Com són útils les llavors de carbassa i com prendre-les, ressenyes

La carbassa és un vegetal útil i versàtil, gràcies a la capacitat d’utilitzar totes les seves parts: polpa, pela, flors i tiges. Els beneficis i els danys de les llavors de carbassa es coneixen des de l’època de l’antiga cultura asteca.

Composició i contingut calòric de les llavors de carbassa

Els beneficis de les llavors de carbassa s’han demostrat en nombrosos estudis. Les propietats beneficioses es deuen a la composició única.

Les llavors de carbassa es troben en una verdura sana i saborosa. Es poden trobar al mig de la carbassa, connectades entre elles i a la polpa per vetes de fibra. Les llavors de carbassa es troben en una closca de color beix clar. La forma és similar a la d’una llavor de síndria. Les llavors de carbassa són més grans. Sense pell, el color de les llavors pot ser de marjal o marró. Aquest indicador depèn de la varietat i propietats de la verdura.

El contingut calòric de les llavors de carbassa és de 556 kcal per cada 100 g. L’indicador fa referència a un producte cru. El contingut calòric de les llavors de carbassa seques i fregides és de 550 i 600 kcal, respectivament.

La proporció de nutrients en grams:

• proteïnes - 24,5;
• greixos: 45,8;
• hidrats de carboni - 4,7.

Un producte saludable conté molts aminoàcids útils. En particular, les propietats de l’arginina inclouen la participació en la construcció de cèl·lules proteiques. Les llavors de carbassa contenen els components següents que proporcionen beneficis per a la salut:

• fibra alimentària;
• greixos vegetals, proteïnes;
• vitamines (A, B, E, K);
• nutrients (zinc, fòsfor, manganès, triptòfan, magnesi, coure, proteïnes, ferro);
• olis essencials;
• resines;
• pectina;
• glicòsids;
• cendra;
• alcaloides.

Els beneficis de les llavors de carbassa

Les llavors de carbassa poden ser beneficioses i perjudicials per al cos. Les propietats beneficioses depenen del tipus de processament del producte.

Els beneficis de les llavors de carbassa per al cos humà estan fora de dubte. L’ús regular té un efecte positiu sobre els òrgans de la visió i el cervell.

Per què les llavors de carbassa són útils per a les dones?

Les llavors de carbassa poden ser beneficioses i perjudicials per a les dones. Es creu que el producte té propietats beneficioses que impedeixen la formació de pòlips uterins.

Les llavors de carbassa són beneficioses per a les dones en el període climacteric. Les propietats curatives de les llavors de carbassa us permeten normalitzar els trastorns del cicle i reduir la gravetat dels sofocs. El producte és útil durant la menstruació eliminant sensacions doloroses a la regió lumbar.

Els beneficis de les llavors de carbassa per als homes

Els beneficis de les llavors de carbassa per al cos d’un home són innegables. És per això que es recomana incloure el producte a la dieta.

Les propietats curatives de les llavors de carbassa es deuen al contingut de zinc. Aquest element afavoreix la síntesi de testosterona. Per tant, les llavors de carbassa són beneficioses per a la potència.

Si utilitzeu productes fets amb llavors de carbassa, podeu eliminar la inflamació i la congestió. Les llavors de carbassa són beneficioses per als homes, ja que ajuden a eliminar la prostatitis.

És possible fer llavors de carbassa durant l’embaràs

S'han observat els beneficis de les llavors de carbassa per a les dones embarassades. Les propietats útils es deuen al contingut d’omega-3, fòsfor, proteïnes, zinc. Les llavors de carbassa són beneficioses durant l’embaràs a causa del contingut d’olis, que permeten establir la digestió i millorar la visió. El producte ajuda a eliminar les toxines del cos.

Quan es consumeixen les llavors, s’observa l’eliminació de l’ardor d’estómac, signes de toxicosi precoç. Les llavors de carbassa mòltes també són beneficioses. L’ús en forma de purins proporciona l’efecte de la cicatrització de les ferides, propietats bactericides. El remei natural es pot utilitzar per tractar l’ARVI i la tos. Les llavors de carbassa amb llet són beneficioses per a l’insomni.

Llavors de carbassa durant la lactància materna

La dieta d’una dona durant la lactància ha de ser el més equilibrada possible. L’elecció de components nutricionals molt saludables i naturals és essencial. Els experts destaquen que l’ús de llavors de carbassa ajuda no només a diversificar el menú habitual, sinó també a eliminar els problemes de salut sorgits després del part.

