Antonovka epler: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

De gunstige egenskapene til Antonovka-epler er uten tvil. Denne sorten er en av de mest elskede og gjenkjennelige varianter som dukket opp i hager som et resultat av utvalg. Antonovka fikk stor popularitet i midten av det tjuende århundre og har fortsatt en spesiell posisjon blant hele eplets utvalg. Den skiller seg ut fra andre varianter med sin lange holdbarhet, unike smak og aroma.

Den kjemiske sammensetningen av Antonovka-epler

Epler har en unik kjemisk sammensetning

De gunstige egenskapene til Antonovka skyldes settet med aktive stoffer i frukten:

• B-vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, pyridoksin, pantotensyre);
• vitamin C (askorbinsyre);
• vitamin E (tokoferol);
• vitamin K (fylokinon);
• makro og mikroelementer (jern, kobber, kalium, kalsium, fosfor, magnesium).

I tillegg er fruktene rike på karbohydrater, planteproteiner, kostfiber, organiske og fettsyrer.

Hvorfor er Antonovka nyttig?

Syltede epler beholder alle næringsstoffene

Epler er primært en kilde til naturlige antioksidanter. Regelmessig inntak av frukten styrker immunforsvaret, øker hemoglobin, senker kolesterol- og blodsukkernivået. Stoffene som utgjør sammensetningen har en positiv effekt på en rekke viktige funksjoner i kroppen, normaliserer arbeidet deres:

1. B-vitaminer stabiliserer funksjonen til nervesystemet, og sørger for at den fungerer som den skal.
2. Kalsium styrker skjelett, beinvev og brusk.
3. Det balanserte forholdet mellom BJU og lavt kaloriinnhold gjør at epler kan påvirke metabolske prosesser i kroppen, noe som øker stoffskiftet.
4. Antonovka har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Takket være denne frukten styrkes veggene i blodkarene, den kontraktile aktiviteten til hjertemuskulaturen normaliseres. Ett eple om dagen vil bidra til å beskytte kroppen mot hjertesvikt, hjerteinfarkt, kranspulsår og åreknuter.
5. Epler er bra for urinveiene, siden de er vanndrivende. Det stimulerer nyrefunksjonen, akselererer utskillelse av væske, og forhindrer dermed dannelse av oppblåsthet.
6. Bruk av Antonovka i mage-tarmkanalen er til stor fordel. Fibrene stimulerer forsiktig tarmmotilitet, forbedrer fordøyelsen. Også, på grunn av deres gunstige egenskaper, sørger epler for at galleblæren fungerer som den skal, og regulerer utløpet av galle. Fordelene med Antonovka for leveren er også åpenbare, siden pektin, askorbinsyre, fruktose, magnesium som inngår i sammensetningen, regulerer kolesterolinnholdet.

Så Antonovka har en enorm innvirkning på løpet av alle viktige prosesser i kroppen, støtter og styrker de indre organene og deres hovedfunksjoner.

Hvorfor er Antonovka nyttig for kvinner

På grunn av sin verdifulle sammensetning og nyttige egenskaper har frukt en gunstig effekt på kvinnekroppen:

• gi jern til organene til hematopoiesis i vanskelige perioder (menstruasjonsblødning);
• forhindre utvikling av kreft på grunn av det høye innholdet av antioksidanter;
• etablere metabolske prosesser som er nødvendige for kompetent vekttap;
• for kvinner som planlegger en graviditet, er folsyre viktig, som finnes i store mengder i Antonovka.

Epler er avgjørende for gravide og deres fremtidige barn

Dessuten er skjønnhet viktig for enhver kvinne. Vitaminene i eplene har en gunstig effekt på tilstanden til hår, negler og hud.

Hvorfor er Antonovka nyttig for menn

Antonovka er ikke mindre viktig for den mannlige kroppen. Daglig forbruk av epler påvirker produksjonen av mannlige hormoner, øker immuniteten, styrker fysisk helse og bremser aldringsprosessen. Epler har ikke direkte effekt på styrken, men siden de har en gunstig effekt på sirkulasjonsorganene, inkludert det lille bekkenet, er det tydelig at de er viktige for mannlig styrke.

Skader epler Antonovka

Til tross for det enorme antallet nyttige egenskaper som kan oppnås fra Antonovka, kan det i noen tilfeller være skadelig. Negative poeng å vurdere når du bruker det regelmessig:

• du bør ikke spise frukt på tom mage, dette kan føre til betennelse i mage-tarmkanalen;
• frukt ødelegger tannemaljen, derfor må du skylle munnen etter inntak.
• overdreven inntak av frøene i eplene fører til opphopning av hydrocyansyre, som er helsefarlig.

