Obsah
Páteř patří ke složitým anatomickým strukturám, které se skládají z významného počtu prvků. Patří sem klouby, šlachy, těla obratlů. Nejdůležitější struktura plní ochranné, podpůrné a motorické funkce. K jejich udržení potřebujete vyváženou stravu. Do stravy musí být zahrnuty produkty, které jsou dobré pro páteř.
Účinky výživy na páteř
Adekvátní fungování pohybového aparátu závisí na mnoha složkách. Práce páteře mohou narušit různé faktory. Jedním z nich je špatná výživa.
Pro zdraví páteře je důležité zajistit, aby tělo dostávalo dostatek živin. Meziobratlové ploténky, svalové skupiny a vazivový aparát také potřebují užitečné živiny.
Výběr produktů pro onemocnění páteře a kloubů
Nejcennějšími látkami podporujícími funkce páteře jsou:
- zinek;
- hořčík;
- vápník;
- fosfor;
- živočišné bílkoviny;
- mukopolysacharidy;
- vitamín C;
- retinol;
- Vitamíny skupiny B.
Konzumované potraviny by pokud možno měly obsahovat uvedené sloučeniny a minerály. Přirozenost a nepřítomnost škodlivých přísad jsou zásadní.
Jaké potraviny jsou dobré pro páteř
Vyvážená strava přispívá k:
- posílení páteře;
- zrychlení dodávky živin do různých částí páteře;
- zlepšení kostního metabolismu;
- zvýšení pružnosti a pružnosti vazů;
- snížení rizika rozvoje patologií destruktivní a degenerativní povahy.
Zdravé jídlo pro páteř zahrnuje potraviny z různých skupin. Je třeba pamatovat na dodržování pitného režimu. Je důležité vypít asi 2 litry vody denně. K udržení funkce kloubů je potřebná dostatečná tekutina.
Zelenina a ovoce
Česnek je známý svými vlastnostmi, které ničí patogenní bakterie a stimulují fungování imunitního systému, normalizují metabolismus cholesterolu. Zahrnutí produktu do stravy pomáhá zhubnout a snížit zátěž páteře.

Zelená zelenina je dobrým zdrojem vitaminu C. Kyselina askorbová stimuluje růst kostí a snižuje riziko osteoporózy. Antioxidanty obsažené v rostlinných potravinách chrání muskuloskeletální systém před patologiemi spojenými s metabolickými procesy. Celistvost obratlů je udržována přítomností vitaminu K (brokolice, cibule).
Mrkev má výrazné protizánětlivé vlastnosti. Zelenina chrání klouby před autoimunitními chorobami. Přítomný tokoferol je odpovědný za opravu kostí. Mrkev pomáhá zachovat minerální hustotu obratlů a snižuje riziko kýly a osteochondrózy.
Bobule obsahují antioxidanty, minerály a vitamíny.Například použití jahod snižuje závažnost zánětlivého procesu u onemocnění páteře a kloubů.
Borůvky také obsahují prospěšné živiny, které by měly být do stravy zařazovány průběžně.
Hrozny se doporučují používat při patologických stavech pohybového aparátu. Resveratrol obsažený v produktu pomáhá zlepšit stav kostní a chrupavkové tkáně.
Ořechy a sušené ovoce
Odborníci na výživu doporučují konzumovat arašídy kvůli jejich významnému obsahu zinku. Tato látka podporuje vstřebávání vápníku.
Vlašské ořechy mají protizánětlivé účinky. To je způsobeno přítomností mnoha užitečných sloučenin. Zlepšení celkového stavu kloubů je způsobeno přítomností polynenasycených tuků.

Sušené ovoce zlepšuje stav pohybového aparátu:
- Sušené meruňky... Mezi sušené meruňky patří organické kyseliny, fosfor, vápník, železo, vitamíny B, karoten.
Maximální užitek z produktu, který je přirozeně zbarvený - Švestky... Sušené švestky pomáhají snižovat závažnost bolesti kloubů díky obsahu významného množství vitaminu K.
Švestky posilují imunitní systém - Obr... Sušené ovoce je bohaté na rostlinné cukry, vápník, fosfor, hořčík, kyselinu askorbovou a vitamíny B.
Příznivým účinkem na tělo je zlepšení fungování kardiovaskulárních, nervových a endokrinních systémů
Obiloviny a luštěniny
Cereálie obsahují mnoho vitamínů, bílkovin, vlákniny a stopových prvků. Dokonale zasycují tělo díky přítomnosti takzvaných pomalých sacharidů. Odborníci na výživu zdůrazňují, že všechny druhy obilovin jsou dobré pro tělo: pohanka, ovesné vločky, ječmen, perličkový ječmen, proso.
Rostlinné produkty přispívají k obnově buněčných prvků, eliminaci volných radikálů. Cereálie vykazují protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti.

