Acai bogyó: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Az acai bogyók előnyei és ártalma érdekes kérdés, mivel az egzotikus csülök csak nemrég kezdtek elterjedni Oroszországban. Leginkább egészséges élelmiszerboltokban találhatók meg, nagyon gazdag vitaminösszetételűek.

Mi ez az acai bogyó?

Az acai növény vagy növényi euterpe az Euterpe nemzetségből származó pálmafa, amely Brazíliában természetesen növekszik. Hazájában aktívan termesztik, éppen a finom és nagyon hasznos gyümölcsök miatt, amelyek tucatnyi szükséges elemet tartalmaznak.

Magasságában az eutherpe fa elérheti a 20 m-t, míg a törzs átmérője csak körülbelül 20 cm átmérőjű. Általános szabály, hogy a folyó partjai mentén, több fából álló csoportokban növekszik.

A kis bogyók hatalmas mennyiségű vitamint tárolnak

Az acai gyümölcsök kicsi sötétlila bogyók, amelyeket egyenként 500-800 gyümölcs nagy panicusokban gyűjtenek. Körülbelül 20 kg bogyót szüretelnek egy fáról évente. Az eutherpa gyümölcseit a főzésben és az orvostudományban használják, és hasznos kőolajkészítmény előállítására is használják.

Az acai bogyók értéke és összetétele

Az eutherpa kis bogyói gazdag kémiai összetételűek. A gyümölcsök a következőket tartalmazzák:

• kálium és magnézium;
• az omega-6 és az omega 9 értékes zsírsavak;
• pektinek és antocianinok;
• cisztein, metionin és lizin;
• vas és kalcium;
• fitoszterolok és cianidin.

A bogyók összetételének legnagyobb részét a zsírok foglalják el - akár 44,5 g. A második helyen a fehérjék találhatók - 8,6 g, majdnem ugyanannyi részt a szénhidrátok - körülbelül 8,5 g.

Vitamintartalom

Az acai vitaminok különös figyelmet érdemelnek. Bemutatásra kerülnek:

• B1 és B2 vitamin - a napi érték 24 000, illetve 560% -a;
• B5-vitamin - a napi érték körülbelül 8% -a;
• C-vitamin - tartalma 10%.

Így különösen hasznos az euterpa használata, ha hiányzik a B-vitamin.A bogyók az étrendben lehetővé teszik, hogy gyorsan megbirkózzon az értékes anyagok hiányával.

Az acai kalóriatartalma

A bogyók kis méretük ellenére rendkívül táplálóak. 100 g gyümölcs körülbelül 160 kcal-t tartalmaz.

A gyógypor és a kozmetikai olaj az euterpe gyümölcséből készül

Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek az acai bogyók?

Az acai különleges értéke abban rejlik, hogy nemcsak a friss eutherpa gyümölcsök rendelkeznek jótékony tulajdonságokkal. Az orvostudományban és a kozmetikában a gyümölcsökből származó száraz port, a friss gyümölcslevet és savakkal, vitaminokkal telített olajat aktívan használják, mindegyik termék nagyon pozitív hatással van a szervezetre.

Az Acai gyümölcs előnyei

Az Euterpe bogyóknak nemcsak jó ízük van. Mérsékelt dózisban fogyasztva képesek:

• elősegíti a jó emésztést és eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből;
• javítja a szívműködést és erősíti az érfalakat;
• fiatalítsa és hidratálja a bőrt;
• erősítse az immunitást és megakadályozza az influenza és a megfázásos vírusokat;
• fokozza az agytevékenységet.

Az acai egyik tulajdonsága, hogy jótékony hatással van az idegrendszerre és előnyös stressz esetén. A bogyókat az onkológiai daganatok megelőzésére használják, megakadályozzák a szervezetben a rosszindulatú folyamatokat.

Az acai bogyópor előnyei

A száraz bogyópor különösen nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A gyümölcs szárításának során egyes vitamin-összetevők elpusztulnak, mások koncentrációja azonban csak növekszik, például sok tokoferol, vas és kalcium van a porban.

Az Eutherpe gyümölcspor erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

A port elsősorban koktélokban használják, és előnyös tulajdonságait az fejezi ki, hogy:

• növeli az antioxidánsok szintjét a szervezetben és erősíti az immunvédelmet;
• megakadályozza a szabad gyökök terjedését;
• küzd az erekben lévő koleszterin plakkok ellen és segíti a májat;
• javítja az anyagcsere folyamatokat;
• tonizáló hatású.

Az acai gyümölcspor fogyasztása segít helyreállítani az energiát és az éberséget, javítja a hangulatot és erőt ad.

Az acai juice tulajdonságai

Az eutherpa gyümölcs pépéből és héjából nyert friss gyümölcslé vitaminokban és hasznos tulajdonságokban nagyon gazdag. Rost- és fehérje-vegyületeket, vasat és tiaminot, kalciumot tartalmaz. A lé gazdag zsírsavakban és fitoszterolokban, de nagyon kevés cukor van benne, így a fogyasztás nem vezet a glükózszint növekedéséhez.

