Serotonin açısından zengin besinler: sevinç hormonunun kaynaklarının listesi

Serotonine mutluluk, iyi ruh hali ve zevk hormonu denir. Olumlu düşüncelerden ve ruh halinden sorumlu olan, normal yaşam aktivitesini sağlayan bu nörotransmiterdir. Serotonin açısından zengin yiyecekler özellikle ilgi çekicidir. Kullanımları, önemli bir bileşenin eksikliğini gidermenizi sağlar.

Serotonin içeren ürünlerin özellikleri

Hormon, olumlu bir duygusal ortamı destekleyen bir nörotransmiterdir. Spesifik bir madde, triptofanın dönüşümü sırasında oluşan biyojenik bir amindir. Bu amino asit vücutta bulunur. Triptofan eksikliği, serotonin sentezini engeller. Güçte düşüş, performans düşüklüğü, ruh hali var.

Nörotransmiter seviyesi ile tutum arasındaki ilişki kanıtlanmıştır

Serotonin eksikliği nedenleri:

• depresyon;
• ilgisizlik;
• hafıza bozukluğu;
• kaygı;
• düşük performans.

Serotonin, önemli fizyolojik süreçlerin seyrini etkiler:

• dürtülerin nöronlardan kaslara iletilmesi;
• endokrin sistemin stabilizasyonu, hipofiz bezinin ömrü, yeterli hormon üretimine katkıda bulunur;
• vasküler tonun kontrolü;
• kanın pıhtılaşmasına katılım, ağrı uyarılarının iletilmesi (iltihaplanma, yaralanma, morarma ile birlikte), doğum eylemi ve anne sütü üretimi;
• stresten kurtulma;
• insan motor aktivitesinin uygulanması;
• faydalı mikroflorada bulunan organizmaların sentezi;
• somnolojik bozuklukların önlenmesi;
• gastrointestinal sistemin artan peristalsis ve sekretuar aktivitesi;
• ağrı eşiğini düşürmek;
• adet döngüsünün düzenlenmesi;
• sinir sistemini güçlendirmek.

Bir nörotransmiter eksikliği ciddi sonuçlara yol açar:

• uzun süreli depresyon;
• ruh hali;
• hızlı yorgunluk ve halsizlik;
• huzursuzluk;
• ilgisizlik;
• uyku bozuklukları ve sindirim sisteminin işleyişi;
• yoğun baş ağrıları.

Serotonin eksikliğinin ana nedenleri arasında güneş ışığı eksikliği ve dengesiz beslenme yer alır. Yeterli UV ışınlarının olmaması, sonbahar ve kış aylarında sık görülen depresyonu açıklar.

Fazla miktarda madde serotonin sendromuna yol açar. Nörotransmiterin artan konsantrasyonu şunlardan kaynaklanır:

• zehirlenme;
• narkotik ilaçların kullanımı;
• antidepresanların kontrolsüz kullanımı.

Serotonin sendromunun belirtileri şunları içerir:

• kaygı, duygusal heyecan, huzursuzluk, halüsinasyonlar;
• karın ağrısı, ishal, terleme, ateş, basınç dalgalanmaları, genişlemiş öğrenciler ve diğer bitkisel belirtiler;
• hareketlerin koordinasyonunun bozulması, nöromüsküler sistemin işleyişindeki bozulmalara bağlı titreme.

Vücuttaki bir maddenin eksikliği genellikle teşhis edilir ve bu, belirli yiyeceklerin yardımıyla doldurulabilir. Asimilasyonlarını sağlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• beden eğitimi yapmak;
• alkolden vazgeç;
• gün ışığı saatlerinin uzunluğunu artırmak (tesiste yeterli aydınlatma yardımı ile);
• düzenli olarak temiz havada olun;
• ek bir zevk kaynağı olarak bir hobi bulmak;
• hızlı karbonhidratları (şekerleme) genel durumu kötüleştiren diyetten hariç tutun;
• sindirim sisteminin çalışmasını kurmak.

Yeterli serotonin üretimini sağlamak için ayrıca egzersiz yapmalısınız. Olumlu duygulara neden olan temiz havada aktif faaliyetler faydalıdır.

Serotonin açısından zengin besinler

Vücutta yeterli düzeyde serotonin sağlamak için, kaynağı olan bazı yiyecekleri tüketebilirsiniz. Amino asit triptofan içerirler.

Bitter çikolata

Hatmi gibi bu ürünü tüketmek, dopamin ve serotonin üretimini uyararak ruh halinizi hızla iyileştirebilir. Bitter çikolata sağlık yararları içerir:

• magnezyum;
• flavonoidler;
• B6 vitamini.

