Els beneficis i els danys del te de fulles de cirera

Els beneficis i els danys del te de fulles de cirera mereixen una consideració acurada. La beguda aromàtica no només pot complaure amb un gust agradable, sinó que ajuda en el tractament de moltes malalties.

És possible elaborar fulles de cirerer com a te

Les fulles de cirerer són molt valorades en medicina popular per les seves propietats medicinals pronunciades. Però es poden utilitzar no només per crear decoccions i infusions. A base de matèries primeres, s’elabora una deliciosa i aromàtica beguda de te. Es permet utilitzar-lo tant per al tractament com per plaer.

Les fulles de cirerer del te li confereixen propietats tòniques i antienvelliment

Quan s’utilitza te, s’ha de tenir en compte que les fulles contenen una petita quantitat de compostos tòxics. En dosis elevades, la beguda no es consumeix, no es pot beure de forma incontrolada. Però si es manté amb moderació, el te aportarà beneficis per a la salut i ajudarà a millorar el benestar.

Composició química

Tant les fulles de cirerer fresques com les ben assecades contenen molts nutrients. Entre els principals es poden enumerar:

• àcid ascòrbic;
• quercetina;
• cumarines i phytoncides;
• Vitamines del grup B;
• olis essencials;
• potassi, sodi, fòsfor i iode;
• vitamines A i P;
• molibdè, manganès i cobalt;
• tanins i xiclet.

Les fulles de cirerer contenen el glucòsid cardíac amigdalina. En dosis elevades, aquesta substància és molt perillosa, però en poques quantitats de te té un efecte beneficiós i enforteix el cor i els vasos sanguinis.

Per què és útil el te de fulles de cirera?

Les substàncies beneficioses del te de les fulles de cirera determinen els seus efectes beneficiosos sobre el cos. Quan es consumeix en dosis moderades, la beguda:

• ajuda a enfortir la immunitat i augmenta la resistència a virus i infeccions;
• impedeix el desenvolupament de la deficiència de vitamines;
• uniformitza la pressió arterial i millora l'elasticitat de les parets vasculars;
• neteja els ronyons i el fetge, ajuda a eliminar l’edema;
• accelera el metabolisme i normalitza els processos digestius;
• tonifica i restaura les reserves d'energia;
• serveix com a prevenció de l’envelliment i ajuda a mantenir la joventut més temps;
• lluita contra processos inflamatoris de qualsevol naturalesa;
• desinfecta la gola i la cavitat bucal per a l'angina i les malalties dentals;
• millora la mobilitat articular i elimina el dolor en cas de gota i artritis;
• ajuda a reduir la temperatura per als refredats.

Les propietats beneficioses del te fet amb fulles de cirerer són molt demandades per perdre pes. A causa de l’efecte diürètic i netejador, la beguda ajuda a eliminar ràpidament els quilos de més.

Beneficis per a les dones

El te de cirera curatiu combat els sagnats, per la qual cosa és útil fer-lo servir durant períodes excessivament pesats.La beguda ajuda amb els fibromes uterins i l’endometriosi, elimina el dolor als òrgans pèlvics. El te natural es pot consumir a dieta i per mantenir la bellesa i la salut de la pell.

Durant l’embaràs, el te de cirera protegeix una dona de l’anèmia i alleuja la inflor.

En les dones embarassades, el te de cirera millora els moviments intestinals i evita el restrenyiment. Tanmateix, no es recomana utilitzar la beguda durant el primer trimestre; pot augmentar el to uterí i provocar un avortament involuntari. L’ús del te més endavant és més segur, tot i que requereix la consulta d’un metge.

Avantatges per als homes

El te de fulles de cirera té un efecte beneficiós sobre el sistema reproductor en els homes. Es pot utilitzar per a la prevenció de prostatitis i adenoma, per al tractament de processos inflamatoris. La beguda millora la circulació sanguínia, per tant, ajuda a augmentar la libido i protegeix contra el debilitament de la potència.

Les substàncies beneficioses del te de les fulles de cirera enforteixen els vasos sanguinis i el múscul cardíac. Amb l’ús regular de la droga en homes, disminueix el risc de patir ictus i atacs cardíacs. És útil per als atletes prendre la beguda, ja que el te millora el metabolisme cel·lular i augmenta la resistència general i també elimina les substàncies nocives del cos.

Quan és el millor moment per recollir les fulles de cirerer per prendre el te

Les fulles de cirerer per al te es poden collir durant tot l’estiu, però és millor collir-les al maig, quan l’arbre fruiter només floreix. Durant aquest període, els materials vegetals contenen moltes substàncies útils i, a més, encara no han tingut temps de grollar.

Les fulles de cirerer jove tenen un aroma ric, més fàcil de fermentar i assecar

No es prohibeix l'ús de les plaques recollides al juliol i l'agost. No obstant això, el te a base d’ells resultarà ser menys saborós i aromàtic. A més, és molt més difícil trobar fulles completament netes i sanes entre les fulles velles, sense taques ni forats deixats per insectes nocius.

