لماذا قشور البيض مفيدة ، وكيفية طهيها واستخدامها ، والمراجعات

قشر البيض مصدر مهم للمعادن والعناصر النزرة لجسم الإنسان. يعتبر تضمينه في النظام الغذائي اليومي مهمًا بشكل خاص في حالة النقص الحاد في الكالسيوم. سيصبح بديلاً كاملاً لمكملات الكالسيوم الصيدلية. بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد معرفة الفوائد والمضار الأخرى لقشر البيض لاستخدامه بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.

التركيب الكيميائي لقشر البيض

تفرد قشرة بيض الطيور يرجع إلى تركيبها البيوكيميائي. أنه يحتوي على:

• ماء؛
• المكونات غير العضوية والنيتروجينية.
• العناصر الدقيقة والكلي ؛
• الفيتامينات.

فوائد قشر البيض لجسم الإنسان

تتكون القشرة من 92٪ من كربونات الكالسيوم ، وهو أسهل وأسرع في امتصاص الجسم من كلوريد الكالسيوم. هذه المغذيات الكبيرة مفيدة للغاية للبشر ، كمحفز للعمل الكامل للأعضاء والأنظمة الحيوية.

بالمقارنة مع نظرائهم الاصطناعية ، فإن قشر البيض المكسر أكثر أمانًا ، وعمليًا لا يسبب آثارًا جانبية.

خصائص مفيدة إضافية لقشر البيض:

• يساعد على تطهير الجسم من النويدات المشعة وأملاح المعادن الثقيلة ؛
• يحسن عمل الجهاز الهضمي.
• يقوي الأسنان والعظام.
• بمثابة الوقاية من هشاشة العظام.
• له تأثير مفيد على الجلد ، ويستخدم في علاج الأمراض الجلدية.

طريقة تحضير قشر البيض

الفوائد العلاجية والوقائية لقشر البيض المطحون لا تكمن فقط في بيض الدجاج ، ولكن أيضًا في الطيور الداجنة الأخرى. لا يؤثر اللون على الخصائص المفيدة ، لكن يوصى باستخدام المنتجات الطازجة من المنزل ، إن أمكن ، والتي تحتفظ بأكبر قدر من المكونات القيمة.

قبل تناول قشر البيض بالداخل ، عليك تحضيره بشكل مناسب.

1. اشطفها جيدًا بالماء باستخدام صابون الغسيل. سيكون من المفيد الجص بفرشاة صلبة.
2. ثم صب محلول الصودا وأصر على قشر البيض لمدة نصف ساعة على الأقل. يمكنك غليه.
3. في نهاية الإجراء ، تتم إزالة الأصداف ووضعها على مناشف ورقية وينتظرون التجفيف الكامل. يجوز تسريع العملية بالتجفيف في فرن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية.

يعتمد استخدام مثل هذا المسحوق بشكل مباشر على التحضير الأولي. من المستحيل تخطي المعالجة الحرارية ، حيث يموت داء السلمونيلات نتيجة لذلك.

كيفية طحن قشر البيض إلى مسحوق

طحين قشر البيض أساسي:

• في ملاط ​​، مطحنة التوابل ، مطحنة القهوة ؛
• ملء المواد الخام ، وطحنها إلى حالة التدفق الحر ؛
• الشيء الرئيسي هو عدم استخدام أداة معدنية ، عند الاتصال بها تقل فائدة عدد من المعادن والفيتامينات في قشر البيض ؛
  
• يتم استهلاك المنتج السائب النهائي في شكله الأصلي وإضافته إلى جميع أنواع المشروبات.

لمعرفة المزيد حول إنتاج قشر البيض ، سيساعد الفيديو:

قشر البيض للأطفال

بالنسبة للأطفال والمراهقين الصغار ، فإن فائدة قشر البيض المطحون غير مشروطة ، لأنه من حيث مكوناته يشبه العظام. لذلك فهو يعزز إنتاج خلايا الدم وهو أمر مهم في مرحلة تكوين جسم الطفل. مثل هذا المكمل الغذائي اليومي بمثابة الوقاية والعلاج من الكساح وفقر الدم وتنخر العظم. يعمل تناول قشر البيض المنتظم على تقوية العظام ومينا الأسنان.

