Dogwood: előnyös és káros a szervezet számára

A dogwood előnyei és ártalmai régóta ismertek, és a népi gyógyászatban használják az emésztőrendszer rendellenességeinek kezelésére, valamint a megfázás elleni küzdelemre. Annak ellenére, hogy ezt a növényt több mint száz éve termesztik földrajzi szélességünkön, népszerűsége nem túl magas. És ez bizonyos mértékben igazságtalan, mivel a növény jótékony tulajdonságai nem csak a felhasználás negatív következményeit fedezik.

Hogyan néz ki a kutyafa és hol nő?

A növény török ​​nevéből lefordítva jelentése "piros". Az érett gyümölcsöknek kifejezett mélyvörös színük van, ami a nevében is tükröződik.

Ez a kultúra egy magas (legfeljebb 5 m) cserje, több nagy szárral és rostos gyökérzettel. A növény levelei ovális alakúak és a végén kissé hegyesek. Méretük eléri a 8 cm-t, a bogyók alakja és mérete nagyon változatos. Egy bogyó átlagos tömege 6-8 g között van. Ez egy lédús pépes és hosszúkás csonthéjas.

A növény vadon növekszik a Kaukázusban és Kis-Ázsiában, és termesztett formái hatalmas területeket foglalnak el Németországtól az Urálig. Megtalálható mind az Adriai-tenger partján, mind Szentpétervár közelében.

A kutyafa összetétele és kalóriatartalma

100 g dogwood tartalmaz C-vitamint 25-150 mg (fajtától függően) és PP - 166 μg mennyiségben. A vitaminok listája kicsi, azonban ezt a teljes tömegük meghaladja.

A C-vitamin tartalmát tekintve a kutyafa jobb, mint a növények, mint a citrom és a ribizli és e növény tartalmában a növényvilág abszolút vezetője. Ez azonnal megjeleníti a gyógynövényekben, amelyeknek egyszerűen a helyszínen kell lenniük.

A 100 g bogyó ásványi összetételét a következő nyomelemek képviselik:

• kálium - 363 mg;
• kalcium - 58 mg;
• foszfor - 34 mg;
• nátrium - 32 mg;
• magnézium - 26 mg;
• vas - 4 mg.

A bogyók a cukrok körülbelül 17% -át tartalmazzák, amelyeket glükóz és fruktóz képvisel. Ez utóbbi valamivel nagyobb, mivel a kutyafa glikémiás indexe viszonylag alacsony. Értéke 25, ami viszonylag alacsony érték a cukortartalmú növények körében.

Ezenkívül a bogyók összesen körülbelül 2 g savat tartalmaznak:

• borostyán;
• alma;
• citrom.

A kutyafa gazdag flavonoidokban, tanninokban és fitoncidekben.

100 g bogyó kalóriatartalma 40,4 kcal. Ebben az esetben a termék energiaértéke így néz ki:

• fehérjék - 1%
• zsírok - 0%;
• szénhidrátok - 9,8%.

A bogyókban a víz mennyisége 85–87%.

Mi hasznos a kutyafa a test számára

A kutyafa felhasználása az emberi test számára kémiai összetételében rejlik. Az első dolog, ami azonnal magára vonja a figyelmét, a bogyókban található magas C-vitamin-koncentráció .Az aszkorbinsav emberi szervezetben betöltött szerepét aligha lehet túlbecsülni.

Fő feladata a kötőszövet, valamint a csontszövet normális működésének biztosítása. Ezenkívül ez a sav bizonyos anyagcsere-folyamatok szabályozójaként működik és antioxidáns. A dogwood fontos pozitív tulajdonsága, hogy 100 gramm napi adag aszkorbinsavat tartalmaz.

Ennek az anyagnak a jelenléte azonnal arra utal, hogy a kutyafa bármilyen formában felhasználható a megfázás kezelésére és megelőzésére.

A dogwood bogyókat a gastritis adjuváns terápiájaként alkalmazzák. Ezeket a betegségeket megelőzésére is használják.

