Innhold
- 1 Den kjemiske sammensetningen av en appelsin
- 2 Næringsverdi og kaloriinnhold i en appelsin
- 3 Nyttige og medisinske egenskaper til appelsin
- 4 I hvilken alder kan et barn få en appelsin
- 5 Er det mulig å appelsiner under graviditet og amming
- 6 Fordelene med appelsin for vekttap
- 7 Fordeler med appelsinskall (er)
- 8 Fordelene med appelsinfrø
- 9 Hva er fordelene med tørkede appelsiner
- 10 Oransje i folkemedisin
- 11 Fordelene med oransje te
- 12 Hvordan spise en appelsin
- 13 Fordelene og skadene med røde appelsiner
- 14 Hvorfor er kandiserte frukter og syltetøy med appelsinskall nyttig?
- 15 Skaden av en appelsin og kontraindikasjoner
- 16 Hvordan velge og oppbevare appelsiner
- 17 Konklusjon
- 18 Anmeldelser
Fordelene og skadene med appelsiner er et presserende spørsmål, siden det er alle fruktene som er mest populære av alle sitrusfrukter. Det er nødvendig å forstå egenskapene deres for å vurdere fordelene og skadene ved produktet.
Den kjemiske sammensetningen av en appelsin
Det er ikke for ingenting at oransje sitrus er veldig etterspurt - det er mange nyttige stoffer i den. Hver frukt inneholder:
- kalium, natrium, sink og kobber;
- fosfor, mangan, kalsium og jern;
- selen;
- en bred gruppe B-vitaminer - fra B1 til B12;
- vitaminene C, A og E, som bestemmer fordelene med appelsin for huden;
- fiber og karoten;
- salisylsyre;
- flerumettede og enumettede syrer.
Næringsverdi og kaloriinnhold i en appelsin
I utgangspunktet er fruktens sammensetning representert med karbohydrater - det er omtrent 8 g av dem i en appelsin. Proteiner presenteres også i en liten mengde - 0,9 g, og veldig lite fett i produktet - ikke mer enn 0,2 g.
Kaloriinnholdet i en frukt per 100 g er bare 36 til 47 kalorier - sunn sitrus har lav næringsverdi og kan betraktes som et kostholdsprodukt. Kaloriinnholdet i en appelsin er oftest omtrent 65 kalorier - hvis du tar en ganske tung frukt.
Nyttige og medisinske egenskaper til appelsin
Ved regelmessig bruk manifesteres fordelene med en appelsin for menneskekroppen på alle områder. Det er flere fordelaktige egenskaper ved denne frukten, nemlig:
- rensing - frukten senker kolesterolet, forbedrer blodsammensetningen, forhindrer blodpropp, appelsinjuice er veldig nyttig for leveren;
- betennelsesdempende - salisylsyre, som finnes i frukten, fungerer som et utmerket antipyretisk og antiviralt middel;
- styrke - Sitrus hjelper til med å øke immunforsvaret, hjelper med anemi og anemi, regulerer appetitten og fremmer normal leverfunksjon.
Dessuten er frukten effektiv til å bekjempe forstoppelse. Det har en gunstig effekt på nervesystemet, hjelper til med å takle tretthet og angst, eliminerer svakhet og apati.
For kvinner
Fordelene med appelsiner for en kvinnes kropp er at frukten forynger kroppen, fremmer cellefornyelse og beskytter en kvinne mot for tidlig aldring. I tillegg fungerer appelsin som et godt profylaktisk middel mot kreft og har en positiv effekt på hormonnivået, da det opprettholder balansen mellom hormonet østrogen i kroppen.
For menn
For menn er egenskapene til oransje frukter gunstige ved at vitamin C i frukten har en gunstig effekt på fruktbarheten - kvaliteten på det genetiske materialet forbedres.Når du planlegger et barn, anbefales det sterkt å konsumere sitrus for menn. Frukten beskytter også kroppen profylaktisk mot hjerneslag og hjerteinfarkt, som det sterkere kjønn er spesielt utsatt for.