I tillegg bør man ikke glemme kontraindikasjoner, til tross for fruktens fordelaktige egenskaper.

Hvor mange kalorier er det i Antonovka-epler

I det store og hele er et eple det produktet som ikke kan skade kroppen. Det er ikke for ingenting at dette er den første frukten som kan introduseres i komplementær mat for et spedbarn, spesielt siden Antonovka-sorten betraktes som allergivenlig. Dette betyr imidlertid ikke at epler kan konsumeres i ubegrensede mengder. Alt er bra i moderasjon, ellers blir alle nyttige egenskaper redusert til null. Dette gjelder spesielt for mennesker på diett. Et eple er en diettfrukt, men det har også et kaloriinnhold. Antonovka inneholder omtrent 47 kcal per 100 g. Når det gjelder næringsverdi, opptar karbohydrater 92%, fett og proteiner 4% hver.

Kontraindikasjoner for epler Antonovka

Hjemmelagde marshmallows er laget av Antonovka

Som ethvert produkt med gunstige egenskaper, har frukt en rekke kontraindikasjoner. Disse inkluderer følgende begrensninger på bruk:

• kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen, spesielt ulcerøs patologi;
• flatulens, oppblåsthet;
• individuell intoleranse mot noen komponenter.

Regler for å spise epler Antonovka

Et annet stort pluss av denne frukten er muligheten til å bearbeide dem og få duftende syltetøy, syltetøy, naturlig juice med masse, kompott, litt konfekt, for eksempel marmelade, marshmallows.

Fans av syltede epler vet at Antonovka er den mest passende sorten for dette. De blir ofte tilsatt kålbeising, noe som gir den en unik smak. For personer med problemer med fordøyelseskanalen er oppskriften på bakte epler kjent. Det er interessant at med denne typen prosessering går ikke de gunstige egenskapene til Antonovka tapt, vitaminer og mineralelementer blir ikke ødelagt - med unntak av askorbinsyre.

Det har lenge blitt lagt merke til at for å løse visse problemer med kroppen, må du bruke noen oppskrifter med disse fruktene. Antonovka er mest nyttig bakt til behandling av tørr hoste, forkjølelse og heshet i stemmen. I dette tilfellet må du spise eplet i en varm form, og tilsett litt naturlig honning. Også, for forkjølelse og rennende nese, er det nyttig å brygge bladene på et frukttre og drikke som te.

I tilfelle dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen vil frø være nyttige, som blir fortørket, knust til pulver på en kaffekvern og konsumert 1-2 ganger om dagen.

Eplegrøt hjelper deg med å takle frostskader godt, og når smør tilsettes, brukes en slik blanding til skrubbsår og sprekker på huden.

Apple te er bra for nervesystemet

Mange elsker te laget av finhakket Antonovka. En slik drink kan være både skadelig og nyttig. Te styrker nervesystemet betydelig på grunn av B-vitaminer. Du bør ikke misbruke drikken. En liten kopp te om dagen er nok til å få næringsstoffene.

For de som har gastritt eller andre sykdommer i mage-tarmkanalen, er fordelene med å spise gjennomvåt Antonovka-epler åpenbare. I denne formen beholder de nyttige egenskaper, og syren de inneholder reduseres betydelig og kan ikke skade mageslimhinnen.

Mange er interessert i spørsmålet om det er mulig å spise Antonovka-epler med type 2-diabetes. Leger anbefaler å spise frukt med grønnhud, som har mye mindre sukker enn røde. Nok 1 mellomstort eple per dag.

Antonovka epler under graviditet

For gravide kvinner er Antonovka bare gunstig. Det er nødvendig i dietten til kvinner som forventer en baby. Det er bevist at barn hvis mødre spiste epler daglig under svangerskapet, er mindre utsatt for allergi og astmatiske manifestasjoner.

Vilkår for lagring

Antonovka har et ekstraordinært utbytte, har lang holdbarhet - mer enn 3 måneder. Under de rette forholdene kan frukt ligge nesten til nyttår.

For langvarig lagring må du tilberede frukt uten skade av middels størrelse. Det er bedre å legge de fjernede fruktene i en trebeholder og overføre til et kjølig rom.

Konklusjon

De gunstige egenskapene til Antonovka-epler har vært kjent i lang tid. Det som gjør denne sorten unik er dens søte og syrlige smak, delikate aroma, og det faktum at den er godt egnet til bearbeiding til konserver, syltetøy og juice. Det antas også at det er Antonovka som er bedre enn andre varianter for å lage bakte og gjennomvåt epler.