessige forløp med denne drikken kan forlenge reproduksjonsalderen til begge kjønn.

For gravide og ammende

Kvass er også nyttig hvis kvinnen og barnet ikke er allergisk. Vordende mødre lider ofte av forstoppelse og anemi mens de bærer en baby. Roe kvass hjelper til med disse og andre problemer. Det er spesielt godt å drikke det i tilfelle sykdom og restitusjon etter det. Hvis kvinnen tar medisiner, spesielt hormoner, vil drikken bidra til å beskytte og rense leveren.

For barn

I barndommen er hver ny mat i kostholdet potensielt farlig. Dette gjelder også kvass. Den potensielle faren avtar etter det første leveåret, selv om den ikke forsvinner helt. Hvis foreldrene bestemmer seg for å mate barnets vitalitet og styrke immunforsvaret med rødbeter, begynner de å gi drinken om morgenen, og starter med en teskje. Den daglige dosen kvass kan ikke overstige 50 ml.

Ved hjelp av kvass fjernes indre inflammatoriske prosesser, sammensetningen av blod og lymfe forbedres, huden renses for utslett, hårvekst stimuleres, det hjelper tennene til å bryte ut raskere og styrker babyens skjelett. For et barn er kvass nyttig for diabetes, anemi, allergi.

Hvordan ta betekvass til medisinske formål

Kvass må ikke bare være ordentlig forberedt, men også full riktig for å bli kvitt en bestemt sykdom. Det er flere retningslinjer for denne saken:

• for å miste ekstra kilo og forbedre stoffskiftet, drikker de kvass i 3 måneder uten pause hver dag 30 minutter før måltider, inkludert om morgenen på tom mage;
• for å forhindre utvikling av hypertensjon, nyre- og leverstein, magesår, kvinnelige inflammatoriske sykdommer, drikker de kvass 1 gang om dagen før måltider i 2-3 uker;
• til lossingsformål drikkes 1-1,2 liter kvass per dag. Dietten kan suppleres med epler og tørket frukt.

For resten blir de guidet av anbefalinger for en bestemt sykdom, men overskrider ikke det daglige volumet av drikken full i 1,5 liter.

Fra press

Roe kvass for hypertensjon er en av de mest effektive folkemedisinene. Dens fordel er at tilstanden forbedres etter den første dosen, og etter første forløp blir trykket normal i flere måneder. Oppskriften for å lage kvass med rosiner og honning er beskrevet nedenfor. Behandlingsregimet er som følger: hver dag i en måned drikker de 3 glass kvass, delt på 3 ganger 30 minutter før måltider.

Å rense leveren

For å gjenoppta det aktive arbeidet til denne kroppen og bli kvitt akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, forbered følgende kvass:

• legg 500 g hakkede rødbeter, et glass sukker og 20 g hvetemel i en 3-liters krukke;
• hell beholderen med kokt kaldt vann, og la nakken være tom;
• dekk glasset med gasbind og la det gjære i 7 dager i romforhold, og rør om av og til.

Ta 30-40 ml av drikken hver dag før måltidene om morgenen, ved lunsjtid og på kvelden. For 1 kurs må du drikke hele kvassen.

For å styrke blodkar og fra anemi

Med lavt hemoglobin, etter et stort blodtap og for å øke blodkarets tone, drikkes kvass 1 glass om morgenen på tom mage 40 minutter før måltider. For å forhindre disse problemene, samt for å styrke immunforsvaret, drikkes det samme volumet av drikke en gang annenhver dag i en måned.

Hvis du trenger å rense blodkar, så vel som når du arbeider under skitne forhold, anbefales det å drikke 300 ml av drikken om dagen, og dele dem i 3 doser før måltider. I denne modusen blir nikotin og alkoholforgiftning behandlet.

Slankende

For å kvitte seg med ekstra kilo, rense tarmene og redusere midjen, vil den enkleste oppskriften på kvass fra rødbeter i vann gjøre. På dagen for en slik drink drikker de fra 1 til 1,5 liter, avhengig av kroppsvekt og tilstanden til fordøyelsessystemet. Med god toleranse drikker de maksimalt volum og deler det i 4-5 doser mellom snacks. På en faste dag er det tillatt å spise cottage cheese, rosiner, tørkede aprikoser, nøtter på kvass.

For leveren

For å opprettholde normal leverfunksjon, kvitt deg med fett og beskytt det mot celleødeleggelse, drikk 1 glass kvass hver dag i 2 måneder mellom frokost og lunsj. Kvass er full varm. Etter 3 måneder, hvis det er problemer, gjentas kurset. Dette er en god forebygging av kolecystitt.

Med diabetes mellitus

Essensen av behandlingen er å stimulere produksjonen av eget insulin, normalisere blodsukkernivået og eliminere dårlig kolesterol. Her er en oppskrift på kvass for høyt blodtrykk. De drikker det i 2 måneder, 100 ml 3 ganger om dagen før måltider. Behandlingsforløpet gjentas etter 1,5 måneder.