Tatlıların kilo almaya neden olduğunu ve sınırlı bir süre için etkili olduğunu unutmayın.

Zerdeçal

Baharat, köriye eklenir. Nörotransmiter sentezi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan kurkumin içerir.

Zerdeçal, ilaç tedavisine ek olarak kullanılabilir

Baharatın, depresyon semptomlarının şiddetini azaltan yeni nöronların oluşumunu uyardığı kanıtlanmıştır.

Zerdeçal, doğal bir antidepresandır.

Yağlı balık

Endokrinologlar deniz balığı yemeyi tavsiye ediyor. Yağlı çeşitler, omega-3'ler gibi bir asit kaynağıdır. Spesifik reseptörleri etkileyerek nörotransmiterlerin seviyesini yükseltirler.

En sağlıklı seçeneklerden bazıları somon, alabalık, pisi balığı ve morina içerir.

Süzme peynir

Süt ürünleri, nörotransmiter seviyesinin uygun seviyede tutulmasına yardımcı olur. Yüksek yağlı bir diyet seçmek, vücudunuzun serotonin eksikliğini gidermek için önemlidir. Aksi takdirde süzme peynirin faydaları azalır.

Fermente süt ürününde koruyucuların olmaması çok önemlidir.

Kırmızı ve siyah havyar

Değerli bir ürün, incelik olarak sınıflandırılır. Her yumurtanın bir ton besin içerdiğine inanılıyor:

• proteinler;
• yağlar;
• eser elementler;
• vitaminler.

Siyah ve kırmızı havyar yaklaşık olarak aynı besin değerine sahiptir. Bu deniz ürünlerindeki triptofan miktarı önemlidir. Kırmızı havyar, 962 mg madde ve siyah havyar - 918 mg içerir.

Doğal ürün amino asit miktarında yol açar

Peynir

Sert peynirler önemli miktarda triptofan içerir. Özellikle 100 gr ürün 792 mg madde içerir.

Beslenme uzmanları peyniri ruh halini yükselten bir gıda olarak sınıflandırıyor

Fındık

Ürün şunları içerir:

• hafif yağlar;
• sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olan B6 vitamini.

En değerli olanları, önemli miktarda triptofan içeren yer fıstığı, bademdir.

Sığır eti, hindi ve tavşan eti

Tüm hayvansal ürünler triptofan açısından zengindir. Hindi gibi tavşan eti 330 mg faydalı bileşen ve 100 g'da 220 mg sığır eti içerir.

Et ürünleri triptofan açısından zengindir

Porcini ve istiridye mantarı

Uzmanlar, diyete mantarların dahil edilmesini tavsiye ediyor. İstiridye mantarı ve çörek özellikle faydalıdır.

Mantarlar, Triptofandan Serotonin Üretimini Teşvik Ediyor

Meyve ve sebzeler

Bitkisel besinler serotonin seviyelerinin yükselmesine yardımcı olabilir. Örneğin, bir avuç ahududu ruh halinizi oldukça hızlı bir şekilde artırabilir. Aşağıdaki meyveler en yüksek triptofan konsantrasyonunu içerir:

• elmalar;
• kayısı;
• Erik.

Kuru kayısı, incir, kuru erik hurmalarına da dikkat etmelisiniz. Nörotransmiter seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olan sebzeler ve baklagiller şunları içerir:

• Dolmalık biber;
• Brokoli;
• domates;
• Fasulyeler;
• mercimek;
• soya.

Bağışıklığı güçlendirin ve fitocidlerin içeriğinden dolayı sarımsak serotonin soğanlarının sentezini olumlu yönde etkiler.

Serotonin Yemek Masası

Amino asit, farklı besin gruplarında bulunur. Serotonin yönünden zengin sağlıklı besinler tabloda sunulmuştur:

Serotonini artıran gıdaların kullanımına ilişkin kurallar

Serotonin üreten besinler doğru şekilde alınmalıdır. Diyetin çeşitli bileşenleri, önemli bir nörotransmiterin sentezini engelleyebilir:

• alkol;
• beyaz pirinç (soyulmuş);
• kahve içecekleri;
• buğday ekmeği;
• şekerleme ve şeker.

Sonuç

Serotonin yönünden zengin besinler günlük diyetinize dahil edilmelidir. En önemli nörotransmiter sevinç hormonudur. Madde eksikliği endişeye yol açar. Hormonun yetersiz sentezi, depresyonun gelişmesine neden olur. Amino asit içeren ürünlerin kullanımı, bileşenin eksikliğini ve ciddi komplikasyonların ortaya çıkmasını önleyebilir.