Chlorella: propietats útils i contraindicacions, comentaris.

Chlorella és una alga unicel·lular verda, traduïda literalment del grec significa "te verd". És capaç de fer una síntesi activa a causa de la clorofil·la-a i la clorofil·la-b, que es troben en els seus cloroplasts. Es va descobrir per primera vegada a finals del segle XIX, principalment utilitzada en ecosistemes tancats per oxigenar-se. No obstant això, a principis dels anys vuitanta, la seva producció va començar per a la indústria alimentària. Només al segle XXI va guanyar popularitat. Les propietats i els usos beneficiosos de la chlorella estan cada vegada més estès.

Composició química de Chlorella

Els investigadors han assenyalat l’alt contingut en proteïnes i ferro de les algues, gràcies al qual es pot utilitzar en el tractament de l’anèmia ferropènica. Chlorella també conté altes concentracions de vitamines i altres nutrients.

El contingut de vitamines en 100 g de clorella es descriu a la taula.

Contingut mineral en 100 g d'algues

Contingut d’aminoàcids essencials

Contingut de greixos i àcids grassos en 100 g de clorella

Chlorella pot proporcionar fins a un 40% de la ingesta diària de ferro, a més, l’alt contingut de vitamina C contribueix a l’absorció de ferro

Aproximadament 3-4 grams d'algues marines proporcionaran 100 mg d'omega-3 beneficiosos.

Gràcies a una composició tan rica, les propietats beneficioses de la chlorella aviat es van apreciar a tot el món i ara s’utilitza sovint com a suplement dietètic.

Com és útil la chlorella per als humans

Els seus beneficis no es limiten a un alt valor nutritiu. Afavoreix l’eliminació de metalls pesats i toxines: elimina l’excés de plom, cadmi, coure i ferro del cos. Pot desactivar la dioxina, una substància nociva que entra al cos com a part dels aliments d’origen animal.

Un suplement útil millora la immunitat i millora les propietats antiinflamatòries: als Estats Units es van dur a terme estudis durant els quals es va comprovar que les algues estimulaven la producció d’anticossos i activaven el treball de totes les cèl·lules del sistema immunitari.

Chlorella estabilitza els nivells de colesterol sèric: les lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) són "colesterol dolent", redueix la seva concentració a la sang perifèrica quan es consumeixen 5-8 g al dia. Es troba en la niacina (B3), antioxidants, fibra i carotenoides, les algues beneficioses Chlorella tenen propietats hipolipidèmiques.

Les algues són un antioxidant directe: els compostos químics de la chlorella no només redueixen els nivells de LDL, sinó que també prevenen l’envelliment cel·lular, el desenvolupament de la diabetis i les malalties renals cròniques.

Normalitza la pressió arterial: en el transcurs de nombrosos estudis s’ha revelat que quan es consumeixen 4 g de clorella al dia durant 11-12 setmanes, la pressió arterial disminueix i es normalitza. Això passa reforçant les parets del cor i els vasos sanguinis.

Les propietats beneficioses de la chlorella són importants en les malalties hepàtiques: les algues augmenten la sensibilitat de les cèl·lules d’òrgans a la insulina, cosa que pot ser útil en l’hepatosi grassa no alcohòlica.

Contribueix a la saturació de les cèl·lules amb oxigen: a causa de l’alt contingut d’aminoàcids de cadena ramificada, els pulmons absorbeixen i transfereixen millor les molècules d’oxigen al torrent sanguini.

Curiosament, les algues s’utilitzen a la indústria del tabac: s’afegeixen al porta-cigarretes per evitar l’entrada de productes de combustió nocius.

Chlorella per a dones

Per a les dones joves, el suplement té propietats beneficioses durant la menstruació, ja que reposa la deficiència de ferro. Però en cas d’insuficiència hormonal i de prendre medicaments per al sistema reproductiu, abans d’utilitzar-lo cal consultar un metge: la chlorella és un additiu actiu que pot canviar les propietats dels medicaments.

Chlorella per a home

Les algues tenen propietats beneficioses per als homes que tenen activitat física activa, ja que afavoreix la curació de músculs i lligaments, elimina l’àcid làctic i elimina la fatiga. Degut als antioxidants i a la varietat d’àcids grassos, afecta la maduració dels espermatozoides, per tant es pot utilitzar quan es planifica l’embaràs.

Chlorella per a nens

Tot i l’emmagatzematge de nutrients, el suplement no s’ha de prendre fins als 3 anys. Això es deu al complex metabolisme dels nens petits, que és molt fàcil d’enderrocar. Per als nens menors de 12 anys, el suplement és prescrit per un metge per deficiència de vitamina. No es recomana que les nenes l’utilitzin durant la primera menstruació.

