Hasznosak-e a müzli és hogyan lehet otthon elkészíteni

Ha unja a szokásos reggelit rántotta és zabpehely formájában, akkor a müzli kiváló lehetőség lesz. Különféle töltőanyagokkal kombinálhatók, bármilyen folyadékkal feltöltve. Ezenkívül kész keverékeket is vásárolhat. A müzli előnyei és ártalmai összetételétől és adalékanyagaitól függenek.

Mi a müzli

A müzli könnyű elkészítése, íze és az ember számára nyújtott előnyei miatt vált népszerűvé. A 20. században egy svájci orvos találta ki ezt az ételt a klinika azon betegei számára, akik csak egészséges, tápláló tulajdonságú ételeket fogyasztottak.

A 21. században kezdték uralni az étrendi termékeket. Gabonapehely alapúak. Lehet rozs, zab, búza, kukorica.

Az összes adalékot összekeverjük és zacskókba vagy dobozokba csomagoljuk. Bármelyik boltban vagy szupermarketben megtalálhatók. Marad, hogy megvásárolják őket, és otthon folyadékot öntsenek. Kétféle egészséges müzli létezik:

1. Nyers. Nem kell őket főzni. Gyakran gabonafélékből, gyümölcsökből, magvakból, diófélékből állnak.
2. Sült müzli - teljes kiőrlésű gabonafélék keverékét mézzel vagy lével alacsony hőmérsékleten sütik. Tulajdonságai szerint az étel gazdag, édes és könnyen emészthető.

A müzli összetétele és kalóriatartalma

A gabonafélék mellett a következő összetevőket tartalmazhatják:

• diófélék;
• szárított gyümölcs - szárított barack, mazsola, datolya;
• szárított bogyók;
• kandírozott gyümölcs;
• darab csokoládé;
• banán chips;
• légpelyhek;
• sózott dió;
• korpa;
• gyümölcslé;
• fahéj;
• zománc;
• egzotikus gyümölcsök - ananász, papaya;
• tökmagok.

A kalóriák száma függ a hőkezeléstől, a felhasznált adalékoktól. Ha a keveréket egyszerűen forrásban lévő vízzel öntik, akkor a kalóriatartalom minimális lesz. Más mennyiség jelenik meg, ha joghurtot használ, adjon hozzá mézet. A tejtermékek zsírosabbá és kielégítőbbé teszik az ételt. A müzli kalóriatartalma 100 grammban:

• szárított gyümölcsök keveréke - 325 kcal;
• dióval - 377 kcal;
• mázzal borítva - 416.

Tápérték:

• fehérjék - 9,1 g;
• zsírok - 5,5 g;
• egyszerű szénhidrátok - 31,1 g;
• rost - 7,3 gr.

A kompozícióban jelen lévő ásványi anyagok:

• kalcium;
• foszfor;
• kálium;
• magnézium;
• cink;
• Vas;
• szelén;
• mangán.

Az egészséges keverékek tartalmazzák a legtöbb nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot.

Miért hasznos a müzli?

A keverék egyedülálló vitamin-komplex. Egészséges életmóddal és helyes táplálkozással jár. A müzli gyorsan elkészül. Ez az egyik fő tulajdonság. Tányérba öntik, folyadékkal öntik, gyümölcsöt adnak hozzá. Nagyon táplálóak és több órán át teltségérzetet keltenek.

A reggeli tejes müzli előnyei felbecsülhetetlenek. A komplex szénhidrátok sokáig kielégítik az éhséget, sok vitamint, fehérjét, ásványi anyagot biztosítanak. Erősíti a csontokat. Napközben nem lesz túlterhelés, fáradtság.

A hasznos keverékek figyelemre méltó módon eltávolítják a szervezetből a káros anyagokat, a méreganyagokat és a zsíros bomlást. Az étkezési rostok segítik az emésztőrendszer normális működését.

A zabkása megfelelő mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, hogy megvédje a testet a daganatok és az emésztőrendszer gyulladásos folyamatainak megjelenésétől.

A müzli összetett és egyszerű szénhidrátokat tartalmaz. Az orvosok tudományosan bizonyították, hogy a gabonafélék fogyasztása 45% -kal csökkenti az emlőrák kockázatát.

A jótékony keverék aktiválja a mentális tevékenységet. Ez nemcsak fogyókúrás étel, hanem remek reggeli is a diákoknak.

Kinek kedveznek a gabona tulajdonságai:

• érelmeszesedésben szenvedők;
• magas vérnyomással;
• sportolók;
• aktívan részt vesz szellemi munkában.

