Съдържание
- 1 Как изглежда черницата и къде расте
- 2 Съставът и калоричното съдържание на черница
- 3 Защо черницата е полезна
- 4 Възможна ли е черницата за бременни и кърмещи жени
- 5 Черница за отслабване
- 6 Ползи от кора от черница
- 7 Полезни свойства на сок от черница
- 8 Традиционна медицина рецепти с черница
- 9 Ежедневен прием
- 10 Използването на черница в домашната козметология
- 11 Възможна вреда на черницата и противопоказания
- 12 Съхранение и събиране на черница
- 13 Заключение
- 14 Отзиви
Ползите и вредите от черницата са интересен въпрос за почитателите на домашната медицина и необичайните лекарства. Черницата не се среща често в народните рецепти, но ако се използва правилно, тя може да бъде от голяма полза.
Как изглежда черницата и къде расте
Тропическото черница или черница е растение, което се култивира в южните райони и в средната зона на Евразия, в страните от Азия, в субтропиците на Африка и Северна Америка. В света има 17 вида черница, но най-известни са белите и черните черници. Черницата участва пряко в процеса на производство на коприна, така че нейното икономическо значение трудно може да бъде надценено.
Във видеото на черницата можете да видите, че растението е средно голямо дърво със заоблени назъбени листа. Плодовете на черница наподобяват къпини на външен вид - това са месести печени от черен, червен или бял цвят, достигащи до 3 см дължина. Черницата има сладък вкус, с едва забележима киселинност.
Съставът и калоричното съдържание на черница
Черницата се цени не само защото е важен елемент в производството на коприна. Черниците са от голямо медицинско значение. Те включват:
- органични киселини и растителни захари;
- пепел и фибри;
- витамини А и С;
- витамин В1 и бета-каротин;
- витамин РР;
- минерални компоненти калий и магнезий, натрий и калций;
- фолиева и пантотенова киселина.
Калоричното съдържание на черничевите плодове е 53 калории на 100 г пресен продукт.
Защо черницата е полезна
Ползите от черницата за организма се изразяват както в народната медицина, така и в кулинарията. Черница:
- засилва имунната устойчивост, служи като добра профилактика на настинки, вируси и инфекции - през есента сладкото от черница ще бъде от голяма полза;
- има благоприятен ефект върху метаболитните процеси, помага за здравословното функциониране на червата и стомаха - тук ползите от черната черница са особено големи;
- облекчава състоянието при гастрит с намалено производство на стомашен сок, диария и дисбиоза;
- премахва неприятните последици от отравяне;
- укрепва кръвоносните съдове и има положителен ефект върху сърцето;
- прочиства кръвта и премахва токсините от тялото, което помага на черния дроб;
- помага за лечение на ревматизъм и ставни заболявания;
- помага при киселини и възпаления на устната кухина;
- нормализира кръвното налягане и предотвратява анемията;
- има тонизиращо действие и укрепва нервната система.
Също така, ползата от черница за човешкото тяло е, че тя служи като профилактика на онкологията, тъй като се бори с растежа на тумори в тялото.
За жени
Специалните ползи от бялата черница за женския организъм са благотворното въздействие на плодовете по време на менструация или менопауза. Черницата облекчава болката и раздразнителността, попълва дефицита на витамини и минерали и спира обилното кървене.
За мъже
За силния пол черницата е полезна с това, че насърчава производството на мъжки хормони и предпазва тялото от сексуални разстройства. Плодовете на растението възстановяват потентността и предотвратяват появата на тумори на простатата.
За деца
Черницата е много полезно зрънце за детския организъм. Той осигурява на детето витамини, насърчава здравословния растеж и развитие, а също така има приятен вкус. Сладкото от черница ще бъде от голяма полза - децата много го обичат.
Продуктът обаче може да се предложи на дете само след 2 години. Плодовете съдържат малки кости, които дразнят крехкия стомах на бебето и могат да навредят.