Az acai juice növeli az aktivitást, telíti a testet antioxidáns vegyületekkel és javítja az általános állóképességet. Ugyanakkor célszerű hígítva és kis mennyiségben inni, különben a magas vitamin-koncentráció károsíthatja a szervezetet.

A friss gyümölcslé igazi vitamin-koktél

Acai olaj tulajdonságai

Az euterpe bogyók cellulózából hasznos kozmetikai olaj készül, amely fitoszterint, zsírsavakat, B, C és E vitamint, káliumot, foszfort és kalciumot, antocianinokat és fenolokat tartalmaz. Kozmetikai használat esetén az olaj felfrissíti és hidratálja a bőrt, nemcsak a ráncok, hanem az öregedési foltok elleni küzdelemben is segít.

Milyen előnyei vannak az acai-nak a szervezet számára

Az acai vitaminok és tulajdonságai az oka annak, hogy kis mennyiségű bogyónak is kifejezett pozitív hatása van, ha rendszeresen fogyasztják. A bogyók segítenek:

• erősítse a szívet és javítsa a vérkeringést az ereken keresztül, kiegyenlítse a vérnyomást;
• megakadályozza a szabad gyökök szaporodását a szervezetben, és ezáltal védelmet nyújt a rák ellen;
• normalizálja az emésztési és anyagcsere folyamatokat, létrehozza a bélürítési rendszert;
• fogyjon le és távolítsa el a szervezetből a méreganyagokat és mérgező anyagokat;
• megbirkózni az álmatlansággal és javítani a stresszt.

Az acai bogyó fokozza a figyelmet és a koncentrációt. Tulajdonságaik felhasználhatók a látás védelmére, a glaukóma, a szürkehályog és az éjszakai vakság megelőzésére szolgálnak.

A kezelésre szánt gyümölcsöket frissen, de kis mennyiségben fogyaszthatja

Férfiaknak

Az acai bogyók fő előnye a férfiak számára az, hogy a gyümölcsök felgyorsítják a vérkeringést. Ez egyszerre több jótékony hatást eredményez - javul a szív munkája, nő az általános állóképesség, jobban működik a reproduktív rendszer.

Az eutherpa gyümölcsök fogyasztása javítja a hatékonyságot és növeli az erőnlétet. Ezért ajánlott a gyümölcsöket olyan férfiak számára használni, akiknél csökken a libidó, és egyszerűen erős fizikai és érzelmi stressz jellemzi őket.

Nőknek

A női test számára az acai bogyók hasznosak érzelmi változások és súlyos stressz esetén.A gyümölcs elfogyasztása megnyugtatja az idegeket, segít ellazulni és helyreállítani a jó hangulatot.

Az euterpe bogyók fájdalmas és nehéz menstruációval rendelkező nők számára is hasznosak. A gyümölcsök javítják a vérkeringést és enyhítik a kellemetlenségeket, a termék magas vaskoncentrációja pedig megakadályozza a vérszegénységet.

Az acai bogyók használata

Az egzotikus brazil bogyókat egyszerre több területen használják. Használhatók a test gyógyítására és a szépség gondozására, a főzés során pedig a bogyók szokatlan ízt adnak az italoknak és a desszerteknek.

Az Euterpa gyümölcsöket megfázás, kardiovaszkuláris rendellenességek és emésztőrendszeri betegségek kezelésére használják

Az orvostudományban

A dél-amerikai eutherpa természetes régióiban a helyiek a növényt "életfának" nevezik. Az Acai sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és egészségre és hosszú élettartamra használják. A bogyókat a következők kezelésére használják:

• megfázás;
• szív- és érrendszeri betegségek;
• emésztési zavarok;
• diabetes mellitus és elhízás;
• az ízületek betegségei.

Gyógyászati ​​célokra az acai gyümölcsöket egyszerűen csak rendszeresen kell fogyasztani, étkezés közben vagy közvetlenül étkezés után. A bogyókat külsőleg is lehet használni - a pép gyúrásához és az izmok vagy ízületek gyulladásos folyamatai esetén borogatással a fájó helyre.

A kozmetológiában

Használhatja az acai bogyókat személyes gondozásra. Hasznos tulajdonságaik különösen értékesek a középkorú nők számára - a bogyókban található vitaminok és savak újjáélesztik és kisimítják az öregedő bőrt, valamint helyreállítják a hajat.

Bőrre

Az acai bogyó a bőr számára fontos fitoszterineket, zsírsavakat és aminosavakat, E- és B2-vitaminokat tartalmaz. A maszkok összetételében történő rendszeres alkalmazással a gyümölcsök hatékonyan hidratálják az epidermist, elősegítik a gyors regenerációt és a sejtek megújulását.

A kozmetológiában a gyümölcsöket tápláló és hidratáló tulajdonságaik miatt értékelik.

