Proč je mrkvový čaj užitečný a jak jej vyrábět

Výhody a poškození mrkvového čaje jsou způsobeny zvláštnostmi jeho účinku na lidské tělo. Mrkvový čaj je vitaminový nápoj pro lidi všech věkových skupin. Čaj je vyroben z čerstvé, sušené mrkve a vrchní části.

Složení a užitečné vlastnosti mrkvového čaje

1. Čaj řeší problém posílení imunitního systému, odstraňování toxinů z těla a pomáhá zhubnout.
2. Vitaminové složení má příznivý účinek na stav kardiovaskulárního systému.
3. Léčivé vlastnosti mrkvového čaje jsou způsobeny obsahem vitamínů A, E, B, PP, jódu, fosforu, vápníku a selenu v suchých surovinách.
   Pozornost! Užitečné vlastnosti vrcholků jsou několikrát vyšší než u jiných okopanin. Obsahuje vitamín K a selen, které se podílejí na syntéze bílkovin a jsou nezbytné pro normální metabolismus. Vysoký obsah chlorofylu dává vlastnosti zelené hmoty, které zlepšují složení krve. Obsahuje kyselinu askorbovou, draslík, vápník a železo.
4. Mrkvový čaj je užitečný pro posílení kosterního systému a při pravidelném užívání může zabránit nedostatku jódu.
5. Výhodou mrkvového čaje je jeho obsah kalorií: schopnost snižovat hlad pomáhá lidem vyrovnat se s újmou nadváhy.
6. Výhody čaje jsou také způsobeny vysokým obsahem kyseliny listové, která podporuje tvorbu krve.
7. Díky obsahu kyseliny jablečné je čaj mírně projímadlo.

Na jaké nemoci pomáhá mrkvový čaj?

Infuze se doporučuje u následujících onemocnění;

• hypertenze;
• anémie různého původu;
• nachlazení;
• nemoci očí;
• prostatitida;
• urolitiáza;
• intestinální dysbióza;
• zácpa;
• zánět žaludku.

Pravidelná konzumace čaje pomáhá snižovat riziko osteoporózy, paradentózy a zubního kazu.

Kombinace vitamínů A a E bude prospěšná pro zvýšení pružnosti pokožky, zmírnění seborey a dermatitidy.

Sklizeň a sušení mrkvových surovin na čaj

Pro sklizeň se nejlépe hodí čerstvě sklizená mrkev. Kořenové plodiny musí být připraveny k sušení následujícím způsobem:

1. Vyberte velkou mrkev bez hniloby a zčernalé.
2. Omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte všechny nečistoty. V případě potřeby lze kartáčovat.
3. Otřete zeleninu a oloupejte.
4. Nastrouhejte kořenovou zeleninu na hrubém struhadle.

Existují tři možnosti sušení kořenových plodin:

1. Naživo... Strouhaná nebo jemně nasekaná kořenová zelenina se položí na palety pokryté papírem a umístí se na slunce. Vrstva mrkve by neměla být příliš silná, jinak nebude správně zasychat. Hmota musí být obracena každý den. Připravenost je dána následujícími vlastnostmi hotového výrobku: hladká přírodní barva bez spálených hran, křehkost.
2. V troubě... Plech zakryjte pergamenovým papírem, rozložte mrkev rovnoměrně a tenkou vrstvou. Vydržte 3 hodiny při teplotě 80 - 90 stupňů. Surovinu můžete sušit jiným způsobem. Proces se skládá ze tří 20minutových stupňů při teplotě 200 stupňů. Po každé fázi se produkt nechá úplně vychladnout a převrátí se.
3. V elektrické sušičce... Teplota a doba sušení se nastavují podle pokynů pro zařízení. Tato metoda je nejrychlejší.

Je nutné skladovat mrkev v těsně uzavřené nádobě nebo plátěném sáčku.

Recepty na mrkvový čaj

Výhodou čaje z mrkve a mrkve je vysoký obsah vitamínů v nápoji. Mrkvový čaj musí být vařen správně, aby byl zajištěn maximální užitek.

Čerstvý mrkvový čaj

K vaření vezměte následující přísady:

• 1 ks. velká mrkev;
• 1 sklenici vody;
• cukr - podle potřeby.

