A szeder egészségügyi előnyei és ártalmai

A szeder egy gyümölcscserje, amely Oroszországban mindenütt megtalálható, a privát kertekben, a veteményeskertekben és a vad természetben. A növényt nemcsak finom bogyói miatt értékelik. Milyen egészségügyi előnyei és ártalmai vannak a szedernek, és hogyan használhatók a növény különböző részei?

Hogy néz ki a szeder

A növény egy kicsi, legfeljebb 1,5 m magas cserje. A szeder ágai hajlékonyak, fekvő vagy felfelé irányítottak, leggyakrabban tövisekkel borítottak, a levelek szélén fogazottak és a felület mentén enyhe szélűek. A cserje júniustól nyár végéig virágzik rózsaszínű vagy fehér virágokkal, és kora ősszel kezd meghozni gyümölcsét. Délen a bogyók korábban jelennek meg.

A szeder küllemében nagyon hasonlít a málnához, de érett állapotban fekete színű.

A szeder kémiai összetétele és kalóriatartalma

A növény gyümölcsei nem túl táplálóak - csak 34 kalória / 100 g. A tápértéket elsősorban szénhidrátok képviselik - 4,4 g, vannak szeder és néhány fehérje - 1,5 g. A gyümölcsök zsírjai minimális mennyiséget tartalmaznak, legfeljebb 0,5 d, diétás desszertté téve őket.

A növény fő előnye a bogyók vitamin- és elemösszetételében rejlik. A gyümölcsök különösen a következőket tartalmazzák:

• hatalmas mennyiségű vitamin a B1 és B2, A és C, E és PP;
• a test számára legértékesebb mikroelemek - vas, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium és kálium;
• rost;
• tanninok;
• citrom-, nikotinsav és almasavak.

Mire hasznos a szeder?

A növény minden részének gyógyhatása van. A pozitív hatás abban nyilvánul meg, hogy a szeder:

• segít eltávolítani a méreganyagokat és a káros anyagokat a szervezetből;
• megszünteti a gyulladást és enyhíti a hőt;
• csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a máj terhelését;
• segít normalizálni az anyagcserét;
• javítja a gyomor és a belek működését;
• erősíti az ereket.

Nőknek

A növény előnyei a nők számára elsősorban annak tudhatók be, hogy megkönnyíti a test természetes körülményeit. Tehát a menstruáció alatt a szederlevélből származó tea csökkenti a fájdalmat, a menopauza idején pedig kiegyenlíti a hormonális hátteret és általában javítja a fizikai jólétet.

Férfiaknak

A növény előnyei a férfiak számára az, hogy a bogyók nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak. Ez az elem hozzájárul a szív- és érrendszer jó munkájához, és lehetővé teszi a gyorsabb felépülést edzés és egyéb fizikai tevékenység után is.

Gyerekeknek

A gyerekek 9 hónapnál hamarabb kezdenek szedret adni. De ezek után be lehet és kell bevezetni az étrendbe. A növényen alapuló bogyók és italok erősítik a gyermek testét, növelik az immunitást. A szeder gyulladáscsökkentő és sebgyógyító tulajdonságai miatt hasznos lesz a gyermek számára - a gyermekek gyakran karcolódnak és horzsolódnak, a növény hozzájárul a gyógyulásukhoz.

Terhesség alatt

Szeder megengedett a helyzetben lévő nők számára.Nem okoz fokozott izomösszehúzódásokat, ezért bármikor nem kell félni a vetéléstől. Az ezen a növényen alapuló italok kiváló természetes lázcsillapítók a terhes nők számára; az összetételben lévő vitaminok és ásványi anyagok szintén hasznosak lesznek.

Ha lefogy

Mivel a szeder alacsony kalóriatartalmú és gazdag vitaminokban (beleértve a C-vitamint is), ideális étrendhez.

Ez természetesen nem azt jelenti, hogy a fogyás során kizárólag szedret fogyaszthat - ezek nem tekinthetők teljes élelmiszer-terméknek. De a főételek kiegészítése bogyókkal és növényi alapú italokkal nagyon előnyös lesz.

Szoptatáskor

Ehetsz szedret szoptatás alatt, de először meg kell győződnöd arról, hogy a csecsemő nem allergiás - vagyis szó szerint pár bogyós gyümölcsöt kell kezdeni desszertként, és orvoshoz kell fordulni.

Hasznos tulajdonságai szeder levelek

Az előnyök nemcsak a növény bogyóiban vannak jelen, hanem a levelekben is. Száríthatók, majd ezek alapján teákká vagy főzetekké főzhetők.

A szederlevelek mind belül, mind külsőleg segítenek. Csökkentik a hőmérsékletet, megnyugtatják a gyomorfekély súlyosbodását. Ilyen infúzióval kezelve a bőrt, az ekcéma és a zuzmó sebei, karcolásai és irritációi gyorsabban gyógyulnak.

Szeder alkalmazása a hagyományos orvoslásban

A növény előnyeit a népi orvoslás nagyra értékeli. A szeder alapú termékeket a következők kezelésére használják:

• fizikai sérülés, vágások, tályogok, zuzmó bőrirritációk és ekcéma;
• szív- és érrendszeri betegségek, vérszegénység, osteochondrosis és ízületi gyulladás, csigolyaközi sérvek, bármilyen ízületi betegség;
• cukorbetegség és urolithiasis;
• megfázás, torokfájás, influenza.

A szeder infúziók és főzetek a rák hatékony megelőzésére szolgálnak.

Számos alapvető szeder alapú recept létezik, amelyek leggyakrabban megtalálhatók a hagyományos orvoslásban.