Възможна ли е черницата за бременни и кърмещи жени
Ползите от черничевите плодове се проявяват ясно при жените в позиция, продуктът има благоприятен ефект както върху бъдещата майка, така и върху плода. Но в същото време е необходимо да се помни за дозировката, дневната норма за бременни жени трябва да бъде не повече от 300 g черница. Важно е да се гарантира, че плодовете са узрели - неузрялата черница е вредна, защото причинява диария.
При кърмене ползите от бялата черница също са големи - растението помага за поддържане на хемоглобина в кръвта, успокоява нервите, стимулира лактацията и укрепва тялото на бебето. Но една жена трябва да въведе зрънцето в диетата постепенно, внимателно да наблюдава реакцията на бебето, понякога децата са алергични към черница и тогава плодовете ще се превърнат в вреда.
Черница за отслабване
Плодовете на черницата са много нискокалорични и следователно са полезни, когато се консумират на диета. Свойствата на черницата ускоряват метаболизма, поради което излишните килограми изчезват бързо и лесно. Има диета с черница - в продължение на няколко дни трябва да ядете предимно това зрънце, като го допълвате с постно месо, варени яйца и кефир. Само за 3 дни черницата, подложена на диетични ограничения, помага да се отървете от 2-3 излишни килограма.
Ползи от кора от черница
В народната медицина активно се използват не само плодове, но и сушена кора от черница. Съдържа всички същите хранителни вещества като плодовете на растението, но в много висока концентрация. Настойките върху кората са полезни при респираторни заболявания, астма и хипертония. А лечебният мехлем, направен от кора и растително масло, насърчава ранното зарастване на рани и изгаряния.
Полезни свойства на сок от черница
Здравословният сок, получен от пресните плодове на растението, е лек, богат на витамини А, С, В и органични киселини. Напитката помага добре при стоматит и пародонтоза, препоръчва се за профилактична употреба в случай на склонност към възпаление на венците.
Освен това сокът от черница често се предписва на деца. Укрепващите свойства на напитката предпазват тялото на детето от рахит и анемия.
Традиционна медицина рецепти с черница
Лечебните свойства на черницата се използват за лечение на различни заболявания. Има много доказани рецепти в домашната медицина за облекчаване на симптомите на заболявания.
С хипертония и сърдечни заболявания
Черницата съдържа всички хранителни вещества, необходими за здравословна сърдечна и съдова дейност. Ползите от чая от черничеви листа са полезни за укрепване на кръвоносните съдове, пречистване на кръвта, нормализиране на кръвното налягане и подобряване на сърдечната честота.
Чаят се прави така - 2 големи супени лъжици счукани листа се заливат с вряща вода, покриват се с капак и се настояват 20 минути. Пийте по няколко чаши на ден преди хранене и ползите от черничевия чай ще бъдат по-високи, ако към него не се добавя захар.
С анемия
Свойствата на изсушената черница или растителна кора ще спомогнат за подобряване на състава на кръвта и възстановяване на жизнеността и физическата сила. За да се приготви полезна запарка, 1 чаена лъжичка нарязана суха кора или шепа плодове се заливат с чаша вряща вода и след това се покриват с капак и се оставят за един час.
Трябва да пиете инфузията малко по малко - само по 1 голяма лъжица три пъти на ден преди хранене.
При кашлица и настинка
При ARVI и грип тинктурата от черница е от полза - 2 чаши пресни плодове се заливат с 500 ml водка, добавят се 200 g захар и се държат на тъмно място в продължение на 20 дни, като периодично се разклаща затворен съд. При консумация тинктурата не само бързо понижава температурата, но има и муколитичен ефект при суха кашлица.
Черницата може да се използва при назална конгестия. Пресният сок, получен от плодове, се влива в носа по 2-4 капки до 6 пъти на ден.
С катаракта
Катарактата е опасно очно заболяване, което може да доведе до пълна слепота. Полезните свойства на черничевите листа ще помогнат да се предотврати развитието на болестта.