Com recollir i collir les fulles de cirerer per prendre el te

La recollida de fulles de cirerer per al te només es pot dur a terme en una zona neta, situada lluny de carreteres, ciutats, fàbriques i fàbriques. Les matèries primeres són capaces d’absorbir substàncies de l’aire i acumular toxines perilloses. Si es recull en una zona contaminada, no serà beneficiós.

Per collir les fulles de cirerer per prendre el te, trieu un dia assolellat i càlid sense pluja. Les matèries primeres es tallen amb cura a mà; només s’eliminen plaques sòlides i verdes de l’arbre, sense taques ni rastres d’activitat dels insectes. Immediatament després de la collita, es torna a ordenar el cultiu i es llencen les fulles de baixa qualitat.

Com assecar i fermentar adequadament les fulles de cirerer per prendre el te

Amb finalitats medicinals, les fulles dels arbres fruiters s’assequen simplement sota un dosser. No obstant això, l'adquisició de matèries primeres per al te es realitza segons un algorisme més complex i consta de diverses etapes:

1. Pansint... Primer de tot, les fulles de cirerer s’han d’estendre en una capa fina sobre un paper de forn i assecar-les lleugerament en una habitació càlida. La temperatura de l’aire no ha de superar els 24 ° C, no s’ha de permetre que els raigs directes del sol caiguin sobre les matèries primeres. Cal assecar les fulles de cirerer en un termini de 12 hores perquè s’enfosqueixin lleugerament i s’asfiquin, però no s’assequin.
2. Friccions... Les matèries primeres seques es prenen a les mans i s’amassen i es freguen bé a les palmes. Quan colliu les fulles de cirerer per prendre el te en aquesta etapa, haurien de deixar abundantment el suc de les verdures.
3. Fermentació. Les plaques triturades acuradament es col·loquen en un recipient d’esmalt i es pressionen a la part superior amb una forta opressió, i després es cobreixen amb un drap humit i es deixen durant deu hores. Passat aquest període, es recuperen les matèries primeres. Després de la fermentació, les fulles de cirerer per al te han de tenir un aroma afruitat brillant, fort i fresc.
4. Assecat... En l'última etapa, es tornen a col·locar les plaques sobre una planxa per coure en una capa fina i es posen al forn, preescalfant a no més de 100 ° C. Les matèries primeres es processen durant 50 minuts. Durant aquest temps, perdrà tota la humitat, però conservarà una olor agradable.

Amb un assecat adequat, les fulles de cirerer per al te conserven la quantitat màxima de nutrients. Les matèries primeres naturals, collides segons totes les normes, no són en cap cas inferiors a les fulles de te comprades.

Abans de collir-les per emmagatzemar-les, les fulles de cirerer es poden aixafar o deixar intactes

Com emmagatzemar-lo correctament

Les fulles de cirerer fermentades i seques conserven les seves propietats beneficioses durant dos anys. S’han d’emmagatzemar en un pot de vidre amb una tapa tancada. També podeu posar matèries primeres en bosses de tela transpirables o caixes de cartró.

Mantingueu les fulles en un lloc fosc a temperatura ambient i baixa humitat. De tant en tant, és necessari remoure les matèries primeres perquè no hi apareguin floridures i plagues.

Com fer te a partir de fulles de cirerer

Fer te amb fulles de cirerer és prou fàcil. Però, en aquest procés, heu de complir les regles bàsiques:

1. Cal infondre te en plats de vidre o ceràmica. Les fulles no s’elaboren en recipients metàl·lics; això afecta negativament el seu sabor i redueix les propietats beneficioses.
2. Es recomana escalfar el bullidor abans de preparar una beguda. S'aboca una petita quantitat d'aigua bullent als plats i es deixa un parell de minuts per escalfar les parets.
3. Per a l’elaboració directa de les fulles s’utilitza aigua calenta amb una temperatura de 80-90 ° C. No és habitual abocar matèries primeres amb aigua bullent empinada, a causa de l'exposició excessiva a la calor, es destrueixen propietats valuoses en la composició de les plaques seques.

Hi ha diverses receptes per fer te de cireres a partir de les fulles. Alguns suggereixen afegir ingredients addicionals a la cervesa per millorar el sabor i l'aroma.

Clàssic

La recepta de te més senzilla només utilitza fulles de cirerer sec. L'algoritme per crear una beguda perfumada té aquest aspecte:

• les matèries primeres en una quantitat de tres culleres petites es col·loquen en una tetera;
• aboqui 300 ml d’aigua calenta;
• tapar els plats amb una tapa i deixar infusionar durant 20 minuts;
• passar el te acabat per un colador fi.

La beguda s’aboca en tasses i es consumeix calenta o calenta. El te té un delicat aroma delicat i un gust lleugerament acrit. Si es desitja, es pot augmentar lleugerament el temps de infusió, en aquest cas la beguda estarà més saturada.