هل من الممكن أن تصاب المرأة الحامل بقشر البيض

أثناء الحمل ، يكون جسم الأم والجنين في حاجة ماسة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة الكالسيوم. سيساعد هذا المنتج الحيوي الطبيعي - قشور البيض. يؤدي نقص الكالسيوم إلى فقدان لون جدران الرحم ومضاعفات أثناء الولادة وأمراض الهيكل العظمي عند الطفل.

كيف ومتى يتم استخدام قشر البيض (مع ما يتم امتصاصه بشكل أفضل ، معدلات الاستهلاك)

قشور البيض المسموح بها في اليوم:

• الكبار - 850-1000 مجم ؛
• الأطفال دون سن 6 سنوات - 550-600 مجم ؛
• المراهقين - 1000-1250 مجم ؛
• النساء المرضعات ويحملن طفلاً - 1300-1400 مجم.

سيكون هذا كافيًا لتجديد احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم. من أجل عدم الإضرار بالصحة ، يجب فحص الجرعة الدقيقة مع الطبيب.

من أجل الوقاية ، يتم أخذ القذائف في دورة - من شهر إلى شهرين. ثم يستريحون لفترة حتى لا يتطور فرط كالسيوم الدم. لا يوجد حد زمني للنساء الحوامل والمرضعات.

يتم امتصاص الكالسيوم الطبيعي بشكل أفضل إذا أضيف المسحوق إلى الأطعمة الدهنية: منتجات الألبان والأسماك والزيوت النباتية غير المكررة.

ماء قشر البيض والكالسيوم

نظرًا لأنه من السهل إدراك الكالسيوم في شكل مخفف ، مع الاحتفاظ بخصائصه المفيدة ، فمن المستحسن صنع ماء الكالسيوم من قشر البيض. صحيح أنه لا يذوب تمامًا ، ولكنه ينقل الكالسيوم والعناصر القيمة الأخرى إلى الماء. يتم طحن قشر البيض بشكل قياسي.

وصفة لصنع إكسير معجزة: خذ ملعقة صغيرة من مسحوق الكالسيوم لكل لتر من السائل ، وحركه وانتظر حتى يترسب ، وعندها فقط يمكنك تناوله.

قشر البيض مع عصير الليمون

قشر البيض لا يقل فائدة للعظام ، مع إضافة مستخلص الليمون الطازج. يشار إلى علاج مماثل في أي عمر. يُسكب العصير في القشرة المكسرة حتى تتكون عصيدة.

استخدام قشر البيض للأغراض الطبية

في الطب الشعبي ، يستخدم قشر البيض كمكمل فعال للعلاج الدوائي. يساعد في تخفيف الأعراض الحادة ، ويسرع عملية الشفاء في كثير من الأمراض ، دون الإضرار بالحالة العامة.

لكسور العظام

يوصي المعالجون والأطباء باستخدام المسحوق الطبيعي المكلس في حالة الكسور. يتم أخذ الدواء ملعقة صغيرة واحدة ، ثلاث مرات. يُسمح بإضافته إلى الطعام: الجبن المنزلي ، العصيدة ، الموسلي. سيكون تأثير ضخ الماء على قشر البيض مشابهًا.

مع التهاب الجلد التأتبي

مع أهبة الأطفال والتهاب الجلد التأتبي ، يساعد مزيج من قشر الليمون والبيض المطحون. قم أولاً بعصر العصير من الفاكهة ، امزج 5 مل مع مادة حيوية حيوية (2-3 جم) وقم بتخفيفها بالماء المغلي المبرد ، في نفس الحجم. اشرب بعد الوجبات. يلتزمون بمسار العلاج في 2-3 أشهر.

