النظام الغذائي والقائمة لتليف الكبد مع الاستسقاء

يُفهم الاستسقاء عادةً على أنه تراكم السوائل في تجويف البطن. هذا المرض لا يحدث من تلقاء نفسه. تصبح الأمراض الأخرى الأكثر خطورة هي السبب. في كثير من الأحيان ، يتجلى الاستسقاء نتيجة لتليف الكبد أو أمراض الأورام في أعضاء البطن. عند ظهور الأعراض الأولى ، يجب أن يبدأ العلاج في أسرع وقت ممكن. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يتم وصف نظام غذائي للمرضى للاستسقاء.

القواعد الغذائية الأساسية للاستسقاء

إذا تم تشخيص المريض بالاستسقاء ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي صارم للاستسقاء.

يقدم الأطباء دائمًا عدة توصيات أساسية:

1. يتم إزالة الملح تماما من النظام الغذائي. يعزز هذا المنتج تراكم السوائل ، مما يؤدي إلى زيادة التورم.
2. يجب على المريض رفض الخبز الأبيض الطازج والكعك.
3. النظام الغذائي مع الاستسقاء يمنع تناول الأطعمة المقلية والدسمة.
4. لا تأكل النقانق واللحوم المدخنة واللحوم الدهنية والأسماك.
5. لإزالة السوائل من الجسم بسرعة ، يجب أن تدرج في النظام الغذائي الأطعمة التي لها تأثير مدر للبول ، مثل البطيخ ، والفجل ، والخيار ، والبطيخ ، والبنجر ، والجزر ، واليقطين ، والفجل ، والهليون ، والسبانخ ، والخرشوف ، والوركين ، والتوت البري.
6. النظام الغذائي مع الاستسقاء يستبعد انخفاض تناول السوائل. تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر من الماء يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل القائمة الشاي الأخضر ومرق ثمر الورد ومشروب البابونج وعصائر الفاكهة والخضروات والكومبوت.
7. معدل تكرار تناول الطعام - ما يصل إلى 6 مرات في اليوم على فترات منتظمة.
8. يتم تقديم الطعام دافئ. قبل ذلك ، يتم سحق الطبق إلى حالة هريس.
9. يتكون أساس النظام الغذائي من الكربوهيدرات المعقدة في شكل الحبوب والمعكرونة والخضروات. حمية البروتين مع الاستسقاء ممنوعة منعا باتا.

توصيات أساسية لاتباع نظام غذائي للاستسقاء

المنتجات المسموح بها

النظام الغذائي للاستسقاء هو أحد المكونات الرئيسية للعلاج. إذا تم اتباع جميع التوصيات ، فمن الممكن تسريع عملية إفراز السوائل وتحسين الحالة العامة للمريض.

النظام الغذائي مغذي. غني بالكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، يتم تضمين البروتينات والدهون بكميات صغيرة. الطعام على البخار أو مسلوق.

يتضمن النظام الغذائي للاستسقاء استخدام:

• الخضار والأعشاب - الخرشوف والباذنجان والبازلاء الخضراء والملفوف والبروكلي والأخضر والبصل والجزر والخيار والزيتون والفلفل والبقدونس والفجل والبنجر والكرفس والهليون والطماطم واليقطين والشبت والثوم والسبانخ ؛
• الفواكه والتوت - البطيخ ، البطيخ ، عنب الثعلب ، الويبرنوم ، التوت البري ، وردة الوركين ؛
• الحبوب والحبوب - الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز ؛
• خبز محمص الخبز الأبيض
• كمون؛
• منتجات الألبان - الكفير قليل الدسم ، الزبادي الطبيعي بدون إضافات ، الجبن ؛
• اللحوم الخالية من الدهون - الأرانب والديك الرومي والدجاج ؛
• الأعشاب البحرية.
• الزيوت النباتية - بذور الكتان والزيتون.

إذا تحدثنا عن المشروبات ، ينصح المريض المصاب بالاستسقاء بتناول الهندباء الفورية والشاي الأخضر ومرق ثمر الورد وعصائر الفاكهة والخضروات.

