Hvorfor tørkede aprikoser er nyttige, egenskaper og kontraindikasjoner, anmeldelser

Fordelene og skadene med tørkede aprikoser er et interessant spørsmål, siden både barn og voksne liker tørkede aprikosfrukter. For å vurdere effekten på helsen, må du lese egenskapene nøye.

Sammensetning, kaloriinnhold og næringsverdi av tørkede aprikoser

Produktet har en veldig rik sammensetning, fordelene og skadene av tørkede aprikoser for menneskekroppen avhenger av det. De tørkede fruktene inneholder:

• mineralkomponenter - kobber og jern, kalsium og fosfor, kobolt;
• elementene magnesium, kalium, mangan;
• vitamin C og A, samt B1, B2 og B5;
• fiber og stivelse;
• organiske syrer;
• aske;
• fruktose og glukose.

Når det gjelder næringsstoffer, er tørkede aprikoser hovedsakelig karbohydrater - totalt 51 g. Proteiner i tørket frukt inneholder ca. 5 g, og fett presenteres i en minimal mengde - bare ca 0,3 g.

Produktets kaloriinnhold er gjennomsnittlig - det er 215 kcal per 100 g tørket frukt.

Nyttige egenskaper av tørkede aprikoser

Helsefordelene ved tørkede tørkede aprikoser kan knapt overvurderes. Hvis du spiser tørket frukt regelmessig, så de:

• bidra til å rense kroppen og fjerne giftstoffer, giftige stoffer og til og med tungmetaller;
• styrke hjertesystemet og forbedre tilstanden til blodkarene;
• vil forbedre fordøyelsen og tarmtømmingen;
• forbedre aktiviteten til bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen;
• hjelp til å bli kvitt dysbiose mens du tar antibiotika;
• tjene som forebygging av kreft og godartede svulster;
• forbedre tilstanden til huden;
• bidra til å utjevne blodtrykket.

Tørkede aprikoser er bra for nyrene - de lar deg fjerne overflødig væske fra kroppen. På grunn av det høye jerninnholdet, anbefales tørket frukt sterkt for bruk etter alvorlige sykdommer og operasjoner.

For kvinner

Bruken av tørkede aprikoser for en kvinnes kropp er at tørket frukt har en positiv effekt på den gynekologiske sfæren. Midler basert på det hjelper med urinplager, tørket frukt eliminerer ødem og beskytter kvinnekroppen mot ondartede svulster. Produktet regulerer effektivt hormonnivåer, og tørkede aprikoser brukes også aktivt i dietter som er rettet mot å miste vekt.

For menn

Fordelene med tørkede aprikoser for menns helse er at tørket frukt forbedrer hjertets aktivitet og styrker blodårene, og reduserer derfor risikoen for iskemi i voksen alder. Også egenskapene til produktet har en gunstig effekt på reproduksjonsevnen og øker potens, beskytter prostata fra svulster.

Tørkede aprikoser øker utholdenheten og etterfyller energireserver i kroppen. Derfor anbefales det å bruke tørket frukt til idrettsutøvere.

For barn

Det er vanskelig å overvurdere fordelene med tørkede aprikoser for barn - tørket frukt er ansvarlig for en sunn utvikling av bein og muskelvev, for god blodsirkulasjon og aktiv hjernefunksjon. Tørkede aprikoser toner opp og forbedrer humøret, derfor er det spesielt nødvendig for et barn i en periode med intensiv utvikling.

For første gang kan du introdusere tørket frukt i babyens diett etter 6 måneders levetid. De første porsjonene skal være veldig små, ikke mer enn 1 ts. Deretter kan volumet av produktet økes - for eksempel kan den daglige dosen av tørket frukt til skolebarn være ca. 15 g.

Kan tørkede aprikoser være gravide og ammende

Fordelene med tørkede aprikoser under graviditet er ganske store - produktet har en mild avføringseffekt og bidrar til å forhindre forstoppelse. Tørket frukt kompenserer for mangelen på næringsstoffer i kroppen og eliminerer anemi, styrker hjertet til den vordende moren og har en positiv effekt på fosteret.

