Какво е полезно и вредно за медта за организма

Ползите и вредите от медта са доказани в древни времена. Без този елемент е невъзможно да се поддържа нормално ниво на жизнена дейност, това е необходимо за тялото. От друга страна, медта може да навреди и да причини сериозни заболявания.

Описание на веществото

Медта (Cuprum) е метал, познат от древни времена. Веществото е много пластично, цветът е розово злато. В процеса на окисляване той придобива червеникав оттенък и се покрива с филм. Чистата мед е добър проводник на топлина и електричество.

В периодичната система той заема 29-то място, е в 4-ти период. Тя се установила в група с благородни метали.

Полезни свойства на медта

Медта е от голяма полза за човешкото тяло. Това се забелязва в древни времена. В Рим, Гърция и други страни те използвали методи за лечение с медни монети.

Днес металът се използва като средство:

• противовъзпалително;
• антибактериални;
• кръвоспиращо;
• антипиретик.

Лечението може да помогне при:

• спиране на кървенето;
• резорбция на доброкачествени новообразувания;
• облекчаване на болката;
• поражение на сливиците - тонзилит и възпалено гърло;
• главоболие;
• синузит;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• укрепване на имунната система;
• разширени вени.

Освен това елементът участва в производството на червени кръвни клетки. Важен е при синтеза на хемоглобин. Укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите, влияе на пигментацията, отговаря за здравината на костната тъкан.

Продукти с меден източник

Какви храни съдържат мед? В крайна сметка именно от храната тялото получава този елемент. Списъкът с храни е наистина разнообразен. Повечето експерти предлагат да се разделят храните на две групи: растителни и животински.

Растителен произход

Зърнените култури са носителите на записи за съдържанието на елемента. Можете да използвате всякакъв вид: слънчогледови семки, тиква, лен. Високо съдържание се отчита в зърнените култури - перлен ечемик, кус-кус, булгур, ориз и каши - овесени ядки, елда, грис.

Медта се съдържа в храни, които съдържат брашно. Например в печени изделия. Печените продукти обаче са с високо съдържание на захар и мазнини. По-добре да изберете хляб, направен от твърди и пълнозърнести брашна.

Храните, съдържащи елемента, включват плодове и плодове. Сред плодовете, кайсиите, бананите, гроздето, ананасите и др. Се характеризират с най-високо съдържание на мед. Голямо количество съдържа малини, ягоди, череши, касис и боровинки.

Сушените плодове и ядки също са богати на мед:

• стафиди;
• сушени кайсии;
• сини сливи;
• дати;
• лешник;
• какаови зърна.

Съдържа се в билки и подправки. Например в копър, спанак, джинджифил.

Животински произход

Много учени твърдят, че морските дарове съдържат най-много метал. От древни времена морските дарове се считат за най-богатия източник на елемента. Трябва да ядете скариди, калмари, миди, ракообразни и всички видове риби. Освен това морските дарове съдържат протеини, калий, никел, витамини А и D.

За съжаление морските дарове могат да бъдат вредни. Трябва да избирате само прясна храна, с изтекъл срок на годност може да причини отравяне.

В месото има мед. Всички видове месо и птици трябва да се консумират. Свинското месо съдържа 97 mcg мед, най-високото. Страничните продукти също са подсилени с метал.

Ежедневна потребност и норма на съдържанието на мед в организма

Медта има ползи и вреди за човешкото здраве. За съжаление човешкото тяло не синтезира самостоятелно метала, така че е необходимо да се попълват запасите. Дневните нужди и степента на поддръжка се различават в зависимост от някои фактори:

• етаж;
• възраст;
• индивидуални характеристики.

За възрастни

Възрастното тяло съдържа около 140-160 mg мед. Тази цифра може да варира в зависимост от индивида.

За да поддържате нормално ниво на жизнена активност, трябва да консумирате от 2 до 3 mg от елемента на ден. Половината от това количество е необходимо за костната система и мускулите, около 12% за черния дроб.

Изследванията в тази област показват, че повечето възрастни не консумират достатъчно мед. Най-често човек яде малко повече от 1 mg на ден.

За деца

За децата процентът на съдържание директно зависи от възрастта:

1. От 1 до 3 години - не повече от 1 mg.
2. От 4 до 6 години - 1,5 mg.
3. От 7 до 13 години - 2 mg.
4. На възраст до 18 години - до 2,5 mg.

Не давайте на детето си твърде много продукти, съдържащи този метал, това може да причини отравяне.

По време на бременност

По време на бременността жената се нуждае от повече микроелементи, витамини и хранителни вещества. Женското тяло работи за двама. Полезните свойства на медта я правят изключително важен елемент по време на бременност. Нуждата от него нараства. Ползите от медта за женското тяло са огромни.

В деня на бременна дама трябва да консумирате до 2,5 mg мед.

Нормата на съдържание в тялото е различна за всеки триместър. През първия триместър той е 110-200 mg, през втория 160-225 mg, през третия 131-245 mg.

