Momordica: fotografie, užitečné vlastnosti a kontraindikace, aplikace

Momordica je bylina s mnoha blahodárnými vlastnostmi, která se používá jak ve vaření, tak v medicíně. Chcete-li ocenit výhody, musíte se seznámit s jeho vlastnostmi a složením.

Co je tato rostlina "Momordica"

Rostlina z rodiny Pumpkin má velmi neobvyklý vzhled a strukturu. Momordica nese podlouhlé oválné plody s vrásčitou slupkou pokrytou trnovými výrůstky a uvnitř s tmavě červenými semeny oplodí pokrývajícími hnědá semena. Když jsou zralé, plody rostliny prasknou a šťavnatá dřeň je odkryta.

Plody jsou podobné ovoci i zelenině, jsou považovány za blízké příbuzné nejen dýně, ale také dýně a okurky.

Momordica je blízký příbuzný okurek a cukety.

Kde a jak roste momordica

Exotická momordika, nazývaná také hořký meloun nebo indické granátové jablko, roste hlavně v tropech. Můžete ji potkat v Indii, Číně, v jihovýchodní Asii a Jižní Americe, na Filipínách, na ruském Krymu.

Plody rostou na velkých vinných révách a dosahují délky asi 5 m. Listy jsou vyřezávané, světle zelené, při dotyku mírně „kousající“ prsty, květy jsou jasně žluté, s vůní jasmínu.

Hodnota a složení Momordica

Rostlina obsahuje mnoho cenných chemikálií, které jsou odpovědné za blahodárné vlastnosti momordiky. Buničina obsahuje zejména:

• vitamíny C, B a A;
• tokoferol;
• vzácný vitamin F;
• vápník a fosfor;
• kyselina listová;
• alkaloid momordicin;
• stálé oleje;
• látka harantin;
• aminokyseliny a saponiny;
• glykosidy, fenoly a pryskyřice;
• zažívací vláknina.

Hodnotu produktu představují hlavně sacharidy - asi 3 g z celkového množství. Ovoce obsahuje pouze asi 0,8 g bílkovin a asi 0,1 g tuku.

Obsah kalorií v momordice

Rostlina je vysoce ceněna pro své nízké kalorické hodnoty. Ve 100 g produktu je přítomno pouze asi 19 kcal; při konzumaci momordiky se nelze zlepšit.

Čerstvá zelenina se konzumuje většinou nezralá

Jak jíst momordiku

Buničina ovoce se doporučuje konzumovat nezralá, v takovém případě bude chuť příjemnější. Zralá momordica chutná výrazně hořce, proto se obvykle před konzumací vaří a přidává do jiných pokrmů jako koření.

Pokud jde o semena rostliny, mají sladkou chuť, ale jsou spíše tvrdé struktury. Musí být před použitím smaženy, aby změkčily semena, a mohou být použity do salátových nebo zeleninových gulášů. Listy rostliny se také často přidávají do salátů, dávají se do polévek a hlavních jídel.

Jak chutná momordica

Čerstvé nezralé plody chutnají jako okurky. Zralá momordika se srovnává hlavně s dýní, ale je hořčí. Někteří gurmáni tvrdí, že dužina je podobná jak tomelu, tak melounu současně.

Užitečné vlastnosti rostliny momordica

Buničina a semena rostliny mají nejen neobvyklou příjemnou chuť. Produkt je zdraví prospěšný, může přinést úlevu od mnoha nemocí. Rostlina má protizánětlivé vlastnosti, má dobrý účinek na krevní oběh a metabolismus, posiluje imunitní systém.

Přípravek se používá k léčbě:

• nachlazení a virová onemocnění;
• spalničky;
• žloutenka typu A;
• svrab a psoriáza;
• paraziti;
• onemocnění jater a ledvin.

Rostlina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zlepšuje složení krve a urychluje krevní oběh, slouží jako kvalitní prevence mrtvice a infarktu.

Indické granátové jablko lze použít k léčbě nemocí

Léčivé vlastnosti listů Momordica

Listy rostliny obsahují mnoho vitamínů a antioxidantů. Vývary a infuze založené na listech Momordica se používají k léčbě poruch metabolického systému, k posílení srdce a cév a ke zvýšení imunity.

Užitečné produkty na bázi listů pomáhají při zánětech kůže a onemocněních kloubů. Můžete pít odvar při léčbě hypertenze a hubnutí, pro prevenci onkologie a omlazení těla.