- Накълцайте 2 големи лъжици пресни или сухи листа.
- Налейте 500 мл вряща вода и варете четвърт час.
- Те настояват под капака за още един час и след това се филтрират.
Те пият лечебното лекарство два пъти на ден, сутрин и вечер. За да постигнете ефекта, трябва да използвате бульона ежедневно в продължение на 1-3 месеца и след това да направите почивка.
При главоболие
Лечебните свойства на черницата помагат да се отървете от мигрена. Необходимо е да се вземе шепа смачкана кора или корени на растенията и да се излее 1 литър вряща вода и след това да се вари 10 минути.
Напитката се настоява още час, след това се филтрира и след това в продължение на 2 месеца те приемат по 1 чаша три пъти на ден. Свойствата на корена на черницата и кората на растението укрепват кръвоносните съдове и нормализират налягането, така че главоболието отстъпва.
С панкреатит
В случай на остър панкреатит, повечето продукти са строго забранени за употреба, а приемането на черница по време на силна болка също не си заслужава, това ще бъде вредно. По време на периода на ремисия черницата ще бъде от голяма полза, тъй като ще подобри храносмилането и ще подпомогне функциите на панкреаса.
При панкреатит черницата може да се консумира под формата на компоти, сушената черница ще бъде от полза. Можете да използвате отвари и запарки върху плодове преди хранене, за да улесните храносмилателния процес.
С диабет
Ползите от черница при захарен диабет са, че растението съдържа голямо количество рибофлавин и регулира нивата на кръвната захар. Черницата е особено препоръчителна за употреба при диабет тип 2.
С това заболяване можете да използвате плодове от черница или да вземете полезна инфузия.
- 2 големи супени лъжици сушени плодове се нарязват и се заливат с чаша вряща вода.
- Настоявайте за 4 часа.
- Прецедете през тензух и изпийте няколко глътки през деня.
За понижаване на температурата
При високи температури добре помага слаба слаба настойка от черничеви плодове. Разбъркайте няколко плода със захар, залейте с топла вода, разбъркайте отново и пийте, докато температурата спадне. Между другото, ползите от сушените черници са не по-малко от пресните.
От оток
Настойката върху пресни плодове от черница ще подобри бъбречната функция и ще помогне да се отървете от подпухналостта.
- Замесете 2 големи лъжици плодове.
- Залейте с чаша вряла вода и покрийте с капак.
- Настоявайте 4 часа и след това прецедете.
За да не причините ненужна вреда на бъбреците, трябва да пиете лекарството четири пъти на ден, половин чаша.
От червеи
Черницата е ефективно домашно средство за лечение на глисти. Приготвянето на лечебна запарка е много просто, просто трябва да излеете вряла вода върху няколко пресни листа на растение или нарязаните му клонки. Лекарството се настоява в продължение на няколко часа, а след това се пие сутрин и вечер, половин чаша преди ядене.
Мехлем за кожни лезии
Укрепващите свойства на черницата се използват и външно при изгаряния и рани, псориазис и дерматит, язва и екзема.
- Вземете 2 големи лъжици суха натрошена кора на растението.
- Налейте 100 мл предварително сварено слънчогледово олио.
- Настоявайте в хладилника за 3 дни.
Готов дебел продукт се смазва няколко пъти на ден върху засегнатите участъци от кожата или се прилагат медицински компреси за няколко часа.
За глаукома и сълзене
Следното лекарство за черница ще помогне за подобряване на състоянието на очите, ще ги облекчи от хронична умора и ще премахне сълзенето:
- Шепа сухи листа от растението се заливат с 1 чаша вода;
- Дръжте на водна баня 10 минути;
- След това те се охлаждат и се накапват по 5 капки във всяко око всеки ден.
Оставащите в бульона топли листа могат да се поставят върху клепачите за четвърт час веднага след приготвянето му.