Men samtidig bør gravide huske på det økte kaloriinnholdet i tørket frukt. Det er bedre å ikke overskride de anbefalte dosene, ellers vil tørket frukt skade figuren, og etter fødsel vil det være vanskeligere å gjenopprette formen.

Når det gjelder amming, under amming, skader ikke egenskapene til tørket frukt, men har bare en styrke på kroppen til moren og babyen. Det er spesielt nyttig å bruke produktet sammen med bokhvetegrøt og valnøtter. Men selvfølgelig må du overvåke babyens reaksjon. Hvis babyen er allergisk mot tørket frukt, må du nekte tørkede aprikoser.

Er tørkede aprikoser nyttige for å miste vekt

Fordelene med tørkede aprikoser for vekttap er høye i fiber. Tørket frukt stimulerer peristaltikk og hjelper til med å kvitte seg med giftstoffer, samt eliminerer hevelse og regulerer appetitten. Alt dette bidrar til raskt vekttap.

Du må spise tørket frukt på diett i små mengder - ikke mer enn 80 g per dag. Ellers vil et kaloririkt produkt skade figuren, siden overflødig karbohydrater vil bli avsatt i fettvev.

Mange kvinner bruker faste dager på tørkede aprikoser - en porsjon på 200 g er delt inn i 6 deler og konsumert i løpet av dagen, skyllet ned med rikelig med vann. Et stivt kosthold lar deg gå ned i vekt veldig raskt, men det skal ikke vare mer enn en dag, og faste dager får ikke brukes mer enn en gang i uken.

Fordelene og skadene med tørkede aprikoser for diabetes

Fordelene og skadene av tørkede aprikoser for menneskers helse i nærvær av diabetes mellitus er tvetydige. På den ene siden inneholder tørket frukt mange verdifulle komponenter som er ekstremt nyttige i denne sykdommen. Men på den annen side inneholder den ganske mye sukker, og dette kan føre til økninger i blodsukkeret og være skadelig.

Som regel er tørkede aprikoser for diabetikere fortsatt tillatt, men i svært små mengder, ikke mer enn 50-100 g per dag. Den bør konsumeres fersk uten varmebehandling; det anbefales å legge tørket frukt til hovedretter. Før du introduserer et produkt i dietten, er det bedre å i tillegg konsultere en lege.

Hvor mange tørkede aprikoser kan du spise per dag

Sunn tørket frukt kan ikke konsumeres ukontrollert selv av friske mennesker, ellers vil egenskapene være skadelige. Det anbefales å spise ikke mer enn 150 g av produktet per dag.

Er det mulig å spise tørkede aprikoser om natten

Det er ingen strenge regler angående forbrukstid av tørkede aprikoser, men det anbefales å spise det om morgenen. Inntil klokka 16 absorberes produktet raskere og bedre, og mot kvelden vil eiendommene ikke lenger kunne gi maksimal nytte.

Tørkede aprikoser i folkemedisinen

De gunstige egenskapene til tørket frukt brukes i hjemmemedisinoppskrifter. Tørkede aprikoser tilberedt på spesielle måter kan effektivt styrke kroppen og lindre symptomene på mange sykdommer.

For å forbedre immuniteten

Siden den tørkede frukten er full av verdifulle vitaminer og mikroelementer, er det veldig nyttig å bruke den i høst og vinter forkjølelse.Det anbefales å lage en slik blanding - 200 g tørkede aprikoser, rosiner, svisker og valnøtter må hakkes, blandes med 200 g honning.

Den helbredende blandingen konsumeres i 3 store spiseskjeer om dagen, skylles ned med te eller vann. Midlet styrker ikke bare immunmotstanden, men har også en tonisk effekt og forbedrer også humøret.