For eldre
Anti-aldringsegenskapene til appelsinen er veldig gunstige for eldre. Bruk av frukten hjelper til med å bevare hjernefunksjoner, tillater ikke utvikling av kardiovaskulære plager. Noen studier viser at eldre mennesker som spiser oransje er mindre sannsynlig å lide av Parkinson og Alzheimers.
I hvilken alder kan et barn få en appelsin
Frukten er veldig nyttig for barn, da den metter kroppen med de mest nødvendige vitaminene og beskytter babyer mot anemi og anemi. Imidlertid er det umulig å gi en appelsin til et barn opp til 1 år - skade fra forekomsten av allergier er ikke ekskludert.
Etter et år anbefales det å tilby frukten i mengden av en liten kil - og hvis det ikke er noen negativ reaksjon, øk doseringen gradvis. Den maksimale normen for appelsiner for barn under 7 år er ikke mer enn 1 frukt per dag.
Er det mulig å appelsiner under graviditet og amming
For en gravid kvinnes kropp er folsyre veldig viktig - og appelsiner inneholder enorme mengder. I tillegg vil vitamin C, A og E i appelsinen være verdifull for kvinnen og fosteret. Hvis det ikke er allergi, kan du bruke produktet mens du bærer et barn et par stykker per dag - ingen skade vil skje fra dette.
Men under amming skal man ikke skynde seg å bringe frukten tilbake i dietten. Det forårsaker ofte allergi hos spedbarn, så det er bedre å spise på frukt igjen noen måneder etter fødselen - og i små mengder.
Fordelene med appelsin for vekttap
For inntak på diett er en appelsin ideell. Frukten inneholder veldig få kalorier, men samtidig fjerner den giftstoffer fra kroppen, regulerer appetitten og fremskynder stoffskiftet. Hvis du spiser 2-3 sitrusfrukter om dagen, vil de ekstra kiloene forsvinne raskere.
Fordelene med en appelsin om morgenen på tom mage og på dagtid er også i det faktum at den opprettholder væskebalansen i kroppen - den inneholder mye vann. Og selvfølgelig fyller frukten tilførselen av vitaminer, noe som uunngåelig avtar med kostholdsbegrensninger.
Fordeler med appelsinskall (er)
Etter at frukten er spist, trenger ikke skallet å kastes. Fordelene med sitrusskall er at skallet også inneholder mange nyttige stoffer - vitamin A, mineralkomponenter, askorbinsyre.
Ferske eller tørkede skall kan brukes i tradisjonelle medisinoppskrifter, og lage aromatisk og sunn te basert på dem. Dessuten kan skallen bare spres rundt i huset flere steder, fordelene med appelsinskall vil også være i dette tilfellet. Luften vil bli fylt med en behagelig aroma, og mikroklimaet blir renere og sunnere.
Fordelene med appelsinfrø
Fordelen med appelsinfrø ligger i at de inneholder samme tilførsel av verdifulle stoffer og vitaminer som i selve frukten. Det er ikke for ingenting at ubehandlet masse brukes til å skaffe fersk juice - rett sammen med frøene. Strimlet bein brukes ofte i medisinske oppskrifter og hjemmekosmetologi. Mange dyrker potteplanter fra dem, som ikke bærer frukt, men renser luften og forbedrer sammensetningen.
Hva er fordelene med tørkede appelsiner
Massen av sitrusfrukter forbrukes ikke bare fersk. Appelsinskiver tørkes ofte slik at de kan lagres lenger og legges til te eller bakevarer om ønskelig. Fordelene med tørkede appelsiner er ikke mye mindre enn friske.De inneholder de samme vitaminene, har fortsatt febernedsettende, betennelsesdempende, toniske egenskaper og har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessene.
Oransje i folkemedisin
Siden frukten er ekstremt vitamin, og kostnaden ikke er så stor, finnes den ofte i hjemmemedisinoppskrifter. Fordelene med avkok fra appelsinskall, infusjoner på masse og appelsinfrø manifesteres i forkjølelse, betennelser, tarmlidelser og forstoppelse.
