Полезни свойства на мед от фацелия и противопоказания

Полезните свойства на меда от фацелия се оценяват в народната медицина. Разнообразни пчелни продукти се считат за доста редки, но притежават множество лечебни качества и помагат при широк спектър от заболявания.

Какво представлява и как изглежда фацелията?

Фацелията е тревисто растение с едногодишен или двугодишен жизнен цикъл. Прилича на нисък храст с многобройни издънки, простиращи се от основното стъбло, издигащи се средно до 1 м над земята. През топлите месеци произвежда синкави, розови и лилави цветя.

Фацелия се среща навсякъде в средната лента, в Кавказ и Сибир

Как се получава мед от фацелия?

Фацелията има важна характеристика - от ранна пролет до есен растението може да бъде засадено до четири пъти. Това позволява събиране на мед през лятото. Приятната силна миризма на тревистия храст привлича пчелите, понякога те се задържат на цветята дори след залез слънце.

Събраният прашец се отвежда от насекомите в кошерите, където го обработват със слюнчените си жлези и го превръщат в здравословен и вкусен мед от фацелия. След като пчелите започнат да запечатват питите, пчеларите започват да събират продукта. Рамките се отстраняват и се прехвърлят в топло помещение, за да се отрежат след това капачките и да се излее вискозният течен нектар в отделни контейнери.

Колко мед дава фацелия на хектар

Обемите на пчелните продукти зависят от изобилието от насаждения от фацелия. Средно насекомите могат да съберат от 400 до 1000 кг нектар от 1 хектар посеви.

Химичен състав и цвят на мед от фацелия

Пресният мед от фацелия може да бъде разпознат по яркия светложълт оттенък. Когато кристализира, цветът се променя и става кремообразен и дори леко зеленикав, а консистенцията на пчелния продукт се сгъстява до състояние на тесто.

Медът от фацелия съдържа огромно количество ценни вещества. Сред основните можете да изброите:

• етерични масла и фитонциди;
• захар и фруктоза;
• аминокиселини и ензими;
• витамини PP и K;
• токоферол;
• аскорбинова киселина;
• алуминий, сребро и хром;
• цинк и калций;
• витамини от подгрупа В;
• антикоагуланти и декстрини;
• фолиева киселина;
• калий, кобалт и селен;
• никел.

Поради уникалния си състав пчелният продукт е сладък и мек на вкус. В него почти няма горчивина, но има пикантни и тръпчиви нотки. В 100 g от продукта има около 310 калории, което е доста ниска цифра в сравнение с други сортове.

Полезни свойства на мед от фацелия

Когато се консумира умерено, пчелният продукт може да осигури значителни ползи за здравето. По-специално, мед от цветя на фацелия:

• повишава издръжливостта и устойчивостта към физическа активност;
• помага за по-бързо възстановяване след сериозно заболяване;
• стимулира умствената дейност и насърчава концентрацията;
• служи като имуномодулиращо средство при отслабването на естествените защитни сили на организма;
• помага при настинки, бронхит, пневмония и фарингит;
• премахва възпалено гърло и възпаление на гърлото;
• бори се с безсънието, безпокойството и депресията;
• подобрява настроението и изравнява емоционалния фон;
• облекчава болката и възпалението при гастрит.

В малки количества можете да използвате деликатес дори на диета за отслабване, инструментът не вреди на фигурата и е много по-полезен от обикновените сладкиши. Индикацията за мед от фацелия за мъже е отслабването на репродуктивните функции, сладкият пчелен продукт спомага за подобряване на функционирането на репродуктивната система.

Медът от фацелия е в състояние да възстанови чревната микрофлора след инфекции

Приложение в традиционната медицина

Лечебните свойства на меда от фацелия могат да помогнат за облекчаване на симптомите на някои заболявания и подобряване на благосъстоянието. Традиционната медицина предлага няколко доказани рецепти.