Proč je Momordica prospěšná pro zdraví

Rostlina se používá jak v lidové, tak v oficiální medicíně. Při konzumaci přináší tělu následující blahodárné účinky:

• čistí krevní cévy a posiluje jejich stěny, předchází infarktu a mrtvici;
• zlepšuje metabolické procesy, pomáhá při poruchách trávení a onemocněních jater;
• má močopudný účinek a pomáhá při onemocněních ledvin;
• účinně bojuje proti zánětlivým procesům v těle a kožním onemocněním;
• pomáhá při nachlazení i astmatu;
• má příznivý účinek na artritidu;
• zlepšuje stav reprodukčního systému;
• snižuje hladinu glukózy a zlepšuje fungování slinivky břišní.

Rostlina se používá ke zvýšení imunity a prevenci nedostatku vitamínů. Použití přípravku Momordica může zabránit rozvoji maligních nádorů.

Pro muže

Užitečné vlastnosti produktu pro muže jsou velmi rozmanité. Nejprve momordica pomáhá chránit před časnými mrtvicemi a infarkty, zvláště jsou na ně náchylní představitelé silnějšího pohlaví. Kromě toho produkt zmírňuje stav v zánětlivých procesech urogenitálního systému a zlepšuje účinnost.

Indická buničina z granátového jablka má protizánětlivé vlastnosti

Rostlina může být použita k ochraně jater. Produkt zabraňuje rozvoji hepatitidy a cirhózy, proto je obzvláště cenný pro ty, kteří kouří a konzumují alkohol.

Pro ženy

Pro ženy jsou výhodou momordiky její blahodárné účinky na trávení. Nízkokalorické ovoce nevede k přírůstku hmotnosti, ale pomáhá zbavit se nadbytečných kilogramů a odstranit toxiny.

Můžete si vzít momordiku ke zmírnění bolestivých období a ke zlepšení libida. Rostlina velmi dobře odráží vzhled ženy. I když budete jíst jen plody, semena a listy k jídlu, vaše pokožka a vlasy se rychle stanou atraktivnějšími.

Je Momordica možná během těhotenství

Navzdory příznivým vlastnostem produktu musí být Momordica při přenášení dítěte opuštěna. Produkt indukuje další svalové kontrakce. V raných fázích to může vést k potratu a v pozdějších fázích k předčasnému porodu.

Pro děti

Dávat momordiku malým dětem se nedoporučuje. V raném věku produkt často vede k alergiím. Poprvé musíte přidat rostlinu do dětské stravy ne dříve než 3 roky a v malých porcích.

Pro starší děti a mládež mohou být vlastnosti rostliny prospěšné. Produkt zlepší funkci střev, posílí imunitu a zabrání vzniku nedostatku vitamínů.

Děti mohou přinést ovoce až po 3 letech

Pro starší lidi

Pro starší lidi bude indické granátové jablko velmi užitečné. Nejdříve ze všeho bude momordika ve stravě posilovat cévy a chránit srdce před nebezpečnými onemocněními - mrtvicí a infarktem.

Příznivý účinek rostliny na trávení navíc pomůže vyhnout se zácpě a hromadění toxinů, zabrání nesprávnému fungování střev a jater. Protirakovinné vlastnosti přípravku Momordica pomohou mužům i ženám chránit před rozvojem rakoviny ve stáří.

Léčivé vlastnosti Momordica

Tradiční medicína oceňuje rostlinu zejména pro její blahodárný účinek na cukrovku a sklon k onkologii. Ačkoli musí být přípravek kombinován s léky, má Momordic velmi dobrý adjuvantní účinek.

Momordica pro cukrovku

Výrobek obsahuje látku harantin, tato složka zlepšuje produkci inzulínu slinivkou břišní. U diabetu je velmi užitečné zařadit momordiku do běžného jídelníčku. Produkt zabrání náhlým výkyvům hladin glukózy. U diabetes mellitus jsou komplikace jako pankreatitida a obezita nebezpečné, ale momordica pomáhá předcházet jejich rozvoji.

Momordica v onkologii

Oficiální výzkum potvrzuje, že momordika může pomoci léčit rakovinu. Triterpeny, steroidy, minerály a vitamíny ve složení rostliny inhibují růst maligních novotvarů a zpomalují vývoj negativních procesů. Produkt čistí tělo od toxinů, zmenšuje nádory a je prospěšný pro onkologii žaludku, prostaty, jater, prsu a leukémie.

