Medlar: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Mišpule je exotické ovoce, které se nicméně často vyskytuje na pultech obchodů. Jaké jsou výhody a poškození mišpule - zajímavá otázka pro ty, kteří nikdy takové ovoce nezkusili.

Medlar: co je to za ovoce

Botanicky patří ovocná rostlina do rodiny Pink. Historicky je Čína považována za svou vlast. Existují dva druhy rostlin - japonská a kavkazská nebo germánská mišpule. Přes příslušnost ke stejnému rodu se od sebe zásadně liší. Nejčastěji se používají čerstvé plody japonské ovocné rostliny, kavkazský mišpule najdete v cukrovinkách.

Navenek je žlutooranžové ovoce velmi podobné meruňce - je snadné je zaměnit. Nazývá se různými jmény - lokva nebo shesek nebo biwa. Ve všech případech je míněno stejné ovoce.

Rostlina patří do kategorie vždyzelených rostlin, proto se mišpule často používá v krajinářském designu. Ale protože velké výhody jsou skryty v plodech ovoce, je zajímavé je zvážit z kulinářského a léčivého hlediska.

Jak vypadá chuť mišpule?

Chuť ovoce závisí na druhu rostliny. Pokud mluvíme o japonském mišpule, vypadá to spíše jako kdoule nebo obyčejná hruška a chutná sladce nebo mírně kyselě. Německý medlar má ale výraznou kyselou, koláčovou a svíravou chuť. Čerstvý ji bude jíst jen velký milovník exotiky.

Složení a obsah kalorií

Výhody mušky se skrývají v jejím složení - dužina ovoce je naplněna vitamíny nezbytnými pro lidské zdraví. Jíst několik bobulí, můžete získat ve velkém množství:

• vitamin P a PP;
• vitamín C;
• vitamin A;
• stopové prvky sodík a draslík.

Plody rostliny také obsahují přírodní cukr, pektiny, přírodní ovocné kyseliny.

Energetická hodnota je velmi malá - ve 100 g ovoce lahodného japonského mišpule je pouze 47 kalorií. Nutriční užitečné vlastnosti představují hlavně uhlohydráty, kterých je v mišpuli více než 10 g. Malé podíly zaujímají bílkoviny a tuky - 0,43 g, respektive 0,2 g.

Co je užitečný medlar pro tělo

Jak přesně se projevují výhody exotického ovoce? Plody bohaté na vitamíny přispívají k:

• normalizace krevního tlaku;
• posílení krevních cév;
• zlepšení srdeční frekvence;
• zlepšení schopnosti těla se regenerovat;
• zvýšená imunita.

Ovoce také může sloužit jako profylaktické činidlo proti onkologii. Blahodárné vlastnosti exotického ovoce omlazují tělo a přinášejí vitalitu.

Pro muže a ženy

Produkt přináší výhody mužům a ženám se zájmem o jejich atraktivitu a reprodukční zdraví. Jeho plody vám umožňují déle udržovat mládí, zlepšovat stav pokožky a chránit před výskytem časných vrásek.

Pozitivní účinek na cévy je významný pro ženy, protože usnadňuje menstruační období. A pro muže je výhoda vyjádřena ve skutečnosti, že ovoce pomáhá udržovat účinnost a zabraňuje rozvoji prostatitidy.

Pro těhotné ženy a kojení

Šťavnaté ovoce je ideální ke konzumaci během porodu. Výhody mohou být obrovské - plody mišpule mohou udržovat rovnováhu vitamínů v těle ženy.

Během laktace se doporučuje hodovat na mišpule. Cenné látky obsažené v plodech se dostanou do mateřského mléka a s ním do těla dítěte.

Hubnutí

Exotické ovoce je skvělé zahrnout do vaší stravy. V mišpule nejsou téměř žádné kalorie, ale obsahuje více než dostatek vlákniny. Díky tomu dochází k rychlé saturaci a zlepšuje se funkce střev.

Je možné, aby se děti vměšovaly

Vitamíny a stopové prvky jsou velmi důležité pro zdravý vývoj dítěte - proto mohou děti dostávat ovoce. Je pravda, že je lepší začít krmit dítětem po 3 letech a po konzultaci s lékařem.

Někdy může ovoce způsobit alergie. Proto poprvé stojí za to dát dítěti jen pár bobulí - a sledovat reakci těla.

Použití mišpule v tradiční medicíně

Výhody ovoce nespočívají jen ve zlepšení celkového zdraví při pravidelné konzumaci. Plody se používají jako lidový lék pro cílenou léčbu onemocnění. Kavkazský mišpule má zvláštní výhodu, jejíž plody:

• sloužit jako dobré projímadlo - pokud si vyberete zralý mišpule;
• zastavit průjem - pokud jíte mírně nezralé ovoce s podrážděným žaludkem;
• rychle zvýšit hladinu inzulínu v krvi a snížit hladinu cukru;
• pomáhají vykašlat v případě nachlazení, protože řídnou hleny;
• sloužit jako účinné diuretikum;
• vyrovnat krevní tlak s jeho prudkými poklesy.

