Innhold
- 1 Hva er Mamajuana
- 2 Mamajuana komposisjon
- 3 Hva er styrken og hvor mange grader alkohol i mamajuana
- 4 Hvorfor er Mamahuana nyttig?
- 5 Hvordan lage mat mamajuana hjemme
- 6 Hvordan drikke og konsumere mamajuana
- 7 Hvor mye kan du drikke mamahuana
- 8 Kontraindikasjoner og mulig skade
- 9 Konklusjon
- 10 Anmeldelser av de gunstige egenskapene til mamajuana
De fordelaktige egenskapene til mamahuana fortjener nøye vurdering. Den alkoholholdige drikken har en unik sammensetning og er i stand til å forbedre helsen hvis den konsumeres i moderasjon.
Hva er Mamajuana
Mamahuana er en uvanlig alkoholholdig drikke som er utbredt i Den Dominikanske republikk. Det er sjeldent i andre land i verden, bare reisende tar det hjem privat.

Flis, bark, røtter og blader av planter, blandet med hverandre, inntar et viktig sted i oppskriftene for å forberede skjær. Sammensetningen av drikkealternativene kan variere, den inneholder nellik og anis, lime og basilikum, ingefær og agave. I tillegg til de velkjente urter og frukt inneholder produktet flere lokale endemiske planter. Grunnlaget for tilberedning av alkoholholdige oppskrifter er tradisjonelt honning, rom eller vin.
Mamajuana komposisjon
Det er mange oppskrifter for å lage en tinktur, hver av dem anbefaler å ta forskjellige ingredienser for å lage en drink. Men oftest er følgende ingredienser tilstede i sammensetningen av alkohol:
- katt klo;
- prinsesse vintreet;
- hvitløk urt;
- såpeskål;
- fernambu tre;
- agave;
- kokosnøtter.
- guoyak tre;
- basilikum;
- iskatt, eller chiococcus;
- mirabeli securidaka.
De listede plantene finnes hovedsakelig i Sør-Amerika i tropiske områder. I tillegg til dem kan den vanligste kanel, stjerneanis, rosmarin, jamaicansk pepper og andre komponenter være tilstede i sammensetningen av mamajuana-urter.
Hva er styrken og hvor mange grader alkohol i mamajuana
Styrken til en alkoholholdig drikke avhenger av den valgte oppskriften for tilberedning, typen alkohol og varigheten av infusjonen. Mamajuana på rom eller måneskin har vanligvis rundt 50 svinger. Men hvis du holder det i en måned eller mer, vil festningen falle til rundt 40 grader.
Hvorfor er Mamahuana nyttig?
Tradisjonell dominikansk alkohol krever forsiktighet når den konsumeres. En overdose av alkohol skader kroppen og fører til utvikling av rus. Men i moderasjon og med streng overholdelse av oppskrifter, er tinktur veldig nyttig og forbedrer velvære.
Nyttige egenskaper av mamajuana for kvinner
Å ta mamahuana til medisinske formål er gunstig, først og fremst for nervesystemets tilstand.Drikken hjelper til med å avlaste stress, distrahere fra urovekkende tanker, og hjelper til med å normalisere nattesøvn.
I tillegg får stoffet drikke for å regulere hormonelle nivåer og generell tone. Bruken av Mamajuana-tinktur når den er tilberedt i henhold til en bevist oppskrift, øker libido og påvirker reproduksjonssystemet positivt hos kvinner. Verktøyet forbedrer blodsirkulasjonen i det lille bekkenet.

Nyttige egenskaper av mamajuana for menn
Ved lave doser kan tinkturen være til fordel for den mannlige kroppen. Først og fremst forbedrer drikken tilstanden til blodkar og beskytter profylaktisk mot hjerneslag og hjerteinfarkt. Mamahuana lindrer feber mot forkjølelse, tinkturen behandler også stress og er et naturlig afrodisiakum som hjelper til med problemer i kjønnsområdet.
Hvordan lage mat mamajuana hjemme
Det er flere grunnleggende oppskrifter for å lage en tradisjonell dominikansk drink. I alle tilfeller blir eksotiske ingredienser best kjøpt separat gjennom spesialforretninger, mens alkohol og hjelpekrydder kan kjøpes fritt.
Hvordan lage mamahuana fra tørr blanding
Den klassiske oppskriften antyder å lage mamajuana av tørre ingredienser, honning, rom og vin. Steg for steg matlaging ser slik ut:
- en blanding av mamahuana i mengden av 1 pakke blir dynket i 1 liter billig rødvin i en to-liters krukke og satt på et mørkt sted i en måned, dette er nødvendig for å eliminere skadelige urenheter og håndgripelig bitterhet;
- etter utløpet av perioden, i samsvar med oppskriften for tilberedning, dreneres vinen, og de våte urter, bark og røtter legges i et rent kar;
- en blanding av mamajuana helles i 400 ml dyr rødvin, 300 ml rom og 400 g naturlig honning og rør til den siste ingrediensen er fullstendig oppløst;
- krukken lukkes og fjernes til et mørkt sted med en temperatur som ikke overstiger 18 ° C for infusjon.
Etter fem dager blir den aromatiske alkoholholdige drikken i henhold til oppskriften filtrert og tappet på flaske for lagring. Før bruk anbefales det å gi tinkturen "hvile" i ytterligere fem dager.

