Suc de remolatxa: propietats útils i contraindicacions, comentaris

La remolatxa, com gairebé qualsevol verdura, té propietats beneficioses per al cos. També es conserven en suc de remolatxa acabat d’esprémer. Però no tothom sap per a quines malalties és especialment eficaç el producte, així com quines patologies són una contraindicació per utilitzar. Quins són els beneficis i els perjudicis del suc de remolatxa, com prendre’l amb finalitats medicinals i cosmètiques.

Composició i contingut calòric del suc de remolatxa

La remolatxa té un efecte beneficiós a causa de la presència de molts components útils a la composició. El complex de vitamines inclou vitamines del grup B: B1, B2, B9, així com E, C i PP. El producte és ric en minerals, incloent:

• sodi;
• potassi;
• magnesi;
• calci;
• fòsfor;
• iode;
• ferro;
• seleni.

100 g de la beguda conté 42 kcal, 1 g de proteïna, 9,9 g d’hidrats de carboni i ni un gram de greix.

Per què és útil el suc de remolatxa?

Els beneficis del suc de remolatxa per a l’organisme són diversos: cada vitamina i mineral, així com les seves combinacions, expliquen aquesta o aquella propietat beneficiosa:

1. El ferro ajuda a mantenir la funció sanguínia augmentant el nombre de glòbuls vermells.
2. El iode millora la memòria.
3. El ferro i l’àcid fòlic ajuden a oxigenar els músculs.
4. El magnesi evita els coàguls de sang.
5. El potassi estimula el curs normal de les reaccions fisiològiques al cos.
6. Una combinació equilibrada de sodi i calci ajuda a dissoldre l’excés de calci, cosa que fa que les venes i els vasos sanguinis siguin saludables.
7. El clor neteja el fetge i els ronyons i també dóna suport al sistema limfàtic.

A més de les propietats beneficioses generals, el producte té un efecte beneficiós tant en el cos femení com en el masculí.

Per a dones

El suc de remolatxa acabat d’esprémer és útil per a les dones per alleujar la malaltia de la pèrdua de sang durant la menstruació. Cal beure’n 50-100 g 2-3 vegades al dia. Durant la menopausa, l’ús d’aquesta beguda pot ser més eficaç i saludable que les hormones sintètiques.

Per als homes

Els elements de la composició del producte impedeixen el creixement de l’adenoma, un tumor benigne de la glàndula prostàtica, i també impedeixen el desenvolupament del càncer. Les vitamines del grup B i el zinc contribueixen a la producció d’hormones sexuals masculines, cosa que ajuda a evitar la impotència.

Les dones embarassades i en període de lactància poden beure suc de remolatxa?

Les dones embarassades es caracteritzen per l’estrès, l’insomni, les neurosis i la inestabilitat emocional. La remolatxa fresca és útil per enfortir el sistema nerviós, de manera que durant la gestació no només és possible beure-la, sinó que també és necessària. A més, les dones embarassades sovint es preocupen pel restrenyiment. En aquest cas, l’agent es pot prendre com un laxant.

Al tercer trimestre, moltes embarassades pateixen hipertensió causada per l’augment de pes. Una beguda aquí també ajudarà a reduir la pressió arterial.

Les mares que donen el pit sovint desconfien dels efectes laxants de la remolatxa i del suc de remolatxa. Però no hi ha res a tenir por: el suc de remolatxa no perjudicarà el nadó i l’efecte laxant només pot afectar el cos de la mare.

En el primer mes d’alletament, haureu de negar-vos a beure la beguda per no provocar al·lèrgia. No obstant això, el pigment vermell de la verdura no és un al·lergogen pronunciat, per tant, a partir del segon mes de naixement, un consum moderat de suc no perjudicarà.

És possible donar suc de remolatxa als nens?

El suc de remolatxa és un producte força agressiu per al sistema digestiu dels nens, per la qual cosa es recomana introduir-lo a la dieta del nen abans dels vuit mesos d’edat. El gust de la beguda no és agradable per a tothom, de manera que es pot diluir amb suc de pastanaga o de poma. Abans d’utilitzar-lo, cal infondre el producte durant 2 hores; no es pot donar a un nen abans.

