Obsah
Příznivé vlastnosti a kontraindikace citronové trávy jsou již dlouho známy těm, kteří mají rádi bylinnou medicínu. Kromě tradiční medicíny se rostlina používá ve vaření a kosmetologii. Aktivně se používá ve vietnamské, malajské, thajské kuchyni a izraelští vědci zjistili, že prospěšné látky, které tvoří citronovou trávu, úspěšně bojují proti rozvoji rakovinných buněk v těle.
Chemické složení citronové trávy
Citronová tráva je dvouletá bylina s tvrdými stonky a ostrými, dlouhými listy. Vzhled velmi podobný póru.
Roste hlavně v tropických oblastech. V Thajsku je velmi populární, protože právě tam se z této bylinky připravuje slavná polévka Tom Yam. Citrónová tráva má charakteristickou citrusovou vůni, kořeněnou, mírně štiplavou, takže se rostlina přidává jako koření do některých mořských plodů, drůbeže a masa. Také se jí říká citronová tráva, citronová tráva, citronella a cymbopogon.
Chemické složení rostliny je jedinečné. Zahrnuje řadu složek, z nichž každá ovlivňuje lidské tělo zvláštním způsobem:
- vitamin B3 nebo niacin - podílí se na metabolických procesech, zvláště užitečných pro pokožku;
- B2 nebo riboflavin - má antibakteriální účinek, syntetizuje hemoglobin, patří mezi vitamíny rozpustné ve vodě;
- vitamín C - Antioxidant, který chrání před toxiny a předčasným stárnutím;
- vitamin A. - má příznivý účinek na zrakové orgány, pokožku, nehty a vlasy, zvyšuje úroveň imunity;
- fytosteroly - nenahraditelná složka buněčné membrány, která má protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky.
Rostlina také obsahuje některé makro a mikroelementy: zinek, draslík, hořčík, křemík, chrom, sodík, fosfor. Tyto látky jsou nezbytné pro správné fungování orgánů a tkání.
Výhody citronové trávy
Seznam užitečných vlastností rostliny je poměrně široký. To je způsobeno bohatým chemickým složením rostliny. Citronová tráva má léčivý účinek na následující nemoci:
- různé typy poruch gastrointestinálního traktu;
- infekční a virová onemocnění;
- metabolické poruchy v těle;
- depresivní syndromy;
- poruchy nervového systému;
- kožní patologie;
- kardiovaskulární poruchy;
- nemoci horních cest dýchacích;
- cukrovka;
- nádorová onemocnění;
- herpes virus;
- bolesti svalů a kloubů.
Příznivé vlastnosti čaje z citronové trávy jsou známy - vaří se při zvýšených teplotách, nachlazení a virových chorob a nervové vzrušení.
Citronová tráva škodí
Nekontrolované používání rostliny může vést k nežádoucím účinkům na zdraví.Některé z látek, které tvoří kulturu, mohou způsobit hypertenzi, zvýšenou úzkost, pokles hladiny cukru v krvi a alergické reakce. Esenciální oleje z rostliny vysušují pokožku a negativně ovlivňují hlasivky. Proto by stejně jako jakýkoli jiný tradiční lék měla být citronová tráva před použitím vyšetřena na kontraindikace.
Kontraindikace citronové trávy
Rostlina má navzdory mnoha užitečným vlastnostem řadu závažných kontraindikací. Tyto zahrnují:
- děti do 10 let;
- individuální nesnášenlivost k některým složkám, které tvoří kulturu;
- časté alergické reakce těla;
- některá onemocnění žaludku;
- zvýšená nervová citlivost;
- období těhotenství;
- sklon k vysokému krevnímu tlaku a krvácení;
- glaukom a katarakta;
- epileptické záchvaty;
- cukrovka.
Je třeba věnovat pozornost používání kosmetiky s citronovou trávou ve složení. Před použitím byste měli podstoupit test kožní snášenlivosti.
Docela nepříjemné příznaky lze pozorovat také při předávkování rostlinnými produkty. Bylo zjištěno, že nekontrolované užívání může způsobit nadměrnou ospalost, zvýšenou chuť k jídlu, slabost a závratě, mírné sucho v ústech.
Aplikace citronové trávy
Kvůli řadě příznivých vlastností a bohatému chemickému složení našla citronová tráva uplatnění v mnoha oblastech:
- etnověda;
- kosmetologie;
- aromaterapie;
- výroba parfumerie;
- vaření.
Mnoho lidí používá voňavou trávu k odpuzování otravného hmyzu.
