Maistas, kuriame gausu serotonino: džiaugsmo hormono šaltinių sąrašas

Serotoninas vadinamas laimės, geros nuotaikos ir malonumo hormonu. Būtent šis neuromediatorius yra atsakingas už teigiamas mintis ir nuotaiką, užtikrinantį normalų funkcionavimą. Ypač domina maistas, kuriame gausu serotonino. Jų naudojimas leidžia kompensuoti svarbaus komponento trūkumą.

Serotonino turinčių produktų ypatybės

Hormonas yra neuromediatorius, skatinantis teigiamą emocinę aplinką. Specifinė medžiaga yra biogeninis aminas, susidaręs virstant triptofanui. Ši amino rūgštis yra organizme. Trūkstant triptofano, sutrinka serotonino sintezė. Sumažėja jėga, sumažėja atlikimas, nuotaika.

Neuromediatorių lygio ir požiūrio ryšys įrodytas

Serotonino trūkumas sukelia:

• depresija;
• apatija;
• atminties sutrikimas;
• nerimas;
• sumažėjęs našumas.

Serotoninas daro įtaką svarbių fiziologinių procesų eigai:

• impulsų perdavimas į raumenis iš neuronų;
• endokrininės sistemos, hipofizės gyvenimo stabilizavimas, kuris prisideda prie tinkamos hormonų gamybos;
• kraujagyslių tonuso kontrolė;
• dalyvavimas kraujo krešėjime, skausmo impulsų perdavimas (su uždegimu, sužalojimais, mėlynėmis), darbas ir motinos pieno gamyba;
• atsigauti po streso;
• žmogaus motorinės veiklos įgyvendinimas;
• organizmų, įtrauktų į naudingą mikroflorą, sintezė;
• somnologinių sutrikimų prevencija;
• padidėjęs virškinimo trakto peristaltika ir sekrecinis aktyvumas;
• sumažinti skausmo slenkstį;
• menstruacinio ciklo reguliavimas;
• stiprinant nervų sistemą.

Neuromediatoriaus trūkumas sukelia rimtų pasekmių:

• užsitęsusi depresija;
• nuotaikos nestabilumas;
• greitas nuovargis ir silpnumas;
• neramumas;
• apatija;
• miego sutrikimai ir virškinimo sistemos veikla;
• intensyvus galvos skausmas.

Pagrindinės serotonino trūkumo priežastys yra saulės trūkumas ir nesubalansuota mityba. Pakankamas UV spindulių trūkumas paaiškina dažną depresiją rudenį ir žiemą.

Medžiagos perteklius sukelia serotonino sindromą. Padidėjusi neuromediatoriaus koncentracija atsiranda dėl:

• apsinuodijimas;
• narkotinių medžiagų vartojimas;
• nekontroliuojamas antidepresantų vartojimas.

Serotonino sindromo požymiai yra šie:

• nerimas, emocinis jaudulys, nervingumas, haliucinacijos;
• pilvo skausmas, viduriavimas, prakaitavimas, karščiavimas, slėgio šuoliai, išsiplėtę vyzdžiai ir kitos vegetacinės apraiškos;
• sutrikusi judesių koordinacija, drebulys dėl nervų ir raumenų sistemos funkcionavimo sutrikimų.

Dažnai diagnozuojamas medžiagos trūkumas organizme, kurį galima papildyti tam tikrų maisto produktų pagalba. Norint užtikrinti jų įsisavinimą, jums reikia:

• daryti kūno kultūrą;
• atsisakyti alkoholio;
• padidinti dienos šviesos trukmę (naudojant pakankamą patalpų apšvietimą);
• reguliariai būti lauke;
• rasti pomėgį kaip papildomą malonumo šaltinį;
• neįtraukite iš dietos greitųjų angliavandenių (konditerijos gaminių), kurie pablogina bendrą būklę;
• nustatyti virškinimo sistemos darbą.

Norėdami užtikrinti pakankamą serotonino gamybą, taip pat turėtumėte sportuoti. Naudinga aktyvi veikla gryname ore, sukelianti teigiamas emocijas.

Maistas, kuriame gausu serotonino

Norėdami palaikyti pakankamą serotonino kiekį organizme, galite vartoti tam tikrus maisto produktus, kurie yra jo šaltinis. Juose yra amino rūgšties triptofano.

Juodasis šokoladas

Vartojant šį produktą, pavyzdžiui, zefyrą, galima greitai pagerinti nuotaiką, stimuliuojant dopamino ir serotonino gamybą. Juodajame šokolade yra naudos sveikatai:

• magnis;
• flavonoidai;
• vitaminas B6.

