อาหารและเมนูสำหรับตับแข็งที่มีน้ำในช่องท้อง

น้ำในช่องท้องมักถูกเข้าใจว่าเป็นการสะสมของของเหลวในช่องท้อง โรคนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเอง โรคอื่น ๆ ที่ร้ายแรงกว่ากลายเป็นสาเหตุ บ่อยครั้งที่ท้องมานแสดงออกมาจากโรคตับแข็งหรือมะเร็งของอวัยวะในช่องท้อง เมื่ออาการแรกเกิดขึ้นควรเริ่มการรักษาโดยเร็วที่สุด ในเวลาเดียวกันผู้ป่วยมักได้รับการกำหนดอาหารสำหรับท้องมาน

กฎทางโภชนาการพื้นฐานสำหรับน้ำในช่องท้อง

หากผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นท้องมานจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวดสำหรับน้ำในช่องท้อง

แพทย์มักให้คำแนะนำพื้นฐานหลายประการ:

1. เกลือจะถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์นี้ส่งเสริมการสร้างของเหลวทำให้บวมเพิ่มขึ้น
2. ผู้ป่วยควรปฏิเสธขนมปังขาวสดมัฟฟิน
3. อาหารที่มีน้ำในช่องท้องห้ามรับประทานอาหารทอดและไขมัน
4. อย่ากินไส้กรอกเนื้อรมควันเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลา
5. หากต้องการขจัดของเหลวออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วคุณควรรวมอาหารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเช่นแตงโมหัวไชเท้าแตงกวาแตงโมบีทรูทแครอทฟักทองหัวไชเท้าหน่อไม้ฝรั่งผักโขมอาร์ติโชคกุหลาบสะโพกและแครนเบอร์รี่
6. อาหารที่มีน้ำในช่องท้องไม่รวมถึงการลดลงของปริมาณของเหลว คุณต้องดื่มน้ำมากถึง 2 ลิตรต่อวัน นอกจากนี้เมนูยังรวมถึงชาเขียวน้ำซุปโรสฮิปเครื่องดื่มคาโมมายล์น้ำผักผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม
7. อัตราความถี่ในการบริโภคอาหาร - มากถึง 6 ครั้งต่อวันในช่วงเวลาปกติ
8. อาหารถูกเสิร์ฟขณะอุ่น ก่อนหน้านี้จานจะถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้น
9. พื้นฐานของอาหารเกิดจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปของธัญพืชพาสต้าและผัก ห้ามรับประทานอาหารโปรตีนที่มีน้ำในช่องท้องโดยเด็ดขาด

คำแนะนำพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับท้องมาน

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

อาหารสำหรับท้องมานเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการรักษา หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเป็นไปได้ที่จะเร่งกระบวนการกำจัดของเหลวและปรับปรุงสภาพทั่วไปของผู้ป่วย

อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ในขณะเดียวกันโปรตีนและไขมันจะรวมอยู่ในปริมาณเล็กน้อย อาหารนึ่งหรือต้ม

อาหารสำหรับท้องมานเกี่ยวข้องกับการใช้:

• ผักและสมุนไพร - อาติโช๊คมะเขือถั่วลันเตากะหล่ำปลีบรอกโคลีสีเขียวและหัวหอมแครอทแตงกวามะกอกพริกหยวกผักชีฝรั่งหัวไชเท้าหัวบีทผักชีฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศฟักทองผักชีฝรั่งกระเทียมและผักขม
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ - แตงโมแตงโมลิงกอนเบอร์รี่ไวเบอร์นัมแครนเบอร์รี่กุหลาบสะโพก
• ธัญพืชและซีเรียล - บัควีทข้าวโอ๊ตข้าว
• croutons ขนมปังขาว
• ผงยี่หร่า;
• ผลิตภัณฑ์นม - kefir ไขมันต่ำโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งชีสกระท่อม
• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน - กระต่ายไก่งวงไก่
• สาหร่ายทะเล;
• น้ำมันพืช - เมล็ดแฟลกซ์มะกอก

หากเราพูดถึงเครื่องดื่มขอแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีน้ำในช่องท้องใช้ชิโครีชาเขียวน้ำซุปโรสฮิปน้ำผลไม้และผัก