Levél főzet

Az egyik gyógymód, amely jól segíti a különféle gyulladásokat, a szederlevelek főzete. Így készül: egy marék szárított levelet öntünk egy pohár vízzel, majd tűzön forraljuk, amíg a folyadék fele el nem forr. A maradékot leszűrjük, szobahőmérsékletre hűtjük és naponta háromszor 2-3 kortyot inni.

Legfeljebb 2 hétig kell szednie a terméket, majd hat hónapig szünetet kell tartania.

Gyökér alapú főzet

A szeder gyökere nagy haszonnal jár az aranyér esetén. Így készül: 3 evőkanál száraz gyökérport forralt vízzel öntünk, majd lassú tűzön körülbelül 15 percig forraljuk. A leszűrt és lehűtött terméket egész nap egy evőkanálban itatják, kétórás időközönként.

A főzet hasznos lesz nemcsak aranyér, hanem vesebetegségek esetén is.

Tinktúra

A szeder és a vodka alkoholos tinktúrája segít megvédeni a testet a megfázástól. Szükséges ital elkészítéséhez:

• öntsön vodkát (1 l) szeder bogyót (2 pohár);
• öntsön 3 nagy kanál cukrot;
• keverd össze;
• távolítsuk el egy hónapig hűvös, sötét helyen.

A kész tinktúrát naponta 1 alkalommal, egy evőkanálnyit isszák, megfázás és fertőzések megelőzésére.

Szárított bogyópor

A növény szárított bogyóiból elkészítheti a hasmenés elleni gyógymódot. A száraz bogyókat egy kávédarálóban porszerű állapotban őrlik, majd szükség esetén naponta háromszor fél teáskanálnyit kell bevenni vízzel. Addig kell használnia a gyógymódot, amíg a belek vissza nem állítják a normális működést.

Borogatás

A friss szederlevél segíteni fog vágásokban, forrásokban, zúzódásokban és horzsolásokban. A korai gyógyulás érdekében a növény tiszta lapját 20 percig fel kell tenni a fájó helyre. A tömörítést naponta kétszer végezzük. Vérző sebek kezelésekor a lepedő szükség szerint cserélhető.

Szeder maszkok az arc bőrére

A szeder előnyeit nemcsak a népi gyógyászatban értékelik, hanem az otthoni kozmetikában is. Az arcszín kiegyenlítéséhez, a pórusok eltömődéséhez és a bőr hidratálásához a következő maszkot használhatja:

• alaposan őröljön meg egy marék szedret;
• adjunk hozzá tejfölt és mézet egyenlő arányban a kapott péphez;
• 15 percig vigye fel a maszkot az arcra, majd öblítse le vízzel.

Heti 2-3 alkalommal készíthet egyszerű maszkot, amely csak egy szederből áll, amelyet turmixgépben habosra aprítunk.

Szeder a főzésben

A szeder értékes tulajdonságairól szólva lehetetlen figyelmen kívül hagyni a főzés során történő felhasználását. Leggyakrabban az édes-savanyú bogyókat használják sütemények - piték, sütemények, sütemények és tekercsek - töltelékeként.

Ezenkívül a gyümölcsök felhasználhatók az alábbiak elkészítésére:

• finom és egészséges házi fagylalt;
• lekvár;
• különféle italok - kompótok, gyümölcslevek, koktélok tej hozzáadásával;
• házi likőrök, likőrök és borok;
• diétás gyümölcssaláták.

Hány szedret ehet naponta

Nem számít, milyen nagy előnyei vannak a szedernek, korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Tehát a friss bogyós gyümölcsöket naponta legfeljebb 300 g fogyasztása ajánlott. A kompótokat, gyümölcsitalokat és a szederlevet naponta 3-4 pohárig kell inni.

Szeder gyűjtése és tárolása

A bogyókat szeptemberben szüretelik, amikor teljesen megérnek, gazdag fekete színt kapnak. A leveleket és a gyökereket nyáron lehet betakarítani.

• A friss bogyókat nagyon rövid ideig tárolják - legfeljebb 5 napig, még hűtőszekrényben is. Ezért a legjobb, ha a gyümölcsöket a fagyasztóba helyezzük - a fagyasztott szeder legalább egy évig megőrzi jótékony tulajdonságait.
• Gyűjtés után a növény leveleit és gyökereit alaposan megmossuk, majd a friss levegőn, árnyékos helyen szárítjuk és összetörjük. Szintén árnyékban, közvetlen napfénytől távol, zárt papírzacskóban vagy vászonzacskóban kell tárolni. A növény ezen részeinek előnyei 1-2 évig fennmaradnak.

Ellenjavallatok és a szeder esetleges károsodása

A szeder előnyei nem cáfolják azt a tényt, hogy gondatlan felhasználása esetén a bogyó káros lehet. A növény ellenjavallatai:

• allergia a szederre bármelyik változatában;
• krónikusan alacsony vérnyomás;
• súlyos diabetes mellitus;
• gyomor-bélrendszeri betegségek az akut fázisban.

A növény bogyói sok fruktózt és természetes savat tartalmaznak, ezért nem szabad őket nagy mennyiségben fogyasztani - különben negatívan befolyásolhatja a gyomor és a vese működését.

Következtetés

A szeder előnyeit és ártalmait az határozza meg, hogy mennyit fogyasztanak. Abszolút ellenjavallatok hiányában egy pohár friss bogyós gyümölcs, szederlé, gyümölcsital vagy lekvár nem árt, hanem csak megerősíti a test erejét, és segít megbirkózni számos betegség tüneteivel.