Whisky: prospěšné vlastnosti a poškození těla

Výhody a poškození whisky je zajímavá otázka, která se na první pohled může zdát divná. Alkoholický nápoj však má cenné vlastnosti. Další věc je, že škoda z toho může být nesmírně vyšší.

Chemické složení whisky

Whisky nebo skotská, je silný alkoholický nápoj, který se získává komplexním zpracováním obilnin. Existuje několik druhů nápoje a přesné chemické složení závisí na tom, z jakých surovin byl vyroben.

Některé komponenty jsou však přítomny v jakékoli odrůdě. Nápoj obsahuje zejména:

• voda a slad;
• aldehydy a fenoly;
• kyselina ellagová;
• antioxidanty;
• komplexní etherové látky;
• fosfor a vápník;
• třísloviny;
• železo a sodík;
• draslík;
• vitamíny B1, B2 a B3;
• zinek a měď.

Obsah kalorií v nápoji je poměrně vysoký - asi 235 kcal na 100 ml produktu.

Zatímco pití velkého množství whisky je nezdravé, má také zdravotní výhody

Proč je whisky užitečná?

Whisky je obvykle diskutována v kontextu jejích škodlivých vlastností. Při mírném používání však může tělu mimo jiné přinést výhody.

Nápoj:

• zpomaluje proces stárnutí těla a bojuje proti volným radikálům díky antioxidačním složením;
• pomáhá vyrovnat se s problémy se štítnou žlázou, některé odrůdy obsahují vysoké množství jódu;
• snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin, v malých dávkách nápoj zrychluje krevní oběh, má pozitivní vliv na složení krve a zabraňuje jeho zahušťování;
• aktivuje mozkovou činnost - při použití v dávkách má produkt příznivý účinek na paměť, intelektuální činnost a fungování nervového systému a mimo jiné brání rozvoji Alzheimerovy choroby;
• má antiseptické vlastnosti, skotská páska je cenným protizánětlivým činidlem a pomáhá při nachlazení;
• zlepšuje práci trávení, pokud si dáte nápoj trochu a zřídka, pak bude chránit před tíhou v žaludku a přispěje k dobrému vstřebávání živin;
• zmírňuje stres a snižuje úzkost, stejně jako mnoho alkoholických nápojů, má whisky výrazný sedativní účinek, i když ji nelze použít k pravidelnému uklidnění nervů.

Protizánětlivé vlastnosti lze použít lokálně. Alkohol se používá na obklady a tření na onemocnění kloubů. Pomocí nápoje lze dezinfikovat kožní léze, pokud po ruce není k dispozici vhodnější produkt.

V malých dávkách whisky posiluje krevní cévy a zklidňuje nervy

Poškození whisky

Příznivé vlastnosti alkoholického nápoje nijak nesnižují jeho potenciální poškození:

1. Časté nebo nadměrné užívání alkoholu vede k nástupu intoxikace nebo kocovině. Sloučeniny alkoholu ve svém složení, pokud jsou zpracovány v těle, mají špatný účinek na ledviny a játra a mohou vést k nebezpečným akutním a chronickým onemocněním.
2. Systematické užívání alkoholu má negativní vliv na kardiovaskulární systém. V nadměrných dávkách nápoj vyvolává hypertenzi, zvyšuje riziko infarktu a mozkových příhod.
3. Pití hodně tvrdého alkoholu je pro mozek nebezpečné. Pod vlivem alkoholových sloučenin jsou mozkové buňky zničeny, klesá koordinace, zhoršuje se paměť a trpí řečové dovednosti.

Silný alkohol způsobuje bezpodmínečnou újmu nezletilým dospívajícím; je rovněž přísně zakázáno pít nápoj těhotným ženám a matkám během kojení. Pití whisky, a to ani ve skromných dávkách, by nemělo být před řízením.

Co je škodlivější: vodka nebo whisky

Vodka je tradičně považována za nejškodlivější alkoholický nápoj. Pokud to ale porovnáte s whisky, ukáže se, že je pro tělo stále méně nebezpečný:

1. Vodka je z hlediska chemického složení čistý produkt. Složení whisky však obsahuje hodně aldehydů a fuselových olejů. Tělo proto takový nápoj zpracovává velmi obtížně a poškození jater, ledvin a dalších orgánů je vyšší.
2. Po skotské pásku přichází těžší kocovina. Důvod je stejný - fuselové oleje v alkoholu se z tkání dlouho neodstraňují. Při pití vodky obvykle dochází k intoxikaci rychleji, ale kocovina je snazší.

Síla whisky a vodky jsou přibližně stejné. Pokud ale vodka obsahuje maximálně 40 °, pak síla whisky může být v některých případech 50 ° a ještě více.

Ve srovnání s vodkou je whisky škodlivější

Co je škodlivější: pivo nebo whisky

Na první pohled se pivo s nízkým obsahem alkoholu zdá být rozhodně méně škodlivé než silná skotská. Výhody piva spočívají nejen v nízké síle, ale také ve skutečnosti, že nápoj obsahuje spoustu užitečných enzymů a vitamínů.

Ve skutečnosti však relativní poškození whisky a piva závisí na normách spotřeby:

1. Malá sklenice piva s jednou dávkou poškodí tělo méně. Pokud pijete pivo a whisky v pravidelných intervalech, situace se změní.
2. Malá část silného nápoje nezpůsobí kocovinu a otravu, ale bude mít příznivý účinek na stav krevních cév.
3. Malé porce piva, pokud jsou konzumovány často, budou mít negativní vliv na játra, ledviny a metabolismus.