สินค้าที่ถูก จำกัด บางส่วน

อาหารสำหรับท้องมาน ได้แก่ อาหารที่สามารถบริโภคได้ในปริมาณน้อยและไม่บ่อย ซึ่งรวมถึงเนื้อลูกวัว เนื้อสามารถต้มหรือนึ่ง

ผู้ป่วยที่เป็นโรคท้องมานสามารถรับประทานไข่ได้ แต่ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ อนุญาตให้ปรุงไข่เจียวได้ แต่ไม่ต้องใส่ไข่แดง

1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ในอาหาร ได้แก่ อาหารรสหวานในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์หรือเยลลี่ผลไม้ คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มได้ อนุญาตให้กินถั่วและผลไม้แห้ง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

อาหารต้องห้ามสำหรับท้องมาน

อาหารที่มีน้ำในช่องท้องไม่รวมการใช้ไขมันและอาหารทอด เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวตกค้างในร่างกายไม่แนะนำให้ใส่เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ในอาหาร

อาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามสำหรับท้องมาน

นอกจากนี้รายการอาหารต้องห้าม ได้แก่ :

• ผักและสมุนไพรบางประเภท - กระป๋องมันฝรั่งขึ้นฉ่ายมะเขือเทศดอง
• กล้วย;
• เห็ดทอดและดอง
• มันฝรั่งทอดแผ่น;
• เกี๊ยวเกี๊ยว;
• ขนมปังขนมปังขาว
• เค้ก, ไอศครีม, แยม, ขนมหวาน, ช็อคโกแลต;
• น้ำตาล;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน - เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำมันหมู, ตับเนื้อ, เบคอน, แฮม, เป็ด, ห่าน
• ไส้กรอก;
• ปลาที่มีไขมัน - ปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนปลาทูน่า
• ไขมันสัตว์.

อาหารหมายเลข 10 สำหรับท้องมานในช่องท้อง

ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารที่มีน้ำในช่องท้องคุณต้องหาสาเหตุของการสะสมของของเหลวในช่องท้อง ตารางที่ 10 ระบุไว้สำหรับผู้ที่มีภาวะหัวใจขาดเลือดความดันโลหิตสูงภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคตับแข็ง

คุณสมบัติทางโภชนาการมีดังนี้:

1. ร่างกายควรได้รับไม่เกิน 2600 แคลอรี่ต่อวัน
2. ปริมาณเกลือทั้งหมดจะลดลงเหลือ 5 กรัมต่อวัน
3. ลดปริมาณไขมันลงเหลือ 70 กรัมและโปรตีนเหลือ 90 กรัมในกรณีนี้ควรให้คาร์โบไฮเดรต 350 กรัมต่อวัน
4. อาหารเสิร์ฟต้มหรือนึ่ง ห้ามรับประทานอาหารจานด่วนอาหารสะดวกซื้อมันฝรั่งทอดและของว่างโดยเด็ดขาด

หลังจากการวินิจฉัยที่ถูกต้องแล้วผู้ป่วยที่เป็นโรคท้องมานจะได้รับคำแนะนำหลายประการ:

1. อาหารประกอบด้วยน้ำซุปไก่และผักซีเรียลในนมหรือน้ำที่มีผลไม้แห้งและถั่ว
2. คุณสามารถกินขนมปังกรอบข้าวไรย์
3. ร่างกายควรได้รับโปรตีนอยู่เสมอ แต่ในปริมาณน้อย ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคท้องมานสามารถรับประทานเนื้อต้มไขมันต่ำได้
4. ผักถูกอบหรือตุ๋นแล้วบดจนน้ำซุปข้น
5. คุณสามารถทานเบอร์รี่และผลไม้บางชนิดที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้
6. ปริมาณของเหลวที่บริโภคต่อวันไม่เกิน 1 ลิตร

อาหารหมายเลข 10 สำหรับน้ำในช่องท้องเกี่ยวข้องกับการเสริมคุณค่าอาหารด้วยโพแทสเซียม

อาหารสำหรับน้ำในช่องท้องด้วยเนื้องอกวิทยา

ด้วยโรคมะเร็งใน 50% ของทุกกรณีพบการสะสมของของเหลวในช่องท้อง

โรคบางอย่างสามารถนำไปสู่น้ำในช่องท้อง:

• มะเร็งรังไข่
• การก่อตัวของมะเร็งในต่อมน้ำนม
• มะเร็งมดลูก
• มะเร็งกระเพาะอาหารหรือลำไส้ใหญ่