Pro správnou přípravu čaje nastrouhejte umytou a oloupanou kořenovou zeleninu na hrubém struhadle. Výslednou hmotu vložte do konvice nebo hrnku, zalijte vroucí vodou a zavřete. Infuze bude hotová za 20 minut.

Sušený mrkvový čaj

Výhody sušeného mrkvového čaje spočívají ve zvýšené koncentraci aminokyselin, flavonoidů a dalších prospěšných látek.

Požadované přísady:

• 4 čajové lžičky mrkve;
• sklenice vody;
• cukr - podle potřeby.

Suchá směs se nalije do vroucí vody po dobu půl hodiny a lije se, dokud se nezíská barva černého čaje.

Mrkev vrchní čaj

Výhody zeleného čaje z mrkve jsou způsobeny přítomností selenu, vitaminu K a železa.

Nalijte lžíci suchých listů se sklenicí vroucí vody a nechte působit 15 minut. Infuze musí být před použitím filtrována.

Můžete míchat bylinky a mrkev a vařit stejným způsobem. Tento čaj má pro pokožku výjimečné výhody díky přítomnosti komplexu A, E a K. Příznivé vlastnosti vitamínového koktejlu jsou vyjádřeny v udržení zdravého stavu pokožky, eliminaci defektů a ve zvýšení produkce vlastního kolagenu.

Užitečnost je také způsobena zbavením se otoků kvůli obsahu draslíku. Tuto vlastnost ocení lidé s obezitou a onemocněním ledvin.

Mrkvový čaj s bylinkami a ovocem

Existuje mnoho lahodných a zdravých receptů na mrkvový čaj s bylinkami, bobulemi a medem.

Čaj s růžemi, kopřivy a rybízem

Ingredience se připravují v následujících poměrech:

• sušená mrkev - 5 lžiček;
• šípky - 5 lžiček;
• kopřiva - 5 lžiček;
• čerstvé nebo sušené bobule černého rybízu - 1 lžička.

Pokud jsou všechny komponenty vysušeny, lze směs připravit předem a použít podle potřeby. Před vařením se přidává čerstvý rybíz.

Vezměte 2 čajové lžičky směsi na sklenici čaje a nechte působit 4 hodiny.

Nápoj je dobrý během chladné sezóny, má vlastnosti imunokorektoru pro posílení těla. Je také užitečné při chronické únavě, anémii. Kopřivy, šípky a rybíz mají vysoký obsah vitaminu C, což zvyšuje zdravotní přínos tohoto čaje.

Sušený mrkvový čaj s medem

Chcete-li připravit jednu sklenici infuze, musíte si vzít 2 lžíce suchých surovin. Vařte 15 minut, přefiltrujte a přidejte med.

Čaj uklidní před spaním a uklidní hrdlo při bolestech v krku. Bude to užitečné při každém nachlazení.

Přísady do mrkvového čaje mohou být malinové listy, rybíz - čerstvý nebo suchý.

Listy a bobule zvýší výhody infuze.

Poškození mrkvového čaje a kontraindikace

Mezi zjevné kontraindikace patří:

• alergie;
• těhotenství;
• kojení.

Ostatní případy:

1. Pokud jste alergičtí na bylinky, poškození způsobené vrcholy je více než skutečné. Vysoká koncentrace éterických olejů v zelené hmotě bude škodlivá, pokud nebudou tolerantní.
2. Během prázdnin může nadužívání čaje vést ke zežloutnutí pokožky.Vysoký obsah karotenu přispívá k opalování, ale příliš mnoho bude škodlivé.
3. Mrkvový čaj může být škodlivý při zvýšené srážlivosti krve: obsahuje vitamin K.
4. Za přítomnosti onkologie mohou být regenerační vlastnosti mrkve škodlivé. Rakovinné buňky se regenerují spolu se zdravými.
5. Pro ty, kteří drží dietu, může nápoj sloužit jako občerstvení. Můžete vypít ne více než 2-3 šálky denně. Překročení této dávky může vést k nevolnosti, zvracení, bolestem hlavy a dalším škodlivým účinkům na tělo.

Škoda může být způsobena pouze nadměrným používáním a ignorováním kontraindikací.

Závěr

Při konzumaci byste měli vzít v úvahu výhody a poškození mrkvového čaje. Sklizeň a sušení surovin doma není pro žádnou ženu v domácnosti obtížné: lze ji používat rok až do příští sklizně. Sušená mrkev a topy poslouží jako základ lahodného přírodního čaje.