Els beneficis del suc de remolatxa per perdre pes

La beguda també ajudarà a perdre pes. L’efecte beneficiós sobre la pèrdua de pes es deu a algunes de les propietats especials del producte. Després del consum, es nota una sensació de sacietat, que s’explica per un augment del sucre en la sang. Després de 15-20 minuts, el cos comença a produir insulina i la persona té gana, de manera que cal un refrigeri moderat de proteïnes.

Aquesta forma de beure la beguda afavoreix una pèrdua de pes ràpida i saludable. També ajuda a eliminar l’excés de líquid del cos, que és especialment important per a l’obesitat.

Com beure suc de remolatxa correctament

El suc de remolatxa s’ha d’utilitzar amb precaució. És important seguir una sèrie de regles necessàries:

1. El suc de remolatxa cru no s’ha de beure immediatament després de la preparació. Per tal que desapareguin els olis essencials volàtils, s’ha de refrigerar durant almenys 2 hores.
2. Val la pena començar a prendre la beguda gradualment, començant per 1 culleradeta. i augmentant gradualment la quantitat a 200-250 ml.
3. El suc de remolatxa es pot barrejar amb suc de pastanaga, cogombre o carbassa per ajudar a prevenir marejos i nàusees.

Per acostumar-se al gust i a les propietats del producte, al principi és aconsellable utilitzar-lo en combinació amb suc de pastanaga, prevalent aquest últim. A poc a poc, es pot augmentar la proporció del component de la remolatxa. No és desitjable prendre la beguda durant més de 2 setmanes, després d’aquest període cal suspendre la ingesta.

Com prendre suc de remolatxa amb finalitats medicinals

El tractament amb suc de remolatxa també serà eficaç. Aquesta teràpia s'utilitza per combatre diverses malalties, incloses les més greus.

Amb oncologia

Les propietats útils de l’agent per al tractament del càncer han estat clínicament demostrades. La betaina, un colorant vegetal, és coneguda per les seves propietats antitumorals. Per alleujar el dolor, augmentar la gana i l’hemoglobina, el pacient hauria de prendre 1 got d’una barreja de remolatxa i suc de pastanaga 2 vegades al dia. La recepció de 2 setmanes s’hauria d’interrompre amb un descans de 2 setmanes i després repetir el curs.

Per al fetge

El producte és útil per netejar el fetge de toxines. El fetge també necessita vitamines del grup B. La beguda ha de començar amb 1 cullerada. l., augmentant gradualment la dosi en 1 cullerada. l. La dosi màxima és d’1 got, que s’ha de dividir en 3 dosis i consumir durant tot el dia. La durada del curs és de 2 setmanes.

Per un refredat

Per al tractament d’un refredat, el suc a temperatura ambient s’ha de diluir amb aigua, amb 1 cullerada. l. el suc representa 2-3 cullerades. l. aigua. L’agent s’instil·la al nas tres vegades al dia durant 6 dies.

Per restrenyiment

El suc de remolatxa bullit té un efecte més suau sobre les membranes mucoses de l’estómac i els intestins que el suc de les verdures d’arrel fresques.

De vegades, el restrenyiment és causat per problemes hepàtics. En aquest cas, el suc de remolatxa cru ajudarà.

Per pressió

El suc de remolatxa ajuda a la hipertensió, especialment quan es combina amb mel. El suc i la mel líquida s’han de barrejar en una proporció d’1 a 1. Aquest remei s’utilitza 150 ml un cop al dia durant 2 mesos. La pausa en el tractament és de 1-2 mesos, després dels quals és útil repetir el curs.

Amb diabetis

El producte és útil per a diabètics: ajuda a reduir la pressió arterial i a millorar el transport sanguini. Baix en calories i alt en fibra, ajuda a mantenir la pèrdua de pes i augmentar el colesterol bo. No obstant això, el producte s’ha de beure amb moderació: el volum de suc de remolatxa bullit no ha de superar els 120 ml al dia, mentre que en cru - 50 ml.