A keverék sok egészséges rostot tartalmaz. Tulajdonságainak köszönhetően javul az emésztés, megtisztul a test és normalizálódik a koleszterinszint.

A keverékek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek javítják az idegrendszert. Megnyugtatják, javítják a hangulatot és küzdenek a stressz ellen.

Mivel a pelyhek tisztítják a beleket, a bőr állapota javul. Tisztábbá válik, fekete foltok, kiütések, vörös foltok eltűnnek.

A táplálkozási szakemberek szerint a müzli kiváló segítség a fogyáshoz. De csak azok, amelyek nem tartalmaznak magas kalóriatartalmú kiegészítőket.

Jó müzli reggelire

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a müzli a legjobb reggeli. Az okok:

1. Nagy mennyiségű rost szükséges a belek normális működéséhez és a mikroflóra fenntartásához.
2. A zabkása lassú szénhidrát. Hosszú ideig energiát adnak az embernek, és teltségérzetet adnak.
3. A zab müzli fenntartja a vér normális szénhidrátszintjét. A poliszacharidok segítenek a szív erősítésében és csökkentik a koleszterinszintet.
4. A teljes kiőrlésű pelyhek keverékeiben magas a B-vitamin tartalom, amelyek körmökhöz, hajhoz, fogakhoz szükségesek. Előnyeiknek sok szempontja van. Kedvezően hatnak az idegrendszerre is.

A müzli előnyei és ártalmai a fogyáshoz

Magas kalóriatartalom miatt ritkán ajánlják őket használatra. Ha betartasz néhány szabályt, akkor nemcsak fogyni tud, hanem a testet is jó formában tarthatja a diéta teljes ideje alatt:

1. Jobb, ha a fogyáshoz müzlit főz magának otthon. Az ételek kombinálásával alacsonyabb kalóriát érhet el.
2. Jobb, ha az összetevőket minimális mennyiségben veszi - 2 gabona, néhány adalékanyag - friss bogyós gyümölcsök.
3. A B és E csoport vitaminjainak, a káliumnak, a foszfornak, a magnéziumnak a pótlásához ajánlott diót és magot adni a keverékhez hetente 2 alkalommal.
4. Gabonaféléket csak reggel fogyaszthat. A test tápanyagokat és energiát kap. Az elfogyasztott kalóriák gyorsan kimerülnek. Az egész nap előtt áll.
5. A maximális előny elérése érdekében a keveréket kompottal, tejtermékekkel, gyümölcslével öntik.
6. A müzlit cukor és csokoládé nélkül ajánlott enni.

Müzli diéta

Kényszerből, vagy fogyni vágyóknak ajánlott napi 1 alkalommal müzlit használni, egy teljes étkezés helyett. De ha sürgősen le kell fogynia, akkor naponta kétszer beveheti őket. Példa müzli diétára:

1. Reggeli. Készíthet keveréket adalékokkal - dióval, szárított gyümölcsökkel.
2. Vacsora. Csirkehúslevesre, friss zöldségsalátára korlátozva.
3. Vegyünk snackként 1 narancsot vagy almát.
4. Vacsora. A müzlit este kefirrel hígítják.

A diétás ételeket nemcsak a fogyás, hanem a test fiatalítása, a felesleges méreganyagok eltávolítása érdekében is bevezetik.

A müzli előnyei bárokban

A fő összetevő a zab, néha búzát, árpát vagy rozst adnak hozzá. A gabonapelyhek előnyei egyértelműek. A gabonafélék mellett magokat, szárított bogyókat, gyümölcsöket és diót adnak hozzá. Csomagoláshoz használjon melaszt vagy mézet.

Milyen előnyei vannak a kiadós bároknak:

1. Ez egy nagyszerű lehetőség utazáshoz, utazáshoz. Hosszú ideig van tárolva, nem sok helyet foglal el.Ez a fő ingatlan. Bármikor fogyasztható. A bár mindig kielégíti az éhséget, telíti a testet és energiát ad.
2. Tápláló tulajdonságai miatt kiválóan alkalmas reggelire. Nincs szükségük főzésre.
3. Több komponens összetétele magyarázza a magas vitamin-, rost-, aminosav-tartalmat.
4. A teljes szemek durva rostot tartalmaznak. A perisztaltika munkájához nélkülözhetetlen.
5. A fogyáshoz vacsorára készülő müzliszelet az édességek, csokoládék, sütik nagyszerű alternatívája.

