Царевично масло: полезни свойства и противопоказания

Домакинското царевично масло не се използва толкова често, колкото зехтин или масло от слънчогледови семки. И напразно. Царевицата е богата на важни микроелементи и витамини, а нейното масло е достойно да се използва не само при готвене, но и за лечение на някои заболявания, в козметологията. Но за това трябва да разберете какви са ползите и вредите от царевичното масло.

Как се прави царевичното масло

Царевичното масло не се прави от самите зърна, а от ембриони, които трябва да се отделят, когато се получат нишесте, фураж, брашно, меласа и други продукти. Именно в тях се откриват 32% от маслото. Производството започва с отделянето на такива нежелани, но полезни микроби. Това се прави по няколко начина:

1. Суха. Този вид разделяне има недостатъци, например, много нишесте се отделя с ембрионите. След това се получава чрез натискане.
2. При производството на меласа и нишесте ембрионите се разделят мокро. Но продуктът не е толкова висококачествен.

Нерафиниран нерафиниран: съдържа максимално количество хранителни вещества. Рафинираният недезодориран е рафиниран, но въпреки това има ярка миризма и цвят. Рафинираното дезодорирано царевично масло е полезно и по-подходящо за използване в бебешки и диетични храни. Без мирис.

Химичен състав и калоричност на царевичното масло

За да се уверите в полезните свойства, трябва да разберете какво съдържа. Продуктът съдържа около 85% ненаситени мастни киселини и 15% наситени. Това са олеинова, линолова, стеаринова, палмитинова. Не по-малко богат и витаминен състав: E, A, F, B1, PP, лецитин.

Именно царевичното масло държи рекорда за съдържанието на витамин Е. Този елемент от продукта поддържа тялото младо и отговаря за функционалността на гениталиите. Лецитинът е полезен за сърцето и кръвоносните съдове. Съставът осигурява бързо усвояване.

В 100 грама има 899 калории.

Защо царевичното масло е полезно?

Ползите от този продукт трудно могат да бъдат надценени. Не се знае много за неговите свойства. Но има положителен ефект върху всички органи и е няколко пъти по-полезен от слънчогледа и дори маслината.

Какви са ползите от царевичното масло за човешкото тяло:

1. Витамин Е поддържа кожата и цялото тяло млади.
2. Полезните вещества предпазват тялото, предпазват тъканните клетки от мутации, тяхната генетична информация от различни видове увреждания.
3. Укрепва имунната система.
4. Намалява умората.
5. Той се абсорбира бързо, така че е полезен в детска възраст и по време на отслабване.
6. Намалява нивата на холестерола, помага в борбата с атеросклерозата.
7. Полезно за профилактика на заболявания на жлъчния мехур.

За жени

Това е истинско спасение за женското тяло. Именно витамин Е често се нарича „женско съкровище“. Има положителен ефект върху репродуктивната система и дори помага за възстановяване на менструалния цикъл. Полезно за здравето на косата, ноктите, кожата. Вечната тайна на младостта.

Поради факта, че продуктът е лесно смилаем, той често се използва при диети. При нискокалорични ястия няма да е излишно, а напротив, ще помогне да не загубите косата, здравето на кожата и менструалния цикъл. Продуктът е полезен по време на бременност. Друг момент, който ви тласка да купувате масло от царевични зародиши, е, че то отлично помага да направите петите гладки, без пукнатини, сухота.

За мъже

Ленено, маслиново, тиквено - всички тези масла са полезни за здравето на мъжете. Всъщност често проблемите с гениталната област не са резултат от упорита работа, генетика и болести, а обичайната липса на витамини и други полезни вещества.

В царевицата тези елементи са достатъчни за предотвратяване на проблеми и увеличаване на потентността. Достатъчно е да използвате чаена лъжичка на гладно.