لِعلاج حرقة الفؤاد وآلام المعدة

يلجأون إلى علاج قشور البيض لحرقة المعدة المستمرة لبعض الأطعمة وأمراض أخرى في الجهاز الهضمي. في وقت الهجوم ، كانوا يشربون ملعقتين صغيرتين من الدقيق المخفف في كوب من الحليب. للقضاء التام على هذه الظاهرة ، يوصى باستخدام مثل هذا الدواء كل يوم لمدة 6-7 أشهر.

للحساسية عند الأطفال

يشار إلى قشر البيض في علاج الحساسية لدى فئة من المواطنين من مختلف الأعمار. لمزيد من الكفاءة ، اخلطي المسحوق بالماء أو الحليب.

مع هشاشة العظام ونقص الكالسيوم

بالنسبة لهشاشة العظام ، ونقص الكالسيوم ، وللمفاصل ، قشر البيض فعال كعامل مضاد للالتهابات ومسكن ، بالإضافة إلى تقوية العظام وتخفيف عتبة الألم.

يتم معالجتهم بمسحوق الكالسيوم لمدة 12-15 يومًا ، ثم هناك راحة لمدة ثلاثة أشهر ، حتى لا تؤذي وتكرر. تناول 700-1100 مجم ثلاث مرات في اليوم.

للجروح والخدوش والحروق

يستخدم مسحوق البيض كبديل للمعالجة: الخدوش والحروق وغيرها من الأضرار التي تلحق بالجلد. بفضل خصائصه المتجددة ، يحدث التئام الجروح في أسرع وقت ممكن.

مع التهاب المعدة

في حالة وجود أي مشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك القرحة والتهاب المعدة ، يوصي الأطباء بأخذ قذائف أرضية في مجمع للعلاج من تعاطي المخدرات. دون الإضرار بالصحة ، يقومون بذلك لمدة 30 يومًا ، تليها استراحة شهرية.

استخدام قشر البيض في التجميل المنزلي

في عملية تحضير الأطباق ، تبقى فضلات البيض يوميًا ، والتي غالبًا ما يتم التخلص منها ، غير مدركة لخصائصها المفيدة. بالإضافة إلى التأثير العلاجي ، عند تناولها ، يتم استخدام الأصداف بنجاح في مستحضرات التجميل ، باعتبارها المكون الرئيسي للأقنعة (الدعك) للبشرة والشعر.

وصفات قناع الوجه

للأقنعة الممزوجة بجلد البيض الخصائص المفيدة التالية:

• مغذي؛
• منعش؛
• منشط؛
• تجديد.
• مكافحة الشيخوخة.
• تبييض؛
• ترطيب.

فيما يلي بعض الوصفات القوية:

1. للبشرة المسنة التي تظهر عليها أولى علامات التقدم في السن: 1 صفار دجاج ، وملعقة حلوى من دقيق الكالسيوم ونفس كمية قشر الليمون المبشور مع العصير ، و 6 مل من الزيت النباتي اللذيذ ضعيه لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجي من الوجه بقطعة مبللة. بالإضافة إلى ذلك ، يغسلون أنفسهم بالماء الدافئ.
2. للبشرة التي تعاني من مشاكل: 10 جرام من المسحوق ، 5-6 جرام من دقيق الأرز ، 1 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي سائل ، 15 مل من عصير الليمون الطازج. يوزع في طبقة متساوية ، ويترك لمدة 15 دقيقة ويغسل.
3. تركيبة مغذية ومرطبة تنعم التجاعيد الدقيقة: قشرة بودرة - 35-40 جم ، لب الموز الناضج - قطعة واحدة ، كريمة ثقيلة وكريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل. ونشا البطاطس - 100 جم اعجن الموز بالشوكة ، وحرك باقي المكونات حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. يوضع على الوجه في تمريرين: الطبقة الأولى ، بعد التجفيف - الثانية. غطيه بشاش في الأعلى لتحقيق تأثير اختراق أفضل.