Els beneficis de les llavors de carbassa verda es deuen al contingut de més de 20 aminoàcids essencials i no essencials, greixos saturats i insaturats, vitamines i minerals. Els components inclosos en la composició milloren el funcionament dels sistemes nerviós, digestiu i endocrí. El producte enforteix les dents i els ossos, augmenta el contingut de greixos de la llet, evita l’aparició de depressió postpart.

Penetrant amb la llet materna al cos del nen, les llavors de carbassa tenen un efecte positiu en el seu desenvolupament. Una de les propietats més importants dels pediatres és la hipoal·lergenicitat del component nutricional de la mare.

En alguns casos, la llavor de carbassa pot ser perjudicial quan es dóna el pit. Normalment es nota un dany en el context de la intolerància individual, les reaccions al·lèrgiques. Es poden observar signes de trastorns digestius en menjar en excés.

Llavors de carbassa per a nens i adolescents

Les llavors de carbassa poden ser beneficioses i perjudicials per als nens, cosa que s’associa amb l’edat i les característiques individuals. Per als nens amb sobrepès, les llavors poden ser perjudicials. En general, s’introdueixen a la dieta no abans dels 3 anys a causa de les seves propietats característiques.

Perquè els grans de llavors de carbassa siguin beneficiosos, se serveixen crus. El producte es pot picar prèviament i afegir a les farinetes.

Es considera que la propietat principal de la llavor reforça la immunitat dels nens i la seva protecció contra els cucs. Quan s’utilitza un producte saludable que s’utilitza sovint com a delicatessen, s’ha de tenir en compte la tarifa permesa. Això es deu a l’alt contingut de manganès a la composició. L'element pot ser perjudicial en grans quantitats.

Menjar llavors de carbassa pot ajudar a corregir l’estatura curta pel seu contingut en zinc. El component té la capacitat de desenvolupar teixit ossi. En aquests casos, es recomana donar al nucli 25 grans pre-pelats.

Quantes llavors de carbassa menjar al dia

La ingesta diària de llavors de carbassa és de 60 g. Aquesta quantitat es pot augmentar si no hi ha contraindicacions.

La norma mitjana té les substàncies necessàries que milloren el funcionament dels òrgans interns. Per exemple, les llavors de carbassa són beneficioses per al fetge.

Quines llavors de carbassa són més saludables: crues o torrades

Els experts recomanen encaridament consumir el producte en brut a causa de la preservació de les seves propietats beneficioses. Se sap que durant la fregida, una part important de les propietats curatives desapareix a causa de la desaparició de components útils. El tractament tèrmic també produeix compostos perillosos per a la salut i perjudicials.

Els beneficis de les llavors de carbassa germinades

Els beneficis s’obtenen a través del consum de llavors de carbassa germinades. El producte s’adapta bé a altres ingredients després del pre-triturat. La llet de llavors de carbassa és especialment útil.

La llet dels brots es beu o s’afegeix als productes de forn. Per preservar els beneficis de la llet de llavors de carbassa, cal picar 50 g de plàntules, afegir un got d’aigua. Després de colar, els brots restants s’extreuen.

Els brots de carbassa tenen les següents propietats beneficioses:

• restauració de processos metabòlics;
• eliminació de la debilitat general i l’insomni;
• normalització del fetge, de la vesícula biliar i de la bufeta, dels ronyons;
• teràpia de malalties inflamatòries de l'esfera reproductiva;
• millorar la funció cerebral;
• estabilització de l’estat psicoemocional;
• alentir l'envelliment.

Receptes de medicina tradicional a base de llavors de carbassa

El producte s’utilitza com a medicina tradicional per a la prevenció i el tractament de diverses patologies.

A partir de cucs i altres paràsits

Les llavors de carbassa són útils per tractar els cucs. El producte es pot utilitzar com a part de la teràpia per a adults i nens.

Per a la preparació d’un remei popular, calen llavors de carbassa seques, que aportin beneficis tangibles als cucs. En un molinet de cafè, tritureu 200 g de llavors i afegiu-hi 5 grans d’all, 2 cullerades de mel. Els ingredients es tornen a aixafar i infondre durant 24 hores. La droga es pren amb l’estómac buit al matí un cop al dia. Podeu esperar que els paràsits s’eliminin després de 3 dies.

Per restrenyiment

Per al tractament del restrenyiment crònic, s'aboca una culleradeta de llavors amb un got d'aigua calenta bullida, insistint sota una tapa tancada durant 30 minuts.Per millorar les propietats beneficioses, es poden menjar diàriament de 10 a 15 grans de carbassa.

