Sezamový olej: výhody a poškození, jak se bere

Krásné tajemné turkické slovo „sezam“, které se nachází v mnoha orientálních příbězích, jednoduše znamená rostlinný olej ze semen rostliny zvané sezam. Příznivé vlastnosti sezamu jsou známy již od starověku. Ve dnech starověkého Babylonu symbolizovala sezamová semínka nesmrtelnost. Výhody a poškození sezamového oleje jsou způsobeny jeho složením.

Složení a obsah kalorií sezamového oleje

Olejovitá kapalina má velmi vysoký obsah kalorií: ve 100 g oleje je 899 kcal. To je téměř polovina denní hodnoty dospělého. Sezamový olej je 99,9% tuku. A pouze 0,1% složení tvoří voda.

Použití produktu je dáno chemickým složením. Zahrnuje celou sadu vitamínů nezbytných pro lidský život. Tento rostlinný produkt obsahuje 17 důležitých stopových minerálů, včetně zinku, chrómu, selenu, molybdenu a kobaltu. Obsahuje polynenasycené kyseliny: Omega-3 a Omega-6.

Proč je sezamový olej užitečný

Výhody sezamového oleje pro lidské tělo jsou známy již dlouho. Tokoferoly omezují působení volných radikálů a zabraňují maligním novotvarům. Vápník a fosfor inhibují rozvoj osteoporózy. Příznivé stopové prvky, které tvoří látku, pomáhají uvolnit svaly, zmírnit napětí a snížit bolest.

Užitečné vlastnosti, které mají příznivý účinek na tělo:

• odstraňuje toxiny;
• obnovuje pokožku po úrazech bez zanechání jizev;
• chrání před poškozením způsobeným ultrafialovými paprsky;
• čistí krevní cévy, udržuje srdeční tonus;
• snižuje krevní tlak;
• prodlužuje životnost erytrocytů;
• rozbije krevní sraženiny a zabrání jejich tvorbě;
• podporuje reprodukci myelinu - látky, která je izolátorem nervových buněk;
• vyhlazuje některé projevy Alzheimerovy choroby;
• podílí se na syntéze kolagenu.

Výhody pro ženy

Výhodou sezamového oleje pro ženské tělo je zvýšení činnosti pohlavních žláz. Omlazuje tělo. Podílí se na produkci kolagenu, vyhlazuje pokožku a snižuje počet vrásek. Užitečné vlastnosti pomáhají normalizovat hormonální hladiny během menopauzy, snižují projevy menopauzy.

Výhody pro muže

Tokoferol zvyšuje sekreci mužských pohlavních žláz, urychluje zrání spermií, normalizuje činnost prostaty. Užívání sezamu prospívá lidem se sníženou sexuální aktivitou, pomáhá obnovit normální erekci a zvyšuje libido.

Během těhotenství a kojení

Během těhotenství a kojení je ženské tělo vystaveno vyčerpání. Olejová kapalina získaná ze sezamových semen vám umožňuje obnovit přísun vitamínů a stopových prvků. Sezam má pozitivní vliv na laktaci.Příjem prospívá vlasům: matné kudrlinky bez života získají živý lesk. Příznivé vlastnosti sezamu pomohou udělat nehty pevné a méně křehké. Výhody pro dermis jsou vysoké: pokožka se stává viditelně svěží.

Může sezamový olej pro děti

Sezamový olej je velkým přínosem pro děti s nedostatkem vitamínů: podporuje lepší vstřebávání vitamínů získaných z potravy. Je užitečné pro děti od jednoho roku k dochucení zeleninových salátů. U kojenců ve věku od 1 do 3 let je maximální denní dávka přípravku 3-5 kapek. Od 3 do 6 let se dávka postupně zvyšuje na 10 kapek. Ve 14 letech se denní příjem zvýší na 1 čajovou lžičku.

Je sezamový olej vhodný pro hubnutí?

Přejídání je často příčinou nervového zhroucení. Sezamový olej má velmi příznivou kvalitu: vyrovnává nervové procesy a pomáhá předcházet stresu.

Díky vysokému obsahu kalorií vám umožní dlouhodobě udržet pocit plnosti. Pokud je důvodem nadváhy hormonální pozadí, sezam vám pomůže dát to do pořádku, zrychlit metabolismus a rozpad tukové tkáně. Vlastnost olejové kultury způsobující projímavý účinek očistí tělo od přebytečné vlhkosti a toxinů.

Jak pít sezamový olej léčivě

Příznivé vlastnosti tohoto produktu našly uplatnění v medicíně. U různých onemocnění se používá páchnoucí kapalina:

1. Sezamový olej na prázdný žaludek bude prospěšný pro gastritidu. Obaluje stěny žaludku a regeneruje sliznici.
2. Při silné zácpě musíte pít sezamový olej na prázdný žaludek. Pijte 2 lžičky. 2-3krát denně.

Pro posílení imunitního systému je třeba mastný produkt užívat několik kapek denně. Dávkování závisí na věku. Příjem by měl být zahájen po 1 roce a dávkou 3 kapky. Postupné zvyšování množství užitečné látky přijaté až na 1 lžičku. do 13 let. Dospělí a dospívající starší 14 let mohou užívat čajovou lžičku až třikrát denně.

Mělo by se užívat s jídlem. Sezam zlepší chuť zeleninových pokrmů, přenese jeho blahodárné vlastnosti na obiloviny.

Použití sezamového oleje v kosmetologii

Příznivé vlastnosti sezamu si kosmetologové již dlouho všimli. Posoudili přínosy pro zlepšení stavu vlasů a posílení nehtových destiček. Schopnost sezamových semen urychlit syntézu kolagenu je známá kosmetologům po celém světě.