Atminkite, kad saldumynai padidina svorį ir yra veiksmingi ribotą laiką.

Ciberžolė

Prieskonio dedama į karį. Jame yra kurkuminas, teigiamai veikiantis neuromediatorių sintezę.

Ciberžolė gali būti naudojama kaip papildoma vaistų terapija

Įrodyta, kad prieskonis skatina naujų neuronų susidarymą, o tai sumažina depresijos simptomų sunkumą.

Ciberžolė yra natūralus antidepresantas.

Riebi žuvis

Endokrinologai rekomenduoja valgyti jūros žuvis. Riebios veislės yra rūgščių, tokių kaip omega-3, šaltinis. Jie veikia specifinius receptorius, padidindami neurotransmiterių lygį.

Vieni sveikiausių variantų yra lašiša, upėtakis, otas ir menkė.

Varškė

Pieno produktai padeda išlaikyti tinkamą neurotransmiterio lygį. Norint papildyti savo kūno serotonino trūkumą, svarbu pasirinkti labai riebų maistą. Priešingu atveju varškės nauda sumažėja.

Labai svarbu, kad fermentuotame pieno produkte nebūtų konservantų.

Raudoni ir juodi ikrai

Vertingas produktas klasifikuojamas kaip delikatesas. Manoma, kad kiekviename kiaušinyje yra daugybė maistinių medžiagų:

• baltymai;
• riebalai;
• mikroelementai;
• vitaminai.

Juodųjų ir raudonųjų ikrų maistinė vertė yra maždaug vienoda. Triptofano kiekis šiose jūros gėrybėse yra didelis. Raudonuose ikruose yra 962 mg medžiagos, o juoduosiuose - 918 mg.

Natūralus produktas lemia aminorūgščių kiekį

Sūris

Kietuose sūriuose yra didelis triptofano kiekis. Visų pirma 100 g produkto yra 792 mg medžiagos.

Mitybos specialistai sūrį priskiria prie nuotaiką gerinančio maisto

Riešutai

Produkte yra:

• lengvi riebalai;
• vitaminas B6, teigiamai veikiantis nervų sistemą.

Vertingiausi yra žemės riešutai, migdolai, kuriuose yra nemažas kiekis triptofano.

Jautienos, kalakutienos ir triušienos mėsa

Visuose gyvūninės kilmės produktuose gausu triptofano. Triušio mėsoje, kaip ir kalakutoje, yra 330 mg naudingojo komponento, o jautienoje - 220 mg 100 g.

Mėsos gaminiuose yra daug triptofano

Porcini ir austrių grybai

Ekspertai rekomenduoja į dietą įtraukti grybus. Ypač naudingi austrių grybai ir baravykai.

Grybai skatina serotonino gamybą iš triptofano

Vaisiai ir daržovės

Augalinis maistas gali padėti padidinti serotonino kiekį. Pavyzdžiui, saujelė aviečių gali gana greitai pakelti jūsų nuotaiką. Šiuose vaisiuose yra didžiausia triptofano koncentracija:

• obuoliai;
• abrikosai;
• slyvos.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į džiovintus abrikosus, figas, džiovintų slyvų datas. Daržovės ir ankštiniai augalai, kurie padeda normalizuoti neuromediatorių kiekį, yra šie:

• Paprikos;
• Brokoliai;
• pomidorai;
• pupelės;
• lęšiai;
• sojos.

Stiprinti imunitetą ir teigiamai paveikti serotonino svogūnų, česnako sintezę dėl fitoncidų kiekio.

Serotonino maisto lentelė

Amino rūgštis yra skirtingų grupių maisto produktuose. Sveikas maistas, kuriame gausu serotonino, pateiktas lentelėje:

Maisto produktų, kurie didina serotonino kiekį, vartojimo taisyklės

Serotoniną gaminantys maisto produktai turi būti vartojami teisingai. Keli dietos komponentai gali blokuoti svarbaus neuromediatoriaus sintezę:

• alkoholis;
• balti ryžiai (nulupti);
• kavos gėrimai;
• kvietinė duona;
• konditerijos gaminiai ir cukrus.

Išvada

Į kasdienį racioną reikia įtraukti maistą, kuriame gausu serotonino. Svarbiausias neuromediatorius yra džiaugsmo hormonas. Medžiagos trūkumas sukelia nerimą. Nepakankama hormono sintezė išprovokuoja depresijos vystymąsi. Amino rūgšties turinčių produktų naudojimas gali užkirsti kelią komponento trūkumui ir rimtų komplikacijų atsiradimui.