Sezamovo ulje: koristi i šteta, kako uzimati

Prekrasna misteriozna turska riječ "sezam", koja se nalazi u mnogim orijentalnim pričama, jednostavno znači biljno ulje iz sjemena biljke zvane sezam. Korisna svojstva sezama bila su poznata od davnina. U doba Drevnog Babilona sjeme sezama simboliziralo je besmrtnost. Blagodati i štete sezamovog ulja posljedica su sastava.

Sastav i sadržaj kalorija sezamovog ulja

Uljasta tekućina je vrlo kalorična: 100 g ulja sadrži 899 kcal. To je gotovo polovica dnevne vrijednosti odrasle osobe. Sezamovo ulje je 99,9% masti. I samo 0,1% sastava čini voda.

Korištenje proizvoda diktira kemijski sastav. Sadrži puni set vitamina neophodnih za ljudski život. Ovaj biljni proizvod sadrži 17 važnih minerala u tragovima, uključujući cink, krom, selen, molibden i kobalt. Sadrži polinezasićene kiseline: Omega-3 i Omega-6.

Zašto je korisno sezamovo ulje

Blagodati sezamovog ulja za ljudsko tijelo poznate su već dugo. Tokoferoli ograničavaju djelovanje slobodnih radikala i sprečavaju maligne novotvorine. Kalcij i fosfor inhibiraju razvoj osteoporoze. Korisni elementi u tragovima koji tvore supstancu pomažu opustiti mišiće, ublažiti napetost i smanjiti bol.

Korisna svojstva koja povoljno djeluju na tijelo:

• uklanja toksine;
• obnavlja kožu nakon ozljeda bez ostavljanja ožiljaka;
• štiti od oštećenja uzrokovanih ultraljubičastim zrakama;
• čisti krvne žile, održava tonus srca;
• smanjuje krvni tlak;
• produžuje život eritrocita;
• razbija krvne ugruške i sprječava njihovo stvaranje;
• potiče reprodukciju mijelina - tvari koja je izolator živčanih stanica;
• izglađuje neke manifestacije Alzheimerove bolesti;
• sudjeluje u sintezi kolagena.

Prednosti za žene

Blagodati sezamovog ulja za žensko tijelo je pojačati aktivnost spolnih žlijezda. Podmlađuje tijelo. Sudjelujući u proizvodnji kolagena, zaglađuje kožu, smanjuje broj bora. Korisna svojstva pomažu u normalizaciji hormonalne razine tijekom menopauze, smanjuju manifestacije menopauze.

Prednosti za muškarce

Tokoferol povećava izlučivanje muških spolnih žlijezda, ubrzava sazrijevanje sperme i normalizira aktivnost prostate. Uzimanje sezama koristit će osobama sa smanjenom spolnom aktivnošću, pomoći u obnavljanju normalne erekcije i povećanju libida.

Tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće i dojenja žensko tijelo je iscrpljeno. Uljna tekućina dobivena iz sjemenki sezama omogućuje vam opskrbu vitaminima i elementima u tragovima. Sezam pozitivno djeluje na laktaciju.Recepcija će koristiti kosi: dosadne beživotne kovrče dobit će živahan sjaj. Korisna svojstva sezama pomoći će noktima da budu čvrsti i manje lomljivi. Prednosti za dermis su velike: koža postaje vidljivo svježa.

Može li sezamovo ulje za djecu

Sezamovo ulje je od velike koristi za djecu s nedostatkom vitamina: potiče bolju apsorpciju vitamina dobivenih hranom. Korisno je za djecu od godinu dana začiniti salate od povrća. Za bebe od 1 do 3 godine maksimalna dnevna doza proizvoda je 3-5 kapi. Od 3 do 6 godina, doziranje se postupno povećava na 10 kapi. Do 14. dan dnevni unos iznosi 1 čajna žličica.

Je li sezamovo ulje dobro za mršavljenje?