Мед от фацелия при язва на стомаха

Пчелният продукт регулира нивото на киселинност на стомаха и спомага за възстановяване на увредената лигавица. Лечебният агент се приготвя по тази рецепта:

• 150 г пчелен продукт от фацелия се смесва с 250 г наситнени орехи;
• добавете 50 г пресен сок от алое;
• смесете добре компонентите.

Трябва да приемате лекарствената смес три пъти на ден, по голяма лъжица, малко преди хранене.

Мед от фацелия при дисбиоза

Полезните вещества в пчелния продукт спомагат за възстановяването на чревната микрофлора, справят се с болки в корема и метеоризъм. Лечението е много просто - през целия ден трябва да приемате лакомството на малки порции преди хранене. Дневната доза не трябва да надвишава 80 g.

Мед от фацелия при анемия

Пчелният продукт съдържа голямо количество желязо, витамини и аминокиселини. Може да се консумира при ниски нива на хемоглобин и анемия. За да подобрите кръвната картина, трябва да ядете малка лъжица мед три пъти на ден на гладно. Като цяло лечението продължава един месец.

Мед от фацелия при хроничен гастрит

Медът от фацелия добре регулира производството на стомашен сок и облекчава дразненето на лигавиците. При болка и лошо храносмилане с хроничен гастрит можете да приемате следното лекарство:

• 100 г пчелен продукт от фацелия се смесва с 10 г екстракт от прополис 10%;
• добавете 20 г пресен сок от каланхое;
• смесете съставките и поставете на водна баня;
• нагрята до около 50 ° C.

Топлата смес трябва да се консумира ежедневно на гладно, разделена на няколко порции.

При хроничен гастрит трябва да консумирате мед от фацелия два месеца подред.

Приложение в козметологията

Ценните свойства на меда от фацелия се използват не само при домашно лечение, но и в козметологията. Пчелният продукт помага за овлажняване на кожата, подобряване на нейната еластичност и помага да се отървете от акне, черни точки и старчески петна.

Можете да използвате продукта за антицелулитен масаж. Медът от фацелия ускорява притока на кръв и нормализира разпределението на мастните натрупвания под кожата. Продуктът се използва за грижа за косата, като част от маски, той подхранва фоликулите, насърчава активен растеж и укрепване на къдриците.

Маска с мед и яйце за суха кожа

За чувствителна и суха кожа, склонна към дразнене, можете да използвате следната маска:

• две големи лъжици мед от фацелия се смесват със сурово яйце;
• добавете голяма лъжица тежка сметана;
• разпределете продукта върху лицето за 20 минути.

Препоръчва се маската да се използва три пъти седмично, за да се постигне най-бърз резултат.

Съвет! За мазна кожа съставът на сместа може да бъде леко модифициран и може да се добави не цяло яйце, а само протеин.

Подхранваща маска с мед от фацелия и заквасена сметана

Когато се появят първите бръчки, можете да върнете младостта и свежестта на лицето, като използвате следния състав:

• мед от фацелия и мазна заквасена сметана се комбинират в съотношение 1 към 1;
• разбъркайте добре съставките, докато станат напълно хомогенни;
• нанесете маската върху кожата и оставете за 20 минути.

Компонентите на продукта подхранват епидермиса с витамини, овлажняват го и го правят кадифен. Нанасяйте маската три пъти седмично за нормален и сух тип кожа. Ако производството на масло е високо, сместа може да запуши порите.

Медена маска Phacelia за суха коса

С отслабени сухи къдрици, склонни към чупливост и загуба, можете да приготвите следната смес:

• комбинирайте една малка лъжица пчелен продукт от фацелия с 30 мл масло от репей;
• добавете два жълтъка и 15 мл заквасена сметана;
• добавете две накълцани скилидки чесън;
• смесете и разпределете през чиста коса, като обърнете специално внимание на кореновата зона.

Под филм и кърпа, сместа се държи на главата в продължение на 40 минути и след това се измива.

