Vai svaigas sulas jums noder?

Svaigi spiesta sula ir ideāls produkts veselīgas ēšanas sistēmai un satur daudz vitamīnu. Neskatoties uz to, dažos gadījumos augļu sulas var būt bīstamas veselībai. Kādas ir svaigi spiestas sulas priekšrocības un kaitējums, varat uzzināt no dietologu ieteikumiem.

Kāpēc svaigas sulas ir noderīgas

Sulas ir daudz noderīgu īpašību, un tās ir ātri asimilētu vitamīnu kompleksa avots. Tie satur šķiedrvielas un pektīnus - vielas, kas regulē zarnas un palīdz attīrīt ķermeni.

Gatavu svaigu sulu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no komponentiem, kas atrodas to sastāvā. Daudzi no tiem satur antioksidantus - vielas, kurām piemīt pretiekaisuma īpašības. Ar viņu palīdzību ir iespējams palielināt imunitāti, atbrīvoties no bezmiega un depresijas.

Svaigi spiestās sulās ir maz kaloriju, kas tām dod papildu noderīgas īpašības diētās, kuru mērķis ir apkarot lieko svaru. Sakarā ar augļu skābēm, kas atrodas svaigās sulās, pārtika tiek absorbēta daudz labāk.

Kādas ir veselīgākās svaigās sulas?

Dabiski veselīgi dzērieni palielina tonusu, rada labu garastāvokli un normalizē tādu orgānu darbību kā aknas un nieres. Ar viņu palīdzību ir iespējams arī sākt vielmaiņas procesus, noņemt uzkrātos toksīnus un toksīnus.

Daudzi uztura speciālisti runā par svaigi spiestu augļu sulu priekšrocībām un bīstamību cilvēkiem. Tiek vērtētas visvērtīgākās īpašības:

1. Apelsīns: palīdz tikt galā ar vitamīnu deficītu, aterosklerozi un hronisku nogurumu, kā arī uzlabo garastāvokli.
   
2. Apple: īsā laikā atjauno spēku un tiek uzskatīts par diētisku dzērienu. Tās priekšrocības izpaužas spējā ārstēt gastrītu ar zemu skābumu un normalizēt dzelzs koncentrāciju anēmijā.
3. Vīnogas: uzlabo atmiņu. Ieteicams to dzert arī aknu, nieru un urīnceļu patoloģijām.
4. Burkāns: palīdz pacelt garastāvokli, aktivizē smadzenes un uzlabo redzi. Tas dod labumu elpošanas sistēmas patoloģijām un vitamīnu trūkumam.
5. Tomāts: piemīt īpašības slāpju un izsalkuma remdēšanai, lai novērstu ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību.

Svaigi spiestas dārzeņu sulas priekšrocības un kaitējums ir atkarīgas no to produktu kvalitātes, no kuriem tās tiek gatavotas. Starp visām to šķirnēm svaigi kāpostu, pētersīļu un seleriju kokteiļi tiek uzskatīti par īpaši noderīgiem to īpašību dēļ.

Kāpostu sulas priekšrocība ir tā, ka tā palīdz tikt galā ar lieko svaru un kuņģa patoloģijām. Svaigas selerijas īpašības izpaužas kā pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, kaitīgu toksīnu attīrīšana un vīriešu potenci palielināšanās.

Svaigas spiestas sulas svara zaudēšanai

Dabisko sulu priekšrocības svara zaudēšanai slēpjas pektīna saturā, kas palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Turklāt tie satur noderīgas šķiedras, kas ir viena no svarīgākajām svara zaudēšanas sastāvdaļām.Ar tā palīdzību ir iespējams nomākt bada sajūtu. Cilvēka ķermenī šķiedras netiek sagremotas, un tās izdalās caur zarnām, radot tīrīšanas efektu.

Svaigi spiestas sulas izmantošana, ja vēlaties zaudēt svaru, visus procesus aktivizē daudz ātrāk nekā apēsti augļi vai dārzeņi. Tas ir saistīts ar to, ka sasmalcināto augļu sastāvs ir vieglāk absorbējams.

Kā dzert svaigi spiestas sulas

Neskatoties uz daudzajām vērtīgajām vielām un vitamīniem svaigi spiestās sulās un kokteiļos, veselīgus dzērienus nav ieteicams lietot nekontrolējami. Fakts ir tāds, ka pārāk daudz šķidruma uzņemšana organismā var kaitēt sirdij un asinsvadu sistēmai.

Pēc svaigi spiestas sulas, īpaši skābas, dzeršanas ieteicams izskalot muti ar ūdeni, jo šādas svaigas sulas kaitējums izpaužas zobu emaljas iznīcināšanā.

Kad labāk dzert svaigi spiestas sulas

No rīta svaigi spiestas sulas ir tas, ka tās palīdz enerģēt ķermeni visai dienai. Dienas laikā ieteicams patērēt ne vairāk kā 3 glāzes dzēriena: optimālais tilpums ir 300 ml. Vislabāk ir dzert smūtiju vai svaigu sulu dažas minūtes pēc to sagatavošanas: galu galā laika gaitā, mijiedarbojoties ar skābekli, tie zaudē uzturvērtību. Izņēmums no likuma ir tikai biešu sula: tā jālieto pēc 2 - 3 stundu ilgas stāvēšanas.