Prejedanje je često uzrok živčanog sloma. Sezamovo ulje ima vrlo blagotvornu kvalitetu: uravnotežuje živčane procese i pomaže u izbjegavanju stresa.

Imajući visok udio kalorija, omogućuje vam da dugo vremena zadržite osjećaj sitosti. Ako je razlog prekomjerne težine hormonska pozadina, tada će sezam pomoći dovesti ga u red, ubrzati metabolizam i razgradnju masnog tkiva. Svojstvo masne kulture da izaziva laksativni učinak očistit će tijelo od viška vlage i toksina.

Kako se medicinski pije sezamovo ulje

Korisne osobine ovog proizvoda našle su primjenu u medicini. Za razne bolesti koristi se mirisna tekućina:

1. Sezamovo ulje natašte bit će korisno za gastritis. Omotava zidove želuca i obnavlja sluznicu.
2. Kod jakog zatvora trebate piti sezamovo ulje natašte. Pijte 2 žličice. 2-3 puta dnevno.

Da bi se ojačao imunološki sustav, uljni proizvod treba uzimati nekoliko kapi dnevno. Doziranje ovisi o dobi. Prijem treba započeti s 1 godinom i dozom od 3 kapi. Postupno povećavajući količinu uzete korisne tvari do 1 žličice. do 13. godine. Odrasli i adolescenti stariji od 14 godina mogu uzimati žličicu do 3 puta dnevno.

Treba uzimati s hranom. Sezam će poboljšati okus jela od povrća, prenijeti svoja korisna svojstva na žitarice.

Upotreba sezamovog ulja u kozmetologiji

Blagotvorna svojstva sezama kozmetolozi su već dugo primijetili. Procijenili su koristi za poboljšanje stanja kose i jačanje ploča nokta. Sposobnost sjemena sezama da ubrzavaju sintezu kolagena poznata je kozmetolozima širom svijeta.

Blagodati sezamovog ulja za kožu je hranjenje dermisa mineralima i vlaženje. Katalizator je za procese oporavka, štiti od štete prouzročene izlaganjem sunčevoj svjetlosti.

Primjena za kožu lica

Blagodati sezamovog ulja za lice leže u kompletnom setu vitamina i velikom broju elemenata u tragovima koje sadrži. Maske za lice na bazi sezama vrlo su popularne. Hipoalergeni su, lako se i brzo pripremaju kod kuće.

Maska protiv bora

Različite zrake oko očiju mogu donijeti puno razočaranja ženi. Ukloniti ih je jednostavno. Dovoljno je ovo područje podmazati sezamovim uljem jednom dnevno i ostaviti 20 minuta. Zatim ostatke uklonite ubrusom, a lice operite hladnom vodom. Korisna svojstva tvari u potpunosti su otkrivena ovom prijavom. Rezultat se ne čeka dugo.

Hranjiva maska

Za suhu dermu uzimaju se 2 žumanjka. Doda im se nekoliko kapi sezamovog ulja. Sve je bičevano. Dobivena masa nanosi se na lice i traje 15-20 minuta. Zatim se ispere hladnom vodom.

Za masni dermis lica istucite 2 bjelanjka s nekoliko kapi ulja. Sastav se razmaže po licu i ostavi da se potpuno osuši.Zatim se ispere toplom vodom.

Sve maske nanose se samo na očišćeni dermis. Prije njihove upotrebe lice biste trebali očistiti losionom ili kozmetičkim sapunom, popariti i tek onda nanijeti masku.

Sezamovo ulje za kosu

Masni proizvod je od velike koristi za kosu. Uz njegovu pomoć postaju glatki, stječu prirodni sjaj i svilenkastost. Glavno svojstvo sezamove tekućine je prodrijeti u dermis glave, očistiti mrtve stanice i nahraniti. Redovita uporaba vratit će strukturu kovrčama, učiniti ih sjajnim i elastičnim.