Причини и симптоми на недостиг на мед в организма

За да не се сблъскате с липса на мед, е достатъчно човек да яде 100-120 грама месо на ден, малко количество зърнени храни и плодове. Въпреки това, много от тях все още страдат от недостиг на мед в организма, най-честите причини включват:

1. Наследствено предразположение. Има генетични заболявания, при които хората страдат от ензимен дефицит, което води до намалено съдържание на елемента.
2. Лоша храна. Много често, особено в юношеството, хората предпочитат нездравословни храни. Диетата включва сладкиши, чипс, сода и др.
3. При бебета дефицит на полезен елемент възниква, когато допълнителните храни се въвеждат твърде рано или неправилно хранене. При кърмене бебето получава всичко необходимо от млякото. Сместа не съдържа достатъчно полезни елементи. Освен това може да е с лошо качество. Опитите за хранене на детето с „храна за възрастни“ също провокират развитието на метален дефицит.
4. Болести на стомашно-чревния тракт, при които се нарушава нормалното усвояване на елемента.
5. Болести на черния дроб и бъбреците.
6. Неправилно хранене поради диети. Здравословният начин на живот е много популярен, но много хора спазват "псевдо правилата" на здравословното хранене и не получават достатъчно метал.

Основните симптоми на дефицит включват:

• слабост и умора;
• загуба на коса или побеляване;
• главоболие или световъртеж;
• чести настинки и инфекциозни заболявания.

Симптоми и ефекти на излишната мед в организма

Излишъкът от метал в организма може да възникне по няколко причини: метаболитни нарушения, отравяне с метални пари, предозиране с лекарства. Най-честата причина е яденето на твърде много храни, съдържащи елемента.

Основните симптоми на излишък:

• гадене, повръщане;
• спазми в корема или диария;
• метален вкус в устата;
• неврологични разстройства;
• повишена телесна температура;
• пристъпи на жажда;
• втрисане.

Ако се появят симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Последствията могат да бъдат наистина опасни и да навредят на организма. Списък на последиците:

• речеви нарушения;
• психоза;
• атеросклероза;
• диабет;
• Болест на Алцхаймер.

Препарати, съдържащи мед

Не се самолекувайте и се опитвайте сами да попълните медния дефицит. Употребата на каквито и да е лекарства трябва да бъде съгласувана с Вашия лекар. Списъкът с лекарства, които специалист може да предложи, е огромен:

• Био-мед;
• Купратин;
• Цинктерално;
• Купрал;
• Цинктерал-Тева;
• Компливит;
• TsiMed;
• Тотем.

Взаимодействие на медта с други вещества

Усвояването на медта намалява: кадмий, желязо, манган, антиациди, танини. Цинкът, желязото, кобалтът, от друга страна, увеличават абсорбцията.

Медта може да инхибира абсорбцията на желязо. Голямо количество фруктоза влияе отрицателно върху усвояването на този елемент. Яденето на големи количества зеленчуци и плодове, съдържащи витамин С или препарати, може да причини метален дефицит.

Ползите и вредите от медни ястия

Медните съдове за готвене имат висока топлопроводимост и приготвят храната по-бързо. В същото време вкусът не се влошава, а, напротив, се подобрява. Някои конфитюри или сосове се препоръчва да се готвят в ястия от този метал.

Чрез намаляване на времето за готвене, продуктът запазва максималните полезни свойства. Ето защо медните ястия са полезни за тялото. Друго полезно свойство е антибактериалното действие.

От друга страна, такива ястия са вредни за здравето:

• под въздействието на мед аскорбиновата киселина се разрушава;
• когато се съхранява в този контейнер, се получава окисляване;
• при неправилни условия той се покрива със зелено покритие и произвежда вредни вещества.

Ползите от медната вода

Това е вода, вливана в меден съд. Това лекарство се използва от древни времена, използва се в Аюрведа. Медната вода може да бъде от полза, когато се използва правилно. По-добре е да вливате лекарството не повече от 12 часа. След приготвяне се изпива по 1 чаша на гладно. Използван от:

• с проблеми със стомашно-чревния тракт;
• с заболявания на черния дроб и бъбреците;
• за забавяне на процеса на стареене;
• със заболявания на сърдечно-съдовата система;
• с проблеми с нервната система и мозъка;
• с анемия;
• с възпаление на ставите.

Вреди на медта и противопоказания

Докато медта има много полезни свойства, тя може да навреди сериозно. Излишъкът причинява различни заболявания, мускулни болки, нарушения на съня, провокира развитието на епилепсия, разрушава клетките, забавя процесите на растеж и повишава нивата на холестерола. Обработката на метали е противопоказана в случай на индивидуална непоносимост.

Заключение

Ползите и вредите от медта са доказани. Той е жизненоважен за организма и носи огромни ползи за здравето. Използването му трябва да бъде стандартизирано. Особено важно е да приемате достатъчно храни, обогатени с този метал по време на бременност и недостиг на мед.