Medlar: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Medlar er en eksotisk frukt som likevel ofte finnes i butikkhyllene. Hva er fordelene og skadene ved medlar - et interessant spørsmål for de som aldri har prøvd en slik frukt.

Medlar: hva er denne frukten?

Botanisk tilhører fruktplanten Pink-familien. Historisk sett regnes Kina som sitt hjemland. Det er to typer planter - japansk og kaukasisk eller germansk medlar. Til tross for at de tilhører samme slekt, er de fundamentalt forskjellige fra hverandre. Fersk frukt av den japanske fruktplanten brukes oftest, den kaukasiske medlaren finnes i konfekt.

Utad ligner den gul-oransje frukten veldig på en aprikos - det er lett å forvirre dem. Det kalles forskjellige navn - lokva, eller shesek eller biwa. I alle tilfeller menes den samme frukten.

Planten tilhører kategorien eviggrønne, derfor brukes medlar-treet ofte i landskapsdesign. Men siden de store fordelene er skjult i fruktene av frukten, er det interessant å vurdere det fra et kulinarisk og medisinsk synspunkt.

Hvordan ser smaken av medlar ut?

Fruktens smak avhenger av plantetypen. Hvis vi snakker om den japanske medlaren, ser den mer ut som en kvede eller en vanlig pære og smaker søt eller litt sur. Men den tyske medlaren har en uttalt sur, syrlig og snerpende smak. Bare en stor elsker av eksotisk vil spise den fersk.

Sammensetning og kaloriinnhold

Fordelene med medlar er skjult i sammensetningen - fruktmassen er fylt med vitaminene som er mest nødvendige for menneskers helse. Ved å spise noen bær kan du få i store mengder:

• vitamin P og PP;
• vitamin C;
• vitamin A;
• sporstoffer natrium og kalium.

Også fruktene av planten inneholder naturlig sukker, pektiner, naturlige fruktsyrer.

Energiverdien er veldig liten - det er bare 47 kalorier i 100 g frukt av den deilige japanske medlaren. Ernæringsmessige nyttige egenskaper er hovedsakelig representert av karbohydrater, hvorav det er mer enn 10 g medlar. Små andeler er opptatt av proteiner og fett - henholdsvis 0,43 g og 0,2 g.

Hva er nyttig medlar for kroppen

Hvordan manifesteres fordelene med en eksotisk frukt? Vitaminrike frukter bidrar til:

• normalisering av blodtrykk;
• styrking av blodkar;
• forbedring av hjertefrekvensen;
• forbedre kroppens evne til å selvregenere;
• økt immunitet.

Frukten kan også tjene som et profylaktisk middel mot onkologi. De fordelaktige egenskapene til eksotiske frukter forynger kroppen og gir styrke.

For menn og kvinner

Produktet fordeler menn og kvinner som er interessert i deres attraktivitet og reproduktive helse. Fruktene lar deg opprettholde ungdommen lenger, forbedre hudens tilstand, sikre mot utseendet på tidlige rynker.

Den positive effekten på blodkar er viktig for kvinner, siden det letter menstruasjonsperioder. Og for menn uttrykkes fordelen i det faktum at frukten bidrar til å opprettholde styrke og forhindrer utvikling av prostatitt.

For gravide kvinner og amming

Den saftige frukten er perfekt til konsum under fødsel. Fordelene kan være enorme - fruktene av medlaren kan opprettholde vitaminbalansen i kvinnens kropp.

Det anbefales å feire medlar under amming. De verdifulle stoffene i fruktene kommer inn i morsmelken, og med den - i babyens kropp.

Slankende

Eksotiske frukter er gode å ta med i kostholdet ditt. Det er nesten ingen kalorier i medlar, men den inneholder mer enn nok kostfiber. På grunn av dette oppstår rask metning og tarmfunksjonen forbedres.

Er det mulig for barn å blande seg

Vitaminer og sporstoffer er veldig viktige for den sunne utviklingen av et barn - derfor kan barn få frukt. Det er sant at det er bedre å begynne å mate en baby med medlar etter 3 år og etter å ha konsultert en lege.

Noen ganger kan frukten forårsake allergi. Derfor er det for første gang verdt å gi barnet bare et par bær - og følg kroppens reaksjon.

Bruk av medlar i tradisjonell medisin

Fordelene med frukten gjør mer enn bare å forbedre den generelle helsen når den konsumeres regelmessig. Fruktene brukes som et folkemiddel for målrettet behandling av plager. Den kaukasiske medlaren har en spesiell fordel, hvis frukt:

• tjene som et godt avføringsmiddel - hvis du velger en moden medlar;
• stopp diaré - hvis du spiser litt umodne frukter med opprørt mage;
• raskt øke insulin i blodet og senke sukkernivået;
• hjelp til å hoste opp i tilfelle forkjølelse, ettersom de tynne slim;
• tjene som et effektivt vanndrivende middel;
• utjevne blodtrykket med sine skarpe dråper.