المنتجات المحظورة جزئياً

يشمل النظام الغذائي للاستسقاء الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات صغيرة وليس في كثير من الأحيان. وهذا يشمل لحم العجل. يمكن سلق اللحم أو طهيه على البخار.

يمكن لمرضى الاستسقاء تناول البيض ، ولكن ليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع. يُسمح بطهي العجة ، ولكن بدون إضافة صفار.

1-2 مرات في الأسبوع في النظام الغذائي تشمل الأطعمة الحلوة في شكل أعشاب من الفصيلة الخبازية أو هلام الفاكهة. يمكنك إضافة القليل من العسل للمشروبات. يُسمح بتناول المكسرات والفواكه المجففة 2-3 مرات في الأسبوع.

الأطعمة المحظورة للاستسقاء

النظام الغذائي مع الاستسقاء يستبعد تمامًا استخدام الأطعمة الدهنية والمقلية. لمنع احتباس السوائل في الجسم ، لا ينصح بإضافة الملح والتوابل الأخرى إلى الطعام.

الأطعمة المسموحة والمحظورة للاستسقاء

كما أن قائمة الأطعمة المحظورة تشمل:

• بعض أنواع الخضروات والأعشاب - المعلبة والبطاطس والكرفس والطماطم المخللة ؛
• موز؛
• فطر مقلي ومخلل
• رقائق البطاطس؛
• الزلابية ، الزلابية.
• كعك خبز أبيض
• الكعك والآيس كريم والمعلبات والمربى والحلويات والشوكولاته.
• السكر؛
• منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ؛
• اللحوم الدهنية - لحم الخنزير ، لحم البقر ، شحم الخنزير ، كبد البقر ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، البط ، أوزة ؛
• النقانق؛
• الأسماك الدهنية - سمك السلمون والسلمون المرقط والسردين والسلمون والتونة.
• الدهون الحيوانية.

النظام الغذائي رقم 10 لاستسقاء البطن

قبل البدء في اتباع نظام غذائي مع الاستسقاء ، عليك معرفة سبب تراكم السوائل في تجويف البطن. يشار إلى الجدول 10 للأشخاص الذين يعانون من نقص تروية القلب وارتفاع ضغط الدم الشرياني واحتشاء عضلة القلب وتليف الكبد.

الخصائص الغذائية هي كما يلي:

1. يجب ألا يتلقى الجسم أكثر من 2600 سعرة حرارية في اليوم.
2. يتم تقليل الكمية الإجمالية للملح إلى 5 جرام يوميًا.
3. قلل من كمية الدهون إلى 70 جم والبروتين إلى 90 جم وفي هذه الحالة يجب توفير 350 جم من الكربوهيدرات يوميًا.
4. يتم تقديم الأطباق مسلوقة أو مطبوخة على البخار. يمنع منعا باتا تناول الوجبات السريعة والوجبات السريعة والرقائق والوجبات الخفيفة.

بعد إجراء التشخيص الدقيق ، يتم إعطاء مرضى الاستسقاء عدة توصيات:

1. يتكون النظام الغذائي من مرق الدجاج والخضروات والحبوب في الحليب أو الماء مع الفواكه المجففة والمكسرات.
2. يمكنك أن تأكل خبز الجاودار المحمص.
3. يجب أن يتلقى الجسم دائمًا البروتينات ، ولكن بكميات صغيرة. لذلك ، يمكن لمرضى الاستسقاء تناول اللحوم المسلوقة قليلة الدسم.
4. تُخبز الخضار أو تُطهى ، ثم تُسحق حتى تُهرس.
5. يمكنك تناول بعض التوت والفواكه التي لها تأثير مدر للبول.
6. لا تزيد كمية السوائل المستهلكة يوميًا عن لتر واحد.

النظام الغذائي رقم 10 للاستسقاء يتضمن إثراء النظام الغذائي بالبوتاسيوم

النظام الغذائي للاستسقاء مع الأورام

مع أمراض الأورام ، في 50 ٪ من جميع الحالات ، يوجد تراكم السوائل في تجويف البطن.