Különböző formákban a dogwoodot használják a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére. A bogyók és magvak pépében található fitoncidek erős antibakteriális hatással bírnak, és a gyomor-bél traktus fertőző betegségei esetén alkalmazzák.

A szárított kutyafa előnyei a test számára az anémia elleni küzdelem elősegítése. A bogyók ilyen felhasználása magas vastartalmuknak köszönhető.

A növény gyümölcsei segítenek enyhíteni az ízületi fájdalmakat. Pozitív hatása van a bogyók főzetének reuma és ízületi gyulladás esetén. Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy a bogyók megkötik és eltávolítják az oxálsavat a szervezetből.

A növény enyhe koleretikus és vizelethajtó, valamint gyulladáscsökkentő hatású. Ez lehetővé teszi vese- és májbetegségek esetén történő alkalmazását.

A bogyókban található pektinek felgyorsítják az anyagcsere és általában a tisztulás folyamatait.

A növény antioxidáns tulajdonságai határozzák meg alkalmazását rák megelőzésére.

Nőknek

A kutyafa előnyei a női test számára elsősorban a keringési rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatásában rejlenek. A dogwood fogyasztása serkenti a vörösvértestek termelését, és segít egy nőnek megbirkózni a menstruáció következményeivel.

A növény másik előnyös tulajdonsága stimuláló tevékenysége, amely segíti a depressziót, amelyre a nők hajlamosabbak, mint a férfiak.

Férfiaknak

A Cornel hasznos lesz a férfiak számára, mivel felpezsdíti a test idegi és izomrendszerét, ami elősegíti a különféle terhelések és stresszek felépülését.

A káros körülményekhez kapcsolódó termelésben dolgozók számára a bogyó hasznos lesz, mivel lehetővé teszi különféle káros anyagok és méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Ezenkívül a bogyók használata normalizálja az urogenitális rendszert és növeli a hatékonyságot.

Lehetséges-e kutyafa terhesség és szoptatás alatt

A kutyafa előnyei a terhes nők egészségére nemcsak abban rejlenek, hogy ellátják az anya és a gyermek testét C-vitaminnal és vasal. A növény egyik fontos tulajdonsága a terhesség meghiúsulásának gátlása. Ezért javasoljuk, hogy terhesség alatt mindig legyen kéznél e növény bogyókészlete nyersen vagy szárítva.

Szoptatáskor a bogyók fő előnyös tulajdonságai a felesleges folyadék eltávolításában nyilvánulnak meg az anya testéből, valamint a vérszegénység elleni küzdelemben.

Az egyetlen dolog, amit nem szabad megtenni, az a bogyók lefekvés előtti fogyasztása, erős erősítő hatásuk miatt.

Hány éves korban lehet kutyafát adni a gyerekeknek

A táplálkozási szakorvosok azt javasolják, hogy a gyerekeknek kb. 18 hónaptól kezdve különféle formában adják a kutyafát. Allergiás reakciók esetén megpróbálhatja valamivel később - két éves kortól - megadni.

A Cornel segít leküzdeni a gyermekkori hasmenést és normalizálja az anyagcsere folyamatait a gyermek testében. A legjobb forma a gyermekek számára az lenne zselébogyókból készült.

A Cornel sok hatóanyagot tartalmaz, ezért a gyermekek általi alkalmazását állapotuk folyamatos ellenőrzésével kell kombinálni, és csak gyermekorvossal vagy orvossal folytatott konzultációt követően kell végrehajtani.

Hasznos tulajdonságai a dogwood levelek és gyökér

A dogwood levelei és gyökerei magasabb koncentrációban tartalmaznak E- és C-vitamint, valamint tanninokat, mint bogyói. Ezért alkalmazásuk különösen hasznos lesz a megfázás kezelésében és megelőzésében, valamint a gyomor-bél traktus problémáinak megoldásában.

Leginkább a levelek főzetét használják koleretikus és vizelethajtó szerként. Fejfájás esetén is alkalmazzák a homlokra helyezett krémek készítésével.

A növény gyökeréből származó főzetet a reuma megelőzésére használják.

Jók a kutyamagvak?

