Hvorfor frossen sitron er nyttig og hvordan du fryser den riktig

Alle er klar over de gunstige antiseptiske egenskapene til fersk sitron, mens frosne frukter antas å miste verdien. Er det sånn? For å finne ut hva de helsemessige fordelene og skadene med frosne sitroner er, må du veie fordeler og ulemper ved produktet.

Kan sitroner fryses ned i fryseren

For å bruke hele frukten uten avfall, er den frossen. Moderne kjøleskap er utstyrt med store frysere som kan holde temperaturen -17 - 18 ^OmC. Produkter som plasseres i en slik beholder, fryses raskt, som beholder fordelaktige sporstoffer og vitaminer.

Helsemessige fordeler av frosne sitroner

Alle vet at fordelene med frossen sitron for menneskekroppen ligger i det rike innholdet av vitamin C. På grunn av mineralsammensetningen med innholdet av kalium, pektin, flavonoider, magnesium, tangeritin, kalsium, øker frukten kroppens motstand mot smittsomme sykdommer, normaliserer metabolisme, renser blodkar, blod.

Imidlertid vet ikke alle at mer enn 22 forbindelser av juice av denne solfrukten bremser oksidasjonen av celler og utviklingen av onkologi.

Frossen sitron har en imponerende liste over gunstige egenskaper:

• gjenoppretter fordøyelsesprosessen og metabolismen;
• rens tarmene, blodårene, leveren;
• senk temperaturen under forkjølelse;
• eliminere sår hals under sår hals;
• styrke og støtte immunforsvaret;
• nøytralisere søvnløshet;
• forbedre det generelle velvære takket være nitrogenholdige forbindelser, som er en energikilde;
• skape et alkalisk miljø i kroppen for å bekjempe kreftceller;
• regulere puls, styrke beinvev;
• å ødelegge mikrober takket være phytoncides.

Frossen sitron for kreftforebygging

Fordelene med frossen sitron for å motstå utvikling av kreftsvulster hos mennesker er bekreftet av tjue års vitenskapelig forskning. Fruktjuice bremser kreftens livsviktige aktivitet sammen med kjemoterapeutiske midler.

Tester har vist at de medisinske egenskapene til frossen sitron er 10 tusen ganger høyere enn den farmasøytiske effekten på mennesker av medisinen "Adriamucin".

En hel sitron ødelegger kreftceller:

• i tarmene;
• rektum;
• fordøyelsesorganer;
• lunger;
• brystkjertel av kvinner;
• prostata av menn.

Samtidig, i motsetning til cellegift, blir ikke sunne organer og celler påvirket negativt og beholder deres egenskaper og funksjoner. Du kan ikke stole på sitruser alene for å behandle en så alvorlig sykdom. Imidlertid er de et utmerket supplement som bremser utbruddet av metastaser, og angriper vellykket bakterier og virus som angriper en svekket kropp.

Hjelper frosne sitroner mot fedme

Frossen sitron har gunstige egenskaper for vekttap.

Stoffene i denne sure frukten renser vellykket tarmkanalen, nyrene, leveren, reduserer mengden lipider, reduserer prosentandelen kolesterolplakk på veggene i blodårene og i blodet.

Erfarne ernæringseksperter anbefaler å spise 75 g sunn frukt daglig for å gå ned i vekt uten å skade helsen din.

Hvordan fryse sitron ordentlig

For å fryse sitronen, og deretter rive den, mens du maksimerer fordelene med egenskapene, må den vaskes og tørkes godt: sitronskallet kan absorbere antisekticider og preparater som øker fruktens holdbarhet.

Sitroner plasseres i et dørslag, helles med varmt vann, rengjøres med en spesiell fruktbørste (du kan også kjøpe en tannbørste for dette formålet). Fruktene blottes med en ren naturlig klut eller papirhåndkle og tørkes i flere timer - til de er helt tørre.

Du kan også skylle frukten med en løsning av eplecidereddik fortynnet med vann i forholdet 3: 1.

Inntil fruktene er helt tørre, bør de ikke plasseres i fryseren: overflødig fuktighet danner en isskorpe, som vil forverre smaken av produktet. Helt tørr sitrus er pakket med plastfolie.

Frossen sitron for kreftforebygging

Egenskapene til frossen sitron som et mirakuløst produkt som dreper kreftceller, demonstreres best av frukt dyrket på vinduskarmen.

Sitroner kan fryses hele eller i skiver. Noen ganger legger de frukt i kjøleskapet, revet eller rullet gjennom kjøttkvernen: på denne måten tar de mindre plass.

Hvordan fryse sitronsaft

Etter lagring ved lav temperatur beholder fruktjuice 90% av næringsstoffene. For å forberede emnet, blir frukten presset og den pressede saften helles i spesielle beholdere som danner isbiter. De ferdige terningene overføres til porselen eller glassfat. Kuben inneholder en hel porsjon vitaminer som kan berike enhver drikke, iskrem, fruktsalat.

Hvordan bruke frossen sitron

De fantastiske egenskapene til frosne sitronskiver suppleres perfekt med fruktsalat med jordbær, bringebær, kiwi, ananas, appelsin, eple og nøtter.

I sørlige land helles sur sitrusjuice over hver grønnsakssalat og hovedrett. Smaken av en sitronskive utfyller perfekt bakt fisk, fjærfe, kjøtt, hodgepodge. Sitrus vil godt utfylle buketten med naturlig grønn te, kaffe, fruktjuice, lett vin.

Revet frossen sitron

Revet zest vil dekorere yoghurt til frokost, legge til en behagelig ettersmak av frukt charlotte.

Frossen sitron med vann eller olivenolje

Frukten, skåret i tynne skiver, legges ut på en tallerken og legges i fryseren for å fryse. Klar, frosne skiver vil ikke feste seg sammen nå, de kan brukes til å berike mineralvann, kjøle fruktjuicer.

De gamle grekerne kalte en løsning av olivenolje og sitron for "flytende gull". Komplekset med oljeelementer i kombinasjon med den ideelle samlingen av vitaminer renser aktivt kroppen, leveren og eliminerer rus. Blandingen forbedrer også funksjonen i mage-tarmkanalen, støtter den koleretiske funksjonen, eliminerer ødem, reduserer asteni, styrker hjertet og letter oksygenstrømmen til cellene.

Skade på frosne sitroner og kontraindikasjoner

Som med ethvert produkt, kombineres all den rikdom av fordeler med sur frukt med en rekke kontraindikasjoner:

• med individuell intoleranse;
• gastrointestinale sykdommer: magesår, akutt gastritt, forverring;
• hypertensjon: sitrusjuice forårsaker spenning i blodkarets vegger, noe som øker trykket;
• betent bukspyttkjertel, hvis vegger kan ødelegges av syren i juice;
• i løpet av ammeperioden til et barn hvis fordøyelsessystem ikke er klar for aggressive ernæringskomponenter;
• barn under 3 år.

Konklusjon

Fordelene og skadene med frosne sitroner er en kombinasjon av de utvilsomme fordelene med produktet som et kraftig antiseptisk middel og antioksidant, med en rekke kontraindikasjoner. Kompetent bruk av frosne sitroner kan være til fordel for kroppen i behandlingen av en rekke sykdommer.