Užitečné ovoce slouží jako prevence rakoviny

Jak používat momordiku k léčbě

Tradiční medicína a dietetika nabízejí specifické léčebné recepty založené na Momordice. Při jejich používání se příznivý účinek používání produktu dostaví rychleji.

Jak používat momordiku na cukrovku

Diabetes má prospěch z konzumace buničiny a používání semen Momordica jako koření. Doporučuje se také připravit speciální čaj na základě listů. Dělají to takto:

• jemně nakrájejte zelené listy v objemu poloviny velké lžíce;
• nalijte sklenici horké vody;
• uzavřete víkem a počkejte, až se produkt ochladí na teplou teplotu.

Tento čaj musíte pít až dvakrát denně místo běžného čaje. Je nežádoucí přidávat do nápoje citron nebo cukr.

Aplikace Momordica

Indické granátové jablko je široce používáno v domácí léčbě, v osobní péči a v dietetice. Existuje mnoho receptů založených na semenech, buničině a listech, které vám umožní získat z produktu maximum.

Momordica v lidovém zacházení

K léčbě onemocnění se používají všechny části Momordica - čerstvá dřeň, semena a zelené listy.Na jejich základě se připravují odvary, nálevy a silné tinktury. Pokud budete postupovat podle receptů, výhody se objeví rychle.

V domácí medicíně se listy a semena rostliny používají spolu s plody.

Nálev na listy pro kožní onemocnění

U svrabů a spalniček můžete připravit následující lék:

• nakrájejte 1 velkou lžíci čerstvých listů;
• nalijte sklenici horké vody;
• ztmavit ve vodní lázni po dobu 45 minut;
• přeceďte a doplňte čistou vodou na původní objem.

Výsledná infuze se používá k otření podrážděné pokožky a vytváření obkladů. Užitečné složky v kompozici pomáhají rychle zvládnout zánět.

Semenný odvar na horečku

V případě zánětlivých procesů a teploty je prospěšný následující lék:

• 20 g rostlinných semen se nalije 200 ml horké vody;
• vaříme 10 minut;
• trvat na připravenosti po dobu 1 hodiny, poté filtrován.

Musíte vypít vývar třikrát denně, 50 ml, celá terapie pokračuje po dobu jednoho týdne. Lék má dobrý močopudný účinek.

Směs pro posílení imunity

S oslabeným imunitním systémem je indické granátové jablko prospěšné v kombinaci s medem a ořechy. Připravte si lék takto:

• plody se drtí v mlýnku na maso nebo v mixéru do stavu kaše;
• dužina se smíchá s 250 g jemně nasekaných vlašských ořechů;
• přidejte 300 ml tekutého medu.

Směs se užívá ve velké lžíci třikrát denně na prázdný žaludek, celá léčba pokračuje asi týden. Při používání léku dostává tělo mnoho užitečných látek a zvyšuje se odolnost vůči onemocněním.

Jak si vyrobit tinkturu Momordica

Dobrým imunomodulačním a tonikem je buničinová tinktura. Dělají to takto:

• oloupané ovoce se nakrájí na kostky a umístí do skleněné nádoby;
• nalijte 500 ml vodky nebo alkoholu;
• promíchá a poté odstraní po dobu 2 týdnů na tmavém chladném místě.

Napjatá tinktura se užívá třikrát denně, jen 1 malá lžička. Celková doba léčby nachlazení nebo zánětlivých procesů by neměla přesáhnout 10 dní.

Tinktura z indického granátového jablka je vynikající pro posílení imunitního systému.

V kosmetologii

Buničina indického granátového jablka se používá k péči o pokožku obličeje. Vlastnosti produktu mají dobrý zvlhčující a omlazující účinek a pomáhají zbavit se akné a podráždění.

Výživná maska ​​pro stárnoucí pleť

Chcete-li utáhnout ovál obličeje a vyživovat pokožku vitamíny, můžete si připravit jednoduchou masku:

• přeměnit dužinu momordiky na kaši;
• smíchejte se zakysanou smetanou ve stejném poměru;
• naneste na pokožku po dobu 20 minut.

Produkt účinně zvlhčí pokožku, odstraní první vrásky a zajistí, že pokožka bude sametově hebká.