A cornel magjai ugyanazokat az anyagokat tartalmazzák, mint a bogyók, csak alacsonyabb koncentrációban. Ezért olyan esetekben alkalmazzák őket, amikor bizonyos növényi komponensek "sokk" dózisa nem kívánatos.

De a receptek alkalmazásakor mindig be kell tartani a józan észt.

Miért hasznos a dogwood juice?

A kutyalé használata a magas C-vitamin-tartalomban rejlik. Ennek köszönhetően hideg- és immunstimuláló szerként használják.

Az ital erős tonizáló és élénkítő hatású.

Alacsony gyomorsavtartalmú embereknek ajánlott.

A kutyafa felhasználása gyógyászati ​​célokra

A dogwood hasznos tulajdonságai a hagyományos orvoslásnak köszönhetően váltak ismertté. Számos recept létezik a növény gyógyászati ​​célú felhasználására. Fontolja meg a dogwood felhasználásának legnépszerűbb népi módszereit.

Hasmenéssel

Főzetet használnak. Vegyünk 2 evőkanál. l. szárított gyümölcsöt és öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, majd forraljuk további fél órán át. Ezután szűrjük le, és töltsük fel 200 ml-re. A terméket naponta 3-szor kell bevenni egyenlő adagokban étkezés előtt.

Alternatív megoldás lehet a levelekből készített főzet használata, amelynek jótékony tulajdonságai nem rosszabbak, mint a bogyós gyógymódé. Ehhez 5 evőkanál. l. Forraljuk fel a friss leveleket 1 liter vízben, és főzzük 10 percig. Ezután a húslevest 8 órán át ragaszkodnak. Vigyen fel 100 ml-t naponta háromszor étkezés előtt.

Gyermekek hasmenésére

Cornel zselét használnak. Az elkészítéséhez vegyen 6 evőkanál. l. gyümölcs és 2 pohár víz és 2 evőkanál keményítő. A felnőttekhez hasonlóan - étkezés előtt naponta háromszor. Egyetlen adag 50-70 ml.

Aranyérrel

A dogwood magokat frissen és hőkezelve is használják (például magok lekvárból). Úgy gondolják, hogy egy teljes kúra 2-3 csésze magot igényel, ami 4-6 félliteres befőttes üvegnek felel meg. A lekvár helyett friss vagy szárított bogyók is használhatók.

A feltételezett bogyómennyiséget 1-2 hónapig nyújtják, és a terméket étkezés közben fogyasztják, reggel egyszer vagy kétszer. Ebben az esetben minden étkezésnél több bogyót kell megenni.

Reumával

A gyökerek, kéreg és levelek főzetét használják. Ehhez 5 evőkanál. l. a faterméket 1 liter vízben 15 percig forralják, majd 2 órán át ragaszkodnak hozzá. 2 evőkanálban kell bevenni. l. háromszor egy nap.

Megfázással

Bármilyen formában használják - a nyers bogyóktól és a levelek főzetétől kezdve a szárított bogyókból készült lekvárig és kompótig. Ha a bogyókat hőkezelték, akkor az esti használat megengedett. Ellenkező esetben a gyógyszerek szedését a nap első felére kell korlátozni.

A kutyafa cukorbetegségben történő alkalmazásának jellemzői

Cukorbetegség esetén a növényi gyümölcslé használata rendszeres lehet. Általában a vételt kis adagokkal kezdik, körülbelül 50 g-ot egyszer, fél órával étkezés előtt. A napi adag 5-10 g-mal növekszik, és fokozatosan 100 g-ra növekszik. Az ital jó tolerálhatósága esetén fokozatosan növelheti annak mennyiségét 200 g-ra.

A dogwood előnyei a fogyáshoz

A Cornelt néhány rostban gazdag étrend részeként használják. A dogwood hozzávetőleges étrendje a következő:

1. Reggeli: túró, dogwood, tea.
2. Uzsonna: szárított gyümölcs.
3. Ebéd: leves, saláta, 200 g kutyabogyó.
4. Délutáni snack: zöldségsaláta.
5. Vacsora: hal zöldségekkel, kefir.

