İçerik
- 1 Konserve bezelye kimyasal bileşimi
- 2 Konserve bezelyenin besin değeri ve kalori içeriği
- 3 Konserve bezelyenin faydaları
- 4 Bir çocuğa konserve bezelye vermek mümkün mü
- 5 Kilo kaybı için konserve bezelye
- 6 Kullanım özellikleri ve normları
- 7 Konserve Bezelye Diyabet İçin İyi mi
- 8 Gastrit ve pankreatit için konserve bezelye
- 9 Evde kış için bezelye nasıl korunur
- 10 Konserve bezelyeden ne yapılabilir
- 11 Konserve bezelye ve kontrendikasyonların zararı
- 12 Konserve bezelye nasıl seçilir
- 13 Sonuç
- 14 Yorumlar
Konserve yeşil bezelye lezzetli ve çok sağlıklıdır ve onlardan birçok farklı yemek yapabilirsiniz. Sebzeyi oluşturan proteinler, amino asit bileşiminde et proteinlerine çok benzer.
Konserve bezelye kimyasal bileşimi
Konserve bezelye keratin, A, C, H vitaminleri ve B grubu gibi faydalı maddeler içerir.
Ayrıca, sebze çok miktarda mineralle doludur, bol miktarda fosfor, magnezyum, demir ve klor içerir, bu nedenle konserve bezelye vücut için faydaları açıktır.
Faydaları ayrıca, ana özelliği yağlı karaciğeri önlemek olan inositol maddesinin varlığından kaynaklanmaktadır.
İnositol, yağ birikintilerinin birikmesini engeller, steatoz oluşumunu engeller.
Bezelye konservesi yapılırken korunur:
- C vitamini -% 20;
- B1 vitamini -% 66;
- B2 -% 90.
Konserve bezelyenin besin değeri ve kalori içeriği
Bezelyenin kalori içeriği, yüz gram ürün başına ortalama 55 kilokaloridir.
Yüz gram ürün ayrıca şunları içerir:
- 3.19 g protein;
- 0.3 gr yağ;
- 9.75 g karbonhidrat.
Konserve bezelyenin faydaları
Yeşil bezelyenin faydaları kanıtlanmıştır. Sebze, çeşitli tıbbi özelliklere sahip olduğu için çok yönlü bir üründür. Yeşil bezelye bir dizi benzersiz sağlık yararı içerir.
- Kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı profilaksi amaçlı kullanılır.
- Karaciğerdeki yağ birikintilerinin giderilmesine yardımcı olarak obezitenin önlenmesine yardımcı olur.
- Konserve bezelye, özellikleri nedeniyle vücudu sağlık yararları için temizlemeye yardımcı olan lif içerir.
- Diyet yaparken veya sindirimi iyileştirmek için, iyi bir bağırsak temizliği için diyetinize baklagilleri dahil ettiğinizden emin olun.
Yeşil bezelye başka yararlı özelliklere sahiptir: kan şekerini ve kolesterol seviyelerini normalleştirir.
Kadınlar ve erkekler için
İnositolün faydalı özellikleri nedeniyle karaciğer obezitesi ile mücadelede koruyucu amaçlı bezelye konserveleri kullanılmaktadır.
İyileştirici özelliklerine, bu ürünün tüketildiğinde hemoglobin seviyesini arttırdığı, anemi ile mücadeleye yardımcı olduğu, bu da kadınlara adet sırasında ve doğumdan sonra şüphesiz faydalar sağladığı gerçeği de eklenebilir.
Hem dişi hem de erkek organizmalar, neoplazmaları en aza indirme yeteneği olarak ifade edilen antikarsinojenik özelliklerden yararlanır.
Konserve bezelyenin en popüler ve en iyi bilinen özelliği, salamuranın akşamdan kalmayı tedavi etme yeteneğidir.
Hassasiyeti kısıtlama olmaksızın kullanabilirsiniz, ancak vücuttaki bazı değişikliklerle bu ürünün kullanımı kontrendikedir ve zarar verebilir. Bu nedenle kronik hastalıkların varlığında kullanmadan önce mutlaka doktor onayı alınmalıdır.
Yaşlılar için
Yeşil bezelye özelliklerinin vücudun yaşlanma sürecini yavaşlattığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Kaslar zayıflarsa, değerli bir tedavi yardımcı olacaktır: onları yararlı maddelerle doyurur ve önceki tonlarını geri kazandırır.
Sebze yaşlanan vücut için çok faydalıdır. Kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra C ve K vitaminleri de kemikler ve eklemler üzerinde faydalı etkilere sahip olacaktır.
Hamile ve emziren için
Bu ürünün hamile kadınlar için faydaları, özellikle erken dönemlerde aşikardır. Doğmamış bir çocuk için gerekli olan folik asit, potasyum, kalsiyum içerir.
Hamile kadınlar, sağlıklarına zarar vermemek için ek önerileri inceledikten sonra konserve yeşil bezelye yemeye dikkat etmelidir. Bu konuda bir doktora danışmak en iyisidir.
Bir çocuğa konserve bezelye vermek mümkün mü
Konserve bezelye çocuklar için çok faydalı olacaktır. Bu, özelliklerinden kaynaklanmaktadır: çok miktarda vitamin ve proteinin varlığı.