Ovoce je účinné jako čisticí prostředek - jeho přidání do stravy odstraňuje z těla cholesterol, toxiny a dokonce i těžké kovy. Medlarová tinktura může být dobrým lékem proti bolesti při břišních křečích.

Použití v kosmetologii

Jelikož plody exotického ovoce obsahují mnoho adstringentních složek, antioxidantů a vitaminu A, medlar se aktivně používá při výrobě kosmetických masek a krémů. Jeho extrakt lze nalézt v mnoha produktech zaměřených na vyhlazení vrásek a eliminaci akné.

Můžete také vytvořit výrobky pro domácí péči z japonského a kavkazského mišpule. Například:

• použijte strouhanou dužinu zralých plodů, pečlivě rozdrcená semena a med k přípravě jemného křoviny;
• Smíchejte dužinu několika bobulí s broskví a olivovým olejem pro výživnou zvlhčující masku.

Pokud si na obličej nanášíte masky s mišpulí alespoň 2–3krát týdně, pokožka bude brzy mnohem měkčí a pružnější a jemné vrásky budou vyhlazeny beze stopy.

Mišpule listy: léčivé vlastnosti

K ošetření a péči o pokožku se používá nejen dužina zralého ovoce. Velkou výhodou jsou listy rostliny obou odrůd - japonské i kavkazské. Listy také obsahují spoustu cenných látek - antioxidanty, třísloviny, absorbenty.

• Odvar z listů rostliny zachrání průjem. Hrst listů se nalije vroucí vodou, trvá 4 hodiny, poté se filtruje a pije - několik doušků půl hodiny před jídlem.
• Můžete si vzít takovou infuzi se zdravým střevem - jen pro prevenci. Tento nástroj pomůže snížit hladinu cholesterolu a odstranit toxiny.
• Tinktura z listů exotické rostliny má mírný analgetický a protizánětlivý účinek.Bude to velkým přínosem pro onemocnění kloubů.
• Na nachlazení je vhodný odvar na bázi listů mišpule. Nástroj bojuje proti virům a infekcím, pomáhá snižovat horečku.
• Ráno si můžete umýt obličej odvarem z listů ovocné rostliny. Taniny ve svém složení vyrovnají reliéf pokožky, trochu ji zesvětlí, vyčistí a zúží póry.

Míšní kost: užitečné vlastnosti

Kosti z exotického ovoce - jak japonské, tak germánské - mají také své výhody. Může účinně nahradit obvyklou kávu ve stravě. Pokud ji řádně osušíte, důkladně rozemlete a poté smažete, pak můžete jemný pyl vařit ve vroucí vodě.

Kámen může soutěžit s kávovým nápojem jak chutí - jsou si velmi podobné - tak vlastnostmi. Tinktura povzbudí tělo stejným způsobem.

Medlar ve vaření

Nejjednodušší způsob, jak použít ovoce při vaření, je použít čerstvé ovoce z japonského mišpule jako lehký dezert. Bobule exotické rostliny však lze použít i jiným způsobem. Například se z nich vaří chutné kompoty a připravují se džusy, ve kterých jsou zachovány všechny výhody čerstvého ovoce.

Z mišpule můžete připravit džem - hmotnost bobulí by měla být přesně dvakrát větší než u cukru. Podle chuti můžete do takového džemu přidat další přísady - například citron, skořici nebo hřebíček.

Obzvláště často se pěstuje kavkazský mišpule. To je způsobeno skutečností, že čerstvé kyselé bobule nejsou tak příjemné na chuť jako plody japonského mišpule.

• Mišpule je běžnou přísadou různých dezertů.
• Bobule rostliny se nacházejí v dortech, pečivu a koláčech.
• Řezané bobule se často přidávají do salátů, pokud je chcete trochu osladit.
• Masové pokrmy v kombinaci s kousky tohoto ovoce se stávají velmi neobvyklými.

Jak jíst ovoce z mišpule

Když se poprvé setkáte s exotickým ovocem, mnoho lidí si klade otázku - jak správně jíst neobvyklé ovoce?

• Před jídlem je obvyklé snížit ovoce na polovinu a odstranit kost z jádra.
• Pokud je ovoce nezralé nebo patří k odrůdě se slupkou s vysokou hustotou, pak se krájí nožem, aby nezhoršilo dojem ovoce.
• Doporučuje se také odstranit slupku se zralými bobulemi, ale pokud je poměrně měkká, není to nutným předpokladem.

Poškození a kontraindikace

Pro většinu lidí je ovoce pouze prospěšné. Ale má také kontraindikace.

• Jíst exotické ovoce se nedoporučuje při chronických žaludečních problémech - vředech, gastritidě, onemocněních slinivky břišní. Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce je i mišpule vysoce kyselá a může vyvolat exacerbace.
• Před konzumací ovoce se musíte ujistit, že nezpůsobuje alergie. Zkontrolují to standardním způsobem - doslova vyzkouší 1-2 bobule a počkají několik hodin, přičemž sledují reakci těla.

Závěr

Výhody a poškození mišpule jsou věcí správného použití tohoto ovoce. Pokud není alergie na ovoce a žaludek nemá zvýšenou citlivost, můžete ovoce použít v jakékoli formě bez obav z negativních důsledků.