ด้วยโรคดังกล่าวช่องท้องจะได้รับผลกระทบ บ่อยครั้งที่น้ำในช่องท้องมีผลต่อผู้ป่วยที่เคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับแข็ง

ท้องใหญ่ทำให้ไม่สะดวก หากไม่มีมาตรการใด ๆ โรคจะดำเนินต่อไป หากแพทย์วินิจฉัยว่าเป็นกรณีที่รุนแรงผู้ป่วยจะได้รับการผ่าตัดผ่านกล้องดังนั้นการสูบของเหลวที่สะสมออกมา ในตอนท้ายของการผ่าตัดผู้ป่วยจะได้รับอาหารหลังจากท้องมาน

แพทย์ห้ามรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายและมีไขมันอย่างเด็ดขาด ปริมาณน้ำต่อวันลดลงเหลือ 800-1000 มล. ไม่ควรปล่อยให้ของเหลวสะสมในช่องท้องต่อไป อาหารนึ่งต้มหรืออบ อาหารสำหรับท้องมานช่วยให้สามารถใช้ซุปร่วมกับสมุนไพรได้

หากผู้ป่วยมะเร็งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคขั้นสูงพวกเขาจะได้รับการกำหนดอาหารสำหรับน้ำในช่องท้องหมายเลข 5 จากนั้นอาหารรวมถึงชีสกระท่อมไขมันต่ำผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่เป็นกรดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปลาที่มีไขมันต่ำ

อาหารสำหรับโรคตับแข็งที่มีน้ำในช่องท้อง

โรคตับแข็งถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาแบบกระจายในตับ มีการละเมิดโครงสร้างของโครงสร้าง lobular ของอวัยวะ หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาเนื้อเยื่อในช่องท้องจะเสียหายทำให้เกิดการสะสมของของเหลว

รายชื่ออาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามสำหรับโรคตับแข็งที่มีน้ำในช่องท้อง

ผู้ป่วยที่เป็นโรคตับแข็งและน้ำในช่องท้องจะต้องรับประทานอาหารที่ 5 ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งไม่รวมอยู่ในอาหารในรูปแบบของ:

• อาหารกระป๋อง;
• ไส้กรอก;
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน
• น้ำซุปเข้มข้น
• ไขมันสัตว์ทนไฟ
• ผักที่มีเส้นใยหยาบและน้ำมันหอมระเหยสูง - หัวไชเท้าหัวไชเท้าหัวหอม
• เห็ด;
• หมัก

วิธีการเตรียมอาหารขณะรับประทานอาหารที่มีน้ำในช่องท้อง - การปรุงอาหารการตุ๋นและการอบ

ผู้ป่วยที่เป็นโรคท้องมานจะต้องรับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำ ในขณะเดียวกันปริมาณของเหลวมี จำกัด พร้อมกับการรับประทานอาหารผู้ป่วยจะได้รับการบำบัดด้วยยาขับปัสสาวะ

หากอาการท้องมานยังคงเพิ่มขึ้นแสดงว่าเกลือมีข้อ จำกัด อย่างสมบูรณ์ เมนูนี้รวมถึงอาหารที่เสริมด้วยโพแทสเซียม น้ำมะนาวหรือมะเขือเทศเช่นเดียวกับอบเชยเมล็ดยี่หร่าและขมิ้นสามารถช่วยเพิ่มรสชาติได้ ปริมาณโปรตีนและไขมันจะลดลงเหลือ 20-30 กรัมต่อวัน

เมนูโดยประมาณสำหรับสัปดาห์ที่มีน้ำในช่องท้อง

แพทย์เชื่อว่าต้องรับประทานอาหารสำหรับท้องมานไปตลอดชีวิต สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่ปรับปรุงสภาพทั่วไปของผู้ป่วย แต่ยังช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

เมนูตัวอย่างอาจมีลักษณะดังนี้

วันแรก:

1. ในตอนเช้า - ข้าวโอ๊ตในน้ำพร้อมผลไม้แห้งชาเขียว
2. สำหรับมื้อกลางวัน - คอทเทจชีสไขมันต่ำ
3. ในช่วงบ่าย - ซุปผักเนื้อไก่และข้าวต้มผลไม้แช่อิ่ม
4. สำหรับของว่างยามบ่าย - ไข่เจียวโปรตีนนึ่งน้ำซุปโรสฮิป
5. ในตอนเย็น - โจ๊กบัควีทน้ำผลไม้เล็ก ๆ