For forstoppelse

Det høye fiberinnholdet i tørket frukt kan effektivt takle problemet med forstoppelse. Vanligvis blir flere frukter fuktet over natten i et glass kokende vann og insistert til morgen. Om morgenen blir fruktene spist kort tid før frokost, og deretter drikkes infusjonen som dannes om natten. Fordelen med tørkede aprikoser fylt med kokende vann vil være at tarmperistaltikken samme dag vil bli normal.

Hvis du bruker middelet fortløpende, kan du i prinsippet øke hastigheten på fordøyelsen betydelig og bli kvitt treg tarmsyndrom.

Å øke hemoglobin

Tørket frukt inneholder en betydelig mengde jern, derfor anbefales det til bruk med symptomer på anemi og anemi. For eksempel kan du lage en solid og sunn blanding av flere vitaminmatvarer.

• tørkede aprikoser og valnøtter tas i et volum på 200 g;
• hakk og hell 2 store skjeer honning;
• konsumert om morgenen i mengden av 1 stor skje.

Om ønskelig kan du tilsette dadler, fiken, rosiner og annen tørket frukt i den helbredende blandingen. Først må du fjerne frøene fra dem, og det anbefales å kalsinere valnøttene i en panne.

For å forbedre hjertefunksjonen

Tørkede aprikoser er gunstige for hjertet og blodkarene, det bør tas sammen med svisker og valnøtter. Disse produktene inneholder en enorm mengde magnesium, kalium, beta-styren og kalsium - komponentene beskytter karene mot ødeleggelse og støtter derved normal hjerteaktivitet.

For å forberede stoffet anbefales det å ta alle ingrediensene i 200 g hver, skyll og mal, og hell deretter naturlig honning i et volum på 8 store skjeer. Tilsett deretter hakket sitronmasse uten frø i produktet. Den nyttige sammensetningen insisteres i kjøleskapet i 10 dager, og tas deretter tre ganger om dagen, en stor skje på full mage.

Det er nødvendig å fortsette forsterkningskurset til hele den tilberedte blandingen er over, den lagres i kjøleskapet i lang tid. Så bør du ta en pause, og etter ytterligere 3 uker kan kurset gjentas.

Ryggradsblanding

De gunstige egenskapene til tørket frukt og honning har en positiv effekt på leddene og skivene i ryggraden. Du må ta ett stykke. fiken, 1 stk. svisker og 5 stk. tørkede aprikoser, hakk produktene med en blender og hell 2 store skjeer honning. Midlet tas kort tid før søvn i volumet av en stor skje, og behandlingen bør fortsette i 45 dager.

Sunne oppskrifter

Mange smakfulle og sunne retter tilberedes på grunnlag av eller tilsett tørket frukt. Matlaging tar litt tid, og helseeffekten av godbitene er veldig god.

Tørket avkok av aprikoser

Ved fordøyelsesforstyrrelser, forstoppelse og vitaminmangel er avkok av tørkede aprikoser til stor fordel. Forbered det slik:

• 100 g tørket frukt blir dynket i rent vann i 10 minutter, og deretter grundig vasket under kranen;
• tørkede aprikoser helles med 1 liter vann og plasseres på komfyren;
• etter at de tørkede fruktene har kokt, reduser du varmen til den langsomste, dekk pannen med lokk og kok i et kvarter.

Du må drikke middelet i et glass to ganger om dagen, du kan bruke det litt tid etter et måltid.

Infusjon av tørkede aprikoser

En annen sunn og velsmakende oppskrift er en vanninfusjon basert på tørket frukt. Dens særegenhet ligger i det faktum at de nyttige egenskapene i tørkede aprikoser bevares enda mer enn i buljong, siden den gjennomgår minimal varmebehandling.

100 g vasket frukt helles i 100 ml vann og tilføres i 6 timer. Etter det kan produktet drikkes 2 eller 3 ganger om dagen i volumet av et glass. Fordelene med en drink laget av tørkede aprikoser vil bare være høyere hvis du legger til en teskje honning i den.