أقنعة التطهير:

1. جبنة قريش طبيعية - 80 جم ، لب برتقال مقطع - فاكهة واحدة ، زيت زيتون - 10 قطرات ، بقايا بيض مطحون - 6 جم.لف الفاكهة من خلال مفرمة اللحم ، أضف بقية المكونات وحركها جيدًا. ضعيه على الوجه بحركات فرك ، وبالتالي تنظيف المسام من الرؤوس السوداء. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة واغسلي بالتناوب بالماء الدافئ والبارد.
2. يُمزج: مسحوق معجزة ، ورد وردي ، وعشب حكيم. يأخذون كل شيء في حصص متساوية. يتم تخمير التركيبة بالماء المغلي ، بحجم 220 مل. الإصرار لمدة ساعة تقريبًا وتصفية. يتم وضع الكتلة الناتجة على قطعة من الشاش ، مطبقة على الوجه لمدة 20 دقيقة. والنتيجة ليست التطهير فحسب ، بل تضييق المسام أيضًا.
3. البنجر المبشور ناعماً - 30 جم ، نصف ملعقة حلوى من القشور المسحوقة ، بيضة وكريمة حامضة دهنية - 1 ملعقة كبيرة. ل. امزج واستخدم حسب التوجيهات.

هناك وصفات أخرى بهذا المكون الرئيسي. تختلف المكونات الإضافية حسب نوع البشرة.

مقشر الجسم

سيكون قشر البيض مفيدًا لكامل الجسم ، مشمولًا في تركيبة الفرك الخاصة بتحضيرنا.

الوصفة الشعبية بين النساء:

• قياس ملعقة كبيرة من منتج البيض.
• يخلط مع نفس كمية القهوة والحليب ؛
• يوضع على الجلد بحركات تدليك خفيفة.
• في ربع ساعة يأخذون دشًا متباينًا.

منتج العناية بالشعر

لتقوية الشعر ، فإن الخيار التالي ، الذي يحتوي على قشرة ، مناسب.

1. يُطحن لب الخيار بالخلاط.
2. اخلطي 30 جرام من مسحوق الكالسيوم ونفس الكمية من زيت الزيتون.
3. قم بتزييت الضفائر بالمزيج الناتج على طول الطول.
4. انتظري 20-25 دقيقة ، اغسلي شعرك بالطريقة المعتادة.

لا تتم مثل هذه الجلسات أكثر من مرتين في الشهر ، بحيث تستفيد ولا تضر ببنية الشعر. نتيجة للخصائص المفيدة للقشرة ، فإن الخيوط مشبعة بالكامل بمركب الفيتامينات والمعادن ، وتتوقف عن السقوط والانقسام ، ويسهل وضعها.

قشر البيض كسماد للحديقة

لاحظ البستانيون الخصائص المفيدة لقشر البيض للحديقة. يتم استخدامه في نفس الحالة الأرضية ، كضمادة علوية - يعمل مسحوق قشر البيض كسماد للنباتات.

تم الكشف عن الفوائد الخاصة لقشر البيض للنباتات التي تنمو في التربة المحمضة - ليس فقط تخفيفها ، ولكن أيضًا تحسين البنية. مثل هذا التشكيل الحيوي من قشر البيض مفيد للزهور. يُسكب الدقيق في كل حفرة أثناء الزراعة ، وينتشر على السطح في منطقة الجذر. يغذي ويحمي من تفشي البزاقات الطفيلية. سقي الشتلات بالماء المكلس سيزيد من النمو.

ضرر قشرة البيض وموانع الاستعمال

إلى جانب مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة ، يمكن أن يكون درع البيض ضارًا في عدد من الحالات. تشمل موانع الاستعمال الواضحة ما يلي:

• أمراض الأورام.
• التعصب الفردي للمكونات الفردية في التكوين ؛
• حساسية.

لا تتجاوز الجرعة الموصوفة حتى لا يتشبع الجسم. سيؤدي هذا فقط إلى الإضرار بالصحة: ​​تتشكل الرواسب الرملية في الكلى ، وتظهر أحاسيس الشد في العضلات. وبالتالي ، فإن الضرر الذي يلحق بالأوعية ممكن.

تعتمد فوائد ومضار قشر البيض على تحضيره الصحيح ، وفي غيابه توجد مخاطر عالية للإصابة بداء السلمونيلات.

المراجعات