Amb colecistitis i pancreatitis

Es pot esperar un benefici amb aquestes patologies si utilitzeu llavors de carbassa mòltes amb mel. Per preparar un tractament saludable, els ingredients es barregen en una proporció de 5: 1 i es prenen tres vegades al dia abans dels àpats. Les llavors de carbassa amb mel són beneficioses no només per a la pancreatitis i la colecistitis, sinó que també prevenen ARVI.

Amb prostatitis

La inflamació de la glàndula prostàtica provoca danys en forma de desenvolupament de prostatitis. L’oli de llavors s’utilitza com a agent profilàctic, que es consumeix tres vegades al dia, 1 culleradeta.

Per al tractament, heu de triturar 500 g de llavors pelades i afegir 1 got de mel. Després s’ha de moure la massa i modelar-la en boles per emmagatzemar-la a la nevera. L'eina s'utilitza dues vegades al dia (matí i vespre).

Amb hemorroides

Per a la prevenció i el tractament, cal utilitzar llavors crues, que es distingeixen per propietats útils, que ajuden a establir les femtes. Per evitar possibles danys, heu d’utilitzar el producte d’acord amb la tarifa acceptable.

Per millorar les propietats beneficioses, les llavors crues es couen al vapor amb aigua bullent. La quantitat permesa no supera els 80 g.

Per a malalties hepàtiques

Les patologies hepàtiques es consideren una de les indicacions per prendre llavors de carbassa. El producte també es recomana a persones grans.

En alguns casos, no es recomana l’ús de grans, ja que pot causar danys:

• fase aguda de malaltia hepàtica;
• hepatosi grassa.

Es permet l’ús de grans en petites quantitats per a l’hepatosi fibrosa, l’etapa de remissió de patologies hepàtiques. Es recomana utilitzar mongetes crues per aplicar directament o al vapor.

Amb gastritis i úlceres estomacals

Les propietats beneficioses es troben en l’eliminació de toxines nocives. Sovint es recomana els grans per eliminar la flatulència i el restrenyiment.

Si es desenvolupen gastritis o úlceres estomacals, els metges prescriuen oli de llavors de carbassa. Cal recordar que el remei pot causar danys amb l’exacerbació de les patologies.

Amb diabetis mellitus

El producte és beneficiós per fer dietes en el context de la diabetis mellitus. Gràcies a les propietats beneficioses de la composició, es redueixen els nivells de sucre en sang.

Altres propietats útils inclouen:

• eliminació de toxines nocives a causa del contingut de minerals i carotenoides;
• restauració de la quantitat òptima de diversos greixos del cos;
• neteja dels vasos sanguinis, prevenció de l’aterosclerosi.

Amb gota

La malaltia és conseqüència de trastorns metabòlics i s’acompanya d’un augment del nivell d’àcid úric. Per a la gota, menjar bé, que pot incloure llavors de carbassa, és beneficiós. Es recomana consumir el producte en petites porcions crues o seques. Les llavors es poden alternar amb fruits secs.

Per insomni

Els grans contenen quantitats importants de magnesi, que té propietats beneficioses. Per a l’insomni crònic, el producte s’ha d’incloure a la dieta.

Per millorar el son, les llavors es poden utilitzar crues o com a decocció aquosa o de llet. Les plàntules també són beneficioses.

Per a la curació de ferides

Les llavors tenen propietats beneficioses per accelerar la cicatrització de les ferides. Amb aquest propòsit, es trituren, s’afegeix crema agra i s’aplica a la zona afectada de la pell.

Aprimament de les llavors de carbassa

Segons les darreres investigacions científiques, els grans tenen propietats beneficioses que es poden utilitzar per ajudar a perdre pes. L’efecte beneficiós s’associa a la saturació del cos amb les substàncies necessàries que normalitzen els processos metabòlics.

Cal destacar que les dones tenen més probabilitats de perdre pes. Per obtenir els màxims beneficis, els grans s’han de consumir almenys 3 vegades a la setmana.

L’ús de llavors de carbassa en cosmetologia domèstica

Es considera que l'eina és eficaç per eliminar problemes cosmètics.

Per a pells facials

Les propietats beneficioses dels grans es poden utilitzar per a la bellesa de la pell de la cara. L'eina es beneficia pel contingut de vitamines i microelements, macroelements.

Les propietats útils d’una màscara de llavors de carbassa inclouen:

• tonificar i netejar la pell;
• eliminació de la inflamació;
• prevenció de l'acne;
• suavitzar les arrugues fines;
• eliminació de pigues, taques envellides.