Med onkologi

Du kan drikke kvass for forebygging av svulster og for behandling av dem. Det gjenoppretter styrke, reduserer ESR-indikatorer etter cellegift og strålebehandling. Kurset begynner med 1 ss 3 ganger om dagen. For å fullføre kurset, må du drikke 1 liter av drikken. Etter 2 måneder gjentas behandlingen. I medisin er det bekreftede tilfeller av fullstendig kur mot endetarm, lunger, blære og mage.

Med sykdommer i mage-tarmkanalen

For å forbedre fordøyelsen, øke utstrømningen av galle, fjerne overflødig, normalisere tarmens mikroflora og bli kvitt forstoppelse, kvass er full 1 gang om dagen, 250-300 ml om morgenen. Intervallet etter og før måltidene skal være minst 2 timer. Kurset er 4 uker. I tillegg til de angitte fordelene, vil drikken være en god forebygging av nyrestein, lindre hevelse.

Hvordan lage roekvass hjemme

Du kan tilberede et veldig sunt medisinsk produkt hjemme fra kvalitetstestede produkter. Hjemmelaget betekvass tilberedes på basis av rugbrød eller melk serum... Essensen av disse ingrediensene er å erstatte bakegjær og starte prosessen med betegjæring. Men det er en annen, klassisk tilberedningsmetode.

Klassisk oppskrift på kvass uten gjær

For å tilberede det trenger du bare rødbeter og kokt kaldt vann. Rotavlingen kuttes i tynne strimler eller hakkes på et rivjern, legges i en 3-liters krukke opp til halvparten. Fyll med vann uten å tilsette 3-4 cm. Beholderen lukkes med en klut og blir liggende i rommet til de første tegn på gjæring - skum på overflaten. Så snart gjæring er startet, kan kvass drikkes.

Roe kvass ifølge Bolotov

Essensen av denne metoden er gjæring av rødbeterot avlinger ved hjelp av melkesyrebakterier. De skaper i drikken en spesiell flora av gunstige mikroorganismer som har en positiv effekt på menneskekroppen.

Kvass oppskrift:

• kutt i terninger 2 kg ferske rødbeter uten skinn og blader;
• varm opp 3 liter myse til +35 ° С, tilsett 100 g sukker og 1 ts. naturlig rømme;
• hell serumet over rødbetene, dekk til med en pustende klut og la stå i kjøkkenskapet i 2 dager.

Etter 2 dager vil skum vises på overflaten av drikken - dette er et tegn på begynnelsen av gjæringen. Videre blir den formede formen og filmen fjernet fra overflaten av kvassen hver dag. Etter 5-6 dager plasseres beholderen på et kjølig sted - kjeller eller kjeller for å avslutte gjæringen. Der vil han stå i ytterligere 6 dager. Deretter filtreres drikken og oppbevares i kjøleskapet. På dagen drikkes en slik drink 2 timer før måltider, ¼ glass 3 ganger. Gjenopprettingskurset er minst 1 måned.

Roe kvass med honning og rosiner

Denne oppskriften er nyttig for høyt blodtrykk og andre sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Rosiner og honning beriker drikken med mineraler, vitaminer og antioksidanter som er nyttige for hjertet og blodårene.

For å lage kvass trenger du:

• skrell og kutt mellomstore rødbeter, legg i en 3-liters glasskrukke;
• tilsett 4 ss. l.naturlig honning, 100 g rugbrød, 30 g rosiner;
• hell alt med kaldt kokt vann til toppen av krukken;
• insister på drikken i 4 dager under et håndkle ved romtemperatur, sil.

Oppbevar kvass i kjøleskapet.

Holdbarhet på betekvass

Uansett hvordan medisindrikken tilberedes, lagres den i lukkede glassbeholdere ved konstant temperatur i kjøleskap eller kjeller. Hvis det tilberedes mye kvass, helles det i literflasker for ikke å åpne en stor beholder flere ganger om dagen og ikke skyte mikrober fra luften inn i den.

Skader og kontraindikasjoner for å ta betekvass

Nyresykdommer, inkludert tilstedeværelse av steiner, er en direkte kontraindikasjon for kvassbehandling. Drikken vil skade helsen i nærvær av magesår og duodenalsår. Enhver akutt betennelsessykdom bør ikke behandles med denne drikken. Det er nødvendig å oppnå remisjon og først deretter gjenopprette styrke med rødbeter. Barndom, graviditet, allergi og individuell intoleranse er indikasjoner på å gi opp kvass.

Fordelene og skadene med betekvass er et veldig bredt konsept. Det kan lindre et langvarig forløp av kroniske sykdommer eller forårsake alvorlige magesmerter. Alt er veldig individuelt. Derfor, når du bestemmer deg for denne eldgamle drinken, skader det ikke å nøye studere all informasjon om den, utelukke kontraindikasjoner og kompetent tilnærming til behandlingen.

Anmeldelser