Luštěniny obsahují významné množství rostlinných bílkovin. Složka je nezbytná pro pojivovou tkáň. Nízký obsah tuku umožňuje zahrnout produkt do stravy při nadváze. Konzumace luštěnin přispívá ke snížení hmotnosti a snižuje zátěž na klouby a páteř.
Mléčné produkty
Výrobky jsou hlavním zdrojem vápníku. Mezi nejužitečnější fermentované mléčné výrobky se nazývají:
- přírodní jogurty;
- tvrdé sýry;
- tvaroh.

Ve stáří by se mléko mělo pít nejméně 6krát týdně. Je užitečné ji kombinovat s jogurtem nebo sýrem. Potraviny obsahující vápník posilují těla obratlů.
Ryba
Významné množství cholekalciferolu je přítomno v následujících mastných odrůdách:
- losos;
- tuňák;
- pstruh;
- sardinky.
Konzumace potravin obsahujících vitamin D je prevencí osteoporózy. Cholekalciferol udržuje požadovanou hustotu kostí v páteři.
Měly by být upřednostňovány čerstvé ryby. Nejlepší způsob vaření je pára, pečení.
Mastné ryby jsou bohaté na Omega-3. Látky pomáhají snižovat bolest při onemocněních kloubů a páteře, zlepšují jejich pohyblivost. Produkt by měl být zahrnut do stravy nejméně dvakrát týdně.

Maso a masové vývary
Některé produkty se používají k opravě chrupavky páteře. Patří mezi ně bohaté masové vývary. Miska by měla zahrnovat kůži a šlachy. To je způsobeno obsahem kyseliny hyaluronové. Po absorpci se štěpí na bílkovinné metabolity, které jdou do kloubů a vazů.

Zdravé potraviny pro posílení páteře zahrnují také libové maso. Kuře, hovězí maso, králík jsou stavebními kameny svalových vláken, kostí a tkáně chrupavky.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Výživa ovlivňuje stav muskuloskeletálního systému. Je to způsobeno přítomností určitých látek, které mohou přispět k obnově i zničení tkáně kostí nebo chrupavek.
Nezdravá jídla pro páteř a klouby by měla být ze stravy vyloučena:
- Sůl... Škody spočívají v inhibici transportu vápníku a v riziku vzniku osteoporózy. Konzervy, sýry a polotovary obsahují hodně soli.
V instantních potravinách je přítomno významné množství chloridu sodného - Káva... Nápoj pomáhá snižovat minerální hustotu kostí. To je způsobeno porušením procesu asimilace Ca v těle.
Káva nepříznivě ovlivňuje stav páteře a kloubů - Výživové doplňky... Patří sem sladidla a konzervační látky. Škodlivé produkty inhibují tvorbu osteoblastů a také interferují s dodáváním zinku a vápníku do kostní tkáně.
Potravinářské přídatné látky mají na tělo karcinogenní účinek - Alkohol... Alkoholické nápoje blokují přeměnu Ca na aktivní formu, která podporuje vstřebávání látky do krve.
Zneužívání alkoholu zvyšuje riziko osteoporózy - Margarín... Jedná se o polotuhé hydrogenované tuky, které byly vytvořeny uměle. Trans-tuky se tělu obtížně zpracovávají. Jeho použití vede k inhibici působení cholekalciferolu a vitaminu K.
Margarín pomáhá zvyšovat křehkost kostí
Závěr
Výrobky užitečné pro páteř se vyznačují přítomností cenných látek. Chrání kostní tkáň před destrukcí, zlepšují metabolické procesy v chrupavce a zabraňují rozvoji dystrofických a degenerativních onemocnění.