Silici als aliments: índex de contingut

El silici dels aliments és essencial per a la correcta formació de tendons i cartílags. És responsable de les funcions del teixit connectiu. En total, el cos humà conté 1-2 g de silici. És present a la sang, músculs i glàndules suprarenals.

Què és el silici als aliments?

El silici és un element químic que una persona necessita per al flux complet del metabolisme dels greixos. El segon nom de la substància és silici. Evita la penetració de greixos a les parets dels vasos sanguinis. A més, la substància redueix la pressió arterial i té un efecte vasodilatador. El silici entra al cos humà en la composició dels productes. El seu contingut està influït pel processament industrial. El procés de refinació dels aliments redueix significativament la quantitat de substància.

La manca de minerals es produeix sovint per unes condicions ambientals desfavorables. Es pot desenvolupar fins i tot amb una dieta completa. L’eliminació de la substància es facilita amb aigua clorada, aliments fermentats amb llet fermentada que contenen radionúclids. En els nens, l’oferta d’un element disminueix bruscament durant el període de creixement actiu. La necessitat d’utilitzar productes amb silici es deu als factors següents:

• malalties cardiovasculars;
• neoplàsies malignes;
• ingesta excessiva de sucre;
• tractament amb medicaments, incloses les sals d'alumini;
• diabetis.

Els productes que contenen silici es poden consumir a qualsevol hora del dia

Els beneficis del silici

Es considera que els aliments rics en silici són extremadament sans. El mineral participa en processos immunes i en la formació de teixit ossi. Afecta l’absorció d’altres nutrients. Amb la manca de minerals, es produeix una disminució de l’elasticitat de la pell i un canvi en l’estat emocional.

Les propietats útils del silici són:

• acció antioxidant;
• normalització del metabolisme;
• enfortiment de les parets vasculars;
• alentir el creixement de les cèl·lules malignes;
• estimulació de la fagocitosi;
• estimulació de la producció d'elastina i col·lagen;
• normalització del sistema reproductor;
• estabilització del sistema nerviós;
• mantenir l’activitat cerebral;
• reduir el risc de desenvolupar osteoporosi;
• enfortiment de la immunitat;
• disminució de la pressió arterial;
• millorar l’estat de les ungles, els cabells i la pell.

Durant la pèrdua de pes, el silici evita la deposició de greixos i accelera el procés d’obtenció de massa muscular. Aquest efecte s’aconsegueix estimulant el metabolisme. Per tant, es recomana per a ingrés i esportistes. El mineral també restaura el revestiment de l’estómac, evitant la penetració de virus i bacteris patògens. Neutralitza l’acidesa i accelera els processos regeneratius del cos. La seva propietat única és l’eliminació de metalls pesants del cos.

La capacitat d’estabilitzar l’estat emocional també és important. La manca del mineral pot anar acompanyada de trastorns depressius i insomni crònic. Després de reposar el subministrament d’una substància, el sistema nerviós comença a funcionar correctament.En aquest context, l’estat d’ànim millora i l’eficiència augmenta.

Dany al silici

El silici dels aliments i les herbes pot ser perjudicial per a la salut si s’acumula excessivament al cos. Aquesta situació es produeix quan es produeix un pertorbació de l’intercanvi de silici, quan es produeix una producció perillosa o com a conseqüència d’un ús indegut de medicaments amb el seu contingut. Els efectes nocius d’una quantitat excessiva d’una substància al cos són els següents:

• el desenvolupament de la insuficiència pulmonar;
• formacions malignes en els òrgans digestius;
• augment del nerviosisme;
• malaltia de la urolitiasi;
• intensa pèrdua de cabell.

Amb el desenvolupament de la urolitiasi en el context d’una sobredosi, la micció es fa més freqüent i apareix dolor a la part baixa de l’esquena. Augmenta el risc de patologies vasculars per trastorns circulatoris. La immunitat també es redueix notablement i el calci s’elimina del cos.

A la comunitat científica, el nom del mineral es va escurçar a Si

En alguns casos, l’abundància d’una substància al cos provoca l’aparició irracional de contusions al cos. Al mateix temps, l’estat de les dents i les ungles empitjora. Amb un llarg curs de patologia, es desenvolupa la depressió. Després de reduir el subministrament de silici, l’estat de salut s’estabilitza.

Contraindicacions dels aliments rics en silici

Qualsevol element útil ha d’entrar al cos en quantitats estrictament limitades. A més, cal tenir en compte les recomanacions dels metges.