Využití citronové trávy v tradiční medicíně
Bylinkáři a tradiční léčitelé používají jako lék čerstvé stonky rostliny a sušené části byliny. Nejprve citronová tráva pomáhá s následujícími patologiemi:
- bolesti hlavy, závratě;
- bolesti kloubů a svalů s modřinami, podvrtnutím, lumbago, revmatismem, dnou;
- některá srdeční onemocnění, vaskulární patologie;
- dysbióza žaludku a střev;
- infekční nemoci a viry, jako je herpes;
- Respiračních onemocnění;
- horečka;
- zánětlivé procesy v genitourinární sféře;
- nervové poruchy;
- kožní choroby.
Nejoblíbenější recepty využívající citronovou trávu jsou čaj nebo nálev. Někdy se do trávy přidávají další rostliny: zázvor, máta, citronový balzám, heřmánek, zelený čaj. Lžíce přírodního medu zvýší prospěšné vlastnosti nápoje z citronové trávy.
Vaření aplikace
V asijské kuchyni se často používají jídla z citronové trávy. Bylina se přidává do koření a koření pro přípravu prvních chodů a masových pokrmů. Rostlina se často používá také k výrobě dezertů. V tomto případě můžete přidat jak čerstvé bylinky, tak sušené suroviny. Typicky se používá spodní část citronové trávy a dlouhé listy se odříznou.
Do některých jídel přidejte celé stonky, v jiných jemně nasekané. Jsou velmi tvrdé struktury, takže někdy jsou broušeny nebo broušeny jiným způsobem. Hlavním úkolem šéfkuchaře je odhalit aroma této zeleně. Proto by měl být ještě před přidáním celého stonku poklepán dřevěnou maltou. Na konci procesu vaření je třeba koření z misky vyjmout.
Suchá citronová tráva se používá k výrobě koření nebo koření. U marinád, omáček a nápojů se citrónová tráva nejprve rozemele na pastu a přidá se do hlavního chodu na konci vaření.
Nejčastěji se rostlina přidává při přípravě rybích pokrmů, některých dalších mořských plodů, masa, drůbeže, polévek a dušených pokrmů.
Využití citronové trávy v kosmetologii
Příznivé vlastnosti citronové trávy v kosmetologii jsou již dlouho známy. Používá se při některých problémech s pokožkou obličeje a těla:
- hojí rány, malé řezné rány;
- pomáhá zbavit se plísní a nadměrného pocení nohou;
- účinné při kožních vyrážkách.
Citronová tráva je vhodnější pro mastnou, normální až smíšenou pleť. Mnoho žen si do krému na obličej přidá kapku esenciálního oleje z rostliny. Pokožka se postupně napíná, póry se zužují, mastný lesk mizí a pleť se vyrovnává. Některé ženy dávají přednost přidání oleje do tonikum. Řešení má pozitivní účinek na tón pleti, tonus, pomáhá vyhladit vrásky a zesvětlit pigmentované paty na pokožce obličeje, zad a rukou.
Esenciální olej z citronové trávy je považován za osvědčený prostředek proti celulitidě, protože tonizuje a vyživuje pokožku. Přípravek se přidává v malém množství do běžného masážního krému a provádí se lymfodrenáž. Směs několika olejů může být účinnější. S olejem z citronové trávy dobře fungují lněné, sezamové a olivové oleje.
Citronová tráva při kojení
Během kojení nápoj z citronové trávy významně zvyšuje laktaci. Existuje několik způsobů, jak to připravit. Na sklenici vroucí vody je potřeba jedna velká lžíce suché rostliny. Nemělo by se vařit déle než 5-7 minut. Poté napusťte infuzi a vypijte ji jako čaj. Můžete do něj přidat med nebo cukr. Užitečný bude také nápoj s přídavkem zeleného čaje.
Pro přípravu musíte vzít lžičku zeleného čaje a stejné množství sušené citronové trávy. Směs se vaří vroucí vodou (0,5 l) a počká se asi 10-15 minut. Poté můžete použít infuzi, ale ne více než 2 šálky denně.
Je však třeba pamatovat na kontraindikace, možnou intoleranci, alergické reakce oslabeného mateřského těla. Nejlepším řešením by bylo konzultovat odborníka před použitím čaje s přídavkem citronové trávy z Thajska, a to navzdory všem jeho příznivým vlastnostem.
Ve velkých supermarketech a obchodech se citrónová tráva zpravidla pěstuje bez použití škodlivých hnojiv.
Závěr
Příznivé vlastnosti a kontraindikace citronové trávy již dlouho stanovují fytoterapeuti, takže byste je neměli zanedbávat. V mnoha ohledech je rostlina užitečná, nepatří k toxickým druhům, ale má řadu omezení. Mezi hlavní patří těhotenství, dětství a časté alergické reakce. Aby používání rostliny přineslo pouze výhody, měli byste si pečlivě přečíst kontraindikace.