Egenskapene til infusjonen er nyttige i tilfelle mangel på vitaminer i kroppen, i tilfelle magesykdommer og svekkede kar. Tørkede aprikoser gagner leveren, den virker rensende på kroppen og hjelper kroppen å komme seg raskere.

Ris med tørkede aprikoser

En veldig lett å tilberede, men sunn rett, er ris med tilsetning av tørket frukt. For å forberede det trenger du:

• skyll flere ganger og suge i vann i 10 minutter ca 100 g frokostblanding;
• vask og tørk 40 g tørkede aprikoser;
• vask og skåld med kokende vann, og tørk deretter 25 g rosiner;
• skyll risen igjen, hell 200 ml vann over den og kok.

Etter koking kokes risen over svak varme til den er kokt, og de tørkede aprikosene kuttes i biter. Når frokostblandingen er helt klar, trenger du bare å fjerne den fra ovnen, overføre den til en tallerken og legge til tilberedt tørket frukt.

Å spise en slik rett er nyttig for fordøyelsesproblemer og for å styrke hjertet. Ris med tørkede aprikoser blir ofte gitt til barn, parabolen metter ikke bare godt og etterfyller tilførselen av vitaminer, men hjelper også til å regulere avføringen.

Høstost med tørkede aprikoser

Hjemmelaget ostemasse med tørkede aprikoser er en utmerket delikatesse som har en positiv effekt på ledd, tenner, hud og hår, og forbedrer også tilstanden til magen. Tilbered retten som følger:

• 400 g smuldret cottage cheese blir malt gjennom en sil slik at cottage cheese blir luftig;
• tilsett 50 g granulert sukker og mal det ordentlig med ostemassen.
• bland arbeidsstykket med 3 store spiseskjeer naturlig yoghurt eller rømme;
• 100 g tørkede aprikoser, tidligere fuktet i vann, kuttet i små biter;
• de tørkede fruktene tilsettes til den søte ostemassen og blandes godt igjen.

Dryss godbiten med en klype vanillin på toppen. Fordelene med sukkertørkede aprikoser vises hvis du bruker en slik tallerken om morgenen eller i stedet for en ettermiddagsmatbit - delikatessen vil ikke skade figuren, men vil ha en gunstig effekt på helsen.

Kefir med tørkede aprikoser

En av de enkleste og kalorirettene er tørkede aprikoser med kefir. Den kan tilberedes på en elementær måte - ca 50 g tørket frukt kuttes i 1 liter kefir med lite fett, de helles i en gjæret melkedrikk og blandes ordentlig. Hvis du kutter de tørkede aprikosene veldig fint og tilsetter i et minimum, kan du drikke kefir.

Delikatessen vil gi fordeler for mennesker som lider av mageproblemer, det vil være store fordeler med tørkede aprikoser for leveren. Dessuten vil en gjæret melkedrikk med tilsetning av tørket frukt ha en styrkende effekt på leddene og bidra til å forbedre tilstanden til ansiktshuden.

Tørket aprikospuré

I dietten til babyer vil den mest nyttige retten være myk puré laget av tørkede aprikoser. Gjør det som følger:

• flere friske tørkede frukter blir dynket i vann i 10 minutter, og deretter vasket grundig;
• de vasket tørkede aprikosene blir igjen satt i vann, men allerede i 5 timer, og deretter kokt i 10 minutter uten å skifte væske;
• ferdige tørkede frukter males i en blender sammen med den resulterende buljongen til en helt homogen puré oppnås.

Fordelene med tørket aprikos for barnet vil være at puréen vil forhindre forstoppelse hos babyen, forhindre utvikling av anemi og beskytte magen mot plager.

Bruk av tørkede aprikoser i kosmetologi

Tørket frukt, som er tilstede i kostholdet kontinuerlig, har en veldig gunstig effekt på utseendet. Deres gunstige egenskaper hjelper til med å jevne ut hudfarge og fukte overhuden, de tilstedeværende vitaminene styrker negler og hår.Men i hjemmets skjønnhetsoppskrifter brukes ofte tørket frukt til ansiktshuden.