Dany per Chlorella

No hi ha cap dany directe, sinó que hi ha contraindicacions i efectes secundaris. Tanmateix, no oblideu que els virus poden habitar-lo. Per exemple, els científics han identificat el virus ATCV-1, que es troba a la part posterior de la laringe en humans i a la superfície de la chlorella. Una persona s’infecta amb aquest virus menjant algues processades incorrectament o bevent aigua d’un dipòsit. Va resultar que les persones infectades tenien funcions cognitives més baixes. També a les cèl·lules cerebrals de pacients esquizofrènics es va trobar ATCV-1 en grans quantitats.

Durant molt de temps, la chlorella només s’utilitzava per oxigenar l’aigua

Contraindicacions i efectes secundaris de Chlorella

Una contraindicació absoluta és l’al·lèrgia i la intolerància additiva. La Chlorella també està prohibida durant la lactància materna i durant l’embaràs.

Està prohibit a les persones que pateixen resistència al iode i augment de la coagulació de la sang. Capaç d’augmentar la coagulació de la sang, pot provocar coàguls de sang. També està prohibit per a aquells que pateixen hemocromatosi.

Quan es recol·lecta la chlorella, no es pot utilitzar immediatament: un senyal de la disposició de les algues a l’ús és una esquerda a la closca exterior. Només en aquesta forma les algues no irritaran el tracte gastrointestinal i seran absorbides pel volum requerit. Si les algues no es couen, poden danyar la mucosa intestinal.

Les algues no es recomana a dones i homes menopàusics majors de 60 anys, ja que l’alt contingut en ferro pot ajudar a eliminar el calci dels ossos.

Els efectes secundaris només es produeixen en algunes persones i apareixen com:

• nàusees;
• trastorns gastrointestinals;
• urticària: en casos rars.

L'edema de Quincke es desenvolupa molt rarament, en aquests casos es requereix atenció mèdica d'emergència.

Ús de Chlorella

Abans de començar el curs, cal ajustar la dieta de manera que es manifestin plenament les seves propietats beneficioses:

• excloure el cafè;
• utilitzar tes febles;
• es permet beure beguda de fruita i xicoira.

Si preneu el suplement en forma de pols, és convenient combinar-lo amb batuts de baies o vegetals, per obtenir-ne un major benefici, es consumeixen millor al matí. El límit diari és de 4 culleradetes, que es divideixen millor en quatre àpats.

Podeu fer púding amb la pols, per a aquesta barreja 5 cullerades. l. llavors de chia amb 1,5 litres de llet. Deixeu-ho coure durant 5-7 minuts i, a continuació, afegiu-hi 2 cullerades. l. proteïna i chlorella, mel i vainilla opcionals. Aquest púding és especialment útil a l’hivern.

La pols de Chlorella s’utilitza sovint a la cuina

Si el suplement té forma de comprimits, es recomana als adults que prenguin 3 comprimits 3 vegades al dia amb els àpats. El curs del tractament no és superior a un mes.

Chlorella també està disponible en forma de càpsules, grànuls o substància líquida, però és important entendre que, en forma de càpsula, les propietats beneficioses no només es conserven millor, sinó que també s’administren millor als teixits.

Indicacions per a l'ús de chlorella:

• disbiosi;
• intoxicació amb metalls pesants i insecticides, per exemple, diclorvos;
• diabetis;
• cremades;
• ARVI;
• ARI;
• pielonefritis;
• candidiasi;
• prostatitis;
• amb teràpia contra el càncer;
• Anèmia ferropènica;
• adnexitis;
• herpes;
• teràpia d’addicció;
• lesions ateroscleròtiques;
• afeccions després de la cirurgia;
• amb PMS;
• hepatitis vírica.

Es recomana utilitzar-lo com a part de les mesures generals de reforç, en el tractament de la depressió, els efectes de l'estrès i l'excés de treball.

Quan utilitzeu chlorella en qualsevol forma, per millorar les seves propietats beneficioses, heu de beure almenys 2 litres d’aigua tranquil·la al dia. A més, la recepció comença amb dosis mínimes, augmentant-les gradualment.

Chlorella durant l'embaràs

A causa de les seves propietats immunostimulants, es pot prescriure durant l’embaràs. Però està prohibit l’ús independent, ja que els components actius d’un suplement útil penetren a la barrera placentària i alteren la maduració dels teixits del nen.

Conclusió

Molts investigadors han estudiat les propietats beneficioses i l’ús de la chlorella: tots van assenyalar que amb la seva ajuda la saturació amb microelements es produeix de manera més ràpida, mentre que la hipervitaminosi poques vegades es nota. Pot millorar el treball de tot el cos, de manera que no en va s’anomena superaliment. Amb l’ús correcte de chlorella, donarà totes les propietats beneficioses i saturarà el cos amb les substàncies que falten.

Ressenyes