בְּרִיאוּת

חומרים משמרים, מתחלבים ומייצבים נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הם משפרים את עקביות המוצר, הטעם והצבע, וגם ...

תוסף מזון E124 הוא צבע מלאכותי. שמו האחר הוא Ponceau 4R. החומר מאופיין בצבע סגול עז. זה משומש ...

ההשפעה של תוסף המזון E470 על הגוף אינה מובנת במלואה. החומר יכול להיות בצורה של אבקה, גרגירים קטנים, דגנים לבנים ...

חומצה היאלורונית משמשת בהצלחה לא רק בקוסמטיקה, אלא גם ברפואה. זאת בשל תכונות הלחות של החומר. רופאי עיניים לרוב רושמים טיפות ...

הנזק והיתרונות של קסיליטול שנויים במחלוקת. בתעשיית המזון, התוסף מסומן E967. זהו ממתיק טבעי ...

הנזק של אספרטיים הוא הנושא המדובר ביותר עבור תזונאים. זהו ממתיק מלאכותי שנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון ....

נכון לעכשיו, על מדפי החנויות, תוכלו למצוא שפע של מוצרים שונים עם חיי מדף ארוכים. לרוב ניתן לאחסן את המוצר ...

תוסף המזון E460 קיים בנקניקיות, כופתאות, נקניקיות, בשר משומר. עובדי עיבוד בשר מאשרים כי אחוז הבשר האמיתי ב ...

תוסף מזון E631 הוא מלח דיודיום של חומצה אינוזינית. בתעשיית המזון הוא משמש להעצמת טעמו של מנה, מתייחס ל ...

תוסף מזון E466 הוא חלק מגלידה, מוצרי חלב, שימורי מזון, רטבים, קונדיטוריה. אזכורו ניתן למצוא על האריזה ...