يمكن أن تؤدي بعض الأمراض إلى الاستسقاء:

• سرطان المبيض؛
• تكوينات خبيثة في الغدد الثديية.
• سرطان الرحم؛
• سرطان المعدة أو القولون.

مع مثل هذه الأمراض ، يتأثر تجويف البطن. في كثير من الأحيان ، يؤثر الاستسقاء على المرضى الذين سبق تشخيص إصابتهم بتليف الكبد.

البطن الكبير يسبب الكثير من الإزعاج. إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء ، فسوف يتطور المرض أكثر. إذا قام الأطباء بتشخيص حالة خطيرة ، فإن المريض يخضع لعملية جراحية للبطن ، وبالتالي يضخ السائل المتراكم. في نهاية العملية ، يصف المريض نظامًا غذائيًا بعد الاستسقاء.

يحظر الأطباء بشكل قاطع تناول الأطعمة الضارة والدسمة. يتم تقليل كمية الماء يوميًا إلى 800-1000 مل. لا ينبغي السماح للسائل بالاستمرار في التراكم في تجويف البطن. الأطباق على البخار أو مسلوقة أو مخبوزة. يسمح النظام الغذائي للاستسقاء باستخدام الحساء مع إضافة الأعشاب.

إذا تم تشخيص مرضى السرطان بشكل متقدم من المرض ، يتم وصف حمية للاستسقاء رقم 5. ثم يشمل النظام الغذائي الجبن قليل الدسم والفواكه والتوت غير الحمضية واللحوم ومنتجات الأسماك من الأصناف قليلة الدسم.

النظام الغذائي لتليف الكبد مع الاستسقاء

يعتبر تليف الكبد المرحلة الأخيرة من التغيرات الشكلية المنتشرة في الكبد. هناك انتهاك لبنية الهيكل المفصص للعضو. إذا تركت دون علاج ، تتلف أنسجة البطن ، مما يؤدي إلى تراكم السوائل.

قائمة الأطعمة المسموحة والمحظورة لتليف الكبد مع الاستسقاء

يتم وصف حمية رقم 5 لمرضى تليف الكبد والاستسقاء. يُستثنى عدد من المنتجات من النظام الغذائي على شكل:

• طعام معلب؛
• النقانق؛
• اللحوم والأسماك الدهنية.
• مرق مركزة
• دهون حيوانية مقاومة للحرارة
• الخضروات ذات المحتوى العالي من الألياف الخشنة والزيوت الأساسية - الفجل والفجل والبصل ؛
• الفطر؛
• ماء مالح.

طرق تحضير الأطباق أثناء اتباع نظام غذائي مع الاستسقاء - الطهي والبخار والخبز.

يتم وصف المرضى الذين يعانون من الاستسقاء بنظام غذائي قليل الملح. في الوقت نفسه ، فإن تناول السوائل محدود. بالتزامن مع النظام الغذائي ، يتم إعطاء المريض علاج مدر للبول.

إذا استمرت أعراض الاستسقاء في الازدياد ، يكون الملح محدودًا تمامًا. تشمل القائمة الأطعمة المدعمة بالبوتاسيوم. يمكن أن يساعد عصير الليمون أو الطماطم ، وكذلك القرفة وبذور الكراوية والكركم على تحسين الطعم. يتم تقليل كمية البروتينات والدهون إلى 20-30 جم يوميًا.

قائمة تقريبية لمدة أسبوع مع الاستسقاء

يعتقد الأطباء أن النظام الغذائي للاستسقاء يجب اتباعه مدى الحياة. سيسمح هذا ليس فقط بتحسين الحالة العامة للمريض ، ولكن أيضًا للتعافي بسرعة.

قد تبدو قائمة المثال مثل هذا.