Alkalmas a müzli terhes és szoptató nők számára

Terhesség alatt be kell tartania az ajánlásokat:

1. Ne vásároljon tartósítószert és színezéket tartalmazó pelyheket. A tulajdonságok olyanok, hogy mesterséges adalékanyagok nélkül is jól megmaradnak. Ezek az összetevők allergiát okozhatnak nőknél vagy csecsemőknél.
2. A keveréket nem ajánlott tömeg szerint vásárolni. Rossz minőségű lehet, és károsíthatja a testet. Jobb csomagokban választani.

Ha betartja az egyszerű szabályokat, a müzli nem árt.

Annak megállapításához, hogy a müzli alkalmas-e szoptató anyáknak, konzultáljon orvosával. Ebben az időszakban szigorúbb ajánlásokat kell betartania. A gabonafélék összetétele nem tartalmazhatja a következő összetevőket:

1. Édesem. Ez egy nagyon erős allergén egy gyermek számára. Kárt okoz.
2. Aszalt gyümölcsökallergiás reakciókat okozva.
3. Mazsolák. Ez az összetevő rontja a tejtermelést.

Nem minden baba egyformán reagál ezekre az összetevőkre. De jobb, ha biztonságosan játszunk, hogy elkerüljük a negatív reakciókat.

Hány éves korban adható gyermeknek müzli

Az összetevők jótékony tulajdonságai ellenére a szemeket nehéz megemészteni a gyermek testében, mivel az emésztőrendszer gyengén fejlett. Ezenkívül a gyümölcsdarabok és a dió károsíthatják a babát.

Az Orosz Tudományos Akadémia Táplálkozástudományi Intézetének szakértői nem javasolják a müzli adását három év alatti csecsemőknek. A gyermekek számára hasznosabb a keveréket az iskola előtti hőkezelés után adni. A kompozíciót forrásban lévő vízzel vagy tejjel öntjük, és néhány percig forraljuk. Ezzel a módszerrel a müzli nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Mindenesetre konzultáljon gyermekorvossal, mielőtt müzlit adna gyermekének.

Hogyan készítsünk házi müzlit

Készíthet saját müzlit. Ez egy egyszerű folyamat a termék minőségének biztosítására.

Sült müzli mézzel

Ez a keverék tökéletes snackként. Az étel kiadósnak bizonyul. Hogyan készítsünk granola rudat fogyókúrához:

Fogalmazás:

• zabpehely - 0,5 evőkanál .;
• mandula - 20 gr .;
• dió - 20 gr .;
• édesem;
• kókuszreszelék.

Lépésről lépésre:

1. Apróra vágott dió, keverjük össze kókuszreszelékkel.
2. Pehelyeket öntünk rájuk, és kissé felmelegedett mézet öntünk.
3. Az egészet összekeverjük és egyenletesen elosztjuk egy tepsiben.
4. Tegyük 190 ° C-ra előmelegített sütőbe. 25 percig sütjük.

A dióval sült müzli előnyös lesz a teljes kiőrlésű gabonákból.

Sült müzli

Tulajdonságai szerint az étel több kalóriatartalmúnak bizonyul, mint mások. Ezért jobb korlátozni az elfogyasztott mennyiséget. Hogyan kell főzni:

1. A diót nem apróra vágják.
2. A szárított gyümölcsöket bármilyen elérhető módon őrlik.
3. Minden összetevőt bármilyen arányban összekeverünk.
4. A mézet vízfürdőben melegítjük, olívaolajat és narancslét öntünk bele. A folyékony komponenseket egyenlő mennyiségben veszik fel.
5. Csak 500 g száraz keverékhez 200 ml folyadékra lesz szükség.
6. Folyadékot öntünk a száraz keverékbe, és egy serpenyőbe tesszük.
7. Közepes lángon 15 percig sütjük. Meghintjük fahéjjal.

Müzli tejjel

Az ételhez használjon alacsony zsírtartalmú tejet. Személyenként szüksége lesz:

• rozs- és zabpehely keveréke - 50 gr;
• fagyasztott fekete ribizli - 2 evőkanál. l.;
• tej - 1 evőkanál .;
• szárított sárgabarack - 5 db.

Főzés lépésről lépésre:

1. A szárított barackokat forrásban lévő vízzel öntjük, hagyjuk állni 10 percig. Ezután vágja vékony csíkokra.
2. Keverjük össze a bogyókat pelyhekkel, és öntsük kissé felmelegedett mézzel.
3. Miután a gabonafélék megduzzadtak, elfogyaszthatók.