El te clàssic amb fulles de cirerer és beneficiós per eliminar l’edema

La recepta anterior també us permet preparar te a partir de fulles de cirerer fresques; l'algoritme té exactament el mateix. No obstant això, les matèries primeres seques s’utilitzen amb més freqüència, ja que l’olor i el sabor de les plaques fermentades són més riques i intenses.

Te de cireres per reforçar la immunitat

Una altra recepta senzilla suggereix barrejar cirera crua amb fulles de te negre normals. L’esquema de cuina té aquest aspecte:

• s’aboca una cullerada petita de te negre granulat o de fulla en una tetera de ceràmica o vidre;
• afegiu 1/2 cullerada petita de matèries primeres de cirera seca;
• aboqueu la col·lecció de 250 ml d’aigua calenta i tanqueu la tapa;
• insistiu set minuts;
• abocat en tasses a través d’un colador fi.

El te de fulles de cirera fermentat a mà té un gust fort i acrit, però conserva un lleuger i delicat aroma afruitat. Si ho desitgeu, podeu afegir una mica de sucre a aquesta beguda. Una cullerada petita de xarop de cirera o licor també és un bon afegit.

El te negre de fulla de cirerer normal millora la gana i alleuja el dolor d'estómac

Te a les fulles de cirerer amb clau

Una recepta interessant suggereix fer una versió picant i picant de te de cireres amb l'addició de clau i vi. La preparació té aquest aspecte:

• la tetera es preescalfa amb aigua bullint;
• aboqueu una cullerada petita de te negre granulat sense additius al recipient;
• es porten dues fulles seques de cireres i una mica de clau picada a la punta d'un ganivet;
• aboqueu una petita quantitat d'aigua calenta, només ha de tapar lleugerament la barreja;
• tanqueu la caldera amb una tapa, aïlleu-la amb una tovallola i deixeu-la cinc minuts;
• després de la data de caducitat, afegiu 150 ml d’aigua calenta i afegiu 15 ml de vi negre sec.

Després d’això, s’ha d’infondre te durant tres minuts més i abocar-lo a través d’un colador fi a tasses. La beguda resulta molt aromàtica, amb pronunciada astringència i excel·lents qualitats d’escalfament. Si es desitja, se li pot afegir sucre o es pot consumir sense canvis amb xocolata.

El te de fulles de cirera i clau és especialment beneficiós per prevenir i tractar els refredats

Te a les fulles de cirerer i gerds

En qualsevol època de l'any, el te de cirera amb additius de baies serà molt agradable. Es fa segons la recepta següent:

• la tetera s’escalda per escalfar les parets;
• adormir-se dins d’una cullerada petita de matèries primeres de cirera picada;
• afegir la mateixa quantitat de fulles de gerds seques;
• barregeu la col·lecció i aboqueu aigua calenta perquè cobreixi les fulles de te;
• insistiu sota la tapa durant quatre minuts.

Després d’elaborar el te, haurà d’afegir-hi els 150 ml d’aigua restants i deixar-lo reposar durant quatre minuts més. La beguda acabada s’aboca en tasses i s’afegeixen dues cullerades grans de suc de grosella fresca a cadascuna. El te resulta lleugerament àcid, per tant, si es vol, es pot complementar amb sucre o mel natural.

El te de cirera amb fulles de gerds ajuda a reduir ràpidament la febre en cas de refredats

Amb quina freqüència i quant es pot beure

El te de fulles de cirera és una beguda bastant segura. Es pot consumir diàriament, però calen dosis petites. La quantitat diària diària de te no ha de superar les 2-3 tasses.

Com que les fulles de cirerer contenen glucòsids i altres substàncies potencialment perilloses, poden afectar negativament el sistema nerviós i la digestió en excés. Una sobredosi provoca irritació de les membranes mucoses de l’estómac i de l’intestí, l’aparició de nàusees i migranyes, i també és possible l’aparició d’una excitació nerviosa excessiva.

Contraindicacions per prendre te de fulles de cirerer

Com qualsevol beguda, el te de cirera té algunes contraindicacions. No l’heu d’utilitzar:

• amb úlceres estomacals i alta acidesa en la fase aguda;
• amb tendència al restrenyiment, la beguda té propietats d’ancoratge;
• amb exacerbació de la pancreatitis;
• amb hipotensió: el te a les fulles de cirerer redueix la pressió arterial.

Amb la diabetis, la beguda no està prohibida, però cal prendre-la només en forma pura, sense sucre afegit.

L’al·lèrgia individual es converteix en una estricta contraindicació d’ús. Per primera vegada, el te d’herbes s’ha de provar amb precaució i en un volum no superior a mitja tassa. Si poc després apareixen erupcions cutànies, picor, irritació i malestar estomacal, s’haurà de descartar la beguda.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis del te elaborat amb fulles de cirerer depenen de la dosi d’ús i de la presència de contraindicacions. Si us quedeu amb petits volums, la beguda us delectarà amb bon gust i aroma agradable i també millorarà el vostre benestar.