Hvordan insistere tørr mamajuana på måneskin
Hvis du ønsker det, kan du insistere på en alkoholholdig drink på en dobbel eller tredobbelt rensing av måneskin. Oppskriften anbefaler å ta alkohol på 40-50 grader slik at resultatet ikke blir for sterkt. Algoritmen for å lage en tinktur ser slik ut:
- en pakke med en tørr blanding av eksotiske urter helles i 700 ml måneskin og fjernes for å suge i bare tre dager;
- på slutten av perioden dreneres infusjonen, og de våte røttene og urtene overføres til en annen flaske og kombineres med restene av sterk alkohol;
- 300 ml flytende honning fortynnes i 250 ml lett oppvarmet rødvin;
- når den søte ingrediensen er fullstendig oppløst, helles væsken i urtemåneskinen;
- komponentene blandes igjen og drikken sendes til et mørkt sted i fem dager.
Ferdiggjort tinktur i henhold til oppskriften på måneskin helles i flasker og lar stå i noen dager til. I løpet av denne tiden vil smaken av drikken få tid til å balansere ordentlig.

Hvordan insistere på vodka for mamajuana
Matlaging mamajuana i henhold til en oppskrift med vodka og vin er praktisk talt ikke annerledes enn å insistere på måneskin. Egenskapene til alkoholholdige drikker er nesten identiske. Prosessen med å lage en tradisjonell dominikanske brennevin ser slik ut:
- en pose med kjøpt eksotisk blanding helles med alkohol for bløtlegging og fjernes i tre dager;
- etter utløpet av tiden dreneres væsken, og plantesubstratet blandes med 500 ml vodka;
- i henhold til oppskriften for matlaging i et vannbad, blir 250 ml rødvin litt oppvarmet til varm tilstand og 300 ml akasiehonning blir omrørt i den;
- tilsett den søte blandingen i vodkaen med urter, lukk beholderen og rist den opp flere ganger.
Etter det må arbeidsstykket plasseres på et mørkt, men varmt sted i fem dager. Deretter fjernes tinkturen og filtreres gjennom osteklut eller en fin sil i en ny flaske. Som i alle tilfeller anbefaler oppskriften at alkoholen blir stående noen dager til, og bare deretter spiser den etter tilberedning.

Dominikanske Mamajuana med Rum Oppskrift
Oppskriften på mamahuana med rom lar deg få en spesielt velsmakende drink, som i egenskapene er mest lik den originale dominikanske alkoholen. I tillegg til alkoholholdig og tørt underlag, må du ta noen sitrusfrukter og krydder.
Oppskriften på skjær er som følger:
- vask to grapefrukt og ti limer, kutt forsiktig av dem og bland det med 500 g rørsukker til det siste er fullstendig oppløst;
- en treaktig urtebase, tidligere gjennomvåt i alkohol, legges i en glasskrukke, og det tilsettes en søt sitrusblanding;
- hell ingrediensene i 1 liter rom og tilsett 50 g revet ingefærrot;
- legg til en kanelstang og en halv vaniljestang.
I henhold til oppskriften blandes blandingen for jevn fordeling og fjernes lukket i to dager på et mørkt sted. Deretter ekstraheres kanel fra mamahuana, hvoretter drikken blir stående i ytterligere tre dager. Deretter skal alkoholen bare filtreres gjennom brettet gasbind, helles i rene flasker og legges i mørket og kjølig i flere dager for den endelige infusjonen.

Mamajuana oppskrift med rom og vin
Dominikansk mamajuana med vin og rom har en lett aroma, behagelig smak og mange gunstige egenskaper. For å tilberede en reseptbelagt tinktur trenger du:
- Bløtlegg det tidligere kjøpte tørre underlaget i billig vin, som du ikke har noe imot å tømme etter tre dager med infusjon;
- bland 1 liter god rødvin med 500 ml rom;
- tilsett to store ss biehonning, helst blomsterhonning, til den alkoholholdige blandingen;
- rør til den er helt oppløst;
- legg til en kanelstang til plantens råvarer;
- hell alkohol på honning over mamajuana, lukk beholderen og rist grundig flere ganger.
I følge oppskriften, på et mørkt sted ved romtemperatur, er drikken igjen i et par dager, eller bedre - i ti dager. Etter den angitte tiden må mamajuana filtreres og helles i den endelige beholderen for oppbevaring i kjøleskapet.