При безсъние
Черничните свойства действат успокояващо на нервната система, облекчават стреса и помагат при нарушения на съня. Полезно лекарство се приготвя, както следва:
- в продължение на половин час, варете 500 г сухи плодове на слаб огън;
- след това получената запарка се изсипва в друг съд, плодовете, останали на дъното на тенджерата, се изсипват в още 500 мл вода;
- ври още половин час, комбинирайте две порции инфузия помежду си;
- филтрирайте продукта през сито и след това добавете 300 г мед към инфузията;
- още веднъж оставете да заври на слаб огън, свалете от котлона и охладете.
Ползите от черничевия сироп ще се проявят, ако го приемате три пъти на ден по 1 чаена лъжичка. В този случай и трите приема трябва да попаднат през втората половина на деня.
С импотентност и простатит
Смес от 1 кг пасирани плодове от бяла черница и 250 г мед помага добре при проблеми в областта на гениталиите. Трябва да ядете 3 чаени лъжички от лекарството три пъти на ден, следобед.
Ежедневен прием
Ползите за здравето и вредата от черницата зависят от количеството употреба. Тялото няма да бъде увредено, ако плодовете на растението се консумират до 3 чаши на ден.
Използването на черница в домашната козметология
Полезните свойства на черничевите дървета се проявяват ясно в народните рецепти за красота. Козметичните продукти на растителна основа омекотяват и почистват кожата, подмладяват лицето, укрепват слабата коса и спират косопада.
Маски за лице
Полезната маска за мазна и нормална кожа е много популярна.
- 2 големи лъжици пресни плодове се смачкват, превръщайки ги в каша.
- Към плодовете се добавят яйчен жълтък и малко зехтин, съставките се смесват.
- Маската се нанася върху чиста кожа за четвърт час.
Домашен скраб на основата на плодове от бяла черница помага при раздразнения и акне.
- Накълцайте 2 големи супени лъжици бели плодове и смесете с 1 голяма лъжица суха кора.
- Масажирайте сместа с кръгови движения върху лицето и след няколко минути изплакнете с топла вода.
Частиците от кора и плодове премахват роговия слой на епидермиса, оставяйки кожата много мека и гладка.
Черница за красота и здраве на косата
За укрепване на косата, склонна към накъсване и загуба, ще ви помогне следната маска:
- половин чаша пресни плодове от черница се смачкват до пюре, отглеждат се в половин чаша топла вода;
- продуктът се нанася върху влажна коса след измиване по цялата дължина;
- масажирайте маската в корените, след което я оставете върху косата за четвърт час.
Възможна вреда на черницата и противопоказания
За повечето хора свойствата на черница под каквато и да е форма ще донесат безусловни ползи. Понякога обаче вредата може да дойде от плодовете и листата на растението. Противопоказания за употребата на черница са:
- тежки усложнени форми на захарен диабет;
- склонност към диария;
- индивидуална алергия;
- бъбречна недостатъчност.
Ползите и вредите от черницата за организма зависят от дозировката - лошо храносмилане може да възникне от прекомерна консумация на черница.
Съхранение и събиране на черница
Различни части от растението се събират по различно време на годината. Кората се бере най-добре през пролетта; корените на черницата се изкопават за медицински цели през есента. Листата и плодовете се берат през периода на цъфтеж и плододаване на дървото - от края на май до август.
Сушете черниците на открито в сенчеста зона. Това обаче се отнася за листата, корените и кората, но плодовете от черница се препоръчва да се сушат във фурната или на котлона; при традиционното сушене процесът на ферментация често започва в тях.
Изсушените части на растението се съхраняват в хартиени торбички или торбички от плат. Черницата запазва полезните си свойства през цялата година.
Заключение
Ползата и вредата от черницата се определят главно от дозировките - в големи количества растението причинява диария. При умерена употреба черничевото дърво под каквато и да е форма ще бъде от полза за тялото и няма да причини вреда.
Отзиви