Najjednostavniji način korištenja

Dodajte 3-5 kapi ulja u šampon ili regenerator za kosu. Koristite kao i obično. Ali rezultat će biti puno bolji. Može se dodati u boju prilikom bojenja kovrča.

Revitalizirajuća maska

Mala količina ulja zagrije se do tople gustine i laganim pokretima utrlja u vlasište. Proizvod se ravnomjerno nanosi na kosu češljem. Na glavu se stavlja plastična vrećica i prekriva toplim ručnikom. Treba ga držati sat vremena. Zatim dobro isperite glavu šamponom.

Primjena tijela

Svojstvo sezamovog ulja odavno je poznato da ublažava napetost i opušta mišiće. Ovo se svojstvo koristi u masaži i trljanju. Sezamovo ulje za masažu može se koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim biljnim sastojcima.

Maslinovo i kokosovo ulje dobro djeluju. Ako se proizvod priprema od nekoliko komponenata, uzimaju se podjednako, temeljito se miješaju. Smjesa se malo zagrije, a zatim nanese na čisto tijelo. Moguća je svaka masaža. Nakon postupka trebate se zamotati u plastičnu vrećicu i leći ispod pokrivača. Zatim operite toplom vodom. Masaža će oslabiti tonus mišića i poboljšati protok krvi. Nakon postupka koža će omekšati.

Kako koristiti sezamovo ulje u kuhanju

Sezamovo ulje odavno koriste narodi Azije. U kombinaciji s umakom od soje i medom, uljna sezamova tekućina začin je za pilaf, ribu i povrće. Slatko-orašast okus dobrodošao je dodatak izvrsnim orijentalnim slatkišima. Uz njegovo sudjelovanje meso i povrće se mariniraju.

U ruskoj kuhinji koristi se za kuhanje:

• juhe;
• kaša;
• meso;
• riba;
• sos;
• palačinke.

Dobro djeluje u domaćim pečenim proizvodima.

Možete li pržiti na sezamovom ulju

Tijekom postupka zagrijavanja, sve hranjive tvari u njemu se raspadaju. To nanosi značajnu štetu zdravlju. Sezamovo ulje dodaje se gotovim vrućim jelima kako bi se dobio poseban okus prije posluživanja.

Šteta sezamovog ulja i kontraindikacije

Šteta sezamovog ulja za zdravu osobu može se dogoditi samo tijekom toplinske obrade. Ovaj proizvod može biti štetan za ljude koji pate od začepljenih vena i visokog zgrušavanja krvi. Sezamovo ulje se ne smije koristiti u kozmetičke svrhe osobama začepljenih pora. Neće im donijeti ništa osim štete.

Kako odabrati i čuvati sezamovo ulje

Nekoliko jednostavnih pravila pomoći će vam u odabiru kvalitetnog proizvoda:

• Dobar se proizvod flašira isključivo u staklenim posudama.
• Dobar spin karakterizira žućkasta nijansa i slaba aroma.

Uvjeti skladištenja:

1. Čuvati na hladnom i suhom mjestu, bez izravne sunčeve svjetlosti. To će pomoći u dugotrajnom očuvanju proizvoda.
2. Čuvati samo u staklenim posudama. Metal i plastika nisu dozvoljeni.
3. Otvorenu bočicu morate upotrijebiti najkasnije 6 mjeseci kasnije.
4. Čak i pod pravim uvjetima skladištenja, sezamovo ulje će se taložiti. Ovaj prirodni postupak ni na koji način ne utječe na njegova svojstva.

Zaključak

Prednosti i štetnost sezamovog ulja određuju kemijske komponente.Uljastu tekućinu tajanstvenog naziva "sezam" odavno prepoznaju liječnici i kuhari azijskih naroda. Prednosti su neporecive. Šteta je mala. Javlja se samo kod nekih ljudi i povezana je s karakteristikama njihova tijela. Za zdrave ljude sezamovo ulje je samo korisno.

Recenzije