Maska pro suchou pokožku

Pro ty, kteří jsou náchylní k odlupování a popraskání epidermis, bude užitečná následující maska:

• 2 velké lžíce buničiny momordica se smíchají se 100 g hruškové buničiny;
• přidejte 70 g jemně nastrouhané mrkve;
• nalijte 1 malou lžíci olivového oleje a promíchejte.

Směs se nanáší na pokožku po dobu 15 minut, pokud budete masku provádět třikrát týdně, stav pokožky se rychle zlepší.

Ve vaření

V čerstvé formě jedí převážně nezralé ovoce, nemají hořkost a chutnají spíše jako okurky. Zralá momordika se ale také velmi aktivně používá při vaření, zejména po vaření a smažení, k zdobení známých pokrmů.

Buničina a semena rostliny dodávají:

• v dušených pokrmech a salátech;
• v polévkách;
• v masných pokrmech;
• na brambory a zeleninu;
• na neslazený přírodní jogurt.

Plody Momordica jsou dušené a nakládané, konzervované, džem a domácí tinktury. Semena najdete v houskových náplních, dortech a sušenkách.

V dietetice

Vzhledem k tomu, že plody a semena Momordica urychlují metabolické procesy, doporučuje se zahrnout produkt do stravy. K úbytku hmotnosti při použití rostliny dojde rychleji.

Produkt pomáhá rychle zhubnout, ale bez poškození zdraví

Infuze semen momordica přináší dobrý účinek na hubnutí - 20 g suroviny se nalije sklenicí vroucí vody, vaří se 15 minut a pak trvá další 3 hodiny. Pokud pijete produkt na prázdný žaludek dvakrát denně, proces odstraňování toxinů se výrazně zrychlí.

V homeopatii

Homeopatické léky na bázi Momordica jsou dostupné v lékárnách. Tyto zahrnují:

• lék Momordica Compositum, lék na zmírnění bolesti, křečí a zánětů, dobře pomáhá při poruchách slinivky břišní;
• Bitter Melon kapsle - pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi;
• Momordica Wild Bitter Melon Extract - přípravek ke stabilizaci krevního tlaku a hladiny glukózy.

Omezení a kontraindikace

U některých nemocí mohou být prospěšné vlastnosti Momordica škodlivé. Musíte jej přestat používat:

• v případě individuální nesnášenlivosti;
• během těhotenství a kojení;
• během období akutní pankreatitidy;
• s onemocněními nadledvin;
• s hypotyreózou a tyreotoxikózou.

Při léčbě žaludečních vředů, kolitidy a gastritidy je třeba opatrně užívat výrobky na bázi momordiky. Je lepší používat rostlinu během období remise a během exacerbací stojí za to ji odstranit ze stravy.

Produkt má několik kontraindikací

Pravidla pro výběr a ukládání

Nejlepší je koupit momordiku v obchodě na podzim - v září nebo říjnu, během období přirozeného zrání.

Nejlepší je vybrat světle žluté nebo zelené nezralé plody, mají lepší chuť. Oranžová nebo růžová momordika má stejné výhody, ale chutná hořce a je třeba ji před použitím zpracovat. Plody by měly být rovnoměrně zbarvené, bez tmavých skvrn a podezřelých teček.

Skladují se v chladničce při vysoké vlhkosti, jejich blahodárné vlastnosti jsou zachovány po dobu 2-3 týdnů. Pokud jde o listy a semena, mohou být sušeny pro lékařské účely a skladovány na tmavém suchém místě po dobu 2 let.

Je možné pěstovat momordiku doma

Pokud si přejete, můžete si pěstovat indické granátové jablko doma - momordica se množí semeny a řízky. Obvykle se dává přednost rozmnožování semen, semena se vysazují do rašelinových nádob a pravidelně se zalévají.

Nastoupenou momordiku lze na místě přesadit do země, nebo ji můžete nechat v interiéru. Kromě zalévání a krmení složitými minerály potřebuje rostlina prořezávání. Od jara do podzimu jsou přebytečné boční procesy odstraněny z momordiky a centrální stonek je sevřen. Vzhledem k tomu, že rostlina je dlouhá liana, je nutné při pěstování pro Momordicu vytvořit podporu.

Indické granátové jablko můžete pěstovat doma, dobře se množí semeny

Závěr

Momordica je rostlina se zajímavou chutí a spoustou užitečných vlastností. Neobvyklé plody jsou široce používány při léčbě a v kosmetologii a používají nejen buničinu, ale také listy a semena indického granátového jablka.