1. Tørkede aprikoser, tidligere holdt i kokende vann, hjelp fra oppblåsthet under øynene - de dampede fruktene skal legges på øynene i 10 minutter.
2. En nærende effekt tilveiebringes av en maske på 200 g tørket aprikospuré blandet med 2 ts melk.
3. Knuste tørkede aprikoser blandet med rømme gir fuktighet og mykgjør huden.

De nyttige egenskapene til masker er i stor grad avhengig av tilleggsingrediensene. Men hvis du lager nyttige sammensetninger for huden regelmessig, vil tørket frukt være gunstig i alle fall.

Tilberede tørkede aprikoser hjemme

Siden tørkede aprikoser bare er tørkede aprikoser, kan du lage tørket frukt selv.

1. Friske aprikoser vaskes, kuttes i to og gropene fjernes.
2. For at fruktene skal beholde sin vakre, lyse farge, holdes de over varm damp i et par minutter.
3. Deretter plasseres de tørkede aprikosene i solen og blir stående i 1-2 uker, dekket med tynn gasbind på toppen av fluer og andre insekter. Slik at arbeidsstykket ikke forverres fra temperaturendringer, er det bedre å fjerne fruktene fra friluft til huset om natten.

Hvis du vil få tørket frukt raskere, kan du bruke en spesiell elektrisk tørketrommel. De første 2 timene tørkes fruktene ved en temperatur på opptil 60 ° C, deretter heves de til 80 ° C, og reduseres deretter til de opprinnelige verdiene.

Tar du modne røde aprikoser som råvarer, ender du opp med en veldig søt sjokoladefarget tørket aprikos. Fordelene med sjokoladetørkede aprikoser er høye konsentrasjoner av B-vitaminer, magnesium, kalsium og silisium.

Tørket aprikos skade og kontraindikasjoner

For de fleste er tørket frukt gunstig, men noen ganger kan egenskapene bli skadelige. Kontraindikasjoner for tørket frukt er:

• tendens til flatulens og diaré;
• kroniske plager i mage og tarm i akutt form;
• allergi mot aprikoser;
• fedme - tørkede aprikoser med høyt kaloriinnhold kan være skadelig;
• bronkitt astma.

Med diabetes mellitus, må du nærme deg bruken av produktet med forsiktighet. I små mengder vil tørkede aprikoser være fordelaktige, men hvis du spiser dem mer enn normen, vil egenskapene være skadelige.

Hvordan velge tørkede aprikoser

Å velge tørket frukt er ikke vanskelig, men det er noen få grunnleggende regler å huske på. Først og fremst er det bedre å nekte å kjøpe lyse oransje eller gule tørkede aprikoser, en slik nyanse oppnås når konserveringsmidler tilsettes produktet. Naturlig tørket frukt har en brun mørk farge og ser mindre attraktiv ut, men inneholder mer verdifulle egenskaper.

Lukten av ferske tørkede aprikoser skal ikke komme fra syrlig, men søt. Det er verdt å undersøke overflaten av den tørkede frukten nøye - det skal ikke være mørke flekker, skader og mugg på fruktene, ellers vil produktet være skadelig.

Hvordan du oppbevarer tørkede aprikoser

Tørket frukt beholder sine verdifulle egenskaper og fordeler i seks måneder i kjøleskapet. Du må oppbevare tørkede aprikoser i en lufttett pose eller beholder, på et skyggefullt og tørt sted.

For langtidsoppbevaring kan tørket frukt legges i fryseren. Egenskapene til frosne tørkede aprikoser vil forbli de samme, og holdbarheten vil øke til 18 måneder.

Konklusjon

Fordelene og skadene med tørkede aprikoser avhenger av helsetilstanden og samsvar med tiltaket. I små mengder vil tørket frukt være til stor fordel, men du kan ikke spise tørkede aprikoser uten noe tiltak - dette vil skade og føre til tarmlidelser.

Anmeldelser