Ürün vücuda mikro ve makro elementler sağlar. Altı yaşın altındaki çocuklar için, bu sebze bu yaşta çok gerekli olan ideal bir amino asit kaynağı olduğundan çok sağlıklıdır.
Bir dizi benzersiz özelliğe sahiptir:
- büyüme süreçlerini hızlandırır ve dengeler;
- kan bileşimini normalleştirmeye yardımcı olur;
- kemik dokusu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Ergenlerin geçiş çağındaki görünümleriyle ilgili sorunlardan kaçınmalarına yardımcı olacaktır:
- fazla kiloları kaldırın;
- cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
Çocuklar için bu sağlıklı ürünü satın alırken, ayırt edici özellikleri özel yumuşaklığı, sululuğu ve yüksek protein içeriği olduğundan beyin bezelyesini seçmek en iyisidir.
Kilo kaybı için konserve bezelye
Bezelyeye karşı zayıflığı olan kişiler, bezelye diyetini seveceklerdir.
Özü, öğle yemeği için belirli bir süre boyunca bir tür bezelye yemeği yemeniz gerektiği gerçeğine dayanıyor. Diyet sırasında yeşil bezelye ana yemek olmalıdır. Kahvaltı ve ikindi çayı için ne isterseniz yiyebilirsiniz.
Kullanım özellikleri ve normları
Konserve bezelye vücut için iyidir. Tüm organlar ve sistemler için gerekli olan neredeyse eksiksiz bir amino asit setinin yanı sıra bir dizi vitamin ve mineral içerir. Faydaları ortada.
Bu sağlıklı sebzenin haftada iki ila üç kez tüketilmesi önerilir.
Konserve Bezelye Diyabet İçin İyi mi
Diyabet için sağlıklı bir konserve ürünün glisemik indeksi 40 olduğu için herhangi bir kısıtlama olmaksızın tüketilmesine izin verilmektedir.
Diyabetin faydaları:
- glikoz emilim sürecini yavaşlatır;
- nişastayı parçalayan enzim amilazın çalışmasını bloke eder;
- bağırsakları uyarır.
Gastrit ve pankreatit için konserve bezelye
Gastrit ile konserve bezelye, insanlar için tüm faydalarına rağmen kesinlikle yasaktır. Mideyi aşırı yükler ve şiddetli inflamatuar ataklara neden olur.
Pankreatit ile konserve sebzeler sadece remisyonda yenebilir.Sağlığınıza zarar vermemek için yavaş yavaş salatalara eklemeniz gerekir.
Evde kış için bezelye nasıl korunur
Bezelyeyi korumak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- toz şeker - 120 g;
- tuz - 100 g;
- 75 ml sirke% 9;
- Su;
- 3 kg yeşil bezelye.
Konserve:
- Bezelyeleri dikkatlice ayırın ve turba yapın. Tahılları iyice yıkayın, suya batırın. Su seviyesi tüm bezelyeleri tamamen kaplamalıdır.
- Suya sirke, şeker ve tuz gibi malzemeler ilave edilmelidir.
- Kaynattıktan sonra yarım saat kaynatın.
- Zaman geçtikten sonra bezelyeleri steril kavanozlara koyun ve kaynattıkları su ile doldurun.
- Bankalar kaynar suya konmalı ve yaklaşık 30 dakika pişirilmelidir.
- Kavanozları steril kapaklarla sarın.
- Bir havluyla örtün ve tamamen soğumaya bırakın.
Konserve bezelyeden ne yapılabilir
Konserve sebzelerden çeşitli ferahlatıcı smoothieler, lezzetli ve sağlıklı püre çorbaları yapılabilir:
- İtalyan çorbası;
- "İştah açıcı bezelye";
- "Bezelye-patates püresi".
Yeşil sebze genellikle çok çeşitli salatalara eklenir. Bunlardan biri ünlü Olivier.
Salata yapımında da kullanılır.
Konserve bezelye ve kontrendikasyonların zararı
Konserve bir sebze, sindirim problemi olanlar için zararlı olabilir.
Sık kullanımda ürün ayrıca zarar verebilir, yani bağırsaklarda iltihaplanma süreçlerine neden olabilir. Bezelye haftada en fazla üç kez tüketilmesi tavsiye edilir.
Sık kullanımda baklagiller yararlı mineral ve vitaminlerin emilimi engellenir.
Bezelye için kontrendikasyonlar:
- ülser;
- tromboflebit;
- gut;
- nefrit;
- gastrit.
Zarar, bezelyelerin zayıf sindirimle sindirilmesinin zor olmasından kaynaklanmaktadır. Mide şişer, iltihaplanma süreçleri şiddetlenir.
Konserve bezelye nasıl seçilir
- Bu ürünü seçerken beyin çeşitlerine dikkat etmeniz gerekiyor. Yemden çok daha lezzetlidir, şeklini korur ve çok faydalıdır.
- Cam kavanozlarda sıvı berrak olmalıdır.
- Kapak ve kutu şişmemelidir.
- Ve tabii ki son kullanma tarihine bakmanız gerekiyor.
Sonuç
Konserve bezelyenin yararları ve zararları acil bir konudur. Konserve bezelye çok sağlıklı, masanın üzerinde olmalı, onlardan birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Sebzenin her on günde bir 2-3 kez diyete dahil edilmesi tavsiye edilir. Ancak aşırı kullanım ve doktor tavsiyesini göz ardı ederek bezelye vücuda zarar verebilir.
Yorumlar