Amb anèmia

El suc de remolatxa és beneficiós per augmentar l’hemoglobina, motiu pel qual sovint es recomana per al tractament de l’anèmia. La beguda accelera la formació de glòbuls vermells. La dosi diària és de mig got, que s’ha de dividir en 3 dosis.

L’ús del suc de remolatxa en cosmetologia

El suc de verdures també s’utilitza en cosmetologia: les seves propietats fan que la pell de la cara sigui bella i sana. El potassi i la betaïna hidraten la pell, mentre que la vitamina C afavoreix la producció d’elastina i col·lagen. Gràcies a això, la pell es torna més elàstica. La fibra impedeix l’entrada de patògens als porus. El producte també és útil per millorar la salut del cabell.

Màscares facials

Per fer la màscara facial encara més útil, podeu afegir-ne d'altres a l'ingredient principal:

1. 1 cda. l. El suc de remolatxa s’ha de barrejar amb 1 culleradeta. crema agra i 1 rovell d'ou. Aquesta màscara és adequada per a tots els tipus de pell.
2. 3 cullerades. l. acabat de barrejar amb una cullerada de patates ratllades. Per fer més gruixuda la composició, hi podeu afegir farina. La màscara ajuda a la irritació.
3. Una màscara feta amb una barreja de sucs de remolatxa i cogombre i un parell de cullerades de crema de llet és molt adequada per hidratar.

Si la pell ja té enrogiment i talls, el remei s’ha de tractar amb precaució: una gran quantitat de vitamina C només pot agreujar la situació.

Màscara per als cabells

Per preparar una màscara de cabell, es barreja un got de suc de verdures amb fulles d’àloe picades i la barreja s’estén pels cabells. A continuació, emboliqui el cap amb una bossa de plàstic i una tovallola i es mantingui durant 40 minuts. Per aconseguir l’efecte, és aconsellable repetir el procediment cada setmana.

Com fer suc de remolatxa a casa

La recepta per fer suc de remolatxa és senzilla, només cal esbandir les verdures d’arrel, pelar-les, tallar-les a quarts i passar-les per una espremedora. No obstant això, podeu fer una beguda sense equipament especial.

Això requereix un ratllador de plàstic perforat fi i una gasa neta. Cal fer bullir i assecar la gasa. La verdura ratllada s’embolica amb un pa de formatge i extreu el líquid. Aquest mètode no és adequat per preparar grans volums, però amb finalitats medicinals, la remolatxa es pot extreure d'aquesta manera. A partir d’una arrel vegetal petita s’obté aproximadament mig got de suc.

Dany del suc de remolatxa i contraindicacions

Malgrat les propietats beneficioses, el remei té una sèrie de contraindicacions. Això inclou:

1. Urolitiasi i altres malalties renals.
2. Gota i artritis reumatoide: l'àcid oxàlic en els vegetals pot ser perjudicial per a aquestes malalties.
3. Hipotensió: quan mengeu remolatxa, hi ha el risc de reduir encara més la pressió arterial.
4. Diarrea crònica: la remolatxa té un efecte laxant, de manera que amb aquesta malaltia només afectarà.
5. Augment de l’acidesa de l’estómac: la verdura té la propietat d’augmentar encara més la concentració d’àcid.
6. Utilitzeu el producte amb precaució amb acidesa freqüent.

Quant de temps es pot emmagatzemar el suc de remolatxa

Es recomana utilitzar suc acabat d’esprémer el més aviat possible; no suporta l’emmagatzematge a llarg termini.Com més temps s’emmagatzemi la beguda, més probable és que les vitamines entrin en contacte amb l’aire i es trenquin. Tot i això, és important remullar prèviament el suc a una temperatura d’uns +4 ° C durant 2-4 hores.

Conclusió

Els beneficis i els danys del suc de remolatxa depenen de les característiques individuals del cos humà que utilitzen aquesta beguda. Quan s’utilitza correctament i en absència de contraindicacions, el remei té un efecte beneficiós, ajudant a pal·liar els símptomes de moltes malalties i eliminar-los. Les propietats medicinals del suc de remolatxa es poden veure llegint les ressenyes de persones que han utilitzat el producte.

Ressenyes