Výhodou sezamového oleje pro pokožku je vyživování dermis minerály a zvlhčení. Je katalyzátorem procesů regenerace, chrání před poškozením způsobeným slunečním zářením.

Aplikace na pokožku obličeje

Výhody sezamového oleje pro obličej spočívají v kompletní sadě vitamínů a velkém množství stopových prvků, které obsahuje. Obličejové masky založené na sezamu jsou velmi populární. Jsou hypoalergenní, snadno a rychle se připravují doma.

Protivrásková maska

Rozbíhající se paprsky kolem očí mohou ženě přinést velké zklamání. Odstranit je snadné. Tuto oblast stačí promazat sezamovým olejem jednou denně a nechat 20 minut působit. Poté zbytky odstraňte ubrouskem a omyjte si obličej studenou vodou. Příznivé vlastnosti látky jsou plně popsány v této přihlášce. Výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Výživná maska

U suché dermy se odebírají 2 žloutky. Přidá se k nim několik kapek sezamového oleje. Všechno je vybičováno. Výsledná hmota se aplikuje na obličej a trvá 15-20 minut. Poté se promyje studenou vodou.

Pro mastnou dermis obličeje jsou 2 vaječné bílky rozšlehány několika kapkami oleje. Složení je rozmazané na obličeji a necháno úplně vyschnout.Poté se omyje teplou vodou.

Jakékoli masky se aplikují pouze na očištěnou dermis. Před jejich použitím si očistěte pokožku obličeje krémem nebo kosmetickým mýdlem, napařte a až poté naneste masku.

Sezamový olej na vlasy

Olejový produkt je pro vlasy velkým přínosem. S jeho pomocí se stávají hladkými, získávají přirozený lesk a hedvábnost. Hlavní vlastností sezamové tekutiny je proniknout do dermis hlavy, očistit od odumřelých buněk a vyživovat. Pravidelné používání obnoví strukturu kadeří, učiní je lesklými a pružnými.

Nejjednodušší způsob použití

Přidejte 3-5 kapek oleje do šamponu nebo vlasového kondicionéru. Použijte jako obvykle. Výsledek však bude mnohem lepší. Lze přidat do barvy při barvení kadeří.

Revitalizační maska

Malé množství oleje se zahřeje na teplou konzistenci a lehkými pohyby se vtře do pokožky hlavy. Výrobek se rovnoměrně nanáší na vlasy hřebenem. Na hlavu je položen plastový sáček a pokrytý teplým ručníkem. Mělo by se to držet hodinu. Poté si dobře opláchněte hlavu šamponem.

Aplikace těla

Vlastnost sezamového oleje je již dlouho známa tím, že uvolňuje napětí a uvolňuje svaly. Tato vlastnost se používá při masáži a tření. Sezamový masážní olej lze použít samostatně nebo v kombinaci s jinými bylinnými přísadami.

Olivový a kokosový olej fungují dobře. Pokud je produkt připraven z několika složek, pak jsou brány stejně, důkladně promíchány. Směs se mírně zahřeje a poté se aplikuje na čisté tělo. Je možná jakákoli masáž. Po ukončení procedury se musíte zabalit do plastového sáčku a lehnout si pod přikrývku. Poté omyjte teplou vodou. Masáž oslabí svalový tonus a zlepší průtok krve. Po zákroku pokožka změkne.

Jak používat sezamový olej při vaření

Sezamový olej již dlouho používají asijské národy. V kombinaci se sójovou omáčkou a medem je olejnatá sezamová kapalina kořením pro pilaf, ryby a zeleninu. Sladká a ořechová chuť je vítaným doplňkem k vynikajícím orientálním sladkostem. S jeho účastí se marinuje maso a zelenina.

V ruské kuchyni se používá k vaření:

• polévky;
• Ovesná kaše;
• maso;
• Ryba;
• omáčka;
• palačinky.

Funguje dobře v domácím pečivu.

Můžete smažit na sezamovém oleji

V procesu ohřevu se všechny užitečné látky v něm rozkládají. To způsobuje značné poškození zdraví. Sezamový olej se přidává do hotových teplých pokrmů, aby se přidala zvláštní chuť před podáváním.

Poškození sezamového oleje a kontraindikace

K poškození sezamového oleje pro zdravého člověka může dojít pouze při tepelném ošetření. Tento produkt může být škodlivý pro lidi trpící ucpáním žil a vysokou srážlivostí krve. Sezamový olej pro kosmetické účely by neměly používat osoby se zablokovanými póry. Neudělá jim nic jiného než škodu.

Jak si vybrat a skladovat sezamový olej

Při výběru kvalitního produktu vám pomůže několik jednoduchých pravidel:

• Dobrý produkt se plní výhradně do skleněných nádob.
• Dobré odstřeďování se vyznačuje nažloutlým odstínem a slabou vůní.

Podmínky skladování:

1. Skladujte na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo. To pomůže zachovat produkt po dlouhou dobu.
2. Skladujte pouze ve skleněných nádobách. Kov a plast nejsou povoleny.
3. Otevřená láhev musí být použita nejpozději o 6 měsíců později.
4. I za správných podmínek skladování bude sezamový olej sedimentovat. Tento přirozený proces nijak neovlivňuje jeho vlastnosti.

Závěr

Výhody a poškození sezamového oleje jsou určeny chemickými složkami.Olejovitá tekutina se záhadným názvem „sezam“ byla dlouho uznávána lékaři a kuchaři asijských národů. Výhody jsou nepopiratelné. Škoda je malá. Vyskytuje se pouze u některých lidí a souvisí s charakteristikami jejich těla. Pro zdravé lidi je sezamový olej pouze prospěšný.

Recenze