บน วันที่สอง:

1. ตอนเช้า - ข้าวต้มกับนมเจือจางชาดอกคาโมไมล์
2. แตงโมสำหรับมื้อกลางวัน
3. ช่วงบ่าย - ซุปก๋วยเตี๋ยวซุปเนื้อบีทรูทและสลัดลูกเกด
4. สำหรับของว่างยามบ่าย - คุกกี้ข้าวโอ๊ต 2 ชิ้นเยลลี่
5. ในตอนเย็น - ผักอบแตงกวาและสลัดพริกหยวกชาเขียว

บน วันที่สาม:

1. ในตอนเช้า - โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้วกับวอลนัท
2. สำหรับมื้อกลางวัน - เค้กชีสอาหารชาเขียว
3. ในช่วงบ่าย - น้ำซุปไก่พร้อมผักชีลาวซุปบัควีทเครื่องดื่มผลไม้
4. สำหรับอาหารว่างยามบ่าย - kefir ไขมันต่ำ
5. ในตอนเย็น - ม้วนกะหล่ำปลีนึ่งชาคาโมไมล์

เมนูสำหรับหนึ่งวันกับการพัฒนาของน้ำในช่องท้อง

บน วันที่สี่:

1. ในตอนเช้า - ชีสกระท่อมไขมันต่ำพร้อมลูกเกด
2. สำหรับมื้อกลางวัน - แอปเปิ้ลอบ
3. ในช่วงบ่าย - ซุปกับผักบรอกโคลีน้ำซุปข้นเนื้อลูกวัวอบเจลลี่
4. สำหรับของว่างยามบ่าย - แตงโม
5. ในตอนเย็น - croutons กับ kefir

บน วันที่ห้า:

1. ในตอนเช้า - โจ๊ก semolina กับนมเจือจางชาเขียว
2. สำหรับมื้อกลางวัน - ไข่ต้มกับสมุนไพร
3. ในช่วงบ่าย - ซุปมังสวิรัติไก่งวงชิ้นข้าวต้มเยลลี่
4. สำหรับอาหารว่างยามบ่าย - แตงโม
5. ในตอนเย็น - สลัดหัวไชเท้าพาสต้าซุปเนื้อชาดอกคาโมไมล์

บน วันที่หก:

1. ในตอนเช้า - ไข่เจียวนึ่งน้ำซุปโรสฮิป
2. สำหรับมื้อกลางวัน - แครกเกอร์กับโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
3. ในช่วงบ่าย - น้ำซุปไก่กับสมุนไพรเต้านมอบบัควีทผลไม้แช่อิ่มแห้ง
4. สำหรับของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสปราศจากไขมัน
5. ในตอนเย็น - ปลาเนื้อขาวอบแตงกวาและสลัดพริกหยวกกับน้ำมันมะกอก

บน วันที่เจ็ด:

1. ในตอนเช้า - ข้าวโอ๊ตกับนมเจือจางขนมปังดำชิ้นชาเขียว
2. สำหรับมื้อกลางวัน - หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง
3. ในช่วงบ่าย - ซุปซุปข้นผักข้าวกับไก่งวงแอปเปิ้ลแช่อิ่ม
4. สำหรับของว่างยามบ่าย - บิสกิตกับชาเขียว
5. ในตอนเย็น - แพนเค้กชีสกระท่อมอบไอน้ำน้ำซุปโรสฮิป

อาหารสำหรับท้องมานดังกล่าวถือว่ามีราคาแพงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหาร แต่ข้อเสียของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือคุณจะต้องปฏิบัติตามระบอบการปกครองเป็นเวลานาน

สรุป

อาหารสำหรับท้องมานมีความโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดทำให้สามารถขจัดของเหลวส่วนเกินทั้งหมดออกจากร่างกายได้ ในขณะเดียวกันการทำงานของอวัยวะในระบบทางเดินอาหารก็เป็นปกติน้ำหนักลดและความเป็นอยู่ทั่วไปดีขึ้น แต่ความน่าเบื่อของการรับประทานอาหารที่มีน้ำในช่องท้องสามารถนำไปสู่การสลายตัวซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในกรณีนี้ ใช้เวลาสักพักกว่าจะชิน หากเกิดปัญหาควรมาปรึกษาแพทย์จะดีกว่า