Smūtija dzeršana būs izdevīga tikai tad, ja to lietos atsevišķi no ēdiena: īsi pirms vai pēc ēdienreizes. Īpaši svarīgi ir ievērot šo noteikumu attiecībā uz augļu sulām, kas aktivizē fermentācijas procesus zarnās. Ja jūs dzerat svaigu sulu tūlīt pēc ēdienreizes, tas var izraisīt grēmas, fermentāciju zarnās un diskomforta parādīšanos.

Bērniem no 3 līdz 10 gadu vecumam svaigi spiestu sulu medicīniskiem nolūkiem atļauts dot 2 reizes dienā, 30 minūtes pirms ēdienreizes, savukārt vienreizēja porcija nedrīkst pārsniegt 30 ml. Devas pārsniegšana nedos labumu, bet tas izraisīs kariesa parādīšanos un gremošanas sistēmas patoloģijas.

Kā var atšķaidīt svaigi spiestu sulu

Vajadzības gadījumā vislabāk ir atšķaidīt sulu ar minerālūdeni. Parastajam ūdenim jābūt vai nu vienkārši attīrītam, vai vārītam.

Daudzas sulas ieteicams kombinēt ar cita veida šķidrumiem. Tātad, burkānu sula zarnās uzsūcas daudz ātrāk, ja tajā ielej nelielu daudzumu augu eļļas, piena, krējuma. Ar augu eļļas palīdzību jūs varat arī uzlabot tomātu sulas sagremojamību, savukārt sāls pievienošana tai izraisa visu dzēriena vērtīgo vielu iznīcināšanu. Augļu kokteiļus ieteicams sajaukt ar dārzeņu: tas padara tos mēreni saldus.

Grūtniecības laikā svaigi spiesta sula

Grūtniecības laikā svaigi spiesta sula ir svarīga uztura sastāvdaļa, un tā sniedz maksimālu labumu ķermenim, un jums nav nepieciešams aprobežoties tikai ar augļu izvēli. Vienīgā kontrindikācija var būt alerģiska reakcija uz kādu no tās sastāvdaļām vai kuņģa disfunkcija.

Nākamajām mātēm tiek parādīts:

• granātābols;
• burkāns;
• ābols;
• bietes;
• ķirbis;
• vīnogu;
• tomātu sula.

Lai maksimāli izmantotu sulu, grūtniecei vislabāk ir pielāgot sulu ar speciālista palīdzību. Izvēle ir atkarīga no vispārējā veselības stāvokļa, noteiktu slimību klātbūtnes un tendences uz alerģiskām reakcijām.

Kā mājās pagatavot svaigi spiestu sulu

Jūs varat pats pagatavot sulu, izmantojot gaļas mašīnā. Augļi jānomazgā, sasmalcina un jāpārlaiž caur ierīci. Iegūtā masa jāpārnes marli un jāsaspiež.

Vēl viena iespēja: sasmalcināt dārzeņus un augļus līdz kausētam stāvoklim var izmantot blenderi, pēc tam iegūto masu pārnest uz marli un izspiest sulu.

Svaigi spiestas sulas kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Neskatoties uz svaigi spiestu sulu daudzajām labvēlīgajām īpašībām, dažos gadījumos labāk ir atteikties tās lietot. Ir vairākas kontrindikācijas, kurās svaiga sula var kaitēt ķermenim.

1. Ārstēšana ar svaigi spiestām skābām sulām ir kontrindicēta tiem, kas cieš no kuņģa čūlas.
2. Vīnogu kokteiļi ir glikozes avots, un tajos ir pārāk daudz kaloriju. Dzēriens kaitēs tikai tādu cilvēku ķermenim, kuriem diagnosticēts diabēts un aptaukošanās.
3. Gadījumā, ja rodas problēmas ar izkārnījumiem un paaugstinātu zarnu uzbudināmību, gandrīz visu veidu svaigi pagatavotas sulas jādzer piesardzīgi vai arī tās nedrīkst lietot vispār: lielākajai daļai dzērienu ir caurejas efekts.
4. Burkānu sulas iespējamais kaitējums slēpjas tā īpašībā, kas negatīvi ietekmē aknu darbību, kas var izraisīt bīstamu patoloģiju attīstību. Bet parasti tas attiecas uz veselīga dzēriena ļaunprātīgu izmantošanu.
5. Svaigi spiesta tomātu sula var būt kaitīga dažādām saindēšanās reizēm, pat ja jūs to dzerat mazos daudzumos.

Kā un cik uzglabāt svaigu sulu

Lai maksimāli saglabātu derīgās īpašības, svaigi spiestas sulas ieteicams lietot tūlīt pēc pagatavošanas: kaitējums, ko rada to ilgāka uzglabāšana, var rasties oksidēšanās rezultātā, nonākot saskarē ar gaisu. Ja nepieciešams palielināt derīguma termiņu, stikla traukā ielej svaigi spiestu sulu un pievieno citrona sulu, lai tā pārklātu stikla saturu un tādējādi bloķētu svaigās sulas saskari ar gaisu. Pēc tam trauks jāaizver un jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 8 stundas.

Secinājums

Svaigi spiestas sulas priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no pareizas sagatavošanas un devas. Svaigas sulas kalpo kā vitamīnu bumbas, kas baro ķermeni. To pareiza lietošana palīdz ne tikai uzlabot ķermeņa noskaņojumu un vispārējo stāvokli, bet arī palīdzēt dažādu patoloģiju ārstēšanā.