- En infusjon av friske kiler vil hjelpe ved høye temperaturer. Flere skiver helles med et halvt glass varmt vann, la det brygge i en halv time og drikk flere ganger om dagen med intervaller på 2 timer.
- En infusjon av masse og zest vil bidra til å raskt takle ARVI og influensa. Finhakket eller revet sammen med skallet, frukten helles med 2 kopper kokende vann og holdes i en halv time, og deretter drikkes de like før de spises, flere slurker.
- Fordelene med blandede oransje skinn og groper er store for smertefulle og tunge perioder hos kvinner. Råvarer helles med kokende vann og insisteres i 40 minutter, og filtreres og tas tre ganger om dagen.
For behandling av forkjølelse kan du bruke alkoholisk tinktur på skallene og frøene til frukten.
Det er veldig enkelt å lage det - først må du lage en søt sirup ved å koke 250 g sukker i rent vann litt. Når sirupen er avkjølt, må den helles i en glassbeholder, i bunnen der det allerede er appelsinskall, og fylles til toppen med alkohol eller vodka. Midlet tilføres en uke - og deretter filtreres det og tas 1-2 små skjeer to ganger om dagen med symptomer på forkjølelse.
Fordelene med oransje te
Fordelene med appelsinskall ligger også i at det kan tilsettes deilig og aromatisk te. Du kan bruke den både til medisinske formål og bare for fornøyelse. En varm drikke inneholder en stor mengde askorbinsyre, vitamin B og A, antioksidanter.
Oransje te oppskrift
Det er mange måter å lage en smakfull drink på. I tillegg til appelsin bruker de forskjellige kryddertilsetningsstoffer for å forbedre de gunstige egenskapene til teen. Men oppskriften på oransje te med kanel og ingefær kan betraktes som en klassiker. Det er denne drikken som er mest gunstig, og dessuten er den veldig enkel å tilberede.
- For å brygge te, må du kutte en liten skive fra en appelsin og kutte den i små biter sammen med skallet.
- Deretter må du skjære et lite stykke på ikke mer enn 1,5 cm fra ingefærrot, skrelle og skjære i tynne strimler.
- Ingrediensene legges i en kopp, du kan tilsette en skje honning på toppen. Etter det skal appelsin, honning og ingefær gnides grundig med en teskje og blandes.
- Hell deretter blandingen med kokende vann, rør igjen, dekk koppen med et fat og vent i ca 7 minutter.
Du kan legge en kanelstang i den ferdige teen - den vil gjøre smaken mer krydret, forbedre aromaen og verdifulle egenskaper.
Hvordan spise en appelsin
For at sitrusfrukter skal gi maksimale fordeler og ikke forårsake skade, må du vite reglene for bruk.
- Fersk frukt er uønsket å spise på tom mage. Egenskapene til appelsinen provoserer produksjonen av magesaft og øker surheten, henholdsvis med alvorlig sult, det vil ha en irriterende effekt på slimhinnene i magen.
- Den saftige frukten og syrene den inneholder skader tannemaljen. Etter å ha spist sitrus, anbefales det å skylle munnen.
- Fruktens egenskaper passer ikke bra sammen med meieriprodukter. Du bør ikke spise det før du drikker melk, kefir, cottage cheese, rømme - eller umiddelbart etter, da dette truer magesyke.
Hvordan skrelle og kutte en appelsin
Frukt med en tynn hud som lett skiller seg fra massen kan skrelles med fingrene. Men vanligvis er det mer praktisk å skrelle frukten med en kniv.
- Du kan kutte av "toppen" av appelsinen nær festepunktet, og deretter gjøre fire kutt nedover og ta opp skallet med fingrene.
- En annen måte er å kutte den uskalte appelsinen i skiver og skille kjøttet fra skallet for hver enkelt.
Klipp en appelsin oftest uten mye triks. Skallet som skiller fruktskivene er tynt og har ikke en uttalt smak - derfor kan det spises med massen, eller kan raskt fjernes med fingrene før bruk.
