Какво е полезно и вредно Sukrasite

Ползите и вредите от Сукразита са били многократно оспорвани и обсъждани през цялото му съществуване. В зависимост от тези или тези резултати от изследването отношението към продукта е било положително или отрицателно. Дори днес не е окончателно решено дали този хранителен продукт е полезен или вреден.

Какво е Сукрасите

Сукразитът е подсладител, който е няколко десетки пъти по-сладък от захарта.

Сукразитът е изобретен през 1950 г. в израелската компания "Biskol". Sukrasit е изобретен от един от основателите на компанията, който между другото все още е жив.

Форма на освобождаване и състав на Sukrasite

Sukrasit се предлага в таблетки с тегло 74 mg. Една опаковка може да съдържа 300 или 1200 таблетки. Съответно теглото на опаковката е от 22 до 88 g.

Във фармацевтиката лекарството е класифицирано като биоактивни добавки (хранителни добавки).

Съдържа следните вещества:

• захарин (по-известен като добавка Е954) - 27%;
• фумарова киселина (хранителна добавка E927) - 16%;
• сода - 57%.

Заместителят на захар Sukrasit се основава на захарин. Този подсладител е около 400-500 пъти по-сладък от захарта. Поради молекулярната си структура (един натриев атом е твърде "свободен" от химическа гледна точка) оставя метален вкус на езика.

Добавянето на фумарова киселина може да неутрализира активността на този атом, но степента на "сладост" на продукта се намалява с почти 10 пъти. Тъй като обаче захаринът и киселината не се усвояват от човешкото тяло, подслаждащият ефект е доста впечатляващ.

Една малка таблетка от лекарството Sukrasit ще замени лъжица захар с предметно стъкло.

Ползите от заместителя на захарта Sukrasit

Основната полза от заместителя на захарта Sukrasit се крие в способността му да замества захарта във възможно най-много ястия и напитки с относително безопасни последици от употребата и нула калории.

Отделно трябва да се отбележи, че Sucrasite не подлежи на термично разлагане при температури до +300 ° C, което прави възможно използването му при приготвянето на варени и печени ястия, за разлика от същия аспартам, който в момента е един от най-често срещаните заместители на захарта.

Ето защо ползите от лекарството Sukrasit се проявяват в разнообразие както от диети, така и от схеми за отслабване. Сукрасит изпълнява ролята си на средство, способно да заблуди тялото и да внесе в него полезна, но относително безвкусна храна, придавайки му сладък вкус.

Ползите и вредите от Sucrasite при диабет

Разглеждайки въпросите за ползите и вредите от Sucrasit при захарен диабет, можем да кажем, че лекарството се счита за един от най-добрите заместители на глюкозата в храната за това заболяване. Калоричното му съдържание е нула и в същото време (в сравнение с други лекарства) вредата е относително малка.

Смята се, че при многократна системна употреба на лекарството могат да възникнат алергични реакции и да започне намаляване на имунитета.Последното е изключително нежелателно при захарен диабет, но за да се постигнат подобни концентрации на Sukrasit, той трябва да се консумира в количество, близко до максимално допустимите дози.

Възможно ли е Sukrasit по време на бременност и кърмене

Производителят не препоръчва използването на Sukrasit по време на бременност, тъй като захаринът може да проникне през плацентата в тялото на детето и не са провеждани подробни проучвания за неговия ефект върху развитието на плода. Следователно е невъзможно да се каже нещо за ползите или вредите от лекарството за бременни жени поради недостатъчни данни.

Как да използвате Sukrasit

Смята се, че по отношение на сладостта една голяма опаковка (с тегло 88 г с 1200 таблетки) е еквивалентна на около 5,5-6,5 кг захар. Но използването на Sukrasit по никакъв начин няма да повлияе на стройността на фигурата, за разлика от последната.

Използва се за подслаждане на напитки като чай или кафе. Разтваря се добре във вода. Обикновено продуктът се използва съгласно следния принцип: една таблетка за 200-300 мл напитка.

Можете да използвате лекарството за приготвяне на ястия с брашно, както и различни конфитюри, желета, мусове и други подобни продукти, в които се използва захар. Въпреки факта, че има определени норми за въвеждане на подсладител, в някои течности той се разтваря малко по-различно, отколкото във вода и вкусът му може да бъде нарушен. Ето защо се препоръчва постоянно да се следи степента на сладост на продукта.

Колко таблетки Sucrasit можете да приемате на ден

Смята се, че не повече от 0,7 g от продукта могат да се консумират на ден без увреждане на организма, което се равнява на около 9,5 таблетки с човешко тегло около 70 kg.

Вреди на Сукрасит и противопоказания

Основният компонент, включен в Sucrasite, е захаринът. За разлика от содата и фумаровата киселина, които са напълно нетоксични за човешкото тяло, този компонент предизвика сериозни противоречия през последните 60 години.

Сукразитът е бил забранен три пъти за консумация от човека и е разрешен три пъти отново. За последно това беше направено през 2000г. И въпреки че клиничните изпитвания са потвърдили канцерогенността на веществото два пъти (през 1960 и 1977 г.), са проведени нови изследвания, които опровергават тези резултати.

Тези неотдавнашни проучвания за опасностите от захарин изненадващо съвпаднаха с констатациите на маркетинговата комисия, че търсенето на продукти от аспартам е спаднало поради факта, че редовната консумация на последния е довела до развитие на алергии. И се смята, че разделителната способност на захарина, както и продуктите от него, например Sucrasit, е само подготвителен етап за заместване на аспартама със захарин.

Противопоказанията включват бременност, кърмене и индивидуална непоносимост.

Да приложите Сукрасит или не - всеки решава сам. Просто не бива да се забравя, че използването на такива "полузаконни" средства може да бъде изпълнено с опасност.

Аналози на заместителя на захарта Sukrasit

Следните вещества са аналогични на Sukrasit. Скобите показват колко пъти са по-сладки от захарта:

• аспартам (200);
• ацесулфам калий (200);
• неохезиран (1500);
• неотам (8000);
• сукралоза (600);
• цикламат (30);
• алитам (2000).

Заключение

Въпросът какви са ползите и вредите от Sukrasit все още не е сложен край.Възможно е този заместител на захарта все още да има години на труден път до потребители, които искат да ядат вкусна храна и въпреки това да не наддават на тегло. Но самият факт, че все още няма консенсус в дебата относно ползите от продуктите, базирани на захарин, не може да не доведе до определени мисли.

Прегледи на лекари и отслабване