Les fonts de silici dels productes estan contraindicades per al seu ús en els casos següents:

• violació del metabolisme del silici;
• l'embaràs i el període de lactància materna;
• intolerància individual;
• malalties cròniques de l’aparell digestiu.

Quan s’utilitzen productes amb silici en el context de trastorns metabòlics, hi ha la possibilitat d’efectes secundaris. En aquest cas, el mineral s’acumula al cos, sense tenir temps per ser excretat. Hi ha un augment de la micció i un augment del sucre en la sang.

Quins aliments contenen molt silici

El silici en plantes i productes es presenta en diferents proporcions. La major acumulació de substància s’observa en cultius vegetals. Els cereals són especialment útils i, en particular, el segó amb el seu contingut. La quantitat mínima es troba en marisc, carn i ous. En la composició de la carn, la substància no és absorbida adequadament pel cos. Això es deu a la necessitat de realitzar processos tèrmics de productes.

També es pot obtenir una quantitat suficient de mineral a partir de l'aigua de silici. Es considera un remei eficaç per a totes les malalties. La beguda s’utilitza per tractar malalties del sistema digestiu i per purificar la sang. Les principals fonts són les verdures, els grans i els fruits secs. Pel que fa als cereals, la concentració més alta del mineral es concentra a la closca dels grans. El silici també es pot trobar en els aliments següents:

• arròs;
• farina de civada;
• mongetes de soja;
• maduixes;
• llavors de sèsam;
• mongetes;
• ordi;
• espàrrecs;
• pèsol verd;
• llenties;
• meló.

El silici no es pot trobar només en els aliments, sinó també en les herbes medicinals. Sobre la seva base, es preparen decoccions i infusions. S'utilitzen per augmentar l'eficàcia del tractament principal i per enfortir el cos en general. Els més habituals i efectius són:

• pinzell;
• farigola;
• tansy;
• camamilla de camp;
• ocell muntanyenc;
• pulmonar.

Els productes amb silici són especialment importants per als nens durant el període de creixement actiu.

Taula d'aliments rics en silici

Sabent quins aliments contenen la substància en quantitats més grans, podeu construir una dieta que reposi el subministrament que falta de mineral.

A la taula es mostra una llista de productes amb silici amb una visualització del seu contingut:

Normes per a l’ús de productes que contenen grans quantitats de silici

A l’hora d’introduir aliments amb silici a la dieta, cal tenir en compte una sèrie de detalls essencials. Un ús correcte garanteix l'enfortiment de la immunitat i la millora de les dades externes d'una persona. Els metges no recomanen l’ús de diòxid de silici en productes amb medicaments que contenen crom i diürètics. Aquesta combinació millora l’efecte de les drogues.

Per obtenir la millor absorció de silici, heu de limitar l’ús de productes carnis. També heu de tenir precaució amb els aliments que contenen alumini. Interromp l’absorció de silici. Les verdures i hortalisses, que contenen silici, no són desitjables per al tractament tèrmic. Això mantindrà el volum de la substància en la seva totalitat.

Com que el silici s’absorbeix bé amb les vitamines E, C i A, s’ha de consumir amb verdures verdes i cítrics. Les fruites que contenen silici s’han de menjar preferentment sense pelar-les. També és necessari per garantir el balanç hídric. Això té un efecte positiu en l’assimilació de l’element útil.

Consells útils

Tot i les nombroses propietats útils, quan s’utilitza la vitamina silici en productes, cal tenir en compte els fets següents:

• per la manca de silici, la meteosensibilitat s’agreuja;
• els aliments rics en silici acceleren el procés de curació després de cremades i talls;
• el mineral és el pitjor absorbit en combinació amb els hidrats de carboni;
• un element útil alenteix el procés de deposició de greixos;
• uns 10 mg de la substància s’excreten diàriament del cos;
• la pell de la fruita conté més silici que la polpa;
• el mineral millora l’absorció de ferro i calci;
• la dosi de 500 mg de silici és perillosa per a la salut.

Els medicaments poden ser una alternativa a les fonts naturals de la substància. Es prenen després de passar les proves adequades. En cas contrari, l’ús incontrolat de silici pot provocar efectes secundaris no desitjats.

Conclusió

El silici dels aliments s’absorbeix millor que en la composició dels complexos vitamínics. Per tant, per reposar el seu subministrament, n’hi ha prou amb ajustar la dieta diària. És important controlar la quantitat i la freqüència de la ingesta d'aliments amb el seu contingut.