Маска за растеж на косата с мед от фацелия

За да укрепи къдриците и да стимулира активния им растеж, този инструмент позволява:

• малка лъжица мед се смесва с жълтък;
• добавете 15 мл ракия;
• разпределете сместа върху нишките, като втривате старателно мястото в корените.

Компонентите на маската ще подобрят кръвообращението под скалпа, ще регулират омазняването и ще ускорят развитието на космените фоликули.

Използването на мед от фацелия за грижа за косата се препоръчва седмично

Противопоказания за употребата на мед от фацелия

Както всеки продукт, медът от фацелия може да бъде вреден за организма. Необходимо е да се откаже използването му:

• със захарен диабет - лакомството съдържа твърде много въглехидрати и може да провокира колебания в нивата на глюкозата;
• с тенденция към затлъстяване, дори и в малки дози, продуктът е в състояние да стимулира наднорменото наддаване;
• по време на бременност и кърмене - агентът може да причини алергии и да повлияе негативно на развитието на бебето;
• в случай на обостряне на панкреатит или язвена болест е разрешено да се използва мед от фацелия само през периода на ремисия.

Абсолютно противопоказание е индивидуалната алергия към отделни компоненти на продукта или към всякакви пчелни продукти. За първи път трябва да опитате мед от фацелия с повишено внимание и в обем не повече от 10 g.

Как да се различи от фалшив

Счита се, че медът от фацелия е сравнително рядък, така че на пазарите могат да се срещнат фалшификати с ниско качество. Когато избирате пчелен продукт, трябва да обърнете внимание на няколко ключови параметъра:

1. Цвят... Истинският мед от фацелия има еднакъв светложълт нюанс, понякога белезникав, в захаросана форма е кремообразен и с лек зеленикав оттенък.
2. Мирис... Ароматът на висококачествения пчелен продукт трябва да бъде ярък и добре дефиниран, флорален, без чужди примеси и химически нотки.
3. Вискозитет... Пресният мед от фацелия е течен и еднороден, без включвания. В захаросания продукт може да се появят твърди зърна, но не трябва да има вода.
4. Последователност... През лятото и есента сортът фацелия трябва да остане течен - неговата особеност е, че се захаросва само по-близо до зимата. Ако студът е още далеч и пчелният продукт вече се е втвърдил, говорим за заместител или опит на продавача да продаде друг вид мед.

Когато се захаросва, естественият мед от фацелия се сгъстява и изсветлява, но остава равномерно оцветен

След закупуване на нектар от фацелия, той може допълнително да бъде проверен за автентичност у дома. Например пчелен продукт и вода се смесват в равни обеми и след това се добавя капка йоден разтвор. Ако се осъществи химическа реакция и разреденият деликатес стане син, това ще означава, че в състава има много ненужни примеси.

Условия за съхранение

Естественият мед от фацелия може да запази ценни свойства за много дълго време. Според GOST срокът на годност на пчелния продукт е 8-12 месеца. Но на практика продуктът често остава използваем и тогава ползата просто намалява.

Най-добре е медът от фацелия да се държи на сухо място с ниво на влажност по-малко от 60%, далеч от слънчева светлина и под херметически затворен капак. Температурата трябва да е около 5 ° C.

Стъклените или керамичните съдове са оптимални за съхранение - пчелният продукт не влиза в химическа реакция със стените си. Можете също да държите продукта в пластмасов контейнер, въпреки че тази опция е по-малко предпочитана. Но е невъзможно да се съхранява мед от фацелия в железни контейнери, той бързо ще се окисли и ще загуби не само вкуса си, но и медицинската си стойност.

Медът от фацелия може да се съхранява при стайна температура, но той ще се влоши по-бързо.

Заключение

Полезните свойства на меда от фацелия се използват в домашната медицина и в козметологията. Пчелният продукт съдържа пълна гама ценни химикали, от които се нуждае човешкото тяло. Когато се консумира в умерени дози, лакомството подобрява благосъстоянието и облекчава симптомите на много заболявания.