По време на бременност и кърмене

Бременността и кърменето е период, в който жената трябва внимателно да следи диетата си. В крайна сметка, цялата храна, която яде, пряко влияе върху здравето на бебето. Растителните масла съдържат много хранителни вещества, които са от съществено значение за нормалното функциониране на организма. В крайна сметка раждането на дете изисква много усилия, преструктурирането и храненето е не по-малко труден процес. Мама трябва не само да получи необходимите витамини за производството на мляко, но и да възстанови тялото си в предишното му състояние. Маслото от царевичен зародиш има всичко необходимо на жената. По време на кърменето продуктът трябва да се яде внимателно и да се въвежда постепенно, както много други ястия.

Може ли царевично масло да се дава на деца

Растителните мазнини в детството могат да донесат не само ползи, но и вреда, тъй като много от тях са трудни за несформирана храносмилателна система. Те включват например ленено семе. Но царевицата е много по-лесна, тя бързо се усвоява от организма.

Педиатрите имат право да го въвеждат в диетата на дете от 1-годишна възраст. Въпреки богатия си състав и голямото количество хранителни вещества, той не винаги подхранва напълно тялото с всичко, което му е необходимо. Това е един от малкото недостатъци на продукта.

Полезно ли е царевичното масло за отслабване?

Преди няколко години продуктите с етикет „без мазнини“ предизвикаха възторг и увереност сред всички хора, които отслабваха. В крайна сметка, за да се отървете от мазнините, трябва да ги консумирате по-малко. Това мнение обаче е голяма грешка! Времето за храни с ниско съдържание на мазнини отмина. Такива ястия по време на отслабване не само нямат практически никакъв благоприятен ефект, но изобщо могат да навредят.

Липсата на мазнини добавя проблеми, спира процеса на отслабване, лишава косата, здравата кожа, здравите нокти и влошава либидото. Липсата на мазнини в тялото на жената поставя под въпрос нейната репродуктивна функция. Чаена лъжичка царевично масло на ден ще даде сила, ще насити организма с липсващи витамини.

Как да приемате царевично масло лечебно

Царевичното масло се използва и в народната медицина. За лечение на болести не е достатъчно да го добавяте към ястия. И изобщо не е желателно да се загрява и пържи. Въпреки че това е едно от маслата, които почти не губят свойствата си по време на обработката.

За да работи жлъчният мехур, той често се добавя към ястия, салати, зърнени закуски. По-добре е да консумирате една и половина чаени лъжички чисто масло на гладно в продължение на две седмици. След 14 дни е необходимо да се направи почивка със същата продължителност и лечението да започне отново.

За да се заспи бързо, той не само се консумира вътре, но и се намазва с уиски с тила.

Ако ставите са болезнени, тези места се втриват с продукта и се увиват в топла кърпа.

Дерматологичните заболявания се лекуват със смес от царевично масло и копър в равни пропорции.

В случай на изгаряне, повреденото място просто се намазва с хладно масло.

Правила за използване на царевично масло при диабет и панкреатит

Царевицата, както много растителни масла, не винаги е от полза за тялото. Говорим за някои заболявания. Когато настъпят промени в органите, диетата също трябва да се промени. Най-често диабетиците се интересуват от това. Здравето и животът зависят от правилността на храненето им. Ендокринолозите твърдят, че е полезен при захарна болест. 1-2 чаени лъжички на ден не са вредни. В този случай е желателно да се изключат други видове растителни масла и животински мазнини.

Но при панкреатит всяка мазнина е опасна, това се отнася до периоди на обостряне. Продуктът е строго забранен. Когато болестта се успокои, след 2 седмици е позволено да се въвежда 1 лъжица в диетата всеки ден. Не можете обаче да ядете пържена храна!

Използването на царевично масло в козметологията

Царевичното масло се използва в козметологията поради своя чудотворен състав. Съдържа много полезни елементи, включително витамин Е, които имат положителен ефект върху състоянието на кожата. Продуктът има разнообразен ефект върху всички типове кожа. Те се използват за лечение на суха, мазна, нормална, комбинирана кожа, коса и голямо разнообразие от дерматологични състояния.

През последните години използването на естествени продукти от козметолозите набира популярност. Но не е толкова лесно да се намери продукт за преработка на царевица в такива продукти. В този случай можете сами да правите маски.