Frukten er effektiv som et rensemiddel - å legge den til dietten fjerner kolesterol, giftstoffer og til og med tungmetaller fra kroppen. Medlar tinktur kan være et godt smertestillende middel for magekramper.

Bruk i kosmetologi

Siden fruktene av en eksotisk frukt inneholder mange sammentrekkende komponenter, antioksidanter og vitamin A, brukes medlar aktivt i dannelsen av kosmetiske masker og kremer. Dens ekstrakt finnes i mange produkter som er rettet mot å glatte rynker og eliminere kviser.

Du kan også lage hjemmepleieprodukter fra japansk og kaukasisk medlar. For eksempel:

• bruk revet masse av moden frukt, forsiktig knuste frø og honning for å tilberede en mild skrubb;
• bland massen av flere bær med fersken og olivenolje for en nærende fuktighetsgivende maske.

Hvis du bruker masker med medlar i ansiktet minst 2-3 ganger i uken, vil huden din snart bli mye mykere og mer elastisk, og fine rynker blir glattet uten spor.

Medlar blader: helbredende egenskaper

For behandling og hudpleie brukes ikke bare massen av moden frukt. En stor fordel ligger i bladene av planten av begge varianter - japansk og kaukasisk. Bladene inneholder også mange verdifulle stoffer - antioksidanter, tanniner, absorberende stoffer.

• Et avkok av bladene på planten sparer med diaré. En håndfull blader helles med kokende vann, insisterte i 4 timer, deretter filtreres og drikkes - noen slurker en halv time før måltider.
• Du kan ta en slik infusjon med en sunn tarm - bare for forebygging. Verktøyet vil bidra til å senke kolesterolet og fjerne giftstoffer.
• Tinktur fra bladene til en eksotisk plante har en mild smertestillende og betennelsesdempende effekt.Det vil være til stor fordel for leddsykdommer.
• Et avkok basert på medlarblad er bra for forkjølelse. Verktøyet bekjemper virus og infeksjoner, bidrar til å redusere feber.
• Du kan vaske ansiktet ditt med et avkok av bladene til fruktplanten om morgenen. Tanniner i sammensetningen vil utjevne lindringen av huden, gjøre den litt lysere, rense og begrense porene.

Medlar bein: nyttige egenskaper

Det eksotiske fruktfrøet - både japansk og germansk - har også fordeler. Det kan effektivt erstatte vanlig kaffe i dietten. Hvis du tørker den ordentlig, maler du den grundig og steker den, så kan fin pollen brygges i kokende vann.

Steinen kan konkurrere med kaffedrikken både i smak - de er veldig like - og i egenskaper. Tinkturen vil styrke kroppen på samme måte.

Medlar i matlaging

Den enkleste måten å bruke frukten i matlaging på er å bruke den friske frukten til den japanske medlaren som en lett dessert. Men bærene til en eksotisk plante kan brukes på en annen måte. For eksempel tilberedes deilige kompotter fra dem og det lages juice der alle fordelene med fersk frukt bevares.

Du kan lage syltetøy av medlar - bær i vekt bør være nøyaktig 2 ganger mer enn sukker. For å smake kan du legge til flere ingredienser i en slik syltetøy - for eksempel sitron, kanel eller nellik.

Den kaukasiske medlaren dyrkes spesielt ofte. Dette skyldes det faktum at friske sure bær ikke er like behagelige for smaken som fruktene til den japanske medlaren.

• Medlar er en vanlig ingrediens i en rekke desserter.
• Bærene til planten finnes i kaker, bakverk og paier.
• Kutte bær blir ofte tilsatt salater hvis du vil søte dem litt.
• Kjøttretter i kombinasjon med biter av denne frukten blir veldig uvanlige.

Hvordan spise medlarfrukt

Når de møter eksotiske frukter for første gang, lurer mange på - hvordan spise en uvanlig frukt?

• Før du spiser, er det vanlig å kutte frukten i to og fjerne beinet fra kjernen.
• Hvis frukten er umoden eller tilhører en variant med skall med høy tetthet, kuttes den med en kniv for ikke å ødelegge inntrykket av frukten.
• Det anbefales også å fjerne skallet med modne bær, men hvis det er ganske mykt, er dette ikke en forutsetning.

Skader og kontraindikasjoner

For de fleste er frukten bare gunstig. Men han har også kontraindikasjoner.

• Å spise eksotiske frukter anbefales ikke for kroniske mageproblemer - sår, gastritt, bukspyttkjertelsykdommer. Som mange andre frukter er medlar svært sur og kan fremkalle forverringer.
• Før du spiser frukten, må du sørge for at den ikke forårsaker allergi. De sjekker det på standard måte - de prøver bokstavelig talt 1-2 bær og venter i flere timer og observerer kroppens reaksjon.

Konklusjon

Fordelene og skadene med medlar er et spørsmål om riktig bruk av denne frukten. Hvis det ikke er allergi mot frukt, og magen ikke har økt følsomhet, kan du bruke frukten i hvilken som helst form uten frykt for negative konsekvenser.