Er det mulig å spise en appelsin om natten og på tom mage
Egenskapene til appelsiner er mest fordelaktige når de konsumeres om morgenen - de hjelper kroppen til å våkne og øke hastigheten på stoffskiftet. Fordelene med en appelsin før leggetid vil imidlertid også være - frukten fordøyes i bare en halv time, sunn søvn blir ikke skadet, men overflødig fett akkumuleres ikke i løpet av en natts søvn.
Det er nyttig å gi en appelsin om natten til et barn hvis appetitten plutselig våkner, og det er for sent for en full middag.
Men på tom mage er det absolutt ikke verdt å spise frukt - det vil skade. Egenskapene til sitrus provoserer produksjonen av magesekresjoner, og hvis du ofte spiser den på tom mage, vil dette føre til gastritt.
Hvor mange appelsiner kan du spise per dag
Fordelene og skadene med appelsin for menneskers helse avhenger av doseringen. For en voksen er dagpenningen 3 appelsiner, og under forkjølelse kan du spise opptil 5 frukter - for å bekjempe virus og infeksjoner.
Fordelene og skadene med røde appelsiner
Vanligvis er appelsinkjøttet gul eller oransje, men det finnes også røde varianter. Røde appelsiner har samme størrelse og utseende som vanlige appelsiner, bare skallet kan ha en rødlig fargetone. De inneholder færre frø enn vanlige varianter, og det er derfor røde sitrusfrukter ofte brukes til desserter.
Rød oransje inneholder alle de samme næringsstoffene som oransje, og har de samme egenskapene. Fordelene med sitrusfrukter for kroppen kommer til uttrykk i en gunstig effekt på immunforsvaret, blodårene og nervesystemet. Men du bør ikke misbruke produktet - det kan forårsake allergi, dessuten irriterer for mye magen.
Hvorfor er kandiserte frukter og syltetøy med appelsinskall nyttig?
Appelsinskall har en fantastisk egenskap - selv etter varmebehandling beholder den det meste av næringsstoffene. Derfor blir det ofte laget syltetøy av skorpe og kandiserte frukter blir laget - det vil si at skorpene kokes i sukkersirup og deretter tørkes.
Kandiserte frukter og konserter inneholder mye vitamin C og B-vitaminer, nyttige sporstoffer - jern, kalium, magnesium. Å spise slike søtsaker er ikke bare hyggelig - kandiserte frukter og konserver beskytter kroppen mot forkjølelse, og styrker også blodkar og hjelper til med å opprettholde kraft.
Skaden av en appelsin og kontraindikasjoner
Til tross for alle fordelene kan egenskapene til appelsiner være skadelige i nærvær av visse sykdommer. Sitrusfrukter skal kastes:
- med magesår og akutt gastritt;
- med pankreatitt;
- med diabetes mellitus - for mye naturlig sukker er tilstede i frukten, noe som vil skade ditt velvære;
- med allergi mot sitrusfrukter;
- med for sensitiv tannemalje.
Hvordan velge og oppbevare appelsiner
Appelsiner er på ingen måte mangel på butikkhyllene. Men selvfølgelig er kvaliteten ikke den samme. Noen få tips vil hjelpe deg med å velge moden, saftig og smakfull frukt.
- En moden frukt preges av vekten - det er verdt å veie flere frukter med samme utseende i hånden og velge den tyngste.
- En kvalitetsfrukt er dekket av en tett og glatt skinn med store porer.På overflaten av skallet skal det ikke være bulker eller skader, tørrskall, sitrusfrukter uten myke "tønner" skal også velges.
- De mest delikate og naturlige fruktene vises i butikkene i november - desember.
- Mellomstore frukter er ofte saftigere og bedre enn veldig store frukter.
Ved romtemperatur varer ikke appelsiner for lenge - bare omtrent en uke. Men i kjøleskapet, på en tørr hylle, kan de ligge i opptil 4 måneder - og beholde alle sine verdifulle egenskaper.
Konklusjon
Fordelene og skadene med appelsiner avhenger av om det er allergi eller andre strenge kontraindikasjoner. Hvis helsetilstanden tillater bruk av sitrusfrukter, vil de medføre enorme fordeler for mage, blodkar og immunitet.