Tekintettel arra, hogy a kutyafa növeli az anyagcserét, akár véletlenszerűen is használható, diéta nélkül. Elég egyszerűen kiszámítani a szükséges kalóriamennyiséget, és a reggeli étkezéssel párhuzamosan a cornelian cseresznyét használni egyik vagy másik formában.

A dogwood lekvár és a kompót előnyei

Ezekben az edényekben az idegrendszert érintő anyagok tartalma lényegesen alacsonyabb, mint a friss kutyafa esetében, ezért felhasználásuk mennyiségére és idejére vonatkozó külön korlátozások nélkül használhatók. Az egyetlen korlátozó tényező a magas kalóriatartalom lesz.

Ugyanakkor a lekvár és a kompót még mindig tartalmaz hasznos anyagokat, amelyek segítenek a megfázás és a gyomor-bélrendszeri problémák leküzdésében.

A magfű dogwood lekvár használata abban is rejlik, hogy a népi gyógyászatban ennek a gyógymódnak az segítségével aranyér kezelhető.

A szárított (szárított) dogwood előnyei

A szárított és szárított dogwood előnyei a test számára hasonlóak a friss bogyós gyümölcsök előnyeihez, mivel ezzel a tárolási módszerrel szinte az összes vitamint és nyomelemet megőrzik.

Úgy gondolják, hogy a növény tulajdonságainak teljes megőrzése 6-9 hónap.

A dogwood ártalma és ellenjavallatai

A Cornel egy olyan növény, amely sok hatóanyagot tartalmaz, ezért óvatosan kell használni. Legnagyobb koncentrációjuk a bogyókban van. A magvak fogyasztása vagy a levelek főzete lényegesen kisebb kockázatot jelent.

A növényi hatóanyagok tonizálják és stimulálják az idegrendszert, ezért lefekvés előtt nem ajánlott semmilyen dogwood terméket használni.

Gyakori székrekedés esetén nem ajánlott túl sok kutyafa, mert a magas tanninkoncentráció miatt a probléma tovább súlyosbodhat.

Nem kívánatos a növényi termékek használata sem

• a gyomor fokozott savtartalma;
• magas vérnyomás;
• allergia és egyéni intolerancia esetei.

Ne felejtsük el, hogy a kutyafa sok cukrot tartalmaz, ezért a túlérett bogyók használata erjedési folyamatokat okozhat, és komoly bélzavart okozhat.

Kutyafa gyűjtése és tárolása

A növény betakarítását az éghajlati övezet függvényében végzik augusztusban vagy szeptemberben. Amikor a kutyafa teljesen beérett, szállításra alkalmatlan, ezért, ha szállítását tervezi, a technikai érettség szakaszában kell elkezdeni a gyűjtést (a bogyók vörösek, a szükséges méretűek, de még mindig szilárdak).

A bogyók gyógyászati ​​célú tárolásának legjobb módja a szárítás. Ráadásul a nedvesség elpárolgása miatt az anyagkoncentráció a kutyafában még nagyobb lesz. A szárítást jól szellőző helyiségben végezzük, a napfény hozzáférése nélkül, állandó hőmérsékleten, körülbelül 20-22 ° C-on.

A bogyók szárítása a kemencében megengedett, de a növény összes hasznos tulajdonságának megőrzése érdekében a hőmérséklet nem haladhatja meg a + 35 ° C-ot. A szárítást sütőlemezeken végezzük, rendszeres bogyós keverés mellett. Átlagosan körülbelül 6 óra szükséges 1 kg bogyó szárításához.

Következtetés

A dogwood előnyeit és ártalmait összetétele tartalmazza. A bogyó egyfajta "bajnok" a C-vitamin tartalmában. A Cornelt számos betegség kezelésében használják - a bél rendellenességeitől az immunrendszer betegségéig. Bogyóit és leveleit a népi és a hagyományos orvoslásban használják. A dogwood bogyók előnyei és ártalma sokrétű lehet. Ezért egy növény különféle formában történő alkalmazásakor figyelembe kell venni a lehetséges káros hatásokat és ellenjavallatokat.

Vélemények