اليوم الأول:

1. في الصباح - دقيق الشوفان في الماء مع الفواكه المجففة والشاي الأخضر.
2. لتناول طعام الغداء - الجبن قليل الدسم.
3. في فترة ما بعد الظهر - حساء الخضار وشرائح الدجاج والأرز المسلوق ، كومبوت.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - عجة البروتين على البخار ، مرق ثمر الورد.
5. في المساء - عصيدة الحنطة السوداء وعصير التوت.

على ثاني يوم:

1. في الصباح - عصيدة الأرز مع الحليب المخفف وشاي البابونج.
2. البطيخ على الغداء.
3. بعد الظهر - حساء النودلز ، سوفليه اللحم ، الشمندر وسلطة الزبيب.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - 2 بسكويت من دقيق الشوفان ، جيلي.
5. في المساء - خضروات مخبوزة ، سلطة خيار وفلفل ، شاي أخضر.

على اليوم الثالث:

1. في الصباح - كوب من اللبن الطبيعي مع الجوز.
2. للغداء - كعك الجبن الدايت والشاي الأخضر.
3. بعد الظهر - مرق الدجاج مع الشبت ، السوفليه المخبوز ، الحنطة السوداء ، شراب الفاكهة.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - الكفير قليل الدسم.
5. في المساء - لفائف الملفوف على البخار وشاي البابونج.

قائمة ليوم واحد مع تطور الاستسقاء

على اليوم الرابع:

1. في الصباح - الجبن قليل الدسم مع الزبيب.
2. لتناول طعام الغداء - تفاحة مخبوزة.
3. في فترة ما بعد الظهر - حساء مع الخضار ، هريس القرنبيط ، شريحة من لحم العجل المخبوز ، جيلي.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - البطيخ.
5. في المساء - خبز محمص مع الكفير.

على اليوم الخامس:

1. في الصباح - عصيدة السميد مع الحليب المخفف والشاي الأخضر.
2. لتناول طعام الغداء - بيضة مسلوقة مع الأعشاب.
3. في فترة ما بعد الظهر - حساء نباتي ، شريحة ديك رومي ، أرز مسلوق ، جيلي.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - البطيخ.
5. في المساء - سلطة الفجل ، والمعكرونة ، وسوفليه اللحم ، وشاي البابونج.

على اليوم السادس:

1. في الصباح - عجة على البخار ، مرق ثمر الورد.
2. لتناول طعام الغداء - البسكويت مع اللبن الطبيعي بدون إضافات.
3. في فترة ما بعد الظهر - مرق الدجاج مع الأعشاب والصدر المخبوز والحنطة السوداء وكومبوت الفواكه المجففة.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - الجبن الخالي من الدسم.
5. في المساء - سمك أبيض مخبوز وسلطة الخيار والفلفل مع زيت الزيتون.

على اليوم السابع:

1. في الصباح - دقيق الشوفان مع الحليب المخفف وشريحة من الخبز الأسود والشاي الأخضر.
2. لتناول طعام الغداء - طاجن اللبن الرائب مع الزبيب والمشمش المجفف.
3. في فترة ما بعد الظهر - حساء الخضار المهروس والأرز مع الديك الرومي وكومبوت التفاح.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - بسكويت مع الشاي الأخضر.
5. في المساء - فطائر الجبن بالبخار ومرق ثمر الورد.

يعتبر هذا النظام الغذائي للاستسقاء مكلفًا بعض الشيء. لا توجد مهارة مطلوبة في الطبخ. لكن عيب مثل هذا النظام الغذائي هو أنه سيستغرق وقتًا طويلاً للالتزام بالنظام.

خاتمة

يتميز النظام الغذائي للاستسقاء بفعاليته.باتباع جميع التوصيات ، من الممكن إزالة جميع السوائل الزائدة من الجسم. في الوقت نفسه ، يتم تطبيع عمل أعضاء الجهاز الهضمي ، وفقدان الوزن وتحسين الرفاهية العامة. لكن رتابة النظام الغذائي مع الاستسقاء يمكن أن يؤدي إلى انهيار ، وهو أمر غير مقبول في هذه الحالة. يستغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد عليه. إذا ظهرت مشاكل ، فمن الأفضل أن تأتي واستشارة الطبيب.