És popular una màscara per a la pell seca. L’aigua bullent s’aboca a 10 g de llavors triturades i s’insisteix durant 20 minuts, després es filtren. A la infusió resultant, afegiu polpa 20 g de taronja, 20 g de mató. La barreja s'aplica sobre la pell neta, després de 15 minuts, es renta amb aigua freda. Es recomana repetir el procediment almenys 2 vegades a la setmana.

Per als cabells

Els beneficis de les llavors de carbassa blanca es mostren per millorar l’estat del cabell:

• prevenció de pèrdues;
• restauració de puntes mitgeres;
• donar brillantor natural;
• eliminació de la caspa.

Les propietats útils es distingeixen per una màscara, per a la preparació de la qual s’ha de prendre llavors picades i aigua en una proporció de 1:10. La barreja s'aplica al cabell i s'embolica amb una tovallola de pèl. Al cap de 30 minuts, renteu-vos els cabells amb xampú.

Dany de les llavors de carbassa i contraindicacions d’ús

Les llavors de carbassa no només tenen propietats beneficioses, sinó també contraindicacions. No és desitjable utilitzar un agent profilàctic i terapèutic en presència d’al·lèrgies o intolerància individual. En cas contrari, el component de potència pot ser perjudicial.

Per a les següents indicacions, el producte s’ha d’utilitzar amb la màxima cura:

• augment de l’acidesa del suc gàstric;
• obesitat;
• exacerbació de les patologies existents del sistema digestiu.

La carbassa es considera un vegetal baix en calories, a diferència de les llavors. És en relació amb les propietats i el contingut calòric del producte que no és desitjable utilitzar-lo sovint per a persones amb sobrepès.

La taxa de consum és de fins a 100 g. El dany d'un consum excessiu és el desenvolupament d'úlceres estomacals, el risc d'acumulació de sal a les articulacions. L’ús de llavors junt amb closques pot causar danys a les dents, que es manifesten per danys a l’esmalt.

Preguntes freqüents

Les llavors de carbassa, beneficioses per a l’organisme, són un agent terapèutic i preventiu popular. És per això que el seu ús sol anar acompanyat de nombroses preguntes.

Per què les llavors de carbassa són amargues

L’amargor es produeix durant un emmagatzematge impropi o prolongat i indica oxidació de greixos. No s’ha d’utilitzar aquest producte, ja que pot causar danys.

Com pelar ràpidament les llavors de carbassa

Les llavors sense pelar poden perjudicar l’esmalt de l’estómac i de les dents. Abans d’utilitzar-los, els grans s’han de rentar a fons. Els nuclis es netegen fent una incisió amb tisores des del centre fins al broc. Després s’extreu la llavor de la pell.

Amb una quantitat important de llavors, es col·loquen en un full de pergamí i s’estrenen acuradament amb un corró i es llencen a l’aigua bullent. Les closques trencades suren al cap de 20-30 minuts.

Es poden menjar llavors de carbassa amb closques?

Les opinions dels experts sobre la possibilitat d’utilitzar la llavor juntament amb la pell d’origen difereixen.Alguns metges creuen que només les llavors de carbassa pelades són beneficioses. Això es deu al risc de lesions a les parets de l’estómac amb pell grossa. Pot ser perjudicial en forma de dolor. A més, la pela gairebé no està sotmesa a digestió i pot causar danys.

Hi ha una afirmació que la pell de llavors de carbassa té propietats beneficioses. La pela també es pot utilitzar com a agent medicinal i profilàctic.

Com assecar i guardar les llavors de carbassa

Cal triar grans d’un cultiu madur. Les llavors buides i desiguals no són adequades per a un posterior assecat.

Cada gra es separa de la polpa, es posa sobre un drap sec o paper. L'assecat s'ha de fer en una zona ben ventilada. Podeu guardar grans en un pot de vidre o en una bossa especial feta amb teixits naturals. Perquè el producte conservi les seves propietats beneficioses, l’àrea d’emmagatzematge ha de ser fosca i fresca. La vida útil no supera 1 any.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis de les llavors de carbassa indiquen el compliment de la taxa requerida quan es consumeix. Els grans tenen moltes propietats útils, algunes de les quals desapareixen durant el tractament tèrmic. La fregida produeix components perillosos que poden ser nocius.

Ressenyes

Nombroses revisions de persones testifiquen a favor de les propietats curatives d’un producte natural.