За кожата на лицето

Този продукт за кожа на лицето се превръща в истинско спасение. Забележително е, че е подходящ за всички типове кожа и всички проблеми. Витамин Е в състава му е отговорен за красотата на дермата. Едно от най-известните свойства на продукта е запазването на младостта. Той перфектно насърчава еластичността на кожата, бори се с пигментацията. Също така не запушва порите.

При бръчки 2 супени лъжици мед се загряват на водна баня, добавят се 2 супени лъжици масло. Към останалите съставки се добавя жълтъкът. Маската се нанася върху лицето за 15 минути. Не забравяйте за темпоралната област, шията.

Ако възрастовите петна пречат, кожата се смазва с масло, след това се прилага слой от лунички. Или маса праскова, пъпеш.

За коса

Растителните масла винаги са спасение за суха, увредена, боядисана коса. Царевицата не прави изключение. Рекордьорът по количеството витамин Е в състава помага на абсолютно всички типове коса. Използва се в козметологията за тяхното възстановяване и растеж. Ускорява метаболизма.

Маска за укрепване на косата, премахване на косопада:

1. 14 милилитра масло от ши се смесват с 1 лъжица сух чай от джинджифил, загрят.
2. След това добавете 20 грама царевично масло, 4 капки ментово масло.
3. Всичко се смесва и се нанася върху косата по цялата дължина.
4. След 60 минути маската се отмива.

За да расте косата, смесете 60 грама масло, 3 капки портокалово масло, 4 капки бадемово масло, 3 капки иланг-иланг. Маската трае 45 минути.

Как да използваме царевично масло в готвенето

При готвенето се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Той е подходящ за пържене, дресинг на всякакви салати. Но ще бъде по-полезно, когато обличате леки зеленчукови салати. Няма забрани. Ще донесе ползи от първото, второто ястие, предястието.

Мога ли да пържа в царевично масло

Можете да пържите на този продукт. По-полезен е от слънчогледа, лененото семе, маслината. Все пак не се препоръчва да злоупотребявате с пържени храни.

Ежедневен прием на царевично масло

Лекарите казват, че дневната норма на всяко растително масло е 1-1,5 супени лъжици на ден. Това количество ще насити организма с всички необходими вещества. По-голямо количество може да повлияе отрицателно на показателите за тегло.

Кое масло е по-добро: рафинирано или нерафинирано

Съвременните производители често предлагат на купувача рафиниран продукт, т.е. рафиниран. Съдържа по-малко полезни компоненти, но при пържене не отделя токсични вещества. Най-добре се използва в готвенето.

Но в козметологията и народната медицина нерафинираното царевично масло е по-подходящо, то запазва всички витамини и микроелементи, ползи и само минимална вреда в случай на алергии.

Кое масло е по-здравословно: царевично или слънчогледово масло

Ползите от двете масла са трудни за оценка. В крайна сметка си струва да се обмисли целта и начинът на приложение. За пържене, според експерти, са подходящи както слънчогледът, така и царевицата. Няма голяма разлика в рафинирания продукт. Но в козметологията и медицината е по-добре да се използва нерафинирана царевица. Съставът му е по-богат на хранителни вещества.

Вреди на царевичното масло и противопоказания

Рафинираното царевично масло е много по-полезно, отколкото вредно. Противопоказано е да се използва само с индивидуална непоносимост. Трябва да се внимава с продукта в случай на тромбоза, тъй като влияе върху съсирването на кръвта и затлъстяването.

Как да изберем царевично масло

Изберете царевично масло по цвят. Тя трябва да бъде еднородна, не трябва да има утайка. Важно е да се гарантира, че няма мътност, примеси. Не се препоръчва да избирате неизвестни производители, евтини опции. Най-добрият избор е в стъклена бутилка.

Заключение

Ползите и вредите от царевичното масло се обясняват с богатия му състав. По-здравословно е от слънчогледа или лененото семе. Използва се в козметологията за подобряване на кожата, косата, ноктите. В народната медицина помага за справяне с изгаряния, безсъние, дерматологични заболявания. Трябва да се използва с повишено внимание при панкреатит, затлъстяване, тромбоза.

Отзиви