A tejjel készült müzli előnyei észrevehetőek a rehabilitációs időszakban elszenvedett sérülések után.

Müzli kefirrel

A keveréket erjesztett tejtermékkel öntjük, és hűtőszekrénybe küldjük áztatni. Reggel kész egy csodálatos, egészséges reggeli.

A kefires müzli nagy előnyt jelent. Az erjesztett tejtermék hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek a tejcukrot glükózzá alakítják. Ez a reggeli tökéletes azoknak a sportolóknak, akik laktóz-intoleránsak. A kefires müzli is nagyszerű a fogyáshoz.

Müzli joghurttal

A keveréket este készítik el. Reggelre elkészül a reggeli. Felvehető. Nagy pelyheket kell vennie, így ropogósak maradnak.

Fogalmazás:

• gabonapehely - 0,5 evőkanál .;
• szárított gyümölcs - 1 evőkanál. l.;
• korpa, lenmag - 1 evőkanál. l.;
• joghurt - 0,5 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. A szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel öntjük, 20 percig hagyjuk.
2. Keverje össze a száraz hozzávalókat, öntsön bele joghurtot.
3. Hagyja 12 órán át. Ezután egészséges reggelit fogyaszthat.

A müzli és a joghurt előnyei: erjesztett tejtermék hozzáadása fokozza az étel pozitív tulajdonságait. A joghurt olyan hasznos mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emésztési folyamatra.

Müzli gyümölccsel

El kell készíteni a gyümölcsöt. Vehet almát, körtét, banánt. Vegyünk 50 gramm pehelyt, 100 gramm gyümölcsöt.

Főzés lépésről lépésre:

1. Hámozza meg az almát és vágja csíkokra.
2. Sütőlemezre terítjük, és néhány percig sütjük, hogy megszáradjon.
3. Mindent összekeverünk, tejjel hígítunk.

Az almával sült müzli előnye, hogy jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre.

Egy másik recept a müzli gyümölcsdarabokkal:

Müzli a kozmetológiában

Az egészséges keverékeket nem csak eszik, hanem kozmetikumként is használják. A terméket egy kávédarálóban finom porrá őrlik. Nedvesítse meg vízzel, hogy zúzmarás legyen, és vigye fel az arcra. Az eredmény egy hasznos maszk, kiváló táplálkozási tulajdonságokkal. Tartsa 15 percig.

A keveréket közepes frakcióvá őrölheti. Akkor kap egy remek testradírt. Kártalanul megtisztítja a bőrt, kibővíti a pórusokat.

A müzli ártalma és ellenjavallatai

A müzli nemcsak előnyökkel jár, hanem árt az emberi testnek is:

1. Ha bizonyos típusú keverékeket használ, hízhat. Ne használja túlzottan a müzlit csokoládéval, zsírokkal, mézzel. Az étkezés kalóriái jelentősek lesznek. Felesleges folyadék és toxinok halmozódnak fel, amelyek károsítják a testet.
   
2. A müzli egyik fő hátránya a C-vitamin hiánya. Az orvosok azt javasolják, hogy a betegség megelőzése érdekében minden nap tegyenek bele ebbe a vitaminba tartozó ételeket.
3. Óvatosan kell eljárnia trópusi gyümölcskeverék vásárlásakor. Speciális vegyszerekkel előkezelik őket. Tulajdonságaik károsak lehetnek, ha ilyen müzlit használnak gyomorhuruthoz.
4. Néhány gátlástalan gyártó szintetikus anyagokat tesz a termékbe, amelyek elpusztítják a jótékony tulajdonságokat. Ezek közé tartoznak - pálma-, növényi olajok. Szívbetegek nem fogyaszthatják őket.
5. A sült termék ellenjavallt májbetegek számára. A zsírok miatt rosszul emészthető és káros.
6. Nem szabad gabonaféléket vásárolni E. jelenlétével. Ezek veszélyes anyagok, károsítják az egész testet.

Nem ajánlott keverékeket használni, ha:

• diabetes mellitus;
• allergiás reakciók;
• a szív- és érrendszer patológiái;
• gyomor-bél traktus gyulladása;
• fekély.

Következtetés

A müzli előnyeit és ártalmait a táplálkozási szakemberek tanulmányozzák. Ezt a keveréket gyermekek, terhes nők és idősek is használhatják. Számos ellenjavallat létezik. De ez a lista nem széles. Nehéz olyan terméket találni, amely annyira előnyös lenne a test számára és gazdag pozitív tulajdonságokban.

Vélemények azokról, akik lefogytak