Hvor mye å insistere mamahuana
Bryggetiden for drikken avhenger av den valgte oppskriften for tilberedning og typen alkohol:
- Tiden for å suge den tørre blandingen bestemmes av alkoholens styrke - i vodka, måneskin eller rom holdes røttene og barken i omtrent fem dager, i rødvin opptil en måned. I begge tilfeller skal plantesubstratet få en rosa fargetone etter infusjon.
- Det anbefales å insistere på fuktet mamajuana i en frisk porsjon alkohol i fem dager. I løpet av denne tiden får drikken en mild smak med behagelige søte toner og en rik aroma.
I en "hard" oppskrift for matlaging er tiden redusert til to dager, en slik mamahuana vil bli skarpere og sterkere.
Hvordan drikke og konsumere mamajuana
For å kunne vurdere funksjonene til infusjonen riktig, må den brukes i samsvar med noen regler:
- Det er vanlig å drikke den alkoholholdige drikken Mamahuana fra Den Dominikanske republikk kjølig - ca 22 ° C. Alkohol oppvarmes ikke, men det blir sjelden avkjølt, spesielt i Sør-Amerika, bare europeere legger til tider isbiter i skjæret.
- Smaken av alkohol blir godt avslørt hvis du drikker den i små slurker og uten hast. Du trenger ikke å spise mamahuana, maten gjør det vanskelig å sette pris på den eksotiske plantesamlingen som brukes i oppskriften.
- Tinkturen kan konsumeres med fersk juice som ananas, sitron eller kokosnøtt. Vanligvis tilsettes 1/4 alkohol i 3/4 kopp fersk juice - cocktailen viser seg å være veldig lett og hyggelig.
Mamahuana kan tilsettes te eller kaffe, men i praksis blir dette sjelden gjort. Hver av drikkene har en distinkt smak som blir vasket ut når den blandes.
Hvor mye kan du drikke mamahuana
Vanligvis snakker reisende om mamajuana som en lett og veldig mild tinktur som ikke forårsaker ubehag og ikke gir en skarp ettersmak når den konsumeres. På grunn av dette er det en fristelse å drikke middelet glass etter glass, spesielt fordi rusen fra det kommer umerkelig og jevnt.

I Den Dominikanske republikk bruker lokalbefolkningen imidlertid aldri tinkturen i store mengder. Mamahuana for helse bør drikkes i en daglig dose på 50 ml, det anbefales å dele dette volumet i flere doser.
Selv om drikken virker helt ufarlig, er det helsefarlig å konsumere den i store mengder. Om morgenen kan alvorlig forgiftning forekomme, det vil ikke bare være forårsaket av alkohol, men også av plantekomponenter som har en sterk tonisk effekt.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Eksotisk mamajuana er ikke alltid gunstig, og selv når den tilberedes riktig med en god oppskrift, kan den forårsake alvorlig skade. Tinkturen har kontraindikasjoner, som inkluderer:
- graviditet og amming;
- barns alder opp til 18 år;
- kroniske og akutte sykdommer i magen - sår, gastritt, gastroduodenitt;
- plager i leveren og bukspyttkjertelen;
- alvorlige forstyrrelser i hjertets og blodårens arbeid;
- onkologiske plager;
- alvorlige nevrologiske sykdommer og epilepsi.
Med spesiell forsiktighet må du sjekke fordelene og skadene ved mamajuana ved første gangs bruk. Sammensetningen av drikken, avhengig av oppskriften, inkluderer fra 7 til 20 eksotiske plantekomponenter. Hver av dem kan teoretisk forårsake alvorlige allergier.
Ved overdosering av alkohol kan bivirkninger oppstå. Disse inkluderer først og fremst de klassiske tegnene på alkoholforgiftning - diaré, kvalme, hodepine, nedsatt koordinasjon og konsentrasjon. Mamahuana kan også føre til utvikling av takykardi og økt blodtrykk, svimmelhet.

Konklusjon
De gunstige egenskapene til mamajuana fortjener oppmerksomhet, men når du forbereder skjær, må du huske på kontraindikasjoner. Som enhver alkoholholdig drikke, forårsaker dominikanske alkohol ubetinget skade i tilfelle overdosering.
Anmeldelser av de gunstige egenskapene til mamajuana