Pivo často vede k obezitě a právě tento jemný alkoholický nápoj je považován za nejnebezpečnější z hlediska rychlé závislosti.

Nízkoalkoholické pivo je škodlivější než silný nápoj

Co je škodlivější: koňak nebo whisky

Koňak na bázi hroznů a obilná whisky mají silné podobnosti. Oba nápoje mají sílu asi 40 stupňů, i když whisky může mít o něco vyšší alkohol a oba mohou mít pozitivní vliv na fungování trávení a cév.

Hlavním nebezpečím koňaku je, že obsahuje mnoho alkoholových frakcí. Působí škodlivě na mozek a nervový systém, proto je při častém používání koňak nebezpečnější pro duševní činnost a paměť.

Koňak však zároveň zůstává čistším produktem. Na rozdíl od whisky neobsahuje mnoho fuselových olejů. Kocovina po pití koňaku je měkčí a prochází rychleji, nápoj nemá silný škodlivý účinek na játra a ledviny.

Cognac neobsahuje fuselové oleje, a proto je méně nebezpečný než whisky

Co je škodlivější: rum nebo whisky

Vysoce kvalitní rum je považován za jeden z nejzdravějších alkoholických nápojů. Vyrábí se destilací šťávy z cukrové třtiny, množství nečistot v dobrém rumu je minimální.

Síla rumu, stejně jako skotské, se může pohybovat od 40 do 75 °.Ve složení rumu však nejsou žádné škodlivé fuselové oleje, proto při konzumaci způsobuje mnohem menší poškození těla.

Rum není pro tělo tak škodlivý jako skotský nebo americký bourbon

Co je škodlivější: víno nebo whisky

Ačkoli víno, stejně jako jakýkoli alkohol, může být škodlivé, zaujímá první místo, pokud jde o prospěšné vlastnosti. Mírná konzumace suchého červeného a bílého vína posiluje stěny cév, předchází srdečním onemocněním a předchází vzniku cukrovky.

Pokud si vyberete mezi kvalitním vínem a whisky, měli byste se zastavit u hroznového nápoje. Kromě toho má víno mnohem nižší sílu, obvykle ne více než 22 °.

Víno je rozhodně zdravější než whisky

Kolik whisky můžete vypít bez poškození

Výhody a poškození whisky pro muže a ženy závisí na dávkách konzumace. Za bezpečnou denní dávku pro vzácné pití se považuje 150 ml nápoje, ale whisky v takových objemech nelze konzumovat každý den.

Pro léčebné účely se doporučuje konzumovat ne více než 30 ml nápoje pro ženy a 50 ml pro muže. Takové dávky jsou považovány za léčivé, například si můžete vzít 3-5 velkých lžící alkoholu po dobu 3–5 dnů k léčbě nachlazení.

Kontraindikace whisky

Při nadměrné konzumaci může silný alkohol poškodit i zdravého člověka. A u některých nemocí je nutné ji úplně opustit. Kontraindikace zahrnují:

• akutní a chronická onemocnění trávicího systému - gastritida, peptický vřed, pankreatitida a kolitida;
• srdeční a cévní onemocnění, whisky pomáhá předcházet srdečním chorobám, ale při stávajícím porušování je přísně zakázáno ji používat;
• hypertenze, dokonce i malá dávka alkoholického nápoje může vést ke zvýšení krevního tlaku;
• chronická onemocnění nervového systému a mozku;
• onkologická onemocnění.

Je přísně zakázáno brát whisky v jakémkoli množství pro těhotné a kojící matky. Silný alkohol by neměly konzumovat děti do 18 let bez ohledu na dávkování.

Pití whisky se přísně nedoporučuje u akutních onemocnění žaludku

Pravidla whisky

Aby nápoj přinesl potěšení a nezpůsobil škodu, musí být konzumován v souladu s pravidly:

1. Nejlepší je pít silný alkohol večer, po 16:00, ale ne před spaním. Během tohoto období nápoj pomůže uvolnit se a uklidnit, ale již nebude mít vliv na výkon.
2. Nápoj se obvykle nalévá buď do válcovité sklenice se silným dnem, nebo do sklenice na víno s dlouhou stopkou. Druhá možnost se používá při ochutnávce elitních odrůd, které není nutné ředit, sklenice umožňuje co nejvíce rozvinout chuť a aroma.
3. Neakceptuje se občerstvení k nápoji a doporučuje se užívat ho na plný žaludek. Pokud si však přejete, můžete jako sýr použít sýry, ovoce, mořské plody, sushi a dokonce i čokoládu.
4. Obvykle se ředí colou, džusy a vodou, hlavně levnou whisky nebo americkým bourbonem, což zlepšuje chuť. Elitní nápoje se často pijí neředěné. Pokud jde o poškození a výhody whisky a coly, soda může zlepšit chuť nápoje, ale zvyšuje jeho obsah cukru a může způsobit další poškození žaludku.

Jednou z klasických kombinací je whisky na ledě. Pro zlepšení chuti nápoje se obvykle přidávají kostky ledu. Někdy je pití whisky s ledem škodlivé, samozřejmě nehrozí samotný led, ale skutečnost, že zjemňuje chuť, a existuje pokušení pít silnější alkohol.

Whisky se pije jak naředěná, tak čistá

Závěr

Výhody a poškození whisky závisí na tom, jak často a v jakém množství je nápoj konzumován.Pravidelné pití alkoholu je vždy zdraví škodlivé, ale ve skromných dávkách vám whisky může dokonce pomoci cítit se lépe.