Az arc bőrének ápolásához a következő maszkot használhatja:

• több acai bogyót zúzó állapotúra gyúrnak;
• a bogyós pürét kefirrel vagy joghurttal keverik;
• a keveréket 20 percig eloszlatjuk a tiszta arcbőrön.

Hetente háromszor, néhány használat után a maszk jótékony tulajdonságai hatással lesznek. Az arc ráncai megfeszülnek, a bőr színe kissé világosabbá válik, az öregségi foltok eltűnnek.

Az acai bogyók tulajdonságait nemcsak az arcápolásra használják, hanem az egész test bőrtónusának javítására is. A cellulit csökkentése és a bőr selymessé és simává tétele érdekében a következő pakolást teheti:

• Keverjen össze 2 nagy kanál acai olajat 5 nagy kanál fekete agyaggal;
• adjunk hozzá 1 kiskanál vörös chilit és ugyanannyi olívaolajat;
• keverje össze az összetevőket és alkalmazza a test problémás területeire.

Ezután 40 percig be kell csomagolni a kezelt területeket műanyag borítással, és csendesen lefeküdni. Ha 3 naponként megismétli a pakolásokat, akkor körülbelül 10 eljárás után a hatás észrevehető lesz.

Hajra

A brazil acai bogyó jótékony tulajdonságai jótékony hatással vannak a hajra - táplálják és erősítik a hajhagymákat, valamint helyreállítják a sérült végeket is. A következő maszk népszerű:

• egy maroknyi egzotikus friss bogyót dagasztó állapotúra gyúrnak;
• a burgonyapürét 1-2 nagy evőkanál bármilyen növényi olajjal, például olívaolajjal vagy mandulával hígítjuk.

A keveréket gondosan elosztjuk a szálak teljes hosszában, és alaposan bedörzsöljük a gyökereknél lévő területre. A maszkot legalább fél órán át a film alatt kell tartani, majd természetes samponnal le kell mosni.Rendszeres használatakor az acai segít megállítani a hajhullást, erősíteni a szálakat és visszaállítani természetes fényüket.

Az acai olaj és a friss gyümölcsmaszkok erősítik a hajhagymákat

Ha lefogy

A diéta során az acai bogyók jótékony tulajdonságai keresettek, segítenek a fogyásban és a test tisztításában. Mivel a gyümölcsök felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat, minden toxin, felesleges folyadék és káros anyag elhagyja a testet. A legjobb, ha étkezés után bogyókat szedünk - éhgyomorra irritálhatják a nyálkahártyát.

A főzésben

Az acai bogyós gyümölcsök a főzésben megtalálhatók, elsősorban az egészséges ételek osztályainak ételeiben. A gyümölcsöket hozzáadják a kompozícióhoz:

• gyümölcslevek;
• tonikok;
• turmixok;
• alkoholmentes gyümölcs koktélok;
• jégkrém;
• desszertek;
• teák.

Ezenkívül az acai bogyókat reggelire granolával egészíthetjük ki, az eutherpa gyümölcse jól passzol a túróhoz.

Felhasználási és alkalmazási szabályok

Az acai bogyó megjelenésének, előnyeinek és fényképeinek részletes tanulmányozása után kiderül, hogy kevés ellenjavallata van. De a termék használatakor ajánlott betartani az egyszerű szabályokat:

1. Megelőző célokra és az immunitás általános erősítésére napi 3-10 g acai-t vesznek fel, vagyis legfeljebb 2 teáskanál gyümölcsöt.
2. A testsúly csökkentése vagy a test megtisztítása érdekében az adag 15 g-ra vagy 2 nagy kanálra növelhető.

A gyümölcs átlagos napi adagja - néhány nagy kanál

Célszerű a bogyókat teljes gyomorra szedni, hogy a gyümölcsben található szerves savak és vitaminok ne irritálják a nyálkahártyát.

Korlátozások és ellenjavallatok

Az ártalmatlan acai bogyót szinte mindenki fogyaszthatja. Csak néhány esetben szükséges elutasítani őket:

• ha egyéni allergiája van;
• szoptatás alatt;
• súlyos krónikus máj- és vesebetegségekkel.

A bogyókat óvatosan kell használni terhesség, cukorbetegség és elhízásra való hajlam esetén, az acai magas kalóriatartalmú termék. Használatakor be kell tartania a kis adagokat - a gyümölcsök túlzott mennyisége nemcsak súlygyarapodást vált ki, hanem növeli a vér koleszterinszintjét is.

Az orvosok véleménye az acai bogyók előnyös tulajdonságairól

Következtetés

Az acai bogyók előnyei és ártalmai kiegyensúlyozottak, ésszerű használat mellett az eutherpa gyümölcsei jótékony hatással vannak a szervezetre. Ha egy kicsit szeded a bogyókat, akkor javul az immunrendszer és az emésztés, elsősorban az erek és a szív.